老式蜂蜜脆底面包怎麼做好吃，老式蜂蜜脆底面包家常做法

08-07 最近很懷舊……比如懷念這款兒時放學路上飄香勾魂的老式蜂蜜脆底面包。為了重拾它的味道，連最怕做的反覆揉麵也不畏懼了。深深吸一口烤箱裡飄出陣陣香味，嗯！不禁欣喜，就是這個味兒～來吧，一起來做這款麵包重拾兒時記憶吧～用料...

08-07 超級脆～小時候的味道用料高筋麵粉340克低粉70克酵母6克鹽5克雞蛋2個白糖76克奶粉20克水或者牛奶160克黃油18克脆底白芝麻10克脆底低粉10克脆底細砂糖10克無敵脆底蜂蜜小麵包的做法準備原料除去黃油外所有原料揉好加黃...

蜂蜜脆底面包（湯種）

02-14 自己寫的，做個記錄用料高筋麵粉190克低粉40克湯種45克牛奶70克蛋液45克鹽2克糖30克酵母3克黃油10克玉米油（脆底）適量白芝麻（脆底）適量糖（脆底）10克低筋麵粉（脆底）8克蜂蜜水（刷表面）1：1蜂蜜脆底面包（湯種）的做法湯種：10g高粉＋50g水熬到...

手揉脆底蜂蜜小麵包

11-06 做麵包我一直用水合法出膜，粗膜也能做麵包，可以在下廚房搜<女神Goddess>，有什麼不清楚部分可留言。釋出本次菜譜是給自己記錄，方便下次做。不要噴我😂用料高筋麵粉400克白糖80克蛋液40克牛奶/水200克鹽4克酵母5克黃油20克...

星星脆脆底蜂蜜小麵包

09-25 此方來至甜悅老師家視訊筆記植物油適量(用來塗抹模具)麵糰可均分成12份,每份40克，可做2個六角模具。用料高筋麵粉250克鹽3克細砂糖25克奶粉8克蜂蜜15克雞蛋25克水135克酵母3克黃油25克芝麻蘸料糖白芝麻5克糖15克植物油...

湯種蜂蜜脆底小麵包

03-11 用料【麵糰】湯種（高粉20g+水100g）約106克高粉400克低粉100克牛奶160克蛋1個淡奶油20克奶粉25克鹽1克糖30克酵母10克黃油30克【脆底】純淨水（沾麵糰底部用）適量玉米油20克糖20克白芝麻20克【麵糰表面用】蜂蜜水（蜂蜜和純淨...

脆脆脆底的蜂蜜小麵包

06-27 用料凱瑟琳高粉400g冰牛奶252克全蛋液35g糖50克鹽3克酵母5克黃油40克底部沾料蜂蜜適量水適量白糖10克白芝麻10克脆脆脆底的蜂蜜小麵包的做法1.主面除黃油外所有材料混合出厚膜，再加入黃油揉出薄膜，密封發酵2倍到2.5倍大...

椰子油蜂蜜脆底面包

12-28 小時候的味道用料燙種40+45克椰子油蜂蜜脆底面包的做法記方...

蜂蜜脆底小麵包(122)

07-22 早期烘焙，方子只是方便自己查詢用料麵包體高筋麵粉210克酵母3克鹽2克雞蛋2個細砂糖35克涼開水35克脆底白芝麻5克細砂糖8克低筋麵粉10克玉米油10克表面裝飾白芝麻適量蜂蜜水（蜂蜜和水1:1）20克：20克蜂蜜脆底小麵包(122)的做...

蜂蜜脆底小麵包（手揉）

05-18 大寶愛吃麵包，家裡沒有面包機，為了孩子，手揉！配方可做28*23的11寸長方形方盤一盤！用料高筋麵粉350克雞蛋1個（去皮50克）鹽3克糖30克蜂蜜30克酵母4克牛奶180克黃油30克白糖（脆底）40克白芝麻（脆底）20克蜂蜜（出爐刷面）適量蜂蜜脆底小面...

蜂蜜小麵包（脆底）

09-30 用了17小時中種法，更加柔軟美味用料中種高粉175克乾酵母2克鹽2克奶粉5克水100克主麵糰高粉75克蜂蜜50克細砂糖10克鹽1克雞蛋15克黃油15克底料細砂糖10克芝麻10克玉米油少許蜂蜜小麵包（脆底）的做法提前一天做好中種麵糰，中...

脆底蜂蜜牛奶小麵包

03-03 之前廚師機用的方法不對，做的麵包一直失敗，最近學會了廚師機的用法，做麵包的熱情就剎不住了，孕晚期的我天天在家做麵包！所以也導致了後邊幾個月體重猛漲！反正要剖，不管那麼多了😄😄這款麵包做出來特別軟，我覺得可以適當加點低...

五分鐘把老麵包改造成脆底蜂蜜小餐包~

02-04 一大早，就想這揉麵要做蜂蜜小餐包，一直在等著中午的太陽可以發酵一會兒……又發愁昨天買的稻香村老麵包什麼時候能吃完呀……忽然就靈機一動，能不能把老麵包變成這樣小餐包？ᕕ(ᐛ)ᕗ變身!它倆長得很像嘛~動手做了一下，口感...

奶香蜂蜜脆底小麵包

10-14 用料高筋麵粉400克糖25克蜂蜜1勺牛奶25克酵母5克鹽1克黃油20克玉米油20克奶粉20克粗砂糖30克雞蛋1個水185克奶香蜂蜜脆底小麵包的做法底火稍大一點，烤出糖的焦香味。刷濃一點蜂蜜水底部涼透口感焦香甜脆小貼士麵包底抹...

蜂蜜脆底小麵包（消耗蜂蜜）

03-04 參考別人的方子調整了用量，防止忘記做出來的小麵包超級好吃，濃郁的蜂蜜香氣，比砂糖做的更香。個人比較喜歡甜食，也是為了消耗蜂蜜，如果覺得太甜可以不刷表面液，或者揉麵的時候少放一點，適合自己的方子都是慢慢摸索出來滴～用料...

脆底蜂蜜小麵包——餐包，經典款老式麵包

06-12 這款麵包也是菜市場都有在賣的，經典老款麵包簡單又好吃。做麵包的主麵糰我都是用同一種做法，覺得做起來麵包很軟！用料高筋麵粉400克雞蛋1個(60克左右)牛奶200克鹽4克白砂糖60克酵母6克黃油40克以上是主麵糰的材料蘸底材...

蜂蜜底面包

02-13 用料高筋麵粉500克白砂糖87克乾酵母5克水250克黃油56克雞蛋1個（52克）蜂蜜底面包的做法麵包1檔位10分鐘，加軟化後的黃油，2檔20分鐘，看起來太稀了，麵糰皺皺巴巴的，不過成品沒問題麵糰用保鮮膜覆蓋入烤箱38℃發酵40分鐘，取出分割...

蜂蜜脆底肉鬆小麵包

04-21 蜂蜜脆底小麵包曾經風靡一時，最近外面賣的少了，自己在家做沒問題，簡單的不卷肉鬆都很好吃，利用金龍魚麵包用小麥粉做出的麵包拉絲效果好，加了肉鬆或者葡萄乾就是高配版本！利用披薩烤盤圍成一圈，烤好後就像一捧花束。用料高筋...

蜂蜜脆底烤麵包（湯種）

12-15 純記錄，只是為了下次自己做怕忘了記錄下的，，，，，，，小時候經常有商販走街串巷的叫賣：韓國烤饅頭一元4個。最近疫情原因，宅家裡，就折騰下…參考了網上好多方子，最後按自己的習慣得出屬於我的方子，下次怕忘了，所以純記錄，這個方子可以烤2...

蜂蜜脆底小麵包手撕麵包

10-06 十分誘人的小麵包～這次做沒有加黃油，口感會更有嚼勁，但是喜歡鬆軟的話也可以自己加黃油噠～用料高筋麵粉180克低筋麵粉30克白砂糖30克酵母3克水78克（根據雞蛋個頭調整）雞蛋液56克鹽3克【脆底】白芝麻5克白砂糖8克低筋麵粉10...

【大恬的小廚房】懶人老式脆底蜂蜜麵包（電飯鍋版）

11-13 懶人必備！當做早飯很好吃～蜂蜜潤腸通便，這款麵包整體算健康了吧哈哈，做一鍋全家可以分著吃，冷了加熱一下也好吃！用料高筋麵粉300克雞蛋1個酵母3克糖3克黃油（或無味油）12克牛奶140克白芝麻適量蜂蜜適量【大恬的小廚房】懶人老...

蜂蜜脆底面包(一發)

03-27 一款好吃的蜂蜜脆底面包，口感清脆香甜，還原小時候的記憶味道，方子是一發的，非常節約時間，但是組織是不會輸的噢。用料高筋麵粉300克牛奶90克淡奶油90克砂糖30克雞蛋1個酵母1茶匙鹽1/2茶匙黃油20克白芝麻10克細砂糖10克食用...

蜂蜜脆底小麵包（蜂蜜奶香小餐包）

07-10 蜂蜜小麵包是大家都熟悉的一款麵點，底脆裡嫩、色澤金黃，聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩。記得這款麵包剛推出的時候，去門店買都要拍很長的隊，真可謂是“風靡一時”呀！脆脆的底，紮實的口感真的是非常美味。脆脆的麵包底散發著焦...

低卡蜂蜜脆底小麵包

03-24 用料高筋麵粉400克全蛋液30克蜂蜜50克牛奶260克奶粉20克海鹽5克鮮酵母15克橄欖油20克🌿脆底材料：細砂糖16克白芝麻16克玉米油16克(可不加)黃油丁適量(放置麵包間隙，可不加)✨模具28*28*3方形1個✨烘烤：上下火180/200℃烤...

老式脆底蜂蜜小麵包

02-25 仍然是簡單高效，效果又好的一發。擔心一發不行或者說一發不好的找找自身原因，方法沒問題，手法要改進😃高粉+低粉組合的麵包方子，非常不錯，成品特別鬆軟綿密用料高筋粉340克低筋粉70克溫牛奶240克砂糖65克雞蛋1個鹽2克酵母3...