筆記油燜茭白怎麼做好吃
油燜茭白顧名思義是用油燜出來的但是這樣不符合健康要求所以中間用水煮用料茭白4根葵花籽油15ml醬油(老抽)15ml蠔油一小勺白砂糖半勺水適量筆記:油燜茭白的做法茭白洗淨切傳刀塊熱鍋冷油加入茭白炒至微黃加入醬油(老抽)蠔...
茭白,本人非常喜愛的一種食材,炒絲,炒片,或是油燜,或是肉炒,味道都很鮮美!油燜茭白,色澤紅亮,味道鹹鮮微甜,實屬一道下飯菜,家庭做法省去過油,一方面省事,二不浪費材料,有興趣的親們,可以一試。用料茭白400g薑片少許食用油40g料酒少...
用料茭白根油燜筍油燜茭白的做法留存方便查詢...
茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。茭白清溼熱,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇...
用料油30克350克菱白,去皮,切滾刀塊15克生抽10克老抽30克冰糖1支蔥,切蔥花油燜茭白的做法1將油放入主鍋,以3分/100℃/速度1熱油。2加入菱白、生抽、老抽、冰糖,以10分/Varoma/反轉速度1拌炒,盛盤後撒上蔥花,即可享用。享用...
茭白,素有“水中人蔘”的美名,具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、補虛、健體、養顏、減肥等功效。而上海市青浦區練塘鎮的茭白,更是茭白中的上等極品,嫩莖肥大、白淨整潔、多肉柔嫩,關鍵還帶有幾絲微甜。茭白的做法有很多...
用料茭白2~3根蔥根鹽克糖克生抽勺老抽勺油克油燜茭白bywqy的做法茭白去殼洗淨切段蔥去皮洗淨切末熱鍋冷油油熱加入茭白翻炒加0.5湯匙老抽、0.5湯匙生抽、1湯匙蠔油翻炒加適量水蓋上蓋子燜煮茭白軟熟加1小勺糖、1小勺鹽...
用料茭白草魚青紅辣椒玉米澱粉鹽,油,味精生抽,姜,料酒。茭白燜魚的做法茭白洗淨切片,放入開水中掉2—3分鐘撈起,控幹水待用。姜洗淨切絲。辣椒洗淨切片。魚宰殺後切塊,放少量的鹽,玉米澱粉,料酒,生抽,抓勻待用鍋置火上,放油,油溫3...
用料茭白500克(切滾刀塊)生抽20克油20克糖2克蔥花少許(裝飾用)Magimix油燜茭白的做法油放入主鍋內,煸炒模式2分鐘,速度3,160度。放入茭白7分鐘,速度3,160度。放入生抽和糖5分鐘,速度3,160度(開啟小蓋,愛吃辣的可以此時放小米椒進去...
極其下飯的一道美食,這個季節最好吃😋用料茭白350g食用油25g生抽15g老抽5g冰糖5g料酒(或水)20g辣椒隨意蔥花隨意【美善品】油燜茭白的做法茭白剝殼去皮,滾刀切好備用油,蒜頭碎,辣椒放入主鍋,3分/v/小勺爆香所有調料放入主鍋,1...
簡單的食材,選用了黃油來烹飪,吃出不一樣的味道,不信您試試😋😋用料茭白450g黃油25g生抽10g老抽2g白糖10g蔥花少許油燜茭白(黃油版)的做法茭白去殼洗淨切旋刀塊炒鍋放入黃油,開小火倒入茭白中小火翻炒翻炒至軟入生抽、老抽...
茭白這樣吃有吃肉的口感。減肥菜。熱吃冷吃都行。用料茭白350克生抽一大勺白糖一大勺食用油適量油燜茭白(無鹽版)的做法材料只需要茭白,切菜滾刀片。鍋裡放油,下茭白炒,不停的炒全程中小火。慢慢炒,這個過程有點長,炒5-8分鐘...
我和“江蘇科技出版社”合作了好幾本美食書,有《烘焙給寶貝》、《雞蛋》、《無敵下飯菜》,還有去年剛剛出版的《玩轉廚房》。據說我這本《玩轉廚房》線上下書店賣的很火啊!因為這本書中每一道食譜都有二維碼,掃描後就可以...
茭白,為我國水生蔬菜《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等古籍都記載,茭白能治療多種疾病。《本草拾遺》對茭白的藥用也作了描述,茭白能去煩熱、止渴,除目黃、利大小便,止熱痢、消酒毒。此菜系將茭白切成條,佐以醬油...
我學做菜用料麵條三塊錢的份豆角不知道西紅柿兩個蔥花切一段豬肉和花椒不知道香菜一把燜面筆記的做法①如圖備菜②鍋內放不超過篦子的水,扣上篦子蓋上布,將麵條鋪上,蓋上蓋燜一段時間①放油,放花椒,放肉,放蔥②翻炒至肉熟①...
白嫩的茭白,加入廣式香腸後,風味更上一層樓。用料茭白4根廣式香腸1根油燜茭白(快手菜)的做法茭白靠近根部比較老的部分去掉,切滾刀塊,廣式香腸切薄片;廣式香腸小火煎出油脂後撈出備用;(一定要小火,不然容易煎焦)先下入蒜片爆香...
這道菜是跟一個朋友學的,之前一直不知道茭白是什麼,後來朋友煮了這道菜,發現真的很好吃,學好煮給老公,老公也很愛吃,也嘗試過拿茭白和其他肉燜,始終還是覺得跟鴨燜好吃。用料茭白6根鴨子半隻鴨湯一碗鹽適量生抽1勺老抽1勺蠔...
今天婆婆拿來的茭白有點老,如果就單單肉絲炒它,已失去新鮮的茭白,不夠美味,突然靈機一想,就來個醬燜茭白吧,晚飯時嚐了一下,非常美味!用料茭白5根白糖適量豆瓣醬1勺醬油適量醋小量蠔油1勺食用油適量料酒適量澱粉1小勺醬燜茭白...
用料茭白風乾香腸醬油糖蒜料酒鹽燜燒茭白的做法茭白去皮洗淨切滾刀塊風乾腸入沸水中,放少許料酒煮5分鐘左右撈出去腸衣切滾刀塊起油鍋,轉小火放入茭白煸炒金黃變軟放入香腸翻炒放適量醬油翻炒,加水(不要沒過食材)轉中...
這個季節就多吃茭白啦用料茭白三根生抽2勺白糖適量料酒適量花椒油適量洋蔥四分之一油燜茭白(少油版)的做法茭白切滾刀塊洋蔥切四分之一備用鍋裡放水煮開後放茭白放入調料調味加一小勺清油開大火煮開蓋蓋轉小火燜煮10分...
夏日裡的廚房好似“火爐”,冰鎮冷盤清爽降溫。尤其可以解熱毒,除煩渴,利二便的茭白,更是大家餐桌上的常客。除了清炒、油燜等烹製方式,今天做的這道揉合古今文房四寶之一的“玉筆茭白”,讓你妙手生花,潑墨成詩,你要不要來試試...
用料冰糖適量薑片2片生抽適量料酒適量醬油適量蒜適量茭白4根豬油適量紅燜茭白的做法先炸好豬油,如果懶也可以用普通花生油,只是個人覺得用豬油會比較香一點冰糖少量放油,姜蒜爆炒,可以炒久一點,這樣會比較好吃一點加適量生...
天熱了,做個快手又解膩的菜,很下飯用料茭白3根生抽2勺老抽1勺糖3勺鹽一點點或不用醋2勺生粉兩勺醋燜茭白的做法茭白剝皮,洗淨,去老根切斜片,厚薄均勻,稍微薄一點容易熟,也容易入味熱鍋燒油,下茭白煸炒稍軟,加點水煮一下(怕不熟)...
冰鎮上菜用料茭白12根調料適量玉筆茭白的做法調製你喜歡的蘸料雕刻茭白然後拍照吃的時候最好焯水去除草酸...
用料茭白5根蒜5瓣生抽在鍋裡淋1圈糖4勺鹽半勺油燜茭白白的做法茭白切滾刀塊,熱鍋下稍稍多一點的油,燒到手在鍋口位置能感覺到熱氣,下茭白。不用著急翻炒,讓茭白有一點炸的感覺,隔個十幾秒翻攪一下就可以了。等到大部分茭白...
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