幹椒鯽魚怎麼做好吃，幹椒鯽魚家常做法

幹椒鯽魚

05-11 用料鯽魚2條蔥段適量芹菜段適量鹽適量味精適量雞精適量生抽適量料酒適量紅油適量花椒油5滴香油5滴白糖少量陳醋少量姜5片蒜3顆幹椒鯽魚的做法將鯽魚宰殺洗淨，改刀成厚片，放入鹽料酒去腥，入五成油溫中炸至金黃酥脆，倒瀝。...

椒麻鯽魚

05-07 作為重慶人，無辣不歡，喜歡重口味鯽魚的看過來(•ˇ‿ˇ•)-→用料澱粉2勺料酒1勺鹽適量雞蛋1個姜1塊大蒜1個大蔥1根芹菜1窩青花椒1碗野山椒1碗小米辣1碗菜油適量味精適量鯽魚2條椒麻鯽魚的做法超市買新鮮活鯽魚，剖好洗淨...

雙椒鯽魚

11-27 ｜爸爸菜譜｜01作為一個二十幾年完全不會做飯的人，爸爸喂刁了我的胃，導致我工作之後在外面吃什麼都不香，久了還是饞得不得不自己上手做。這道菜非常適合新手做，看起來高階，其實卻非常簡單。我一共做了四次每次都能成功，俘獲了每...

泡椒鯽魚/砂鍋鯽魚

12-21 新鮮鯽魚肉質鮮甜，泡椒的做法鹹鮮可口，連帶配菜都很下飯。用料鯽魚2條泡椒3—4個泡子姜3—4塊朝天椒3個蒜7—8瓣青筍半根白蘿蔔半個生抽2勺香醋2勺泡椒鯽魚/砂鍋鯽魚的做法姜蒜泡椒切段切片。泡椒泡姜的品質很重要。鯽...

乾燒鯽魚（泡椒味）

11-13 這是一道比較有風味做魚的方法川味比較重需要豆瓣和泡椒用料鯽魚白酒鹽、醬油、醋、糖豬油泡姜泡海椒大蒜豆瓣乾燒鯽魚（泡椒味）的做法將鯽魚處理完畢後，加入鹽和白酒醃15分鐘。油（大量）放入鍋中燒熱後關火再倒魚（防止油太燙...

泡椒鯽魚

01-29 用料鯽魚1條泡椒5個泡姜2塊大蒜3瓣姜5片料酒2勺小蔥3根鹽3克泡椒鯽魚的做法鯽魚洗淨，魚身切片，碼味15分鐘泡椒泡姜炒香3大火燒開水，放魚蒸15分鐘。開吃…………...

乾燒鯽魚

04-02 挑食的兒子可以吃兩碗飯的乾燒鯽魚🐟用料鯽魚600g姜若干片蒜5瓣大蔥1根料酒1勺鹽4克胡椒粉1克糖2克醋1勺豆瓣醬1勺乾燒鯽魚的做法用薑絲，蔥絲，料酒，鹽，胡椒粉醃魚30分鐘將醃好的魚用紙擦一下，放在油鍋裡炸透魚炸透後備用，我...

幹煎鯽魚

12-03 鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚分佈廣泛，全...

泡椒鯽魚

05-24 家裡有位喜歡釣魚的人。。用料泡椒泡姜250g左右鯽魚四條（四五兩一隻）老薑一塊泡椒鯽魚的做法魚殺好，清洗乾淨，打花刀，倒料酒，鹽（可多加一點）醃製在一邊，準備泡椒泡姜泡豇豆切碎，大蒜，老薑切片，二荊條兩根，小米椒五到十個切段，喜歡的...

家常鯽魚，泡椒鯽魚

08-11 用料鯽魚條蔥根泡姜塊豆瓣醬勺醋勺生抽勺白糖克味精克鹽克香菜泡椒蒜花椒小米辣水澱粉家常鯽魚，泡椒鯽魚的做法前三步準備食材，上面泡姜剁碎，右邊泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左邊是小米辣左邊大蒜，右邊小隻的大...

幹炸鯽魚

09-21 用料鹽克料酒勺薑片辣椒段幹炸鯽魚的做法1.鯽魚從背部剖開，清理乾淨，多洗幾遍，控幹水份，之後灑上鹽、料酒、薑片、幹辣椒段。喜歡吃蔥的可以加點蔥段，拌勻後醃製一兩個小時。2.鍋裡放油，不用放太多，是平時炒菜油的兩三倍，油開...

鮮椒鯽魚

08-04 用料鯽魚1條鮮花椒5克青紅小米50克豬皮20克仔姜5幹鹽4克姜蒜50克雞汁5克味精5克鮮椒鯽魚的做法鯽魚改十字花刀，下洋蔥，啤酒，大蔥碼味去腥，過程5分鐘油溫6成熱下鍋炸5分鐘，也可以烤制，烤制的會更香。炒汁:熱鍋下色拉油，五成熱...

幹焙鯽魚

10-29 釣魚的不愛吃魚享受的是垂釣的過程親戚給送來一盆釣的小野魚大約八斤可熬湯幹炸紅燒今天做了一道幹焙鯽魚用料野生小鯽魚一斤大概6-8條蔥薑蒜幹辣椒花椒小茴香適量料酒生抽老抽鹽糖陳醋裝飾：青辣椒胡蘿蔔幹焙鯽魚的做...

剁椒鯽魚

07-23 個人很喜歡吃魚，本想著做個酸菜魚，老妹說要這麼吃，於是果斷按老妹要求改，哈哈哈，（忘記拍照，封面就用更早時候做的魚了，基本步驟沒差～）用料鯽魚1條剁椒（也可小米椒、大紅椒）剁椒中等勺子2勺或小米椒5-6個或大紅椒就2-3個大蒜5-6瓣...

蔥椒鯽魚

02-04 又麻又辣，清香纏舌。用料鯽魚1條二荊條5根小蔥4根菜籽油2茶匙澱粉1茶匙青花椒油1茶匙豬油1/2茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老薑少許蔥椒鯽魚的做法處理好的鯽魚，豬油熱鍋、小火煎至二面黃，加入開水、大火燒沸；打...

藤椒鯽魚

09-30 今天早起跑步，趕上樓下店鋪老闆娘有水庫鯽魚，好大一條，就買回來做兩吃😋用料鯽魚1條新鮮指天椒16個青椒1個白胡椒適量青花椒（幹）一把花椒油2勺生抽2勺鹽適量涼白開水大半個湯碗糖1勺料酒2勺姜5片魚粉（或雞精）1勺藤椒鯽魚的做...

泡椒鯽魚（酸湯鯽魚）

10-26 魚才是肉類裡面最便宜的！！！兩條鯽魚才10塊錢不到，夠不夠便宜。泡椒家裡就這麼一點了，得重新泡一堆尖椒到泡菜罈子裡了。這次是把泡椒泡姜打碎了，有點像酸湯鯽魚。用料鯽魚2條泡椒適量泡姜適量老薑1塊大蒜適量大蔥1根花椒適...

青椒鯽魚

06-01 鯽魚肉質細嫩，魚肉營養價值很高，富含蛋白質，脂肪。鯽魚的鮮嫩配上青椒的清香，魚肉又香又嫩，非常美味。用料鯽魚一條二荊條青椒適量青紅小米辣適量小蔥適量姜適量蒜適量青椒鯽魚的做法鯽魚打上花刀，直刀下去，刀往背脊上面拉一...

蔥香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚

11-08 調料比魚更好吃。用料鯽魚2條姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5個杭椒4—5個大蔥1根芹菜3—5根花椒若干粒幹辣椒若干個鹽適量生抽2勺老抽2勺蔥香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大蔥、香蔥、芹菜等配料洗...

幹鍋鯽魚

03-31 用料鯽魚1條蔥薑蒜適量料酒半勺糖適量生抽適量花椒10粒鹽適量幹鍋鯽魚的做法1、鯽魚打理乾淨後擦乾水分，用刀在鯽魚兩面劃幾刀2、杭椒和小紅椒切小粒，花椒、蔥花、薑末、蒜末3、鍋中倒入稍多點的油，再放點鹽(可起到防濺...

燒椒鯽魚

12-30 以前從來沒吃過燒椒魚，想都不敢想。~以前，我的世界沒有他，他來了，我的世界離不開他用料鯽魚1條一斤八兩二斤條一斤大蒜1個生薑1個15克左右大蔥半根野山椒10個燒椒鯽魚的做法準備1斤二斤條，泡過水的青紅乾花椒，大蒜，薑片，大蔥...

尖椒鯽魚

06-21 用料尖椒個油克蒜瓣鹽克鯽魚薑片澱粉花椒尖椒鯽魚的做法魚裹上澱粉，加點鹽，放上薑片，醃幾分鐘鍋中放油，等油熱後，將魚和花椒一起下鍋翻轉鯽魚，等魚熟透後起鍋鍋中放油，放入大蒜，尖椒，鹽，花椒。炒熟後淋在魚上面。...

乾燒鯽魚

03-30 用料鯽魚4條大蔥1根獨蒜4個生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根紅綠小米辣10個泡姜1塊泡椒4個泡豇豆5根小蔥3根麵粉50克乾燒鯽魚的做法準備好食材，鯽魚清理乾淨去鰓，背部切斜刀。香菜洗乾淨我用的整顆沒有改刀，泡椒切段，...

乾煸鯽魚

03-18 鯽魚醃製一下，用花椒、尖椒、生薑、大蒜加調料，兩面煎黃了，乾燒、幹扁，味道極好！用料鯽魚條鹽克蒜瓣薑片花椒尖椒生抽勺老抽勺糖鹽胡椒乾煸鯽魚的做法見最上面的說明...

風乾鯽魚

01-28 用料鯽魚4條鹽克花椒風乾鯽魚的做法1.鹽里加花椒，炒熱2.鹽放涼以後，均勻的抹在魚身上，同時加一些辣椒粉（辣椒粉不用放鹽裡炒熱）3.醃製一晚上4.晒兩天，70%幹就行清洗一遍，免得鹹了，切成小塊，煎一下，放一點生抽。放點青椒丁，洋蔥丁...