廈門椰子餅椰撻怎麼做好吃，廈門椰子餅椰撻家常做法

09-03 配方的量可做10個小椰子餅，或者兩個6寸的椰子餅，不太甜也不太油。用料餅皮低筋麵粉130g黃油50g糖15g水適量椰子餡黃油50g糖40g椰蓉50g蛋2個牛奶100g廈門椰子餅（椰撻）的做法首先是餅皮製作。低筋麵粉中加入切成塊的黃油。...

椰子餅（椰蓉撻）

07-19 用料撻皮低筋麵粉80克黃油35克糖粉10克全蛋液15克撻餡椰蓉40克麵粉15克椰子粉20克椰奶55克全蛋液50克黃油25克白砂糖35克椰子餅（椰蓉撻）的做法黃油和糖粉混合，隔水融化融化後，倒入低粉中，加入全蛋液，攪拌均勻揉成麵糰分成5...

廈門椰子餅

03-04 這個配方可以做30個，也可以做20個，主要是皮的厚薄，根據個人喜好。用料低粉300克黃油140克蛋液60克(1個雞蛋)糖50克餡料黃油60克糖110克黃油60克椰蓉160克椰漿200克全蛋液4個廈門椰子餅的做法黃油軟化，我是從冰箱拿出來的，...

青提椰子撻

06-23 本意是想復刻e的的cocodaisy的。誰知道，打發甘納許並沒有被我混合好導致撲街。還好我有青提，那就用這個裝飾吧。這個撻我到操作順序是：禮拜三晚上初步混合好撻皮，入冷凍禮拜五晚上製作青檸菠蘿奶醬和打發椰子甘納許到準備...

椰子味蛋撻

12-26 用料糖32克牛奶130克雞蛋2個椰蓉10克淡奶油110克椰子味蛋撻的做法將蛋撻皮拿出來解凍，烤盤鋪上油紙，擺放好蛋撻皮將各種材料稱重倒入容器中，用手動打蛋器攪拌均勻如果想吃多種口味的可以先將原味的蛋液倒入蛋撻皮裡，九分...

廈門薄餅

03-04 廈門人最喜歡的美食、不愛吃菜的小朋友也愛吃。用料包菜2個豆乾10塊蒜苗5根五花肉1000克牡蠣500克芹菜10根荷蘭豆250克胡蘿蔔3根海苔3包香菜2把廈門貢糖2包克廈門肉鬆150克三絲罐頭1罐雞蛋2個火腿肉罐頭1罐薄餅皮2斤...

椰子芒果撻

10-28 一直覺得椰子跟任何一種熱帶水果在一起都很配,尤其是跟芒果'所以就有了這款撻.想象它濃濃的椰子香氣,搭配芒果清爽的甜.在充滿陽光的午後,坐在窗邊咬上一口,彷彿瞬間置身於南洋小島.如果你也喜歡椰芒的混搭,那還...

椰撻/椰子餅

05-07 一直對廈門的椰撻思念成疾，終於忍不住在下廚房搜菜譜，但發現要麼是小椰撻要麼是不知道分量的椰子派，所以只能綜合大家的方子記錄一下wuli六寸派的用量和做法積積rp了，其實超級簡單哈哈用料派皮：黃油48g細砂糖20g鹽2g低筋面...

廈門椰撻（椰子餅）

12-21 香酥椰撻，香脆金黃的撻皮，加上椰香濃郁的椰蓉餡料，超美味～吃膩了蛋撻可以來試試這款酥脆可口的椰撻🤪，超簡單，零失敗✌️我家只有4個模具，只好弄4個了😂，想要多做配方材料翻倍就行～用料🥧撻皮低筋麵粉60克黃油20克細砂糖7克水適...

廈門春餅

01-12 用料菜頭適量胡蘿蔔適量玉米適量芹菜適量荷蘭豆適量大蔥適量海蠣適量安溪豆乾2塊廈門春餅的做法用大蔥頭的蔥白先炒香，加胡蘿蔔絲，菜頭絲等菜一起放進去炒，加生抽，蠔油，老抽，胡椒粉，在加海蠣和芹菜一起炒，出鍋前2分鐘加蒜苗和...

香蕉椰子撻

05-09 方子來自椎名真知子的《點心教室》"加了椰蓉的餡料口感鬆脆，百吃不厭用朗姆酒醃過的香蕉與葡萄乾也各有特色"原方使用的是8個4.5cm×7cm的橢圓形模具小貼士也摘自書本。用料★★★撻皮★★★黃油80g蛋黃一個糖粉50g鹽...

廈門潤餅

10-22 閩南語“薄餅”，我們家人口多，煮了兩個大炒鍋，大家可以看喜好放，其他蔬菜也行。用料五花肉豆乾海蠣荷蘭豆雞蛋胡蘿蔔兩條大頭菜一顆包菜一粒蒜苗大根4、5芹菜一把幹蔥頭15瓣雞精自己斟酌白糖一點點胡椒粉一點廈門潤餅的做...

廈門陷餅

12-03 自己做的，包綠豆，板栗的小貼士看來吃...

椰撻（椰子撻）

04-24 因為比較喜歡椰撻的撻皮感覺比蛋撻皮還有口感奶香奶香的～當下午茶配咖啡☕️很完美💕用料椰撻皮——低筋麵粉130克黃油75克糖粉35克鹽1克蛋黃1個水適量椰子餡——椰蓉50克黃油35克細砂糖75克奶粉15克全蛋液75克椰漿15克...

酥皮椰子撻

07-05 用料椰蓉60克椰漿60克細砂糖60克雞蛋2個酥皮椰子撻的做法所有材料放入主鍋15秒，反轉速度3混合均勻裝入蛋撻皮中烤箱上下火160度預熱，烘烤30分鐘甜而不膩，有椰蓉的清香，好吃😋...

令人回味的廈門椰子餅

01-31 用料皮黃油70g克糖粉40克中粉150克杏仁粉25克雞蛋1個餡料雞蛋2個椰漿100克細砂糖40克椰蓉50g克低粉15克黃油50克令人回味的廈門椰子餅的做法像做乳酪撻那樣做派皮的方法一樣（具體參考上個菜譜）做好餅皮鋪好餅皮，搓小孔制...

椰子蛋撻

12-16 超級簡單好做的蛋撻，味道還很棒。用料蛋撻皮面粉200克鹹味黃油120克杏仁粉25克椰蓉25克糖粉80克雞蛋液半個或者大半個蛋撻內陷雞蛋2.5個椰奶油（CREME）150克椰蓉100克砂糖85克鮮奶油35克朗姆酒1咖啡勺椰子蛋撻的做法黃油...

比廈門日光巖月餅還好吃的椰子塔

08-04 中秋到了，趕緊給大家分享一下日光巖“月餅”配方。簡單，易操作，材料簡單，集合了蛋撻的酥皮和月餅的椰餡和香味，簡直是中秋首推啊。用料蛋撻皮14個雞蛋2個白砂糖55克牛奶110克椰絲55克比廈門日光巖月餅還好吃的椰子塔的做法...

椰子撻6個

11-16 用料撻皮黃油25g低粉50g糖粉11g蛋液3.5g淡奶2.5g鹽0.5g椰子陷黃油10g砂糖38g水25g蛋液25g奶2-4g椰子蓉30g椰子撻6個的做法皮分成6份，陷混合之後倒入皮裡，195度考25分鐘，千萬別高火，不然會考得好黑...

廈門小吃［椰子塔］

08-12 椰子塔保留了“撻”濃郁的甜味和酥軟的，再配上椰子淡淡的清香、淡奶香濃的奶味，令人回味無窮。與香濃的蛋撻相比，椰子塔沒有蛋撻那麼甜膩，香味更偏清新一些，如果對蛋撻比較膩的朋友可以試試清新的椰子塔，相信你會喜歡的。烘...

椰撻(椰撻就要配餅乾底)

01-30 椰撻製作幾乎可以說沒有技術含量，按步驟都可以做好。因為椰撻熱量實在太高，所以一次不會做太大分量，這個方子喜歡撻皮厚的可以可以做七個，或者直接做成八個。撻皮的造型似乎我總是做不好，不過不影響味道，那就這樣吧。用料撻...

廈門版椰絲球

10-23 11.14日擴大版45個椰絲球祕訣：黃油與低粉1:1，黃油大於低粉更香，成本更高黃油120克，低粉120克，糖75克，雞蛋75克（一個半蛋）椰絲150克，牛奶30克用料椰絲100克雞蛋1個50克牛奶20克低筋麵粉80克椰蓉等同於椰絲黃油80克細砂糖50克廈...

【暖暖焙家】椰子餅，美味的廈門點心

01-26 這裡用到的中式蛋撻皮，不同於葡式蛋撻皮的起酥口感，中式蛋撻皮又稱港式蛋撻，其口感接近於曲奇。用料中式蛋撻皮8個椰蓉60克細砂糖50克低筋麵粉30克黃油30克椰漿（不是椰汁、椰奶飲料哦）90克雞蛋液75克泡打粉1克（烘焙量勺約1/...

椰子撻

12-19 用料餅皮：低粉30克黃油30克糖70克全蛋液1個半雞蛋.椰子餡：椰蓉60克椰漿90克泡打粉1/4小匙椰子撻的做法餅皮:餅皮:黃油融化+糖打勻，慢慢加入蛋液攪拌均勻餅皮:篩入低粉拌勻椰子餡:椰子餡:黃油融化+糖打勻，加入椰漿打勻，慢慢...

椰子撻（椰蓉消耗）

07-05 換了新烤箱時間趕不及發酵麵包也懶得搗騰機器做蛋糕就選了這個久久沒打卡過的椰子撻開爐第一次吃是在廈門旅行的時候一家老字號的鋪子原本就喜歡椰蓉從沒想到可以與撻結合還買回來給家人朋友作為特產得到大家一致好評...