家常水煮毛豆怎麼做好吃

07-29 用料毛豆花椒八角幹辣椒鹽家常水煮毛豆的做法毛豆清洗乾淨，放入鍋里加適量清水，再放入花椒、八角、辣椒和鹽開大火煮開轉中小火煮七八分鐘（全程不要蓋鍋蓋！這樣煮出的毛豆不變色）。把煮好的毛豆撈出，鍋中水涼涼再把毛豆倒進...

08-18 炎熱的夏天，冷淡杯必備品“毛豆”。菜市場3.5一斤，買回來自己煮，味道巴適，價廉物美。用料毛豆500克八角3顆山奈3顆香葉3片桂皮1片小茴香少許幹辣椒2顆鹽2勺水煮毛豆的做法毛豆用清水洗淨，挑出雜質，濾幹備用。將除鹽以外的香...

烀毛豆/水煮毛豆

03-20 非常簡單的下酒菜，追劇小零食。這種做法我也是在網上看到的，感覺比較入味，也比較好吃。用料毛豆400克幹辣椒4個鹽5量勺八角2個花椒一小把烀毛豆/水煮毛豆的做法一斤左右毛豆清洗乾淨。加入一大碗水，大概剛沒過毛豆那麼多...

鹽水煮毛豆

06-20 參考美食家王剛做法。用料毛豆1000克鹽40克八角7-8個花椒30粒香葉5片桂皮2塊乾紅辣椒多少隨意鹼面2克鹽水煮毛豆的做法放水搓洗毛豆兩遍洗掉泥沙等，放入幾勺食鹽再抓洗一遍，用水衝乾淨備用。把鍋燒熱，放入鹽，八角，花椒，香葉...

家常煮豆腐

08-10 自己隨意琢磨出來的，結果很受家人喜歡，所以分享出來。雖然我有些食材的分量寫的少許，但我下面有圖片，看圖片就知道我用的多少用料豆腐1塊豬肉粒少許乾花椒少許花椒粉少許芹菜2根蒜苗3跟大蒜一顆老薑少許仔姜3個生抽2勺郫...

最容易的家常菜之——鹽水毛豆

01-12 今天毛豆好好哦，沒有很多毛，又飽滿，讓我有一種夏天的風吹來的感覺～用料毛豆500克花椒20粒鹽5克香葉2片桂皮一塊八角一個食用鹼2克最容易的家常菜之——鹽水毛豆的做法看看這飽滿光滑的毛豆～一地口水😍簡單處理一下，剪去頭尾...

水煮毛豆

07-29 夏季下酒小菜用料毛豆500克鹽10克八角2個花椒8粒桂皮1塊幹辣椒3個食用油5克白糖3克水煮毛豆的做法毛豆去頭，去尾。入鍋。依次放入食鹽、食用油、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、白糖。水開五分鐘撈出，美味即成。...

家常炒毛豆

05-04 很多朋友吃的都是剝開的豆子，我媽媽會帶皮一起炒，我覺得很好吃用料鹽少許毛豆300g蒜瓣幹辣椒多個生抽少量老抽少量花椒適量生薑小半個家常炒毛豆的做法首先把毛豆放在清水裡，加鹽煮開在鍋裡面放油，微熱加生薑，酸，花椒爆香，加...

水煮毛豆角

01-13 用料毛豆500了鹽根據自己口味加八角2幹辣椒根據自己口味定，不喜歡可以不放冰糖1小塊姜小塊桂皮1塊水煮毛豆角的做法毛豆角把角修剪清洗乾淨鍋里加入所有材料、水煮40分鐘即可（為什麼建議40分鐘，會更入味）煮好的豆角...

家常超好吃好操作入味的煮毛豆

06-28 毛豆和花生下來了，買了一些。找出了以前的一個朋友的製作方法，煮出來的毛豆清脆入味爽口。用料毛豆800克鹽20克八角7-8個麻椒一把花椒一把幹辣椒一把家常超好吃好操作入味的煮毛豆的做法先處理毛豆，洗淨後減掉兩端的小ji...

家常水煮魚

09-08 用料草魚1條蔥薑蒜適量黃豆芽100g豆皮2張小米辣4個青麻椒4g幹辣椒10g郫縣豆瓣醬1勺料酒20ml鹽4g胡椒粉4g雞精2g白芝麻適量雞蛋清1個澱粉1勺家常水煮魚的做法草魚處理乾淨取出魚腥線把魚肉片下魚骨剁成小塊魚肉片成魚...

水煮花生，水煮毛豆

02-14 用料毛豆克花生克八角1香葉1花椒幾粒幹辣椒幾個桂皮1塊姜3片鹽兩大勺，比做菜多一點糖半勺生抽一勺小茴香水煮花生，水煮毛豆的做法毛豆徹底洗淨，至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，後洗掉浮毛。用剪刀剪掉毛豆兩頭，比較好入味...

家常煮毛豆

06-05 用料毛豆400克鹽適量克八角2個幹辣椒1個煮肉料包一個花椒若干粒家常煮毛豆的做法洗一下，加點鹽。我看到有人把兩邊剪一下，要不要這麼精緻啊，反正我是沒弄。把料包，大料，辣椒，花椒在水裡先煮一下，開鍋一次，加入毛豆。適量的鹽，...

家常水煮魚

04-23 用料黑魚條幹辣椒白糖鹽蒜姜料酒蔥花椒澱粉黃豆芽雞蛋清半個家常水煮魚的做法黑魚殺好把黏液刮下，再衝洗乾淨。把魚頭切下，再用廚房紙墊下貼著大骨把魚肉片下來，骨頭和魚頭都剁下，魚肉開始剔魚片薄厚要均勻。片好的魚肉和...

🔥鹽水毛豆，煮毛豆，下酒

03-24 寧波人喜歡的鹽水毛豆結最大限度體驗出食材原味用料毛豆結750克鹽9克味精5克水750克🔥鹽水毛豆，煮毛豆，下酒的做法毛豆剪去兩邊然後用水清洗乾淨放入鹽，味精，加入清水高壓鍋上氣壓3分鐘關火出鍋啦，下酒非常不錯小貼士毛豆...

水煮花毛（花生毛豆）

07-02 又到了喝啤酒吃花毛的季節啦！～PS：封面是去年拍的，今年拍的不適合做封面，因為買少了，但是步驟裡的圖片都是新鮮出爐的用料花生適量毛豆適量八角2個鹽15克（我的鹽勺是5克一勺的那種）三勺幹辣椒3-4個花椒一小撮（根據個人）桂皮一小...

簡單版家庭水煮毛豆

06-21 夏天沒胃口這道菜能讓人胃口大開用料八角1個幹辣椒10個（我吃的比較辣）桂皮3片鹽適量生抽1勺老抽1勺蒜子5瓣毛豆250克簡單版家庭水煮毛豆的做法將毛豆兩邊剪個口子使毛豆更入味，清洗時加入一點鹽搓洗兩分鐘晾乾水分備用切...

家常版上湯絲瓜煮毛豆

07-13 讀季羨林一篇文章叫《神奇的絲瓜》，想起在我們這兒的鄉下，很少有人不在院裡種上幾顆絲瓜。這彷彿是一種習慣，也是為了救急，沒什麼可吃的時候，摘兩根隨意一炒，就是一盤湯汁濃郁，絲瓜翠綠，毛豆爽口，夏天煮上一鍋有菜又有湯，解暑又...

煮毛豆鹽水毛豆

09-03 用料毛豆500克八角2個鹽15克花椒1湯勺香葉2片乾紅辣椒（掰倆半）10個食用油一鹽勺煮毛豆鹽水毛豆的做法毛豆洗淨，不講究的就不用剪兩頭了，我感覺剪不剪區別不大。準備一口22cm的小湯鍋，倒入洗乾淨的毛豆，水剛剛沒過毛豆就行。...

家庭版水煮毛肚（毛血旺）

07-25 用料黑毛肚（大片的）200克鴨血、午餐肉各1塊豆芽1把萵筍1根金針菇1把雞湯味濃湯寶或牛油火鍋底料1個/1塊（大小視乎個人口味）郫縣豆瓣醬1勺薑片幾片蒜末適量小蔥花適量花椒（青花椒更香）20-30粒幹辣椒幾個（看口味）家庭版水煮毛肚...

水煮毛血旺簡易家常版

05-06 這兩天覺得嘴巴淡，晚餐下廚燒了倆重口味的中菜，其中一個是家常版水煮毛血旺。水煮水煮，顧名思義就用水煮煮，還是比較好做的，今天就少給自己吃吃，原沒打算寫菜譜，沒想到幾個朋友都看成品圖眼饞嘴饞，珠媽才想著來簡單寫一個吧😊...

香辣水煮毛豆.五香鹽水毛豆

05-23 又到了吃毛豆的季節，這道菜是我跟江西的一位同事學來的，簡單又快手，關鍵是好吃的停不下來，夏天晚上做一大盆毛豆，邊看電視邊吃五香毛豆，那叫一個滿足啊……不說了，我要去開吃啦！用料毛豆500克老乾媽2勺生薑2片紅辣椒1個八角2...

家常水煮肉

08-19 利用家裡的簡單食材，也可以做出飯店味道的水煮肉，省時的快手菜，下班晚了也能吃上可口的菜。用料豬裡脊肉500g圓生菜半棵蔥薑蒜適量花椒一小把郫縣豆瓣醬2湯匙家常水煮肉的做法鍋燒熱，放入一小把花椒熱鍋炒幹，炒出香味，變小...

家常毛豆

01-25 用料鹽少許克毛豆450克青椒2個蔥姜少許家常毛豆的做法將蔥姜下鍋炒香炒香下毛豆翻炒兩下加水，蓋上蓋子悶兩分鐘開蓋加青椒最後一步加入淮牌松茸菇鹽就可以出鍋了成品。加了這種鹽就不用再放味精和雞精了，味道鮮美更健康...

清水煮毛豆

08-15 清水煮毛豆，清淡健康。閒著無聊總得吃點什麼用料花膠10顆八角2顆毛豆1斤鹽適量清水煮毛豆的做法肥腸簡單。一斤毛豆，洗兩遍把泥洗掉，兩顆八角，八粒十粒花椒，放入水沒過毛豆即可，根據口味輕重放鹽，少放點，後面不夠鹹再放。然後...

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