純素低脂的青團怎麼做好吃
前幾天,有個80多歲的老姐姐,給我送了幾個她自己做的素青團,特別的美味,清明節吃青團,這是我們當地的風俗,想不到她獨樹一幟,在這個冬季也做了這顏色碧綠可喜的青團,這真是送溫暖又送驚喜呀!用料水750克糯米粉700克麵粉467克幹...
最近仙豆糕成了食品界的網紅,我的一個朋友有一天拜託我順路買點仙豆糕回去給她吃,後來我看了仙豆糕的食譜,發現裡面加入了雞蛋煉乳黃油之類的,可是包括我在內的很多朋友都是不吃蛋奶的純素食者,於是我就改良了一版低脂純素...
健身+純素,儘量遠離三白(白米白麵白砂糖),少油純素,蔬果豆谷在每一餐合理搭配……從此,對傳統美食再不敢肆無忌憚地吃個沒完:端午的粽子、十五的元宵、冬至的餃子、夏至的面…傳統食品紛紛中招…淺嘗輒止,多吃幾口便徒增了幾分...
適合出出行,方便攜帶。用料糙米50克苦蕎米20克紫糯米25克生菜150克甜菜根40克胡蘿蔔40克紫甘藍70克蒸土豆160克/1個蒸紅薯165克/2個糙米醋適量咖哩粉適量素耗油適量海苔適量低脂純素——飯糰🍙的做法準備好需要食材糙...
鼠麴草在我國有相當長的食用史,是具有濃郁民族色彩的食用資源植物。《荊楚歲時記》記載,早在南北朝時期,農曆三月三日人們採集鼠麴草搗汁混合蜂蜜製成龍舌餅。而後更廣為流傳的做法是用鼠麴草的汁加入米磨成的粉等製成粿...
用料玉米麵180克胡蘿蔔70克萵筍70克娃娃菜120克蠔油適量咖哩粉適量松茸鮮粉適量澱粉10克低脂純素-菜糰子的做法胡蘿蔔、萵筍清洗後刨細絲,開水焯水後備用。娃娃菜清洗後只要葉子切細絲胡蘿蔔絲+萵筍絲+娃娃菜+澱粉+50...
用料娃娃菜2棵老南瓜200克粉鹽適量松茸鮮粉適量低脂純素——蓮花盛開的做法南瓜切塊,加清水,適量粉鹽,松茸鮮粉,炒熟熬製醬汁。娃娃菜頭部切下,葉片適當修剪成蓮花狀,開水下鍋煮。蓮花煮至七層熟下葉片差不多熟了就撈起擺盤...
用料藕600克生薑適量桂皮2小塊八角2個薏仁10克芡實10克紅棗10顆桂圓5顆粉鹽適量松茸鮮粉適量低脂純素——蓮藕湯的做法蓮藕洗淨——去皮——沖洗——切小塊清水+藕+生薑+八角+桂皮+薏仁+芡實+紅棗+桂圓,小美60分鐘/98...
用料蘋果1個銀耳5克/小銀耳1朵藜麥15克小米15克紅棗15克椰棗20克枸杞5克清水800毫升低脂純素——水果羹的做法準備好食材蘋果橫切片鮮銀耳直接切碎/幹銀耳提前泡發切碎椰棗去核切丁小米藜麥清洗瀝乾✳️如果選用的是鮮...
首先說說Hummus西餐很難不沾醬,但享受美味的同時往往得承受它們鉅額的能量,像番茄醬的糖,以及沙拉醬的油,好在在眾多濃厚的奶油醬料之外還有一群能量低的群體,比如沙拉經常用到的甜醋,黃芥末醬,鷹嘴豆泥。配沙拉甜醋可能會贏...
用料高粱粉100克鷹嘴豆粉20克亞麻籽粉15克可可粉5克蒸紅薯100克紅棗碎30克溫水適量低脂純素——高粱餅的做法高粱粉+鷹嘴豆粉+亞麻籽粉+可可粉+蒸紅薯以上食材加適量溫水充分混合後加紅棗碎捏成圓餅狀摩飛牛排盤小中...
用料皮蕎麥麵400克清水200克餡薺菜適量胡蘿蔔適量白蘿蔔適量低脂純素-全麥素餡包子的做法酵母+100克清水設定3分鐘/37度/速度1,充分攪拌啟用酵母。加入全麥麵粉及200克清水設定:20秒/0度/速度3-5,揉麵2分鐘。白蘿蔔胡...
520❤️用料芋頭500克紅曲米粉1-3克低脂純素-520素旦糕2⃣️的做法1.芋頭削皮後切塊蒸熟2.壓成芋頭泥,儘可能細膩點,方便造型。3.加入紅曲米粉調色,少量新增混合再少量加,加到自己滿意的紅色即可。4.加入適量粉鹽、松茸鮮,如果...
一直很愛青醬,又經常覺得吃很多乳酪熱量很高。於是找到了一款素青醬的配方,用營養酵母來代替芝士,味道也很贊營養酵母和烘焙用的酵母其實是一類東西,只不過被加熱做熟,成了熟酵母,熟酵母有一點芝士和堅果的香氣,用來代替芝士...
用料白蘿蔔550克玉米澱粉130克溫水130克咖哩粉適量龍舌蘭蜜適量粉鹽適量低脂純素——蘿蔔糕的做法白蘿蔔洗淨切塊2秒/0度/速度5,打碎。根據自己家機子情況合理設定。玉米澱粉溫水調勻玉米澱粉+涼拌粒+適量粉鹽+咖哩粉+...
用料紫糯米200克紅糙米200克粉鹽適量松茸鮮粉適量素耗油適量粽葉適量低脂純素——雜糧粽子的做法紫糯米、紅糙米加清水提前浸泡一晚。用時瀝乾後,加粉鹽、松茸鮮粉、素耗油拌勻。清水+5%小蘇打浸泡,再用清水清洗,瀝乾備用...
元宵節試做湯圓,不同食材,同種食材不同做法各種嘗試。搗騰湯圓,整點造型。用料紫薯泥100克木薯粉100克大黃米粉100克芹菜葉適量橙子適量龍色蘭蜜適量低脂純素-紫氣東來的做法紫薯切小塊蒸熟📝紫薯切小的目的主要方便熟紫...
用料丸子👉藕600克木薯300克玉米澱粉100克五香粉/十三香5克亞麻籽粉20克薑黃粉適量松茸鮮粉適量蘸料👉粉鹽適量蔥薑蒜末適量素耗油適量龍舌蘭蜜/可要可不要適量糙米醋適量涼開水適量彩椒/糟辣椒適量紫糯米100克低脂純...
520❤給自己一份愛心素旦糕用料蕎麥粉150克香蕉380克可葵多連心形模具1個低脂純素-520素旦糕1⃣️的做法1.香蕉壓泥加入蕎麥粉充分混合2.倒入多連心形模具3.震動幾下目測沒有氣泡烤箱設定:上下150度20分鐘今天這個香蕉...
蔬菜的種類可以可以換我用的是切碎的新鮮天貝和香菇你可以用切碎的土豆,胡蘿蔔,雞腿菇青菜可以用小青菜,上海青,菠菜,西藍花我用的是豌豆苗醬我用是四川三年發酵豆瓣醬你可以用甜麵醬或者豆瓣醬米粉我用的是超細越南米粉你...
用料紅薯200克紅薯澱粉50克清水200克低脂純素——紅薯千層的做法用削皮刀刨成紅薯薄皮紅薯片一層層平鋪紅薯澱粉+200克清水充分混合備用一層紅薯片淋一層紅薯澱粉大火——中火——小火橫豎各切一刀,分成四分。成品...
用料馬頭蘭適量竹筍適量泡菜適量粉鹽適量松茸鮮適量低脂純素-野菜花環的做法1.竹筍泡菜切碎末+松茸鮮清炒備用2.馬頭蘭開水焯水,切碎末。3.竹筍馬頭蘭混合+適量粉鹽松茸鮮擺盤成品成品多種吃法:生菜裹著吃...
春分已過,清明未滿。正是天地間的草木最為繁盛生長之時。艾草也漸漸到了生命中能量最鼎盛的時期。採陳艾葉子一把,煮透、打碎,以艾和麵,做一隻青團,可甜可鹹,一口春天。艾草尖尖用熱水衝,如飲茶一般,食其氣,能瞬間感受到向上揚...
上週農場做豆花剩餘的豆渣,特意留著再次利用😄加了全麥粉+胡蘿蔔/山藥/洋蔥碎末+適量粉鹽松茸鮮調味。用料食材全麥粉150克豆渣150克胡蘿蔔適量洋蔥適量山藥適量調料粉鹽適量松茸鮮適量清水適量低脂純素-全麥豆渣雜素...
杭州的片兒川面很有名,其實做成素食也相當好吃。用料雪菜筍片鹽克五香粉面條純素片兒川面【低脂素食】的做法鍋裡放入少半勺油,放入薑末,炒熟,放入雪菜碎,攪拌均勻,多炒一會兒,讓雪菜炒出香味,放入筍片,攪拌,加入少許水,煮開,因為...
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