自制豆腐內酯怎麼做好吃，自制豆腐內酯家常做法

01-06 自己做的豆腐比買的好吃哦！每週做一次的節奏！用料黃豆150克清水（含黃豆）1500ml內酯3克溫開水30ml自制豆腐（內酯）的做法黃豆150克，泡4個小時，過夜的話儘量冷藏。豆漿機果蔬汁功能重複三次，黃豆和水總共1500ml。把打好的豆漿用袋...

自制內酯豆腐腦（豆腐）

01-17 這個非常時期買不到豆腐腦，更買不到豆腐，還好以前囤了好多內酯，自己動手豐衣足食！這款配方是我根據內酯的說明書改良的，因為說明書上的配方做出來好酸！我討厭酸味（任性）！食譜是我花功夫時間寫的，本意是給自己做個記錄，和方便身邊...

自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾

03-11 用料豆腐花的配量：↓↓↓黃豆100克清水1000克內酯2.5克（出1000克豆漿2.5~3克內酯）溫水25克（化開內酯用）﹌鹽滷豆腐﹌↓↓↓黃豆240克水2200克鹽滷（滷片）4克涼開水15克（調鹽滷用）自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾的...

自制內酯豆腐花

03-11 記錄一下自己做豆花豆味較濃、嫩用料黃豆漿500克內酯1～1.2克自制內酯豆腐花的做法備料取不沾鍋倒入500克豆漿用中大火煮，邊煮邊攪，邊撈去浮在上面的泡沫，直到豆漿煮開，改中小火再煮一會後熄火。準備一個鍋，我用電飯鍋內膽，放...

自制內酯嫩豆腐及豆腐花（南豆腐）

08-05 上次做過一次老豆腐，這次做個南豆腐，豆味又香又濃，口感潤滑，老爸很喜歡。多做一點，還有豆花吃。老同又催教程了，趕緊出😝還想試試傳統的南豆腐——石膏做凝固劑的豆腐。用料非轉基因黃豆300水3000-3200內酯6.0涼開水30自制...

自制豆腐花、自制內酯豆腐

05-06 此菜譜詳細地記錄了製作豆腐花的流程及其失敗的原因。用葡萄糖酸內酯做豆腐花，簡單方便。用料幹黃豆150克水1500克(不含泡黃豆的水。)百鑽牌葡萄糖酸內酯3克溫水20克自制豆腐花、自制內酯豆腐的做法幹黃豆洗淨，泡4~6個...

家庭自制黑豆內酯豆腐

09-04 前兩天看報哥的視訊，宮本家11月的選單上有個黑豆豆腐。於是想看看自己能不能做出原料來。用料黑豆150克RO純水700克7層不鏽鋼複合鍋1只百鑽內酯豆腐凝固劑1包不鏽鋼豆腐模具一套家庭自制黑豆內酯豆腐的做法稱量黑豆150...

自制內酯豆腐/豆腐腦

06-23 老爸想做豆腐腦，我參考了下廚房以及調料盒上的幾種製作方法，嘗試了一次效果不錯。分享一下製作方法，希望可以幫助到諸位廚友。用料幹黃豆100克清水1000ml內酯2.2g自制內酯豆腐/豆腐腦的做法幹黃豆稱重100g泡水，我泡了一夜...

自制內酯豆花（豆腐腦）

01-19 在廣州很難吃到家鄉的豆腐腦，而且特殊期間，宅在家裡，於是自己動手製作一下。用料黃豆125克清水1200mL內酯適量自制內酯豆花（豆腐腦）的做法黃豆提前一晚泡發，水量大概是黃豆的8倍。用豆漿機或料理機打成豆漿（最好是生豆漿），發好...

家庭自制豆腐腦和內酯豆腐

05-11 用料黃豆150克內酯1包（3克，每400克豆漿1克內酯）水1200ml家庭自制豆腐腦和內酯豆腐的做法1.150克黃豆泡一晚上2.第二天將泡發的黃豆洗下倒入料理機加入1200ml水（若機子小水可以不到完，濾黃豆漿再倒漿裡也行）將黃豆打成漿3.用...

內酯豆腐

05-29 轉基因大豆氾濫成災，外面豆製品不敢買，買的非轉基因黃豆製成豆腐，吃的健康安心。用料幹黃豆150克水1300毫升內脂3克內酯豆腐的做法泡好豆打成豆漿，煮開後，中火6分鐘，一定煮熟，以防中毒。煮開後，放涼幾分鐘，放入溫水（20毫升）化開...

自制豆腐_內酯法

02-09 自家娃愛吃豆腐，偏偏現在市面上的黃豆轉基因佔大多數，細思極恐，於是找朋友家買了非轉基因的豆子，決定自己動手用料黃豆150克內酯3克水1200ML自制豆腐_內酯法的做法黃豆提前泡一晚上豆漿機選擇果蔬汁功能（不要豆漿功能），打三...

家庭自制內酯豆腐花（零失敗）

07-04 這是豆腐花哦，不是豆腐，豆腐還要加個程式。用料幹黃豆100克水800毫升內酯2.2克家庭自制內酯豆腐花（零失敗）的做法100克幹黃豆浸泡12個小時以上，泡好後沖洗乾淨。倒入豆漿機，800毫升水，剛好在豆漿機1000毫升刻度上，我們選擇的...

自制豆腐（內酯版）

12-10 在這個特殊時期，不出門是最好的防疫方法，自己動手製作豆腐，在消磨時間的同時還有一種成就感，何樂而不為呢。內酯做的豆腐一般是比較嫩的，製作過程簡單，只要開始前把黃豆泡好了，後面都很好操作。豆腐腦詳細製作方法見本人另外...

芫荽豆腐鯽魚湯|自制內酯豆腐

10-06 芫荽豆腐鯽魚湯，我很愛喝，但我是一個不吃香菜的人，是不是很奇怪？今天抓住假期尾巴，來做一個，和大家分享一下順德味道。魚湯要做到奶白色，有幾個小祕訣，和小做法。外面飯店的魚湯通常會加一點三花淡奶，用來調色，增香，但我不喜歡，失...

［自制內酯豆腐］

08-25 豆漿機版，自己做豆腐，不含任何新增劑，比外賣的好吃多了，可以放心大膽的享用吧！謝謝與大家分享。用料黃豆180克。內酯3克。［自制內酯豆腐］的做法黃豆用涼水泡8——10小時。把泡好的黃豆，放在豆漿機內，按提示加入冷水，內酯3克放在...

自制內酯豆腐花、豆腐

06-01 我喜歡吃豆腐，小涵哥喜歡吃豆腐花，為了吃上放心的豆腐和豆花，特意淘來了一套做豆腐的工具，這兩天試做了一下，真是太簡單太方便啦！想吃隨時做，自己動手就是這麼任性！🙊🙊🙊用料黃豆200克清水1500毫升內酯1小包（約3克）做豆腐工具（...

自制內酯嫩豆腐 | 有機

10-01 豆腐，是肌友的好搭檔，但是在外面買的多少也會新增些其他東西，甚至在用料上也是個謎。黃豆是好，但是要選一些比較好的黃豆，例如非轉基因，或是有機種植。做豆腐很簡單，你只要準備好破壁機或者沙冰機、豆腐磨具、內酯、黃豆就可...

自制內酯豆腐

04-06 用料黃豆150克清水1200克內酯3克自制內酯豆腐的做法提前一晚泡黃豆（夏天放冰箱）黃豆加清水到1200ml刻度線，用破壁機果蔬模式打漿（千萬別煮熟）豆漿過濾2遍，煮熟豆漿，涼2分鐘。同時用10ml清水化開內酯，將化開的內酯倒入高壓鍋或...

自制豆腐腦和豆腐（內酯版）

01-30 豆腐腦和豆腐是親密的好夥伴，這個方子裡先有豆腐腦，再有豆腐。超級喜歡吃豆腐，疫情期間外面沒有賣豆腐的不開心！但是，不要緊，自己做著吃！這裡需要用到的家電器具為豆漿機、煮鍋、電飯煲。用料黃豆150克水1300毫升內酯1包水（稀...

自制豆腐腦、豆腐（內酯）

07-28 用料黃豆180克清水1500克內酯3克自制豆腐腦、豆腐（內酯）的做法黃豆泡一夜。（如果室溫高就放冰箱，防止黃豆泡餿了）將泡好的黃豆加1500ml水放入破壁機（我分三次打）打三分鐘打完的豆漿分次過濾擠掉豆腐渣。開火煮豆漿，煮開後撈出...

自制香濃嫩滑的內酯豆腐

03-16 記錄一次相當成功的自制內酯豆腐，不壓制成豆腐塊的話，直接就是鮮嫩的豆腐花🌸，我單獨留了兩碗豆腐花給娃吃，剩下的全壓制豆腐塊了🤣，自己製作，用量足夠，豆漿醇香濃厚，做出來的豆腐花，豆腐要比外面的香濃好多。PS：內酯一般用來制...

自制豆腐花（內酯）

07-06 一碗豆腐花的幸福用料黃豆150克農夫山泉1500克內酯3克自制豆腐花（內酯）的做法150克黃豆泡發一晚（夏天的話要放冰箱泡）買一瓶三塊錢的1.5升農夫山泉倒入豆漿機，把泡發好的黃豆也倒進去，然後按打漿，大概打三次就很細膩了，然後用...

自制內酯豆腐腦/內酯豆花

10-24 原來內脂做豆花比例真的很重要，內脂放多了會酸，放少了不成型。之所以要自己來一個食譜是因為先按照其他人的比例做出來的豆花都不完美，實驗了幾次，終於找到了最佳比例。=============================很多人都說不成功應...

小美版自制內酯豆腐

02-28 寫菜譜的初衷是方便自己以後查閱，不喜勿噴。用料幹黃豆150克水1200克內酯3g溫水20克小美版自制內酯豆腐的做法幹黃豆泡水過夜泡好的黃豆瀝水移入主鍋加1200g水，2分鐘，速度10打豆漿網筐下置一大碗，網筐中置入過濾細紗布，將...