蜜汁豬肉乾烤箱怎麼做好吃
昨天肉買多了,拿部分來烤,剛好夠小朋友吃一頓。參考了廚友的菜譜,根據自己的喜好進行了調整,現記錄一下調料的配比,方便以後操作。個人比較喜歡能看到紋理可以撕成一條條來吃的豬肉乾。這道菜是甜口的,如果不喜歡太甜可以適...
豬肉脯是不少人們都喜愛的肉類方便食品,它色澤鮮豔,,細嚼慢品,口味香甜而不膩,口感豐富.餘味無窮。用料主料:瘦絞肉500克(豬肉肥瘦比大約1:4)調料:幼沙糖30克高度白酒12克醬油10克叉燒醬10克蠔油10克沙姜粉4克胡椒粉4克紅曲粉...
小陳蜜汁豬肉脯教程來啦~(第一次寫美食教程,歡迎大家指點交流~)我的醃肉配方及烤制的時間和溫度都是參考多拉美女滴@多拉的十九N大家可以去看多拉開始的視訊,那有更多的知識點~我參考了網上許多的配方,這裡不建議大家用液態的...
豬肉脯是一種用豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。用料豬肉650g白芝麻5克紅曲米粉3g料酒20g醬油10g生抽10g糖5g鹽1g蜂蜜30g黑胡椒粉1g小蔥適量蜜汁豬肉脯#...
用料豬頸肉350克蜜汁醃料40克水40克土豆隨意鹽、油、孜然粉、椒鹽適量蜂蜜加一點點水弄成蜂蜜水蜜汁土豆豬頸肉(烤箱版)的做法豬頸肉和醃料說明豬頸肉用叉子或牙籤扎孔,方便醃的時候入味,蜜汁醃料和水混合成醃料水醃料水...
很想吃美珍香的蜜汁豬肉乾,可是花都又沒有店。自己做唄😊第一次做的還很成功✌🏻✌🏻一口氣吃半盤😋😋感覺要有肥肉才會好吃。大概比例是瘦肉:肥肉=10:1~9:1。肉要順一個方向攪出膠。烤的時候要用擀麵杖擀得均勻。厚和薄...
豬肉脯在各種各樣的零食連鎖店都有賣。價格還不便宜。真不真我倒是不清楚。當時就是覺得貴。實際上等你自己真正做你才知道多麼的麻煩。特別是烤制的時候。自己做唯一的優點就是東西真。大家還是偶爾可以做一兩次嘗試...
最近豬肉便宜了好多,一直心心念唸的豬肉脯終於得以實施,可把兒子高興壞了。這是第三次的效果圖,第一次買的肉餡有點肥,口味不太理想。第二次做的金錢肉脯,都是用烤箱做的,熱的要死。這次用平底鍋小火慢靠,效果很好,味道不輸商...
之前我在吃來伊份的豬肉脯女兒看到了也要嘗一塊…現在每次帶她去來伊份買堅果都念叨著要吃豬肉脯想想一直買外面的豬肉脯總歸不大好吧…再說市面上的豬肉脯裡面多數新增紅曲粉…就想著自己動手給她做一款吃的安心的蜜...
這道蜜汁烤肉也是腦子裡一時興起的做法,等把肉醃製好了,我還在猶豫是炸還是烤,最後還是選擇了烤制。出來的口感和口味還是很滿意的,絕對是食肉族的愛!沒有油煙又方便快捷,配上一份蔬菜和一碗白飯,真的很棒噢!用料豬五花半條黃...
做夢的時候夢見的方子和做法我是不會承認的!用料牛肉1500kg蜂蜜6-8勺料酒3-5勺生抽酌量八角兩個鹽2勺辣椒6-8顆烤箱版風乾蜜汁牛肉的做法先把牛裡脊用廚房紙擦乾水分。切成一條一條的,我橫豎都切,沒有必須要平時炒肉片那...
12L小烤箱要做個豬肉脯也不容易,250g豬肉還要分兩次烤,但是吃貨是不會被這種小麻煩打倒滴~只有小烤箱的集美們快做起來!用料豬肉250g蜂蜜6ml白酒3ml白芝麻按喜好放老抽3g生抽3g白糖20g鹽3g蠔油10g白胡椒粉(或黑)2g🐖蜜汁豬...
用料豬頸肉一塊李錦記叉燒醬兩勺花生油適量生抽適量烤箱蜜汁豬頸肉的做法第一,豬頸肉洗乾淨,晾乾水,兩勺叉燒醬抹勻。放冰箱醃製一晚。第二,烤箱190度預熱十分鐘。敷上錫紙,放進烤箱。第三,烤箱190度烤20分鐘,翻一翻。最後轉...
用料豬肉(豬腿肉或者裡脊肉)700克蜂蜜30g料酒10g蠔油10g老抽3g生抽5g鹽5g白砂糖70g黑胡椒1g白芝麻適量紅曲粉3g(沒有可不加)烤箱版蜜汁豬肉脯的做法豬後腿肉(或者裡脊肉)洗乾淨,去除筋膜。將洗乾淨的肉控水瀝乾(廚房紙擦乾也...
用料用料1豬肋排兩斤叉燒醬+豆瓣醬2-3勺生抽適量耗油兩勺黃酒適量蒜蓉+薑蓉適量老抽適量調料2包烤肉醬+牛油適量蜂蜜適量蜜汁烤豬肋排(烤箱版)的做法1)提前一天(24小時)醃製排骨老抽+耗油+生抽+叉燒醬+豆瓣醬+蒜泥+姜泥+...
最近愛上研究烤箱菜,叉燒絕對夠誘人,色香味具全。一般叉燒都用腐乳上色,家裡沒有,我就用了紅曲粉,一樣的好看。一般都用梅花肉,我喜歡吃瘦肉,所以選了豬展,在山姆會員商店買的黑毛豬,豬展肉瘦而不柴,特別好吃。用料豬展肉600g醬...
用料豬肉1公斤蠔油適量蜂蜜1勺(加水融化)鹽適量生抽適量糖適量料酒1蓋子蜜汁豬肉乾的做法買了一塊豬腿肉去皮,切塊,用攪拌機攪碎,30秒,二檔。肉沫加蠔油,鹽,糖,生抽,料酒,醃製肉沫半小時。蜜糖加開水,調成蜂蜜水備用。醃製好的肉,...
用料豬瘦肉500克糖50克蠔油20克料酒(或者米酒)10克鹽5克黑胡椒粉1克生抽3克老抽3克白芝麻適量蜜汁黑椒豬肉乾(不用烤箱)的做法豬肉切成粗細均勻的長條,我正好有一點五花肉就一塊做了其實純瘦肉裡面有一點點肥肉口感更好吃,...
用料豬排1塊蜂蜜5勺蒸魚豉油5勺小土豆(配菜)5個小番茄(配菜)適量其他配菜適量鹽適量胡椒適量檸檬可以不放蜜汁烤豬肉的做法豬肉冷水下鍋小土豆塗油烤熟(空氣炸鍋180度15分鐘)煮熟的豬肉切片蜂蜜和蒸魚豉油1:1調汁後澆豬肉上...
燒烤選單用料豬頸肉蜂蜜叉燒醬胡椒粉蔥、姜五香粉蜜汁豬頸肉(燒烤,非烤箱)的做法市場豬頸肉或者到超市買這種將肉沿紋理斜切幾刀,注意不要切斷噢!然後將姜蔥叉燒醬生抽黑胡椒粉辣椒粉雞精蜂蜜鹽五香粉均勻地塗抹在肉上。放...
小時候的早餐最喜歡的要數白粥送豬肉乾+白煮蛋了😊長大了外嫁他城,媽媽久不久的郵寄包裹裡也時常會夾雜著幾包牛肉乾甜甜的香香的做為零食孩子們也很喜歡為了讓孩子們多吃肉自制自由用料牛肉/豬肉500克(混點白肉)配料:麵糊...
現在二師兄彪漲,肉一貴,買熟食總是那麼讓人不放心。總想著做點零食給娃帶去學校,那就試著整點蜜汁豬肉乾吧。第一次做,經驗不足,成品不是十分養眼,好在真材實料零新增,口感還過得,還有待改進哈😊用料豬瘦肉600克白糖(我用冰糖...
多年前第一次吃烤排骨是在廣州的帽峰山農莊吃的,剛烤出來的豬肋排散發出一股誘人的香味,上面的油酥還在吱吱冒泡,迫不及待戴上手套開吃一根,好吃到停不下來!今天買了三斤豬肋排,我也來烤烤豬肋排!比較喜歡叉燒蜜汁味的就它了...
用料豬肉2斤蜂蜜30克白糖2勺白芝麻適量白胡椒粉1勺蠔油1勺鹽1勺醬油3勺料酒3勺耗油1勺烤箱版自制蜜汁豬肉脯的做法步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所示步驟如圖所...
小時候最愛吃的豬肉脯,乾乾的有嚼勁,今天試做了一下,很成功~口味棒極了,也可以根據自己的喜好來調味,我就先做一個蜜汁豬肉脯,以後再找時間試一下其他口味的用料豬肉500克白糖1.5大勺老抽2大勺料酒2大勺鹽適量白芝麻適量清...
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