鮮奶乳酪杏仁吐司怎麼做好吃
今兒小法給大家推薦一款新吐司,鮮奶乳酪杏仁吐司,表皮金黃酥脆,內部卻極為柔軟彈牙。這款吐司不加一滴水,一出爐,空氣中瀰漫著濃濃的奶香味中間混合著小麥特有的香味,那柔軟的觸感,再配上一杯牛奶,是清晨給腸胃最好的照顧。用...
用料高筋麵粉250剋剋細砂糖35克鹽2.5克鮮酵母7.5克奶油乳酪30克牛奶90克全蛋液60克黃油25克表面裝飾:杏仁片適量鮮奶乳酪杏仁吐司的做法將配方中除了黃油以外的所有材料混合揉成麵糰成團並且略有筋度,加入軟化的黃油繼...
揉出手套膜,省略第一次發酵,揉圓麵糰後靜置半小時直接整形入模烤箱發酵的吐司,口感非常棒,喜歡的可以試試!用料450克土司模2個美國金牌面包粉(GOLD)520克全蛋液(兩個雞蛋)90克牛奶180克淡奶油80克細砂糖100克酵母8-9克海鹽4克...
韓國街頭美食簡易版,僅作為自己記錄用料吐司一片半雞蛋一個黃油少許乳酪碎適量大頭菜切絲蟹柳撕小塊沙拉醬/蛋黃醬/芥末醬/番茄醬適量酸黃瓜2-3片乳酪吐司卷的做法熱鍋,塗黃油,把吐司雙面煎一下把雞蛋直接打到鍋裡,用鏟子...
製作數量10個用料1高筋麵粉225克低筋麵粉25克即發乾酵母4克細砂糖30克鹽3/4小t蛋黃1個全蛋50克(約1只雞蛋)牛奶112克用料2(B/C/D)B無鹽奶油50克C奶油乳酪200克D杏仁片適量C糖粉60克乳酪杏仁堡的做法將材料A全部混合,先用...
用料杏仁粉適量可絲達乳酪適量原味蛋糕胚1500g杏仁乳酪卷的做法先打一盤原味蛋糕1500g量。倒入墊好的白紙的烤盤,刮平整,在表面上擠上乳酪,斜角擠直線條(間隔距離保持一致),再撒上杏仁粉,進爐。出爐待涼後,一分三,抹蛋黃醬,用白...
用料黃油80克麵粉150克乳酪粉25克杏仁適量白糖50克蛋黃50克蛋清適量(刷表面用)乳酪杏仁酥的做法黃油放到室溫下軟化,加入糖,用攪拌機攪打至顏色發白,體積變大)分次加入蛋黃,繼續用攪拌機快速打發,至均勻的奶油糊狀將麵粉、奶...
記錄一個很好吃的吐司計較熱量的就不要嘗試了!麵粉吸水不一樣在拌麵團的時候預留出10-20g視情況增減,此方可做450g吐司盒兩個量。用料湯種:高筋麵粉:25克水:125克主麵糰:湯種:120克山茶花高筋麵粉:190克凱撒琳高筋麵粉:365克細...
借鑑了《咖啡屋風格早餐》中的菜譜雖然有的聽到黃油會勸退,其實這一兩片也沒多少,給出的量應該可以做6-8片左右的吐司,當然也要看你吐司的大小和你塗抹的厚度了裡面有巴旦木碎,烤出來特別香,很像沒有面粉版的酥頂,吃...
麵包的神仙搭配~奶酥,一次get三種味道,可可|抹茶|紅茶,靈感來自小小家的咖啡,感謝分享!為了消耗杏仁粉,我用杏仁粉代替了一部分奶粉,沒有杏仁粉就全部用奶粉。迷你吐司真的超可愛,一次吃一個正好。吐司是75*75的迷你吐司盒6個,喜...
突然發現自己充滿內卷的生活裡,做健康食物,並且拍下它的過程很解壓。卡路里只是個數字,如果你需要,看看就好,不想傳播任何焦慮。拍它的初衷只為了治癒自己,希望也能治癒看到的你。用料雞蛋1個鄉村吐司2片杏仁奶70毫升咖啡50...
用料1高粉500克鮮奶油100克黃油60克糖60克雞蛋53克鹽4克酵母8克奶粉15克牛奶200克用料2(餡料)奶油乳酪200克杏仁粉50克糖粉100克杏仁乳酪吐司的做法將除黃油外的所有原料混合,揉直能拉開厚膜,加入室溫軟化的黃油,揉至完...
為了消耗我開了封的淡奶油…按《hello,麵包機》裡的方子改良了下…做了鮮奶油杏仁吐司用料高筋麵粉350克細砂糖50克鹽4克雞蛋1只即發乾酵母4克淡奶油200克水45克無鹽黃油35克蛋液少量杏仁片少量鮮奶油杏仁吐司的做法黃...
自己做的吐司口感好不說,選用的材料都是高品質的,沒有多餘的新增劑。這款吐司完全可以幹啃,即使放到第二天也是又香又軟的用料主麵糰高筋麵粉265克鹽3克奶粉10克細砂糖38克鮮酵母7淡奶油100克牛奶100克蛋液35克杏仁奶油...
家裡奶油乳酪好多,吃的慢,偶然得到了這個配方,奈何量太大,於是縮減到一個450g的吐司配方用到了大量的奶油乳酪,無需黃油,成品也是奶香濃郁,綿甜爽口用料老面水30克高筋麵粉50克酵母0.5克主麵糰牛奶125克雞蛋26克鹽4克白砂糖4...
杏仁醬方子改自孟老師的100道麵包,其餘自配。燙種可以增加麵包柔軟口感,也可延緩麵包老化速度。此款麵包燙種中添加了奶油乳酪,加上面團中酸酸甜甜的蔓越梅,以及美味的杏仁醬,非常好吃!方子是屋諾25公分長條吐司模兩個的量...
一個麵糰做了2種夾餡,蜜豆餡和杏仁奶油醬,更愛蜜豆餡……吐司成品超級綿軟,因為這是一款淡奶油替代一部分黃油,所以液體量比較大……廚師機開始揉麵時,麵糰偏溼,待麵糰揉至出膜會好很多!方子是參考啊嗚老師的,裡面列出的是3個...
做這個吐司純粹是為了消耗冰箱裡的存貨,半塊奶油乳酪,半盒鮮奶油,給女兒衝的嬰兒奶粉(對的,嬰兒奶粉),一口沒喝,不想浪費也放了點在麵糰裡,自己湊了湊做了這個吐司,做好失敗的準備,結果出來的麵包很好吃,大爆頭一個用料高粉500克...
用料芝士3片細砂糖小勺牛奶220克杏仁若干黃油30克麵粉50克厚吐司3片熔岩杏仁乳酪吐司的做法黃油放不粘鍋融化倒入麵粉炒熟小火加熱至冒泡,加牛奶、芝士乳酪、少量糖融化,混合成香滑的乳酪醬烤箱預熱200度、把乳酪醬塗到...
大名鼎鼎的二奶吐司,號稱比中種還柔軟的香醇麵包,二三天後依然柔軟。用料高粉500克糖80克鹽6克酵母6克無糖酸奶(如實)170克奶油乳酪86克雞蛋80克水80克黃油50克小美酸奶乳酪吐司(二奶吐司)的做法將除黃油和鹽的所有食材加入...
杏仁是堅果中非常好的一種,杏仁奶的營養豐富,含大量鈣質,又沒有動物成分,是減肥期間的飲料佳品!用料生杏仁1cup水4-6cup鮮榨杏仁奶的做法杏仁泡水過夜,或泡6小時以上過濾泡好的杏仁加入4杯水,即杏仁體積的4-6倍攪拌機打成漿...
一款超級柔軟奶香濃郁又透著南瓜清甜的乳酪吐司,採用簡單無酵種的製作方法,但是一點也不用懷疑它的柔軟!金黃色的麵包體,由外至內加入的雙倍重磅乳酪,以及搭檔杏仁粉的組合,每一口都是味蕾的享受!😋⚠️⚠️此款吐司用的是製作好...
每次只做一個吐司不過癮,兩個吐司又覺得單調?那就來一個吐司,一盤餐包吧!本方為冷藏中種法,麵包柔軟不易老化!用料中種高筋麵粉500克雞蛋1個奶油90克牛奶180~200克黃油10克砂糖20克酵母3克主麵糰蛋白43克砂糖60克酵母2克奶粉...
配方來自愛和自由老師水量酌情增減用料高筋麵粉180克低筋麵粉20克酵母3克糖32克鹽2.5克蛋30克牛奶100克奶油乳酪50克黃油10克墨西哥皮黃油30克細砂糖30克蛋30克低筋麵粉30克乳酪杏仁包的做法所有材料除黃油外揉至出粗...
聽說北京下雪了,氣溫降至3°左右;可上海時雨時晴,氣溫徘徊在24°左右,相對溼度95%,體感就像七月黃梅天;原本是為秋涼準備的杏仁茶,似乎喝出了夏末的味道…用料杏仁粉10克牛奶180克白糖5~8克杏仁片少許鮮奶杏仁茶的做法將杏仁...
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