鳳眼豬肝怎麼做好吃，鳳眼豬肝家常做法

鳳眼豬肝

03-30 豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性溫，具有補肝養血，明目之功，故有營養庫之美稱。用料豬肝500克鴨蛋...

鳳眼叉燒

05-22 用料南乳1塊叉燒醬1勺蜂蜜1勺蠔油1勺醬油2勺姜4片蒜頭4小個瘦肉或者上肉350-400克鹹鴨蛋4個鳳眼叉燒的做法首先把鹹鴨蛋打到碗裡洗乾淨豬肉，把肉用小刀中間開個孔把鹹蛋黃塞入孔裡面壓實要牙籤封口準備好材料醃製2小時...

鳳眼果系列之鳳眼果煲雞粥

12-30 鳳眼果當季，拜託鄰居買來十幾斤的鳳眼果，買回來一部分去掉外殼，果仁用密封袋裝好放入冰櫃，囤了慢慢吃，一部分直接蒸煮或者烘烤剝殼吃，個人感覺比板栗還好吃今天來一鍋鳳眼果雞粥，美味鮮香太好吃了以下分量適合2~3人食用用料...

鳳眼果系列之鳳眼果燜雞

12-22 繼續鳳眼果用料雞半隻鳳眼果200克蒜粒姜粒小米椒適量鳳眼果系列之鳳眼果燜雞的做法半個雞斬小塊，用適量鹽生抽蠔油胡椒粉，丁點白糖抓勻，最後淋上一點食用油抓勻，醃製10分鐘，這裡放足調料，後面就不需要再調味了蒜粒姜粒炒鍋...

翡翠鳳眼蝦

01-02 白果鑲嵌在鮮蝦中，以鮮百合和荷蘭豆圍邊兒託之，好似鳳眼一般，晶瑩透亮，繽紛明豔的色澤讓這道菜十足惹味。在餐桌上，蝦代表尊貴，我特意挑選了十二隻鮮蝦，代表一年的十二個月，而廣東話裡蝦和哈同音，意思是“笑哈哈”，因此這道菜的...

鳳眼果雞湯

12-18 鳳眼果是我老公家那邊的土特產，特別特別多也比廣州便宜。用料黨蔘雞鳳眼果鳳眼果雞湯的做法模糊的鳳眼果記得洗乾淨雞肉加姜焯水然後再洗乾淨，沖掉沫沫黨蔘提前泡一會兒再洗我用的是瓦鍋，煲開然後轉小火再煲一到一個半小...

鳳眼果燜雞

08-22 美眉同事返鄉採摘了綠色環保的鳳眼果，給我們每位同事分了若干，週末忽發奇想，就用它作為材料試做一道菜。普普通通，沒用太多的調料，吃起來很香，鳳眼果又香又糯，口感不錯，哈哈，少了兩棵香菜。用料鳳眼果150克雞300克冬菇8粒姜5-6...

鳳眼雞

01-07 用料雞大腿2只大茴香香腸2根鹽香葉料酒胡椒粉雞精生粉鳳眼雞的做法將雞腿洗淨、剔骨，修平整，放上以上上調料醃2個小時將雞腿鋪平，灑上生粉，放上香腸，捲起來，用紗布卷緊，上鍋蒸20分鐘左右待涼後放冷藏，吃的時候切片即可...

養眼的【胡蘿蔔炒豬肝】

01-21 我喜歡吃胡蘿蔔，也喜歡吃豬肝。這道菜對眼睛好，經常給齊小妞兒做著吃，希望她不要戴眼鏡。用料胡蘿蔔2根豬肝一塊料酒2勺姜2片蒜片3-4片鹽少許糖1小勺澱粉3勺養眼的【胡蘿蔔炒豬肝】的做法胡蘿蔔去皮，切片，另準備一碗澱粉水...

不腥不柴補血護眼的浸豬潤水（浸豬肝）

01-27 改善貧血，明目護眼，防治夜盲症，豬肝不能過量，成人每日最好不要超過80克。這是做的一家三口的份量。用料豬肝250克澱粉兩勺糖兩勺薑絲適量麻油半勺生抽半勺紹興酒半勺蔥花或者芫茜碎適量鹽少少不腥不柴補血護眼的浸豬潤水（...

護眼豬肝瘦肉枸杞葉湯

05-28 現在的生活節奏基本上人人都接觸電子產品如手機、電腦等等……看多了對眼睛產生疲勞乾澀等症狀，所以我們就要愛護眼睛。每每回老家爸爸媽媽早上早早都會去剪枸杞葉買豬肝瘦肉煮給我們吃，而且還要太陽還沒出來就吃了，說太...

鳳眼果系列之鳳眼果燉雞湯

12-22 隔壁鄰居給了一袋鳳眼果，說用來燉湯一級棒，這東西我也是第一次接觸，試著燉了一鍋雞湯，沒有讓我失望啊用料雞半隻鳳眼果300克百合20克鳳眼果系列之鳳眼果燉雞湯的做法鳳眼果一般可以用來蒸煮、燒烤、紅燒，風味與板栗相似。...

鳳眼果糖水

06-14 7月，又到了吃鳳眼果的季節，學名蘋婆，地方叫法不一，我們叫九層皮，因為真的要剝開很多層皮才取到可以吃的果肉。用料鳳眼果鳳眼果糖水的做法摘果一般深色的果實就是熟果，但是黃色皮夠硬的也有果肉了，可是可以吃的。摘果時容易...

鳳眼果煲鴨

07-26 用料子姜一斤白醋一斤白糖一斤二兩鴨一隻鳳眼果一斤大蒜若干鹽醬油白酒鳳眼果煲鴨的做法只屬於熱帶的風眼果，味道贊贊，比較懶，手寫了，懶得打字鳳眼果剝皮煮熟後，倒入鴨子中一起燜15分鐘後，快起鍋前，將酸薑汁倒入一碗，子姜放入...

金銀豬肝（龍眼豬肝）

09-09 金銀豬肝外面是豬肝，內裡是臘腸，以肥居多。用料金銀豬肝250g蔥姜可選金銀豬肝（龍眼豬肝）的做法金銀豬肝洗乾淨，溫水蓋沒浸泡2-4小時。期間不用換水。少許蔥姜，也可不放。隔水蒸30分鐘。水煮也可以，豬肝會比較柔軟，但也不會爛...

健康養眼菜芋頭燜豬肝

10-11 用料豬肝健康養眼菜芋頭燜豬肝的做法健康養眼菜芋頭燜豬肝今天為大家帶來創新芋頭豬肝新吃法健康菜芋頭燜豬肝，大家都知道眼睛是心靈的窗戶，緩解眼睛疲勞很重要，用美食緩解眼睛的疲勞更重要，廚藝網今天教大家健康護眼菜芋...

鳳眼豆腐

01-09 用料豆腐雞蛋黃香菇油菜姜高湯鹽澱粉鳳眼豆腐的做法姜洗淨，切末；香菇洗淨去蒂，切薄片；雞蛋黃對半切開油菜洗淨，放入滾水中汆燙，撈出，瀝乾水分，放入盤中備用豆腐洗淨，去硬皮，捏碎，裝入乾淨棉布中擠幹水分，放入碗中加入薑末、鹽、澱...

鳳眼果燜鴨

04-11 鳳眼果，又名“蘋婆”。種子可以食用，煮熟後味如栗子。用料鳳眼果500g鴨肉半隻鳳眼果燜鴨的做法鴨肉焯水，去除鴨肉的腥味。熱鍋下油，先爆炒一下蒜頭和姜，接著放入鴨肉爆炒，加入鹽兩勺、雞精一勺、紅糖15g、南乳兩塊進行調味，...

補眼炒肝尖

01-31 為了最近沒完沒了的網課，補眼跟上。。。。用料豬肝500克洋蔥半個沒有洋蔥用蔥一顆薑片若干片料酒適量澱粉2勺白胡椒1勺生抽適量鹽適量補眼炒肝尖的做法買回來清水洗，一定是冷水。買顏色嫩的浸泡後明顯顏色有變化，水也有...

鳳眼果系列之鳳眼果簡單吃

12-29 這個夏天的鳳眼果牢牢抓住了我的胃，簡單的蒸煮都是異常的美味用料鳳眼果隨意鳳眼果系列之鳳眼果簡單吃的做法高壓鍋版鳳眼果清洗乾淨，放入高壓鍋，蒸煮功能鍵10分鐘左右就可以了炸鍋版炸鍋200度預熱5分鐘，鳳眼果清洗乾淨放...

土匪豬肝補血護眼

02-10 用料豬肝350克剁辣椒20克蒜薹或尖椒30克姜米5克蒜米3瓣韭菜20克生抽8克澱粉4勺料酒2勺胡椒粉1剋剋土匪豬肝補血護眼的做法豬肝選取顏色鮮亮色澤紅潤的豬肝正常的豬肝是絳紅色無血塊無斑點質地均勻無硬塊豬肝改刀1.5mm...

鳳眼豬肝（米博版）

07-11 豬肝平時做爆炒比較多，今天像嘗試一下鳳眼豬肝，有了米博之後，外面看到的大菜就想回來復刻一遍，每次完美實現之後，就超有成就感。而且工作大部分都天天盯著電腦手機，豬肝也很適合補補眼睛！用料豬肝500g鹹蛋黃（生）6個牙籤6根蔥段...

鳳眼果豬骨湯

05-09 鳳眼果具有和胃消食，解毒殺蟲之功效。用於翻胃吐食，蟲積腹痛，疝痛，小兒爛頭瘍。用料姜數片豬筒骨1根鳳眼果20幾顆瑤柱數顆鳳眼果豬骨湯的做法豬筒骨切好焯水後備用鳳眼果用比較鋒利的刀剝去外層硬殼，保留內層黃色果皮及果...

鳳眼果燜鴨

01-13 鳳眼果燜鴨---一道具有嶺南鳳情的時令菜每年的8-9月份都是鳳眼果成熟的季節，目前沒有商業化種植，只有少數農民自家種的拿出來賣，但這季節性的果實一年見它的身影也是少數，去年就叮囑媽媽，看見有鳳眼果賣的話一定要幫我買點...

鳳眼雞腿卷

06-04 雞腿是取自雞類大腿的肉，屬於禽肉類食物，其氨基酸比例構成與人體需要接近，是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩，易於消化吸收，脂肪熔點低，不飽和脂肪酸含量較畜肉高，且含氮浸出物較多，故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食品...