淡本怎麼做好吃，淡本家常做法

02-10 22年2月18日晚，平臺的美食直播低脂純素初級飲食（五）所用的都是日常食材，烹飪手法均採用了“蒸”的極簡風讓廚房小白也可以快速掌握低純烹飪方法。非藥而癒｜美食組|永潔用料白蘿蔔小米辣芹菜松茸鮮生抽粉鹽淡本真味|清蒸蘿...

12-16 用料日本豆腐3條蝦仁6只豌豆胡蘿蔔6-7粒蔥適量海天鮑魚汁適量吉百家麻辣油適量鹽適量最清淡簡單的日本豆腐的做法日本豆腐3只切開小力擠出擠壓一下出來切成2Cm的小塊備用切好後放入盤中擺好蝦仁洗乾淨擺好姿勢嘍切成...

12-24 即使大半夜做也停不下來吃吃用料淡奶油80克香草精一小瓶蓋（不到瓶蓋一半）雞蛋1個—以上是液體類低筋麵粉250克泡打粉6克鹽2克細砂糖50克—70克（50克不吃得不太甜的話差不多）—以上是粉類黃油（冷藏要用的時候才拿出來，要冰的...

清淡芥菜粥（快手高壓鍋版本）

11-20 我又來傳簡單的菜譜了，因為最近太熱了，實在是太熱了。沒什麼胃口，而且腸胃虛弱，重油重辣都讓人難受，所以開始煮粥了。用料芥菜4大片葉子那麼大就行大米1杯瘦肉一塊醃肉材料胡椒粉，蠔油，花生油，澱粉，薑絲，都放很少，拌勻就行。鹹肉...

簡單快手蛋撻（無淡奶油版本）

10-04 半個小時搞定的超簡單蛋撻！真的簡單！而且出品很嫩很香！！用料純牛奶170克雞蛋2個糖30克需要用到的工具手動攪拌棒過濾網容器2個蛋撻皮9個簡單快手蛋撻（無淡奶油版本）的做法將所有材料（牛奶、糖、雞蛋）倒在一起攪拌（蛋撻皮拿出來...

無油版本淡奶油甜吐司

07-09 不用懷疑沒有黃油，玉米油用料淡奶油180克鹽3克砂糖55克牛奶30克酵母5克雞蛋1個高筋麵粉320克無油版本淡奶油甜吐司的做法所有材料都倒入麵包機中開始和麵一直揉，揉成光滑的麵糰進行第一次發酵發酵好的麵糰捲成捲進行二...

營養全面清淡版本的green smoothie

03-06 之前的菜譜有廚友反映偏膩，所以做了個改良版用料純牛奶200毫升菠菜2杯事先切塊並冰凍儲存的香蕉1只藍莓1杯膠原蛋白粉6克花生醬1勺營養全面清淡版本的greensmoothie的做法先把牛奶和菠菜混在一起打碎，然後加入剩餘的其...

韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）

12-26 個人不愛吃香油，口味又比較清淡，試了幾次才做出自己喜歡口味的韭菜雞蛋水餃。用料韭菜500克雞蛋7個餃子皮兩斤（沒用完）粉絲兩把味極鮮6小勺蠔油1小勺花生油若干韭菜雞蛋粉絲水餃（清淡版本）的做法燒水焯粉絲，稍軟撈出，切成小小...

無淡奶油版本蛋撻液

07-23 用料雞蛋1個純牛奶100克細砂糖15-20克（根據喜好自行增減）白醋或檸檬汁或香草精幾滴蛋撻皮直徑7cm的6-8個無淡奶油版本蛋撻液的做法蛋撻皮提前解凍，烤箱上下火210度開始預熱碗裡打入雞蛋加入細砂糖加入幾滴香草精，攪拌均勻...

低脂午/晚餐（牛肉清淡版本）

09-02 用料牛肉50克雞蛋1只胡蘿蔔1/3根萵筍半根香菇3-4朵黑胡椒少許鹽少許蒜頭1-2瓣橄欖油少許低脂午/晚餐（牛肉清淡版本）的做法所有材料洗淨並改刀切片或者切花。牛肉提前用少許澱粉跟油醃製一下，這樣口感會好點萵筍，胡蘿蔔放...

蛋撻雞蛋牛奶無淡奶油版本

07-24 寶寶愛吃的，媽媽就變成超人🦸‍♂️用料牛奶200克雞蛋2個細砂糖30克蛋撻皮12個蛋撻雞蛋牛奶無淡奶油版本的做法雞蛋和牛奶加入白砂糖充分混合均勻家裡沒有電子稱奶粉勺小勺子5勺牛奶看淨含量，一般一盒220毫升的就是剩兩口...

無淡奶油版本的蛋撻液

03-21 買了80個蛋撻皮，做到最後才成功，配方是8個20克蛋撻皮的用量用料全蛋1個牛奶100克細砂糖10克煉乳10克無淡奶油版本的蛋撻液的做法所有東西混合後過濾兩次去掉氣泡，更細膩些；如果能放置一會沒有氣泡了更好，不然烤好一堆孔牛...

奶油哈斯麵包（淡奶油版本）

09-12 用料高筋麵粉310克酵母5克鹽6克細砂糖30克淡奶油92克牛奶154克表面裝飾防潮糖粉奶油哈斯麵包（淡奶油版本）的做法材料入廚師機攪拌，鹽和酵母不要接觸。攪拌出膜後蓋保鮮膜一發。一發完成後，分割成6個，每個100克左右，蓋保鮮膜...

淡奶油土司（玉米油版本）

03-28 用料雞蛋1個（大概51克左右，個頭中等偏大）牛奶80克淡奶油45克玉米油37克砂糖50克鹽3克酵母4克高筋麵粉280克淡奶油土司（玉米油版本）的做法準備好所有食材，將白糖、鹽、酵母倒入麵粉中攪拌均勻。然後將所有液體倒入盆中與麵粉...

油畫生日蛋糕(淡奶油版本)

01-16 要做生日蛋糕了，突然發現油畫蛋糕滿天飛，但都是奶油霜太膩(不管什麼奶油霜，我都覺得沒法吃)。既然是當天要吃的，索性直接淡奶油抹畫吧。成品花色硬度不如奶油霜，但味道一定好過奶油霜抹出來的。過兩天還會做一個大的，這個當...

卡仕達醬（淡奶油版本）

12-22 用料蛋黃3個糖50克玉米澱粉10g低筋麵粉10克牛奶200克奶油120克香草適量滴卡仕達醬（淡奶油版本）的做法蛋黃+細砂糖打散加入過篩粉類牛奶和奶油混合物加熱，緩慢加入到蛋黃混合物蛋奶混合物上火攪拌，約2-3分鐘加入冷凍黃油，香...

英式蔓越莓司康（淡奶油版本）

05-11 參考了B站Fennel的鏟子和Amanda的食譜用料泡打粉3克低筋麵粉250克淡奶油250克細砂糖20克鹽1-2克蔓越莓幹（或其他乾果堅果類）50克雞蛋1個果醬（非必要）根據喜好選用凝脂奶油（非必要）根據喜好選用英式蔓越莓司康（淡奶油版本）的做...

糯米船（無淡奶油版本）

09-19 許多方子需要淡奶油，但是隻用一點點淡奶油開啟不好儲存，這個方子也很不錯。用料糯米船30個黃油60克白砂糖30克麥芽糖50克蜂蜜20g杏仁片100克糯米船（無淡奶油版本）的做法很簡單除了糯米船，杏仁片的所有東西放在一個鍋裡小火...

梅花吐司（淡奶油版本）

06-03 因為入手了五角星模具，又看上了花朵造型的😃用料高筋麵粉170克淡奶油106克雞蛋15克細砂糖26克奶粉7.5克酵母2.5克鹽3克抹茶粉0.8克梅花吐司（淡奶油版本）的做法我用了冷藏發酵法，全部材料混合，麵糰揉至光滑，裝進保鮮袋放冰箱...

蛋撻（8個）無淡奶油版本

02-23 用料牛奶110克雞蛋1個細砂糖22克奶粉15克蛋撻皮8個蛋撻（8個）無淡奶油版本的做法打一個雞蛋，用筷子打到均勻放入牛奶，糖還有奶粉，我用的A2奶粉，冷水就可以溶解了，如果是別的奶粉，可以先把牛奶加熱到40度左右，然後放入奶粉和糖最...

鴛鴦奶茶❤️健康無淡奶版本

09-11 冬日午後一杯暖暖的鴛鴦奶茶掃去午睡後的倦意提升下午的幸福感用料紅茶包3咖啡粉適量純淨水適量純牛奶適量糖適量鴛鴦奶茶❤️健康無淡奶版本的做法大火將水煮開後再投入紅茶包改小火煮我使用了摩卡壺煮咖啡這一步可替...

蛋撻（無淡奶油版本）

06-28 獨愛俏儂家的蛋撻皮，我買的現成的。前面更新後過蛋撻皮做菠蘿酥用蛋撻皮做水果蛋撻，今天分享個正兒八經的蛋撻。口感一級棒奶香四溢可以給朋友當零食吃～我是飯糰媽，一個喜歡做懶食小甜品的寶媽謝謝大家的支援和點贊（一起來...

♥-//蛋撻（淡奶油版本）

03-30 撻皮：展藝，俏儂，皇牌麥琪爾，安德魯七哥，奧昆，安佰滋蛋撻液:KFI用料甜悅葡式蛋撻皮10個小高姐的魔法調料♥-//蛋撻（淡奶油版本）的做法甜悅葡式蛋撻(10個）：牛奶110克糖40克雞蛋1個（約55克）蛋黃1個（約15克）淡奶油180克全蛋和蛋黃攪散，加...

肉鬆手撕麵包（淡奶油版本）

08-23 淡奶油版本，第一次配方用料雞蛋0.8個高筋麵粉220g低筋麵粉30g淡奶油50g水80g糖30g鹽3g酵母3g黃油25g奶粉13g肉鬆若干蛋奶醬若干肉鬆手撕麵包（淡奶油版本）的做法除黃油酵母外材料麵包機烤箱180度，約40min...

尖椒雞丁——清淡版本

12-10 小白必會菜!!!最簡單的食材，做最地道的家常菜用料雞腿肉3只尖椒300克幹辣椒6個花椒一大勺姜一大塊蒜半個澱粉1勺料酒1勺鹽8克尖椒雞丁——清淡版本的做法準備食材:雞腿🍗先涼水泡10分鐘，再切成塊尖椒切段，姜蒜切塊，幹辣椒...