抹茶紅豆小吐司怎麼做好吃
今天來做抹茶紅豆小吐司,這是吳克己老師的配方,他三年前在臺灣的美食節目裡教的,前兩天我無意中發現的,當時覺得這個麵包肯定很好吃,所以這星期就做這個麵包了!我當時是被他這個造型吸引了,一個麵包切開有兩層餡,我覺得挺有...
總是會被抹茶的漂亮顏色迷住!總是想著法的折騰出一些美麗小點!那一抹清新的綠代表青春的美!綿綿的,那麼輕柔,那麼美!只剩下最後一點抹茶了做一個長條小吐司!淡淡的顏色,淡淡的口感,吃起來沒有負擔!抹茶與紅豆是絕配啊!這款小吐司...
因為做了蜜紅豆,就突然想起來抹茶麵包。抹茶和紅豆好像天生是一對。所以就隨手做了這個吐司。麵包胚本身不太甜,所以咬到蜜紅豆的時候,豆子的甜味就很突出。而且,對自己也是一個小暗示——今天吃的糖份不算多哦🤫用料高筋...
冰箱裡的淡奶油要過期姐給了一袋抹茶粉又想消耗淡奶油又想試一下抹茶粉就有了它的誕生我是特別不會做麵包那種人做個記錄用料高筋麵粉(湯種)10g水(湯種)50g高筋麵粉250g糖45g雞蛋1只45g左右酵母5g鹽3g淡奶油40g牛奶65g奶...
這是前幾天發的紅豆牛奶吐司方子的延伸篇。作為抹茶控,家裡全年備著抹茶粉,一個春天做了N多種抹茶色的美食,自然不能少了抹茶紅豆吐司!畢竟,抹茶和紅豆是天造地設的一對,清香的微苦的抹茶配甜糯的紅豆,神仙組合~***如果家裡...
家有國小生,準備個麵包,早餐超級快手,煎個蛋一杯牛奶解決~平時要帶娃所以也只能做些快手的。這個有顏值又很好吃。用料麵包粉250克牛奶+雞蛋185g糖20克鹽1克黃油20克紅豆/蜜豆克展藝抹茶粉3克抹茶紅豆吐司(一發)的做法麵包...
相傳法國是吐司的原產地,是由一位法國人GrardDepardieu於1491年發明的。法國國王威脅這位發明家在兩週之內造出一臺能把麵包變黃金的機器,否則就要砍頭。發明家並沒有成功,只好拿著麵包和製作的烤麵包機去見國王。國王吃...
吐司排行榜裡的常勝將軍🔥🔥這款吐司我做了好幾次❗️❗️低糖,低油,微苦的抹茶搭配甜甜的紅豆,兩者搭配相得益彰,烤好的吐司香氣十足,地地道道的日本風味吐司🍞可以說是百吃不膩❗️❗️❗️我習慣性兩個一起做你們可以配方減半用料...
第一次嘗試拼色吐司🍞口味驚豔到懷疑自己就是麵包師了😂😂麵包機揉麵也能做出完美的吐司燦若晨曦自帶陽光🌞為家人烹飪各種美食是個人愛好🥘分享點滴的小確幸是對生活的尊重🌸老阿姨日常嘮「新浪微博」🔆用料王后高筋...
這次的吐司做出來的口感是有嚼勁的,拌酸奶吃非常棒。用料高筋麵粉200克奶粉20克煉乳20克細砂糖25克雞蛋1個酵母2-2.5克牛奶100克鹽1-2克黃油25克抹茶粉3克抹茶小吐司🍞的做法1、除了抹茶粉外其它的材料放入碗中攪拌成...
為什麼是抹茶控最值得擁的?做過,吃過,你就知道了。應為對烘焙的極度熱愛,平時在家裡自己琢磨的簡單烘焙,已經無法滿足我想要做出更高品質的烘焙美食的需求求。所以大學畢業後專門去學了更專業的烘焙,這個原配方就是來自於帶...
自己做麵包就是好,想怎麼做就怎麼了,管你喜不喜歡,自己開心就好😁這次做個芒果餡的用料高筋麵粉200克細砂糖20克酵母2克奶粉15克鹽少許牛奶100克雞蛋1個黃油15克抹茶粉適量芒果1個沙拉醬適量抹茶芒果包~抹茶小吐司的做法1...
這幾天很饞柔軟的吐司麵包所以做了這個用的高筋粉還加了白砂糖和黃油肯定比平時做的全麥麵包熱量高所以我在欺騙餐的時候吃紅豆是我提前用高壓鍋壓了一大鍋無糖的喜歡吃甜食的話可以在紅豆裡撒點兒白砂糖🉐🉐🉐🉐🉐食...
烘培小白一枚,記錄是為了方便自己日後查閱,畢竟腦子🤣不夠用,記不住那麼多。適合我的,不一定適合你,不合適勿噴!配方用量:一個450克吐司的量,三能低糖吐司盒用料高筋麵粉270克(皇后)酵母3克細砂糖45克鹽2克抹茶粉5克淡奶油150克...
[抹茶牛奶紅豆吐司]結束了忙碌的9月,閒時拾起愛好。喜歡抹茶那一抹綠,總是給人希望的感覺。而紅豆是它的絕配搭檔。於是做了[抹茶牛奶紅豆吐司],抹茶味混合著紅豆的甜蜜,鬆軟的口感,總是讓人滿足。份量/模具:1個450克吐司/4...
用料高筋粉1200克(王后日式吐司粉)高筋粉250克(T55)海鹽2.5克(原方5克)砂糖20克乾酵母2.5克奶粉7.5克全蛋12.5克水170克無鹽黃油20克抹茶粉5克蜜豆80克吳克己•抹茶紅豆吐司的做法使用的廚師機為博世MUMVC20RCN。將麵粉放入...
抹茶紅豆是常用的經典搭配,中種麵糰使吐司更柔軟更有風味。中種麵糰配方嘗試過無數次,零失敗。用料中種高筋麵粉210克鮮酵母9克牛奶160克主麵糰高粉90克抹茶粉5~10克糖20克鹽4克牛奶65~75克黃油20克餡料蜜豆80克鮮酵母3克...
方子來自:開心廚房日記連結:_title_a大家可移步原方參考噢為了強大的揉麵功能買了美善品,以此記錄一下自己做過的吐司。用料雞蛋1個冰水加上雞蛋一共165克糖15克白砂糖+15克木糖醇半乾酵母3克高筋麵粉270克奶粉20克鹽3克...
想做原味的,就是抹茶粉的步驟換奶粉,秒變超級柔軟的白土司!換句話說,你也可以在這裡換咖啡粉,巧克力等做花樣吐司。這個配方柔軟,麵包口感不幹,有溼度韌性沒有粗糙的氣孔…很久沒有用過這個平臺,能再記錄分享一定是這個配方我...
春天到了,做點嫩綠色的麵包🌱抹茶和蜜豆永遠都很搭甜得剛剛好~用料湯種高筋麵粉15克水75克麵糰高筋麵粉240克細砂糖30克酵母3克鹽3克淡奶油50克牛奶75克煉乳15克黃油20克抹茶紅豆北海道吐司的做法🌈湯種:15克高筋麵粉+7...
很久沒有出過方子了,很久也沒有這麼讓我心動的吐司了春天確實是個很適合搞麵包的季節,不用擔心麵糰打發後溫度過高,發酵也可以室溫發酵,非常省心這次的小吐司用了波蘭種,太柔軟了,一整個陷進去,抹茶和紅豆也是永遠的絕配,這是...
簡直就是偽抹茶蜜豆吐司呀!香甜好吃!太喜歡紅豆了!怎麼搭配都好吃!弟弟最近看到綠色的包子好喜歡,一直嚷著想吃“綠色的包”,可是頭天晚上已經做了南瓜花捲了,想著還是做吐司吧。家裡沒有抹茶呢,就用媽媽做艾餈剩的艾葉吧。注...
份量:450g吐司一個用料金像高粉200g低粉50g鹽2.5g白糖30g酵母粉2.5g抹茶粉10g雞蛋1個黃油25g牛奶110g(酌量)抹茶小吐司的做法除黃油以外的所有材料倒入容器,牛奶先放三分之二,根據揉麵的情況,逐漸新增餘下的牛奶。手工揉麵...
孩子喜歡的是我做烘培的動力用料波蘭種高筋麵粉100g酵母2g水110g克主麵糰(金象)高筋粉400g奶粉30g雞蛋一大一小2個(80g左右)煉乳30g酵母5g抹茶(看顏色)40g細砂糖70g(不放抹茶就減20g)鹽2g水(牛奶,椰漿)165g黃油(玉米油)65g(玉米油60...
今天立夏了!做一個帶有夏天味道的吐司~~超愛的抹茶配上甜蜜紅豆絕配的味道用料高筋麵粉(王后)250克牛奶(冷藏)120克雞蛋(冷藏)55克黃油20克細砂糖30克鮮酵母9克奶粉15克玫瑰鹽2克蜜豆85克抹茶(青嵐或者五十鈴)5克水(抹茶粉用)少許...
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