油炸知了怎麼做好吃，油炸知了家常做法

03-18 兒時的味道，往往充斥著記憶的行囊。19年夏天，花費了好多個傍晚，在杭州與湖州的交界竹林裡，捕捉了好多的知了。當晚的夜宵過後，剩下的都在我那-40度的冷櫃裡儲存著，以備閒時大快朵頤。最多時儲備了2000多隻。知了好吃，一般需...

油炸知了

10-05 用料油適量鹽適量知了150只花椒適量油炸知了的做法知了洗淨放在電陶爐上烘乾水分再將知了放入油鍋炸至酥脆，我炸了一遍撈出，又復炸了一次花椒和鹽在一起炒至變黃，有香味，用擀麵杖壓碎兩者混合，與知了翻拌均勻即可...

懶人秋葵，不油炸，不烤，吃過的都知道絕了

02-19 前段時間閒得無聊在家自己琢磨，搞出來的。對不起各位，沒啥圖片。用料秋葵適量蝦剁成泥後能填滿秋葵就行生抽1勺姜1片，切絲油適量鹽5克料酒1勺檸檬1/4個懶人秋葵，不油炸，不烤，吃過的都知道絕了的做法秋葵去根，對半切開。把裡...

油炸知了猴😍

12-10 屬於夏季的美食————知了猴，現在外面都能聽到叫聲了。有的地方也叫知了鬼、爬叉...油炸以後可香了，我兒時的美食，那時候眼神也好使😂😂老家成片的樹林一晚上拿著手電筒🔦照不少，也是我發家致富的法寶大概五毛錢一隻，對...

知了餃

06-11 用料皮中筋麵粉60克水30克餡豬肉餡56克工具雙棒擀麵杖知了餃的做法麵粉加水搓揉成團，醒發10分鐘。水不能多，麵糰要硬一點。搓成長條。掐頭，摘劑子7個，每個12克。壓扁，用雙棒擀成圓皮，直徑10cm左右。拍去多餘的粉，摺疊成扇形...

紅油知了

05-09 父子倆在一片樹林裡，花了兩個小時抓的新鮮出土的知了。用料油適量鹽依個人口味新增姜、蒜適量紅油知了的做法知了用小牙刷刷洗乾淨後，用鹽水醃製一晚。第二天早上，用清水再將知了涮洗一遍，晾乾待入鍋。鍋里加入適量油燒熱...

幹炸知了猴

12-26 泰安的朋友在家捉的知了猴給我快遞了四瓶子過來，不能辜負人家的一片心意，收到以後馬上幹炸一份，下酒槓槓滴！一定要按照下邊的步驟炸三次，然後乾煸一次，不要問我為什麼，外焦裡嫩好吃就對了！用料油400克鹽一小勺知了猴60個幹炸...

炸金蟬/知了猴

02-16 金蟬，知了猴，它的味道是和暑假聯在一起的，所以每到七月份，就自然而然想起。用料油100克鹽少許姜6片金蟬100只炸金蟬/知了猴的做法知了猴洗淨，控幹，撒少許鹽，醃半個小時熱鍋冷油，大火，放生薑至油七成熱，倒入知了猴，繼續炸至鍋沿無...

炸知了猴

09-18 用料鹽少許克油很多克炸知了猴的做法我是從冰箱拿出來的，解了凍洗乾淨，把水控幹。鍋裡放油，反正怎麼也得沒過知了猴吧？吃我是經常吃的，炸我可是頭一次……應該是的，總不能跟炒菜似的，那成香煎知了猴了。開大火！油大概這樣的時...

油煎知了

10-05 蛋白質很豐富，口味重的入～用料油適量椒鹽適量鹽適量還有長翅膀的小小蟬油煎知了的做法鹽水浸泡瀝水你看，它看著我……冷油入鍋，煎，鍋鏟壓扁受熱均勻出鍋，香脆可口～加椒鹽加孜然，看個人愛好啦...

炸知了

09-26 用料白椒鹽炸知了的做法半鍋油，燒熱冰箱拿出解凍油熱放知了，翻幾下，大概10秒大火炸10秒，轉中火3分鐘掏出過濾，用過的油倒出，然後把知了再倒鍋裡，撒下白椒鹽，起鍋。裝盤...

炒知了

10-02 麗水特色小吃用料知了400克蒜一頭辣椒2個料酒醬油雞精油炒知了的做法姜切絲，蒜和辣椒略切備用。知了掐頭去尾去翅膀衝冼乾淨，浸泡在鹽水裡30分鐘後待用。起油鍋，油熱後，煸香薑絲，大蒜和辣椒。全程中火炸制知了撈出瀝乾水份...

油炸知了猴

12-17 用料油克鹽克知了猴辣椒麵，胡椒粉，孜然粉，花椒麵油炸知了猴的做法挨個給它們反覆洗洗刷刷清洗乾淨，放在吸水布上，吸乾水份撒鹽醃製15分鐘油炸金黃色趁著熱度撒上胡椒粉，辣椒麵，孜然粉，花椒麵小貼士趁熱吃，超美味...

炸知了猴，外酥裡嫩

12-14 同事照的知了猴，分享了一盤，記錄這份分享的美味。知了猴具有降低血壓、護膚、抗炎驅寒等功效。用料油克鹽克炸知了猴，外酥裡嫩的做法清洗，加鹽半小時，既殺菌又入味。二次清洗，用廚房紙吸乾水分。入鍋油炸，微火到金黃色。出鍋...

酥炸知了

05-08 熱愛廚房的媽媽獨創的做法。用料油適量鹽適量知了二十隻酥炸知了的做法將知了用熱水焯熟，摘掉翅膀，洗淨，劈成兩半。加入適量鹽醃製，最好放入冰箱冷藏醃製一晚入味。熱鍋後加入適量油，比平時炒菜的油稍多些即可，油熱後，放入醃...

吃膩了炸金蟬，來個炒知了

12-11 用料知了幾十只蔥1根花椒20粒紅幹椒3個吃膩了炸金蟬，來個炒知了的做法熱鍋放油，適量哈，就是喜歡吃香的多放一點，想減肥的少放一點得那個適量！你做成炸金蟬也沒人攔著你！小火哦，然後放花椒，滋滋滋~不然大火一下就糊了下知了，開...

香辣酥【炸知了猴】

08-26 知了猴這麼可愛…強忍著淚水吃了一大盆…用料知了猴油鹽辣椒麵孜然粉胡椒粉花椒麵香辣酥【炸知了猴】的做法拼夕夕買了一瓶知了猴，收到就是泡在水裡的但還是用牙刷反覆刷刷，沖洗了幾遍。放進廚房紙巾吸去表面的水分，防止...

煎炸知了

08-03 用料蟬蛹500g花生油少量芝麻適量孜然粉適量辣椒粉適量黑胡椒適量煎炸知了的做法把蟬蛹拿乾淨的小牙刷刷洗乾淨，晾乾鹽醃漬半小時鍋底放油，八成熱下油鍋煎熟盛出，再次放入復炸。加各種喜歡的調味料調味。...

香炸知了猴

08-19 脆脆的，香噴噴的～咔嚓咔嚓滿口香用料知了猴適量油稍多一點鹽適量孜然粉適量（可不放）香炸知了猴的做法知了猴洗淨控水，（我這是還沒洗的呀）鍋中先不放油，把知了猴炒幹水分後放油大火炒至知了猴肚子都鼓起來，胖嘟嘟的調至小火炒香...

夏天的味道•炸知了

08-31 北方的夏天就是綠豆湯，涼麵條，燒烤攤和炸知了北方人超愛吃金蟬和知了，在短暫的夏天嚐盡這個上天賞賜的美食，更愛屯起來凍上，好一年四季隨時吃到這個人間美味。今天做的是蛻皮後的蟬，下次給大家做沒蛻皮的金蟬，做法不同，味道不...

少油版酥炸知了

05-06 夏季不可錯過的美食。。。用料知了適量油適量少油版酥炸知了的做法知了用鹽水泡一下，半小時到一小時，讓它有點鹽味兒，用剪刀對半剪開，平底鍋里加入稍沒過鍋底的油，油溫熱的時候倒入知了，中火炸制，用筷子不斷翻炒，至翻炒的時候...

知了猴

05-11 夏天知了猴是餐桌上的常客，建議不要加其它調味品，因為知了猴還是原汁原味好。用料花生油適量鹽適量幹辣椒10個知了猴30—50只鹽適量知了猴的做法幹辣椒切段，知了猴洗淨（有的人會把知了猴用熱水煮一下過濾一下，千萬別這樣，這...

脆炸‘知了猴’

01-18 有營養，純天然。一年只有這個季節才能趕上多不容易啊，再說了這怎麼也得算有機食品啊！用料知了猴鹽酒八角花椒胡蘿蔔黃瓜孜然熟的黑芝麻椒鹽脆炸‘知了猴’的做法我一晚上抓的知了猴用鹽、酒、八角、花椒醃漬3天1、胡蘿蔔...

油知了

02-02 小時候家裡會用豬油做菜，特別喜歡吃靠完豬油剩下的油知了，撒點鹽，香香酥酥的，最近又饞這口兒了，自己買了豬板油、肥肉來做，不多說了，開始吧！用料豬肥肉4斤板油5斤腸油2斤油知了的做法把肥肉、板油、腸油用溫水洗淨後切塊放入...

油炸知了猴

06-17 家裡長輩年年都抓，以前小時候和小夥伴天天晚上去抓，第二天家裡炒菜的時候先給我炸的吃！味道一直都沒有變化用料油兩碗鹽一丟丟知了猴20只油炸知了猴的做法洗乾淨控水，一定要控幹水分，要不然下油鍋直接油花四濺！油溫大火（放一...