不正宗版辣子雞怎麼做好吃，不正宗版辣子雞家常做法

04-21 其他平臺學的，方便自己查詢用的二荊條，一點也不辣用料雞翅一斤鹽白胡椒粉生薑粉/大蒜粉都可以澱粉蔥根薑片蒜幹辣椒段花椒麻椒粉生抽勺鹽糖不正宗版辣子雞的做法雞翅沿著兩根骨頭中間切兩半，鹽，白胡椒粉，生薑粉，大蒜粉，麻椒...

02-05 某人今天加班，送了我一個久違自然醒，晚上再去帶娃。九點起床一直磨嘰到十一點多才做飯。想吃煎餅果子了，又吃夠了外面的，就自己動手了。。。除了餅皮厚點以外，味道都線上！用料麵粉適量克雞蛋2個小蔥1根海天豆瓣醬兩勺海天蒜...

05-07 夏季，下飯下酒，川菜首選用料幹辣椒7個姜10片鹽10克生抽4勺蔥2根白糖7克芝麻10克二荊條半斤琵琶腿2只蒜2頭花椒按量一把老抽2勺勺雞精適量洋蔥半個香料一把川版-正宗（辣子雞）的做法切土豆和青椒醃製好雞腿（10-15分鐘:生抽蠔...

懶人不正宗版椰子雞

12-02 我也沒吃過正宗的在抖音刷了好多視訊綜合自己的口味做的感覺湯香肉嫩挺好吃的分享一下用料椰子3個紅棗3顆雞腿(當天斬殺的)2只枸杞9粒鹽焗雞料粉1包懶人不正宗版椰子雞的做法新鮮的雞腿請店家斬成小塊回家沖洗一遍泡...

不正宗的簡化版辣子雞

11-30 減肥買了很多雞胸肉，想著晚上做道辣子雞開開胃，結果到家才發現雞胸肉凍的硬邦邦，只好去超市重新買兩個雞腿回來做了。自己一個人做，這又是個爆炒的菜，所以照片拍的著實不怎麼樣，下次我一定好好拍照😭用料雞腿2只油100克蔥1...

正宗辣子雞丁，忘不掉的麻辣鮮香

08-11 這道菜用用料到做法都超級簡單，切記：幹辣椒要足！蔥段要足！白芝麻要足！搞掂！用料雞腿1只幹辣椒兩大把花椒8粒芝麻一大把正宗辣子雞丁，忘不掉的麻辣鮮香的做法1.雞腿肉切丁，用料酒、鹽、醬油醃製入味（最好過夜）；乾紅辣椒剪成段，姜蒜...

不正宗版甜辣韓式炸雞

04-21 下班後20分鐘搞定。用料帶骨大雞腿2只鹽5克麵粉1餐勺油20克甜辣醬1餐勺RedHot辣椒汁1餐勺糖1甜品燒清水100克熟白芝麻適量不正宗版甜辣韓式炸雞的做法將雞腿剁成5釐米左右見方的塊，洗淨瀝乾水分，加鹽揉勻，放保鮮袋密封后...

貴陽辣子雞

08-27 平時我們常吃到的是那種乾乾的辣子雞貴陽辣子雞的不通就在於是用餈粑辣椒做出來的味道是溼辣溼辣的用料遵義辣椒3份花溪辣椒7份雞肉豆瓣醬姜蒜貴陽辣子雞的做法量花溪辣椒和遵義辣椒以7:3的比例混合，用熱水浸泡30分鐘...

不正宗但很簡單的家常辣辣辣子雞🐣

03-21 我是油炸愛好者沒跑了。用料雞腿肉500克鹽2克生抽①10ml（2小勺）油潑辣子5ml（不能吃辣可不放）料酒①10ml（2小勺）花椒一把麻椒一把大蒜3瓣幹辣椒一把小蔥1根細砂糖3克料酒②2ml生抽②5ml不正宗但很簡單的家常辣辣辣子雞🐣的做...

重慶辣子雞(不正宗但好吃版本)

11-18 座標北方，正宗做法中很多用到的材料家裡不常備，所以有減少，有改動，不正宗，但好吃😋用料去皮雞腿1只鹽適量白胡椒粉適量料酒1勺生抽1勺雞蛋1個澱粉，麵粉各1大勺油適量幹辣椒段小半碗芝麻適量白糖1-2茶匙小蔥2-3根薑末適量蒜...

辣子雞 (不標榜正宗但是很好吃)

10-01 我是貴陽人，我家那邊有個很出名的陽朗辣子雞，寡好吃，但是我肯定做不來那種正宗店裡的味道，但是這個配方也算是一種變種吧，反正很好吃，有興趣的可以做著試試，特別是吃剩下以後的辣椒，拌麵吃絕了嘿嘿用料幹辣椒用量：最好多一點大...

青椒辣子雞

06-10 下飯神器😋用料青椒2個姜5片花椒適量幹辣椒適量洋蔥1顆雞腿2個尖椒5個醬油適量白糖適量鹽適量味精適量豆瓣適量青椒辣子雞的做法雞腿肉剔骨切成小塊。配料切好放在一旁備用。先加入蒜片薑片，花椒幹辣椒爆香。然後放入...

重慶辣子雞

03-23 各地的食材不太一樣，味道也會有細微差別。這道菜在雲南做出來雖然樣貌與通常重慶辣子雞有區別，但美味依舊。用料雞腿4只幹辣椒一大把麻椒一大把醬油4勺嫩肉粉5克料酒4勺五香粉2勺糖10克姜5片白芝麻5克鹽10克重慶辣子雞...

真正正宗四川辣子雞

08-20 真正的四川辣子雞，雞要選一年以上的做出來才好吃，媽媽的味道，走到哪裡都無法忘記。用料雞1500克青紅線椒各半斤幹辣椒，100克花椒50克大蔥1根大蒜1頭姜1塊料酒1勺生抽1勺老抽適量大料3個真正正宗四川辣子雞的做法先把雞洗...

正宗辣子雞

07-19 用料雞塊（大約兩釐米大小）適量大豆油適量蔥段，蒜片，姜菱形片，花椒適量幹辣椒（剪成大約1.5釐米大小）適量五香粉，番薯粉，料酒，蛋清（一個）適量香葉，八角，熟花生米少量正宗辣子雞的做法先把雞（不要老雞，不然會咬不動）切成兩釐米大小的塊狀，...

新疆辣子雞

03-05 我老爸做的~很好吃，新手看了我的步驟都會做！用料幹辣椒7個鹽克料酒2勺姜5片生抽2.5勺雞半隻新疆辣子雞的做法準備幹辣椒如圖~放油如圖那麼多，在油裡面放四勺糖，我的是小勺子，把糖熱到漂浮在有上面就可以了，不要大火熱。放八...

正宗辣子雞（油炸）

08-12 用料雞腿只幹辣椒個蒜瓣料酒勺生抽勺白芝麻克花椒粒白糖克正宗辣子雞（油炸）的做法雞腿洗淨擦乾，去骨之後切成小塊放入碗中。加入少許鹽，胡椒粉，料酒，生抽三克。把所有調料抓勻備用。加入雞蛋黃一個、幹澱粉3克、植物油10克，...

正宗油潑辣子

10-16 家裡人屬於嗜辣一族，常年都有油潑辣子備著，拌冷盤，夾饅頭都很適用用料菜籽油500克白芝麻20克花椒10克麻椒10克辣椒麵250克熟花生米100克洋蔥1個香芹1把大蒜2頭大蔥1棵生薑50克滷肉料一包陳醋50克鹽根據個人口味加糖20克...

辣子雞塊

04-23 每次去飯店吃的辣子雞丁都是在辣子堆裡找那一丟丟的雞丁吃，一點不過癮。今天大陰天在家做道香辣口味的菜，結果這道菜是相當的受歡迎啊👏👏我用的是三黃雞，嫩不說還好收拾用料三黃雞一隻乾紅辣椒花椒粒白芝麻克蒜瓣蔥根姜...

辣子雞

07-26 辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。一般以雞為主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美，雖然...

正宗的湖南辣椒炒肉，不正宗，不好吃你打我

03-28 作為一個土生土長的湖南嶽陽伢子，又是一個四川女婿，來了成都怎麼能不露一手，把我魂牽夢繞的湘菜精華—辣椒炒6，做給老婆和她家人吃呢！這個做法是我在抖音和一位湘菜大廚學的，做出來不好吃你來成都找我，具體找我幹嘛，是請我吃...

辣子雞丁

01-06 第一次吃辣子雞的時候，覺得很好玩，就在一堆辣椒裡挑雞丁，給平淡的用餐過程增加了一絲樂趣。當然也會有點奇怪啦，這個到底是雞丁，還是吃辣椒喃？這個也是在我心裡猶豫過的，最後還是沒敢去挑戰，乖乖地挑雞丁好了。很香，就是炸雞丁...

辣子雞（正宗湖南味）

08-12 用料幹辣椒一袋姜三片鹽5克醬油2勺（生抽）花椒50粒料酒2勺白芝麻5克（依照喜好酌情新增）五香粉3大勺雞腿8只糖一勺芹菜1根辣子雞（正宗湖南味）的做法準備好雞腿（也可以用掌中寶替代，個人覺得掌中寶味道更好）拿剪刀剪掉底部，然後扒...

不正宗的峨眉雞丁/糖醋辣子雞

04-18 這個菜靈感來源於一家餐廳的峨眉雞丁，味道是酸甜麻辣，每一種味道都不是很突出，結合在一起，原版裡有很多花生米，我家沒有就沒放用料雞胸肉1塊幹辣椒3個花椒適量鹽適量蒜5瓣料酒勺姜3片生抽3勺白芝麻克澱粉2勺蔥0.5根不正宗...

不正宗辣子雞

09-15 突然想吃了，就自己做了，對於一個吃貨，只要她想吃到東西她就一定會吃到用料幹辣椒10個姜4片蒜4瓣雞腿2只料酒2勺醬油1勺蔥1根花椒10粒不正宗辣子雞的做法第一步吧雞腿洗淨焯水，然後剁成小塊，放醬油耗油十三香薑片料酒醃半小...