壓鍋酥魚怎麼做好吃
壓鍋酥魚是一道老少皆宜的美味,用高壓鍋將魚壓至酥爛,麻辣鮮香,入口即化。即補鈣,有美味,骨酥肉爛,再也不用擔心被魚刺扎到了。用料鯽魚4斤蔥1根八角3個花椒1小把大蒜5瓣洋蔥半個鹽適量醬油1大勺姜粉適量香葉3片胡椒粉適量...
這個方子送給和我一樣家裡沒有不粘鍋可是又想做雪花酥的朋友們~~最近天氣比較冷又趕上過年,做了送給親人朋友都超級合適~~我以前在超級多的地方看到過雪花酥,但是都沒有產生過想做的想法,因為覺得看起來不好吃。(攤手+後...
我和大兒子都喜歡吃這種把刺都可以燜軟的魚,可以叫酥魚,糟魚,燜魚任何品種魚都可以做,味道可以做好多種,豆豉的,番茄的,麻辣的,今天看見冰箱的豆腐乳,突發奇想,腐乳魚,味道和腐乳肉接近,個人很喜歡清冰箱,用了銀鯧魚和半條鱸魚用料...
每次放假回姥姥家都回要姥姥做給我吃,今年終於自己做了一遍,記錄一下,回去自己也可以做了🥂用料花椒n粒生抽40-50ml料酒勺鹽克帶魚930g(三袋)蒜一頭姜10片蔥1/3根白蘿蔔1根糖15克醋100ml老抽10ml鹽適量高壓鍋酥帶魚的做法...
這道燜酥魚對於我來說有小時候的記憶,有媽媽的味道用料鯉魚4條鹹菜疙瘩2個姜一塊蔥1根蒜2頭生抽4勺老抽4勺白糖4勺醋4少二鍋頭3勺八角2個幹辣椒3個桂皮2個花椒15粒高壓鍋燜酥魚的做法先把鯉魚內臟魚鱗等清洗乾淨之後撈...
用料小鯽魚若干條。蔥薑蒜花椒八角香葉片老抽,生抽,陳醋,料酒,白酒。高壓鍋酥鯽魚補充鈣質,老少皆宜的做法鯽魚收拾乾淨,如果有時間最好晾乾或用廚房紙吸乾水分,把魚煎好放在容器裡備用西紅柿去皮備用,也可以用番茄醬。去皮後...
老公很喜歡吃酥鍋,外面買的怕不衛生,所以自己就參考著朋友說的方法做了,老公說好吃做得多了發現很其實簡單,這幾年就沒買過酥鍋。天涼了又可以做了,一次做兩鍋分一鍋自己留一鍋。因為豬蹄和排骨太貴沒買,有條件的話可以放的...
對於刺多的魚,做成骨刺酥爛的酥魚,魚刺魚骨通通能吃掉,再也不用擔心卡到魚刺。電壓力鍋版酥魚,零難度,把魚煎好,各種材料統統放進鍋裡,剩下的耐心等就行。用料草魚或鯉魚1條(約3斤)花椒20-30粒燉魚料1包乾辣椒2-3個大蔥1-2段姜...
用料帶魚二斤蔥,姜,蒜,花椒,大料,料酒,白糖,鹽。適量壓力鍋版香酥魚罐頭(小時候的味道)的做法最好是用帶魚尾巴,刺比較小,切段用料酒,蔥姜醃製一會去腥。用紙巾把水分吸乾,鍋內放足量的油炸至金黃,一定要炸透,炸幹。最好再復炸一次。...
帶魚營養豐富,味道鮮美,補益五臟。這道菲仕樂高壓鍋版香酥帶魚,清淡酥香不油膩,特別適合老人孩子食用。用料帶魚一條欣和六月鮮特級原汁醬油1勺欣和六月鮮紅燒醬油1/4勺東湖精釀老陳醋五年陳釀1勺鳳球嘜魚露1/4勺蒜2瓣幹...
這道菜吃起來又香又酥,連魚骨都是酥的,跟平常吃的黃花魚罐頭是一樣的用料黃花魚10條蔥1段姜3片料酒2勺糖10克鹽5克生抽2勺五香粉1勺香酥小黃花魚(不用高壓鍋)的做法先將小黃魚去鰓內臟清洗乾淨,表面劃兩刀在用鹽料酒、鹽蔥...
用料帶魚1000克蒜20克大料3粒姜10克辣椒5克花椒3克魚露5克豉油汁5克生抽8克耗油5克鹽10克白糖10克白醋5克陳醋100克豆瓣醬50克高湯2000克自制醃料:320克自制醃料配方:魚露50克鮮露50克芹菜碎20克胡蘿蔔碎5克香菜10克幹...
家裡別人送了好多自己種的小洋蔥,婆婆很久以前做過的燜酥魚,特別好吃,正好網購的帶魚段,有點窄,正合適!特別簡單,手殘黨完全沒問題!用料米醋1湯勺料酒1.5湯勺白糖3勺生抽1湯勺帶魚500克洋蔥3小個醬豆腐湯1湯勺超級簡單的電壓...
現在是老公和兒子最愛的一道菜品,徹底打破了爺倆因忌憚魚刺而不吃魚的禁忌。用料料酒4勺醬油3勺老抽1.5勺糖2-3勺醋4勺姜2片蒜3瓣蔥若干大料2瓣鹹菜若干魚若干鹹菜酥魚高壓鍋版的做法將鹹菜切手指粗的長條,用水洗幾遍,然...
用料鯉魚一條大塊蔥薑蒜本地幹辣椒番茄醬.郫縣豆瓣.李錦記蒜辣醬辣妹子蠔油料酒豆油鹽味素雞粉糖青椒圓蔥香菜壓鍋魚的做法魚洗淨改刀用油炸一下不用火太大高壓鍋底放尖椒香菜圓蔥把炸過的魚放在菜上大勺上火加一手勺...
疫情激發了人們不斷製作美食的熱情,烙餅卷帶魚相信是沒有人能拒絕的,自己嘗試一下,有點意思,帶魚入口沒刺,味道棒棒噠用料花椒15粒大料2個香葉3片姜適量蔥適量料酒30毫升醬油50毫升米醋100毫升糖20克鹽5克麵粉適量食用油適...
魚肉好吃,但是魚刺總是帶來很多麻煩,畢竟魚天生不是為了讓別人吃而生長的嘛~這種用高壓鍋燉出來的魚,既能保證魚的味道,又能把魚刺完全燉爛,吃起來非常爽哦用料草魚1條花椒20~30粒幹辣椒6個大蔥5cm姜7片蒜5瓣生抽一勺老抽一...
最近,老公在江蘇老家釣魚🐟釣上了癮,每天上午或下午出去一趟都能釣上個3~4斤,多時能達5斤,大小不一。大的都做紅燒魚或魚湯了,最小的只有2寸大,我又嫌魚翅多,又不太會吐魚翅,所以不愛吃魚。後來想起以前在電視裡看過說整個魚連...
燜酥魚既能是一道冷盤也可以是一道熱菜,招待親朋好友絕對有面,卷烙餅、夾火燒、夾饅頭、就米飯都是超美味的,做成功了酥到連骨頭一起吃,挑魚刺都剩了。老少皆宜!無人不愛!無人不愛!哈哈~用料帶魚800g花椒16粒香葉2片八角1個蒜...
用料鯉魚一條東北大豆醬(萬能的那啥去買吧,不行就東北大醬替代)大豆油生抽耗油十三香蔥姜八角幹辣椒高湯雞粉壓鍋鯉魚的做法魚肉改刀,背上切斜刀即可高壓鍋中加入一點點大豆油(一兩左右就夠),2個蔥段,4片,1個八角,4個幹辣椒,1小...
骨頭都是酥爛的,罐頭一樣的味道,太好吃了!!用料魚(河魚or海魚不拘泥)800g(鯽魚四五條的樣子)蔥姜若干米醋200ml生抽100ml料酒30ml白糖15g鹽5g植物油適量高壓鍋版燜酥魚的做法魚去鱗洗淨擦乾,鍋裡放適量油,煎兩面金黃,取出備用。...
用料鯽魚香椿(鹹菜疙瘩片)料酒醋糖生抽蔥姜花椒大料酥鯽魚(高壓鍋版)的做法所有材料準備好,醋:生抽:酒:糖為2:1:1:1,鯽魚洗淨香椿鋪在高壓鍋底部,加蔥姜將鯽魚頭朝外放在鍋裡,淋上生抽再插空鋪上一層鯽魚,淋上生抽,然後再依次放鯽...
東北壓鍋菜,鵝肉醇香軟爛!用料鵝肉600克紅辣椒3個生抽3勺五花肉幾片鹽半勺料酒25克八角2個花椒10粒蔥4段蒜4瓣姜4片壓鍋香酥鵝的做法化糖色(略有變紅即可)下生抽五花肉,把五花肉略炒出油(五花肉能去腥味)放入鵝肉,翻炒至均勻...
用料豬蹄1只半五花肉500克里脊肉適量藕0.5節海帶適量白菜適量豆腐一塊蔥適量薑片鹽不到兩小勺(小木勺)糖100ML料酒130ML醬油130ML醋130ML高壓鍋酥鍋的做法肉類焯水,豆腐切塊大火炸金黃色。菜類切好。鍋底鋪白菜幫,四周圍...
我覺得,酥魚,是一款可涼可熱可休閒可正餐的菜品。它味道鮮香,骨酥肉糯,易搭配主食。從前都是在某些地方特色的餚菜店或者餐館才能吃得到,每次都有停不下的感覺☺為什麼不自己在家做呢😜高壓鍋輕輕鬆鬆做出味道鮮美的酥魚,聞...
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