可以做幹鍋用怎麼做好吃

06-18 到了吃小龍蝦的季節，一直不太喜歡外面現成的調料包，總覺得吃完口渴，不知道是不是心裡作用，所以為了吃小龍蝦，自制了香辣醬，全程沒放一點雞精之類的，但是很香。另外一篇有香辣小龍蝦的製作。用料1，先做香料粉A：看圖2，熬醬所需（B醬...

微辣香鍋/幹鍋（啥都可以放）

03-29 這是一道準備麻煩但是做起來簡單的下飯菜。用料土豆1個洋蔥半個金針菇1把包菜半個青椒/彩椒1個豆芽/西芹雞中翅8個午餐肉1盒魚丸1包五花肉適量蔥薑蒜幹辣椒/麻辣香鍋料/郫縣豆瓣醬/我用了家裡現有的肥羊火鍋底料…鹽（...

可以不用烤箱的香脆燕麥餅乾

12-13 看了幾個燕麥餅乾食譜，最後根據家裡剩的年貨自己發揮了一小下下。媽媽剛好在用平底鍋做爆米花，就用平底鍋也試了一下，也可以嗷嗷~出鍋十分好恰！連我不愛吃零食的爸爸都吃了好幾片(*°∀°)=3🐥不用黃油，不用區分中低筋麵粉...

可以蒸的空氣炸鍋之少油幹鍋花菜

08-03 用料花菜300g五花肉50g青蒜2根生薑5片大蒜2瓣小蔥1根八角1粒郫縣豆瓣醬20ml鹽0.5ml生抽10ml可以蒸的空氣炸鍋之少油幹鍋花菜的做法花菜掰成小朵，撒上鹽，拌勻，醃製5分鐘生薑、大蒜切片，青蒜斜切成約3釐米長的段五花肉切片，...

用蒸鍋就可以做的旺仔雙皮奶

01-27 只要旺仔牛奶和雞蛋，實在沒有打蛋器就用筷子吧哈哈哈哈用料旺仔牛奶1罐雞蛋清3個雞蛋用蒸鍋就可以做的旺仔雙皮奶的做法1罐旺仔牛奶（245ml超市那種），加入3個蛋清打蛋器攪拌攪拌後過濾2次（口感更細膩，沒過濾的能接受稍微有些...

用平底鍋就可以做的香蕉鬆餅

03-17 這是特意為我弟妹記錄的做法，其實很簡單，就是最後煎的時候掌握好火候就行。用料香蕉1根雞蛋1個牛奶50毫升低筋粉52克用平底鍋就可以做的香蕉鬆餅的做法先來個材料大合影吧。香蕉一定要熟透的，皮起黑點的。香蕉切小塊放入...

幹鍋（同方法可以做各種以及幹鍋蝦）

08-18 喜歡吃幹鍋，外面吃總拉肚子，家裡吃雖然有點費油不過衛生用料兔半隻排骨一斤洋蔥一個土豆兩三個幹辣椒麵適量花椒適量藕一節料酒適量蒜四五獨蒜生抽適量糖10克鹽適量白芝麻隨意青海椒四五個小小米椒2個大青椒2個大紅椒1...

用不完的煉乳還可以做餅乾

10-21 煉乳一大罐，做完煉乳巧克力再繼續做酥餅，口感偏脆硬用料無鹽黃油80克鹽一小撮糖粉40克煉乳30克低筋麵粉200克泡打粉2/3小匙用不完的煉乳還可以做餅乾的做法麵粉、泡打粉一起倒入攪拌碗中，混合均勻後過篩備用將黃油打發成...

烤牛奶🍶(也可以用鍋 )

01-26 愛了愛了用料牛奶250克雞蛋1個澱粉40克糖20克玉米澱粉適量麵包糖適量烤牛奶🍶(也可以用鍋)的做法牛奶澱粉糖全部倒在碗裡，要多攪一會兒直到沒有面疙瘩就好了！攪好後倒入不黏的平底鍋裡，小火熬煮直到變成粘稠狀態然後倒入...

用不完的火鍋底料別扔，可以做火鍋底料餅乾！

09-18 說起火鍋，普通人大多會聯想到肥牛、毛肚或者金針菇……這也未免太平凡了些，而不藏私的小夥伴就不一樣了，腦洞大到炸裂。既然火鍋牛油底料是動物油脂，做烘焙用的黃油也是動物油脂，是不是代表二者可以替換或者混用呢~？是不是...

可以幹掉一鍋的幹鍋鴨頭

08-07 用料鴨頭8只豆腐皮兩三張切絲洋蔥一頭切絲其他配料看菜譜鍋一個炒勺一個大鐵鍋可以幹掉一鍋的幹鍋鴨頭的做法鴨頭泡去血水，仔細清洗乾淨（重點口腔和鼻孔），冷水下鍋放入蔥姜料酒，水開後一分鐘出鍋冷水清洗乾淨，放入大鐵鍋。...

不用一滴水，只用平底鍋就可以做的雞蛋卷

11-19 自用配方存檔，因為加的全蛋所以雞蛋香味兒更濃，但是可能沒有純蛋清做的酥脆。下次試試純蛋清版本的再開一帖。我烘焙用的都是赤蘚糖醇，無論是家中有糖尿病人或者小朋友都可以吃，赤蘚糖醇不會參與人體代謝，不刺激血糖和胰島...

可以吃的巧克力餅乾鍋

01-08 來自日本博主cookkafemaru：可做3個餅乾鍋用料餅皮無鹽黃油（室溫軟化）50克糖粉40克蛋黃10克香草精1tsp低筋麵粉90克可可粉7克黑可可粉/竹炭粉3克蛋白1個牛奶巧克力適量芝士奶油內陷鮮奶油50克細砂糖10克奶油乳酪（室溫軟化）5...

萬能醬汁——肥牛飯、壽喜鍋都可以用，還可以變身照燒汁。

06-30 用料生抽2勺味霖2勺蠔油1勺砂糖1勺柴魚片適量澱粉（勾芡用，如果做壽喜鍋可以不用）2小勺冰糖（勾兌照燒汁用）1小勺萬能醬汁——肥牛飯、壽喜鍋都可以用，還可以變身照燒汁。的做法鍋內倒清水，放適量柴魚片，燒開後將柴魚片撈出，剩下...

用鍋子就可以做！量少也可以做的簡單『布丁♪』

08-11 お鍋で簡単！少量から作れる『プリン♪』轉自cookpad：作者語：用一個蛋做兩個布丁的方子。放鍋子裡煮的完全不會失敗！想多做一點的話直接材料翻倍就好啦♪以下材料可做90ml的耐熱容器2個用料雞蛋1個（大號）牛奶130ml砂糖2大勺...

電飯鍋蛋糕（不用稱都可以做）

12-24 假期太長。做起了許久沒碰的蛋糕🍰以前經過多次試驗，後來自己寫下了心得，今天分享一下（PS：除了最後的成品圖，其他大部分是網圖(´▽｀)用料蛋黃粉漿：蛋黃3個牛奶125ml(約半盒牛奶）麵粉約150克(3湯勺滿）砂糖2湯勺.平口蛋白漿糊：蛋...

可以出攤的麻辣幹鍋雞

07-05 用料雞1只幹辣椒一小把花椒適量蒜一頭八角1個桂皮1塊香葉2片生抽：老抽：耗油2：1：1料酒適量白糖適量白開水300毫升豆豉1勺豆瓣醬2勺蛋清2個黑胡椒粉一小勺生粉適量青蒜苗/香菜2根可以出攤的麻辣幹鍋雞的做法鮮香麻辣！！也可以...

不用火鍋底料，寶寶也可以吃的牛排撈麵，配方也可以做火鍋燙菜吃哦

01-05 燉一鍋牛排骨吧，啃啃牛骨撈撈麵再幹上一碗湯，回味無窮用料牛排骨約1500克西紅柿2個料酒2勺生抽4勺鹽8-10克生薑8片蒜子6瓣花椒20粒桂皮1塊幹辣椒2個八角1個不用火鍋底料，寶寶也可以吃的牛排撈麵，配方也可以做火鍋燙菜吃哦...

幹鍋腿翅蝦（可以涮菜）

06-01 妹妹過生日，做給她吃滴，吃完肉和蝦，加骨湯或者白水繼續吃火鍋！這個是4-6人的量，根據自己的胃口吧。個人覺得這個再搭配一個冷盤，完美！用料蝦1斤雞腿3斤紅油豆瓣醬湯勺3/4勺土豆2個芹菜三根洋蔥大的就放半個青椒1/3個鹽一丟丟...

用電餅鐺也可以做出可口的桂花餅乾

05-27 不用烤箱也可以做出酥脆可口的餅乾來，大家可以試著來做做呦！用料低筋麵粉115克糖粉60克黃油75克全蛋液1個雞蛋桂花糖35克用電餅鐺也可以做出可口的桂花餅乾的做法黃油加糖粉，用打蛋器攪拌均勻蛋液倒入黃油裡，用打蛋器攪拌...

黑米糕（折騰完高粉、低粉、酵母的可以來折騰這款了）不用烤箱，用鍋蒸就可以

12-24 宅家的日子，每天折騰麵粉😛，已經把高粉折騰完了，低粉也差不多了，今天翻出了許多雜糧，好吧……今天折騰一下米😁黑米用破壁機打成了……黑米粉👏🏻找出了……大米粉（粘米粉）……糯米粉黑米糕做起來💯🥁第一次做，不知能不能成功...

不用烤箱，不用電飯鍋，有炒鍋就可以做蛋糕！

10-26 炒鍋做蛋糕，你見過嗎？今天我給大家露一手你們都沒見過的！用炒鍋做蛋糕你們肯定沒見過！其實這個手藝也是我買鍋子的時候那個店長教我的（囧）誰讓這個鍋子辣麼貴咧，教幾個吊一點的菜譜也是應該的嘛~用料雞蛋1只麵粉20克不用烤箱...

亂燒魚-不用砂鍋也可以hold住

12-22 好像也沒啥故事。上海封控前正巧去了外地，至此一直回不去了，時間不知不覺一個半月，又變得經常下廚房了。用料青魚中間段大約1斤醃製用料姜一塊，切碎老抽半勺生抽2勺料酒3勺胡椒粉適量鹽1-2克烹飪用料蒜瓣十幾瓣生薑十幾片...

原味蛋糕（可以用電飯鍋）

12-25 我姐和我弟最喜歡這種沒有任何裝飾的原味蛋糕用料蛋液類：雞蛋5個白砂糖40克牛奶40克玉米油40克低筋麵粉100克打發蛋清：蛋清5個雞蛋的蛋清白砂糖60克白米醋幾滴（可以是檸檬汁）原味蛋糕（可以用電飯鍋）的做法蛋清蛋黃分離把蛋...

平底鍋就可以搞定，不用油煎也巨好吃‼️梅乾菜餅

12-06 下廚房去杭州聚會，第一次吃到梅乾菜餅，真的很喜歡啦～有些東西都是別人說了，覺得沒有什麼，親自嘗試了就念念不忘……一直以為只能用專門的燒餅爐做出來，其實，平底鍋搞的也很棒啊～西湖美景三月天，梅乾菜餅每一天！用料梅乾菜80克五...

熱門標籤