白脫牛奶煎餅怎麼做好吃
這是本學期西餐製作課的期末作業,也是我第一次獨立完成的一道甜點,雖然中間有一些插曲,但還是很高興能夠完成。用料牛奶200毫升麵粉300克白砂糖10毫升雞蛋2個泡打粉10毫升黃油30克鹽5毫升鳳梨若干白脫牛奶煎餅的做法將食...
這是本學期西餐製作課的期末作業,也是我第一次獨立完成的一道甜點,雖然中間有一些插曲,但還是很高興能夠完成。用料牛奶200毫升雞蛋2個麵粉300克白砂糖10毫升泡打粉10毫升黃油30克鹽5毫升鳳梨若干白脫牛奶煎餅的做法將食...
用料低筋麵粉85克杏仁粉15克糖粉20克鹽1克黃油65克奶油霜水18克白砂糖53克蛋白30克黃油120克朗姆葡萄乾適量白脫奶油葡萄餅乾的做法準備所有材料黃油和糖粉混合均勻加入粉類混合成團擀到3mm厚放入冷凍用模具切出需要...
在國外菜譜中經常出現的buttermilk,國內並不好買到。一般我就大咧咧的直接用牛奶替換。但效果肯定會大打折扣。現在,除了可以用淡奶油製出buttermilk和黃油,還可用更簡便的方法做出buttermilk的替代品。“不管在pancake...
好久沒有來更新了,倆娃這學期正式在家上學,從選教材到每天的安排全都自己來,學什麼不學什麼也都自己來,雖然有charterschool的指導,但是比之前上學校網課時候工作量還是大了很多。學校給分了十個學習週期,現在兩個學習週期...
HappyHolidays🥳用料砂糖1杯低筋麵粉1/4杯雞蛋3只Buttermilk(白脫牛奶/酪乳)1杯黃油1/2杯檸檬半隻鹽1/4匙香草精1茶匙芒果乾適量冷凍派皮(常溫)1個Buttermilkpie|白脫牛奶/酪乳派的做法準備工作:烤箱預熱400F;派皮鋪在烤派...
用料烤豬排糖粉半杯豬大排5磅(4斤5兩)可樂2升裝的一瓶水4杯紅糖3杯孜然粉2大勺猶太鹽1/4杯煙燻甜椒粉1/4杯辣椒粉2大勺現磨黑胡椒粉2大勺紅辣椒碎2大勺蘋果醋白脫牛奶醬蘋果醋2杯砂糖1/4杯紅辣椒碎1大勺白脫牛奶(butterm...
烤蛋糕剩下的酪乳,正好給孩子們做頓美味的鬆餅香蕉早餐。只需15分鐘準備時間,煎餅時香味瀰漫。用料低筋麵粉175克細鹽半茶匙小蘇打半茶匙泡打粉半茶匙細砂糖半湯匙香草精1/4茶匙雞蛋,蛋黃白分開2只黃油,融化冷卻25克酪乳/...
史上最好吃的炸雞!不騙你!用料小洋蔥1個大蒜2個菜油1/2茶匙鹽2湯匙迷迭香2-3枝水500毫升檸檬1個雞腿4個雞翅(去掉翼尖)4個普通麵粉210g黑胡椒粉1.5湯匙鹽1湯匙辣椒粉1湯匙泡打粉1湯匙白脫牛奶buttermilk1Cup迷迭香鹽漬白...
用料白脫奶1杯250ml麵粉1杯225克冷凍樹莓適量糖1大匙泡打粉1茶匙小蘇打1/4茶匙鹽1/4茶匙黃油2大匙(溶化)白脫奶樹莓鬆餅的做法將乾料先混合好,拌勻黃油溶化冷卻回常溫倒入麵糊倒入白脫奶將麵糊攪拌均勻平底鍋上中火燒熱...
用料牛奶50克雞蛋1個麵粉100克白糖20克牛奶煎餅的做法牛奶加雞蛋攪拌均勻加入白糖繼續攪拌加入麵粉繼續攪拌攪拌均勻將食用油放入鍋內加熱加熱後加入麵糊煎好一面後翻轉翻轉煎熟起鍋放上盤子完成了小貼士不要加太多牛...
紐約有一家可愛的茶廳,叫Alice'sTeaCup.那裡的司康是我吃過的最美味的。伴著精緻的英式陶瓷茶具,下午點上一壺茶和一塊司康,坐在紐約的陽光裡,確是享受紐約的一種方式。早就想自己做試試看,一直很多演出忙的不可開交...
來自allrecipes的方子,4.5星200人評價應該蠻好次的,但是我還沒做為了消耗家裡的buttermilk找到的方子簡單快手!搬運自方子為9寸大小的派,派皮自備準備時間15分鐘,烘焙時間約1小時用料雞蛋3個黃油1/2杯,軟化麵粉3湯匙tablesp...
為了做出正宗傳統的紅絲絨蛋糕,我費力尋找了各種資料。根據公佈的“華爾道夫酒店紅絲絨蛋糕”食譜顯示,其最為正宗的食譜原料包括砂糖、雞蛋、香草調味品、紅色食用色素、可可粉、篩過的麵粉、酪乳、鹽、醋和蘇打。很長...
童年回憶,媽媽在我國小的時候經常做,那味道一個難忘。今天弟弟找我,問我會不會做這個,他想念那味道了,但是他不知道配方的量,多翻搜尋都只看到用料上標註“適量”,所以果斷立刻做出來分享給他~希望能幫到那些80後不會做但是想...
完整配方及更多內容,詳見微信公眾號:落甜用料牛奶若干自制白脫牛奶:什麼是白脫奶?演給你看的做法攪打過濾發酵...
茅屋乳酪的製作十分簡單,把酸奶中的乳清過濾掉就可以了。用自制的酸奶,除了牛奶和菌粉外沒有新增劑,更健康。之前用雀巢全脂奶粉做過一次,這次用脫脂奶做,更低脂。得到的茅屋乳酪是隻酸不甜的,可以加煉乳或果醬攪拌順滑做抹...
原配方來自《學徒麵包師》,步驟我按自己的操作習慣描述。我原本只是想烤個做三明治的白吐司,烤完發現這款直接空口吃也很好吃,所以po一下方子。原書裡列了三種白吐司的配方,分別用的奶粉、白脫牛奶和鮮牛奶,作者說他最喜歡...
Buttermilk,中文翻譯過來是白脫牛奶,也有叫酪漿,酪乳的。最原始的白脫牛奶就是把奶油製作成黃油後殘留的液體,比牛奶濃稠,有著類似於酸奶的質地。傳統白脫牛奶有較高的酸度是因為裡面的乳酸菌,在乳糖發酵時產生了乳酸,進而導...
用料派皮普通麵粉1又1/4杯(296ml)砂糖1茶匙(4.9ml)鹽1/4茶匙(1.2ml)起酥油2大勺(30ml)無鹽黃油4大勺(59ml)蒸餾白醋1茶匙(4.9ml)內餡南瓜泥15盎司(425g)無鹽黃油113g雞蛋2個大的淺色紅糖3/4杯(177ml)砂糖1/4杯(59ml)...
最家常的美式早餐......毫無技術含量用料白脫牛奶粉(buttermilkpowder)1/4杯麵粉150克糖1大勺泡打粉1茶匙小蘇打1/2茶匙鹽一點雞蛋1個牛奶+鮮奶油1杯或牛奶一杯加兩勺butter白脫牛奶(buttermilk)鬆餅的做法粉類拌勻,加...
這幾天在看韓劇,心血來潮特別想吃炸雞!前段時間學習一個新的食譜Buttermilk炸雞,於是今天我要來嘗試一下#我先來科普一下“Buttermilk白脫牛奶”#以前在超市裡從來都不會去買buttermilk,因為不知道幹嘛用的。後來經過學習...
在下廚房混了不短的一段日子,得了無數好處,今日突發無數因懶惰的愧疚,貼上這款食譜,試驗無數鬆餅/熱香餅菜譜後最愛的一款,也獻給不易找到白脫奶的童鞋用料牛奶177ml白醋30ml麵粉128g白糖30g泡打粉5g黃油(液體)30ml小蘇打2.5...
用料白脫牛奶2杯(500ml)淺色紅糖3大勺(60ml)特級初榨橄欖油4大勺(80ml)猶太鹽3大勺(60ml)辣醬2茶匙(10ml)大蒜6瓣香葉6片丁骨豬排6塊黑胡椒粒12顆檸檬1個玉米棒6塊新鮮歐芹碎1/4杯(63ml)韭菜碎2大勺(40ml)白脫牛奶烤豬排的做法準備...
無(自己記錄下來有機會嘗試做做)用料rtrt白脫奶油餅乾的做法rtrt...
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