一八怎麼做好吃，一八家常做法

03-24 只想是自己做過美食的一個記錄用料全新的大廚房二零一八所有的美食記錄的做法2017完成的一個大專案，就是擁有了一個大廚房，這是烘焙的區域這是生產中餐的區域那一掛紫色只是風景...

04-20 六寸已經被兒子吃啦，特別鬆軟好吃，別的圖都忘拍啦。用料雞蛋8個牛奶80克低筋麵粉120克食用油80糖,蛋黃裡45糖,蛋清裡70白醋，檸檬汁，鹽任選一種加幾滴一個六寸一個八寸戚風蛋糕的做法蛋清，蛋黃，分離到兩個無油無水的盆裡蛋黃...

一路發，八寶飯自由（八種口味）

10-03 八寶飯就是年年的團圓飯，小時候我不喜歡，長大後自己做了我就愛上了！原來可以自己做那麼多好吃的味道～而且一次可以做好多個放在冰箱裡，想吃的時候拿出來蒸就行了，自己做的料很足，而且甜的不會太甜太膩，鹹口很像餈飯糰或者燜飯...

一個六寸一個八寸杯子蛋糕

11-06 太擠家裡人多，懶一鍋端用料低筋麵粉一個六寸一個八寸杯子蛋糕的做法太滿，其實九分滿比較好110°20鍾130°35分鐘最後150°10分鐘上色自己看...

二○一五八月十五

09-23 今年的中秋，爺爺奶奶的笑容最重要。用料一家人齊聚二○一五八月十五的做法抹茶紅豆蛋。紫薯蓮蓉蛋。可可花生仁。椰蓉蔓越莓。合計96粒的四味酥餅，是送給至親摯友的心意。感謝愛我的以及我愛的人。用小小不嫻熟的手藝表...

八月一碗香

11-16 農家小菜，外婆家的味道用料秋紅辣椒200克長豆角（嫩）400克八月一碗香的做法辣椒切碎，豆角切丁，倒入適量食油爆辣椒後放入豆角翻炒，加適量水煮三分鐘（水很重要，以是煮熟豆角，二是將辣椒與豆角的味道和二為一），加入食鹽即可，記住湯汁...

夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）

12-29 榨菜粉皮是蘇州人夏季的家常菜。看似不起眼，味道卻不一般。喜歡用榨菜芯切碎來做，一是榨菜芯口感特別嫩脆，二是榨菜芯偏甜口，搭配軟嫩的粉皮夏日裡非常開胃。用料新鮮粉皮2張（約300克）植物油適量榨菜50-60克蒜末3-4瓣鹽、糖...

一魚兩吃一湯一菜--《魚菜八》

10-30 用料草魚1條豆腐1塊姜1塊蔥1根料酒1勺醬油1勺蠔油1勺鹽適量生粉適量一魚兩吃一湯一菜--《魚菜八》的做法1.清洗乾淨，魚頭魚尾切出來，用鹽醃製。1.魚肉魚南魚骨切塊。1.姜切塊，小塊切絲或剁碎。2.大蔥（可選洋蔥）切塊，一小段...

八寶飯(一碗不一樣的糯米飯）

12-01 春節即將到來，春節最重要就是年三十的年夜飯，家人團聚分享過去一年的成功喜悅，老人看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，其樂融融，幸福滿滿。這個時候怎麼能少的了好吃的八寶飯。今天小年夜，我做了一碗不一樣的八寶飯，做了白糯米和紫...

一個六寸一個八寸一起烤兩個戚風

01-18 因為我家烤箱正好能一下子烤一個六寸一個八寸，特意記錄一下用量，因為家裡娃也要吃我特意糖的量有所減少！裝蛋清蛋白的容器一定要無水無油，要不然用料①蛋黃糊蛋黃8個糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋...

一個八寶粽

03-30 雖然叫八寶粽，其實不止八樣材料用料圓糯米80克赤小豆5克脫皮豌豆4克胚芽燕麥米4克小黃米5克紅皮花生4克粘玉米渣5克高粱米5克糙米5克紅芸豆4克一個八寶粽的做法雜糧品種隨意有啥用啥隔夜洗淨冷藏泡發，雜糧：糯米1：2雜糧與...

一些七七八八的東西亂入咯

11-01 就是一些亂入生活中的七七八八的東西啦用料木有材料一些七七八八的東西亂入咯的做法木有步驟...

45升烤箱一次烤一個八寸一個6寸

02-22 客戶訂了兩個。之前都是一個一個烤，這次我結合以前的方子。又和老前輩交流了一下，得出這個方子，口感不錯！用料雞蛋8個牛奶105克玉米油60克低筋麵粉127克細砂糖40克檸檬汁5滴鹽2克玉米澱粉23剋剋蛋白糊部分蛋白5只糖75克香...

臘八節來一碗不一樣的臘八粥～海鮮臘八粥

01-25 又是一年臘八節到了，每年都會為家人做一道傳統特色的臘八粥。一年又一年，總感覺太沒新意了，今天做了一道改良的臘八粥，繼承了傳統特色中臘八粥必須有的食材，另加入了小海鮮，使這道“臘八粥”味道非常鮮美好吃。主要的還是健...

小姨媽臘八蒜：臘八節的一點儀式感

01-25 好友方子，絕絕子用料大蒜500克米醋1L白糖（可選項）150克小姨媽臘八蒜：臘八節的一點儀式感的做法大蒜去皮，徹底吹乾米醋，六必居的食材一起放入乾淨乾燥的密封罐裡，到除夕就差不多可以了...

紅糖發糕（一個八寸+一個六寸）

02-03 用料酵母5克紅糖60克麵粉500克紅棗30顆核桃10顆葡萄乾40粒溫水380克雞蛋3個紅糖發糕（一個八寸+一個六寸）的做法5g酵母加60g溫水化開，紅糖加320g溫水衝開，放溫之後加3個雞蛋打散，篩入麵粉，翻拌一下加入酵母水，翻拌均勻加入紅...

無“臘”不歡的臘八節，來一道臘八面嗦著過

01-25 話說“過了臘八就是年”。年味就從眼前這碗濃稠的臘八粥開始，可一碗粥怎能夠填平我們將要迎接新年的胃，必須再來點什麼才好？用料麵粉300g豬裡脊雞蛋2個胡蘿蔔香菇木耳長豆角豆腐乾生薑蔥料酒生抽澱粉鹽黃豆醬無“臘”不...

一食一味（臘八粥）

06-29 一食一味，到了臘八，就要喝臘八粥用料糯米大米小米花生薏仁米紅豆綠豆蓮子百合大棗桂圓蔓越莓果乾葡萄乾一食一味（臘八粥）的做法各種食材洗好，浸泡2小時。高壓鍋煮好就可以吃啦！...

八寶飯可不一定是甜的——鹹味流沙八寶飯

05-17 每年的年夜飯都有一道八寶飯，可惜家人都不大愛吃甜，每次都剩一大半。今年索性做成鹹的，選了雞、蝦、香菇、慄等諧音寓意吉祥、吉利的料，討個好彩頭。板栗做成了流沙心，鹹中帶甜，果然成了今年年夜飯的新寵。用料糯米大半碗（5...

八月二十一【一人の食】

11-15 用料黑米紅豆薏仁小米雞胸肉蒜薹餅坯子八月二十一【一人の食】的做法豆子昨晚泡好十點五十起床。豆漿機打五穀豆漿。昨晚把雞胸肉用鹽生抽糖升鬆買的義大利混合放蒜薹翻炒。出鍋前灑一點點醋。雞肉蒜薹出鍋後不用放油...

減脂期的一些七七八八

05-29 減脂期的朋友們一起動起來，純分享，問問題留言區哈用料雞蛋生菜藜麥火龍果麥片克雞胸肉減脂期的一些七七八八的做法芒果蝦仁藜麥沙拉香煎雞胸肉沙拉蜂蜜蒜香雞胸肉沙拉蔬菜三明治全麥無糖鬆餅紅龍果全麥貝果我的最愛紫薯...

一天一食之臘八粥（小美版）

11-23 今天是一天一食目標的第二天，正好是臘八節，於是臘八粥是少不了的。臘八節，俗稱“臘八”，漢族傳統節日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風俗。中國喝臘八粥的的歷史最早開始於宋代，至今一有一千多年曆...

八一蛋糕

05-20 公婆是軍人，八一快樂用料雞蛋o個八一蛋糕的做法哈哈當時我做的時候好幾年了，記錄下...

一個八寸一個六寸戚風蛋糕

09-18 戚風蛋糕是烘焙中比較簡單也比較難的一款，有很多人做過失敗，也有很多人很容易就上手，而且成功了用料低筋麵粉99克糖（加入蛋黃）35克色拉油或者其他油都可以60克水或者牛奶60克糖（加入蛋白）99克雞蛋6個一個八寸一個六寸戚風蛋...

無“臘”不歡的臘八節，來一道臘八飯香著吃

01-25 話說“過了臘八就是年”。年味就從眼前這碗濃稠的臘八粥開始，可一碗粥怎能夠填平我們將要迎接新年的胃，必須再來點什麼才好？用料臘腸臘鴨腿土豆胡蘿蔔豆角香菇醬油蠔油老抽青豆花生無“臘”不歡的臘八節，來一道臘八飯香著...