香軟棋子怎麼做好吃
今天剛做的大棋子,記錄一下配方。超級好吃。用料麵粉500克糖60克雞蛋5個水30克酵母3克花生油70克香軟棋子的做法麵糰發酵好以後,擀成稍厚一點的餅,切成菱形棋子,常溫發酵,發好後放入不加油的平底鍋,兩面烙好後出鍋~做的比較...
用料麵粉250克雞蛋2個水適量甜菊糖22克酵母5克玉米油20克柔軟棋子的做法酵母加水溶解後,加入雞蛋,糖,油攪拌均勻加入250g麵粉揉成光滑麵糰蓋上紗布發酵半小時左右取出擀成厚片先切成條改刀成菱形全部碼好後蓋上溼紗布繼...
二月二吃棋子用料麵粉200g,牛奶100g,玉米油20g,鹽2g,白糖25g,小蘇打1g,酵母2g脆棋子的做法材料揉成麵糰蓋上盆醒10分鐘擀開厚度大約3mm,切條,切塊擺盤烤箱預熱180度,25分鐘出爐嘎嘣脆的棋子小恐龍要不要吃一個脆脆的棋子...
二月二龍抬頭,每年的這個時候都是炒糖豆,粘糖花生,今年給在家上課學習的孩子們做點不一樣的小點心嚐嚐新吧,簡單好吃😋喜歡的朋友快做做吧!用料中筋麵粉200克雞蛋2個細沙糖40克(根據自己喜好新增)玉米油(熟花生油)10克黑白熟芝...
小時候,每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裡"打個囤(dùn)",中間壓上五穀,祈求今年風調雨順,五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃,我們這邊叫做棋子豆,做法是改動了的,一樣的好吃噢~用料中筋麵粉180克玉米澱粉20克玉米油...
在家自制小零食用料雞蛋2個麵粉400-500克水視情況而定油20克白糖80g左右。喜歡甜多放香酥棋子塊的做法準備材料混合,揉麵揉成面,醒發切成丁,鍋裡倒油熱到7成下鍋炸至金黃撈出(喜歡脆的可以多炸2分鐘,看顏色變深再撈出)炸...
分分鐘搞定的棋子餅,可以給小朋友大朋友做早餐,做零食用料雞蛋2個香蕉2根白糖適量麵粉適量酵母適量香蕉棋子餅的做法香蕉兩根去皮搗碎,打入雞蛋(數量安實際情況加,一個也可以),放入白糖(一般香蕉都有點澀,糖可以多放點),再加一點...
二月二吃“龍鱗”,一起行動吧😘😘😘用料雞蛋2個(約120克)糖50克中筋麵粉約250克黃油(或玉米油等沒有味道的油)10克香酥小棋子的做法常溫軟化黃油,方便揉進面裡就好所有材料混合,加入2個大雞蛋,用筷子攪成絮狀,揉成硬麵團蓋保鮮...
更多精彩視訊更多烘焙技巧烘焙配方線上直播線下課程線下交流請關注V信公眾號:番小茄品味生活用料中筋麵粉260g鹽2g小蘇打2g五香粉2g花椒麵3g小茴香4g雞蛋2個色拉油35g水30g香酥棋子豆的做法260g中筋麵粉、2g鹽、2g小蘇...
家裡有過年剩下的糖塊一直沒人吃,正好想吃這個涼了也不硬的炸棋子塊,特別好吃就用糖塊來代替白糖了,粗糧細作,很適合不愛吃粗糧的朋友!用料麵粉600克雞蛋3個酵母5克糖適量(我用的糖塊)玉米油30克花生油適量地瓜2個綿軟香甜...
記錄一款鹹味小零食,不用油炸也一樣酥脆。把鹽和調味粉換成50-60克的糖,就成甜味的棋子豆了😊用料普通麵粉300克五香味:花椒粉和小茴香粉各3克(共6克)孜然味:孜然粉8克甜味:白糖50克鹽6-7克(根據口味酌情加減)熟芝麻8克小蘇打1...
用山東二月二棋子的方子改的,烤箱版的火候好操作的多,外脆內軟,涼後不變口感。像小時候的字母餅乾。用料雞蛋2個鹽1克泡打粉3克玉米油20克糖35克普通麵粉235克溫水20克奶粉15克快手暄軟兔子棋子老式餅乾的做法泡打粉和麵...
用料麵粉230克雞蛋2個酵母3克糖30克花生油或者其他喜歡的油20克溫水或牛奶15克鬆軟棋子塊的做法先用溫水把酵母化開,再放入油、雞蛋、白砂糖,最後放入麵粉和成光滑的麵糰,醒十分鐘後,擀成稍厚的面片,切成自己菱形,再蓋溼布...
用料麵粉300克雞蛋2個奶粉50克糖適量油5小勺棋子的做法所有材料混合,和成比較硬的麵糰。如果麵糰比較幹可以少加點奶或水,如果麵糰比較軟,可加點麵粉。放一旁醒1個小時左右。把麵糰擀成薄片,因麵糰很硬,不好擀,要使勁用擀麵...
用料麵粉適量雞蛋1個鹽,五香粉,花椒粉辣椒粉適量棋子饃的做法和麵,勁量硬一下,能成團即可,醒發一小時,擀薄約5mm厚,切成自己喜歡的形狀即可上鍋油炸成金黃色,即可說明:輔料根據自己口味確定,如果調料放少了,出鍋趁熱,撒在表面也...
從小姥姥帶大,這款棋子姥姥在的時候經常給我做。如今姥姥已經離開我20多年,我時常做著給辰辰吃,她很喜歡。我能吃到的還是兒時的味道,如果姥姥還在該多好。配方里的油可以用豬油,麵粉用普通麵粉就行。有朋友問烤箱可不可以...
應該是山東的一道傳統麵食,吃過以後覺得還不錯,想著多點奶香味兒可能會更好吃,小美揉麵這麼輕鬆,所以,自己動手做一款778😘用料普通麵粉500克酵母(耐高糖的更好)5克常溫雞蛋+水共250克(先放3個雞蛋+約100克水)奶粉50克細砂...
兒時的味道備註:香酥棋子的麵糰越硬越好,出來的棋子酥脆。我用平底鍋烘的,你可以用電餅鐺,烤箱我沒用過。用料酵母3克水15克雞蛋2個(120g)白糖30克花生油50克普通麵粉400克香酥棋子的做法香酥棋子酵母加水溶解加入雞蛋、白...
用料全蛋液180克白砂糖80克熟麵粉300克中筋麵粉40克花生油35克大棋子的做法麵粉放籠屜裡,上鍋蒸熟。上汽後蒸15分鐘,關火後放涼。我用的是竹子籠屜,不會有水珠滴入麵粉中。放涼後的麵粉。是塊狀的。重新擀細膩。土雞蛋四...
今天是2月2麻麻非拉著我去做棋子祝大家今天有個好心情❤️🧡💛💚💙💜用料雞蛋2個小麥粉看著弄就行糖一丟丟黑芝麻加不加都可以棋子(炒)的做法2個雞蛋🥚打散加小麥粉(好多)➕白糖揉成這樣↑就可以了捏一捏~揉一揉就好了切成這...
做了兩次都沒成功,一般沒事別碰,想做了給孩子當餅乾吃的,太硬了,都浪費了用料麵粉500克雞蛋4個油適量牛奶1包糖60克芝麻適量酵母6克棋子餅的做法牛奶雞蛋酵母糖麵粉和麵,發酵至2倍大,然後擀成1釐米厚的麵餅,弄成自己喜歡的形...
作為唐山特產的棋子燒餅,從小到大都是我的最愛,外面買的就一點點餡總是吃不過癮,自己做乾淨衛生,最主要是實惠好吃😋剛出爐的棋子燒餅,涼一會兒一口咬下去脣齒留香...用料油皮中粉:240克花生油:70克水:90克鹽2克油酥配料:中粉:1...
用料雞蛋2個牛奶若干克酵母適量克細砂糖兩茶匙不太甜克麵粉若干克花生油不多於牛奶量克棋子塊的做法所有材料混合麵包機揉麵,麵糰稍硬,發酵發酵好揉成團擀成兩釐米後餅,切成棋子塊,再醒發十分鐘。電餅鐺小火慢慢烙,多翻面...
小時候的味道用料麵粉200克雞蛋4個牛奶100克白糖適量花生油20克酵母4克烤棋子的做法雞蛋打散,根據口味加入白砂糖,牛奶,攪拌均勻;酵母粉少量溫水衝開倒入其中,加入麵粉,攪拌合成麵糰敷上保鮮膜,放置溫暖處發酵,發酵後的麵糰很...
小時候最愛吃媽媽做的棋子塊,記憶裡吃飽飯還能吃好幾塊,吃在嘴裡又香又甜,超級滿足。現在我已經是兩個孩子的媽,經常做給孩子們吃,非常健康的小零食。用料普通麵粉480克溫水或牛奶15克酵母6克白砂糖80克花生油40克雞蛋4個...
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