蓮藕花生燜豬手怎麼做好吃
用料藕三節豬蹄幾隻花生一大碗老抽一勺鹽兩勺料酒兩大勺姜幾片蒜頭幾個柱候醬兩勺南乳一塊耗油一勺生抽三勺蓮藕花生燜豬手的做法豬腳切塊灼水備好蓮藕切塊調好靈魂醬汁:南乳一塊,柱候醬兩勺,蠔油兩勺,清水一些攪勻冷油下...
用料豬手半隻花生150克八角5個桂皮1塊冰糖10克醬油5毫升耗油5毫升鹽2.5克姜1塊豬手燜花生的做法花生清洗乾淨,用熱水泡開備用姜塊切片,八角桂皮清洗乾淨備用豬手清洗乾淨冷水下鍋焯水煮開一分鐘後撈起清洗乾淨血水起鍋...
《豬手燜蓮藕》用普通話就是《豬前蹄燒蓮藕》廣東人叫前蹄叫豬手,叫後蹄叫豬腳。前蹄比較好肉,後蹄皮多肉少,只能用來煲湯。用料豬前蹄1只粉蓮藕300克薑片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙腐乳4塊海鮮醬2大匙清水2大匙砂糖1大...
用料豬前蹄1只粉蓮藕300克薑片蔥段料酒甜麵醬生抽糖胡椒粉腐乳蓮藕燜豬蹄的做法豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊。蓮藕去皮切塊燒一鍋沸水,加幾片姜和料酒,放豬蹄進去焯水。然後撈出清洗乾淨後瀝乾水份熱鍋下油,下入蔥薑片炒...
秋季是吃各種果實類食物的季節,蓮藕甜香軟糯,豬手Q彈鮮香,加入墨魚的提鮮,味道還不錯,很下飯。用料豬手1只蓮藕500g花生150g幹墨魚1只蒜10瓣醬油適量陳醋少許糖少許鹽少許蓮藕花生豬手的做法水開後放豬手去血水,夾子清理豬...
媽媽再也不用擔心湯料因無人吃而浪費了,既可以喝湯,又可以吃菜。即使一個人吃飯,有肉有蔬菜又有湯,完勝!用料豬蹄半隻藕2節花生150克姜6片鹽適量水6碗蔥花適量生抽2勺糖5克油適量花生蓮藕燜豬腳的做法把蓮藕去皮洗乾淨切成...
兩大兩小的份量用料五花肉350克藕2節大蒜5瓣姜2片鹽10克冰糖30克柱侯醬1勺蓮藕燜土豬的做法土豬切塊,用鹽,糖,豆粉,油拌勻,放冰箱醃一小時以上蓮藕去皮,切大片。水開煮五分鐘,過冷水備用開火加油(少量),蒜頭炒香,放入土豬炒至金...
用料藕1節花生米小半碗排骨1條南乳3塊姜5片生粉3勺生抽2勺蠔油1勺砂糖1勺蓮藕花生南乳燜排骨的做法花生泡水半小時蓮藕切粒一起加水煲20分鐘排骨洗乾淨瀝乾水放油、生抽、蠔油、糖、生粉醃製10分鐘下油鍋爆香加入煲過...
豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,後蹄肉少骨稍多,呈直形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改...
秋天特別適合蓮藕,剛好前兩天老友送來一些品質很好(粉糯)的蓮藕。菜譜名說白了就是先用蓮藕排骨花生等煲完湯後,再撈出排骨和蓮藕來燜,做法簡單又好吃😋用料藕若干,切滾刀狀(自己喜歡多少就多少)排骨若干(斬2指節長左右,焯水備...
用料南乳2塊花生一手拿冬菇適量蓮藕適量蠔油+生抽適量白糖+磨鼓醬適量薑片3片鹽適量南乳花生冬菇燜蓮藕的做法冬菇洗乾淨浸泡軟,蓮藕去皮切成小塊,花生備用熱鍋加油爆香薑片倒入蓮藕,花生炒香,另一個碗裝好南乳醬磨鼓醬白...
花生蓮藕豬手湯是很好營養的一道湯,美容養顏補充蛋白質用料豬蹄半隻花生200克藕1節姜3片鹽10克花生蓮藕豬手湯的做法注意:豬手一定要過水,也就是放開水裡煮兩三分鐘,然後把水倒了,用冷水吹洗一下放入花生,蓮藕(喜歡吃哪種就...
用料豬蹄1只蓮藕花生燜豬腳的做法蓮藕花生燜豬腳...
女兒從美國回來了,想吃豬手湯,下廚房做起來。用料豬手蓮藕花生50g玉米一棒香葉2片姜一小塊八角一瓣花椒5粒鹽若干豬手蓮藕花生玉米湯的做法將切好的豬手塊用開水汆燙一下,去異味。淋幹水分備用。將蓮藕和玉米切塊,生薑切...
這道也算是廣東人冬季最愛的家常菜,燒的時侯滿室飄香,不等燒好就饞的用筷子夾出來吃了。好多年沒吃到粉蓮藕,這麼一大鍋我幾乎吃了2/3,剩下的不好意思再吃了,怕被小白笑話。《豬手燜蓮藕》用普通話就是《豬前蹄燒蓮藕》廣...
用料五花肉500克藕4節姜4片醬油2勺鹽克大蒜3瓣五花燜蓮藕的做法先把蓮藕切好,放入冷水中泡幾分鐘,把多餘的澱粉去掉五花切好放鍋裡兩面煎黃,倒入耗油,醬油燜香把蓮藕倒進鍋裡一起炒香,放兩個蜜棗,倒點水最後用高壓鍋壓30分...
⚠️需要用到的器具:高壓鍋(壓力鍋)一個、湯鍋一個用料豬前蹄一隻藕2節(中等)薑片2~3片鹽適量養生系·蓮藕豬手湯(附熬出粉蓮藕做法)的做法哈哈哈,這是我在百度搜到的二師兄手繪圖。我買的是一隻豬前蹄。蓮藕去皮切大塊高壓鍋內...
用料豬肉250克蓮藕500克薑片4片蒜3瓣幹蔥頭一個生抽3勺老抽一勺蠔油一勺糖5克鹽5克豬肉燜蓮藕的做法豬展切塊泡水十分鐘,清洗乾淨,蓮藕去皮切塊,薑片,蒜片和幹蔥頭準備好豬肉用廚房紙吸乾水分鍋內放入適量的油,煎香薑片加...
廣東人真的好喜歡喝湯的,我每週休息日都至少煲一次湯。可以撈出豬手炒出一道菜。用料豬蹄半隻只藕節花生隨意姜5片蓮藕花生豬手湯的做法備料。花生泡一個小時。豬手過下血水。開水,豬手,蓮藕,花生一起放下。。半個小時後...
接上面釋出的豬腳花生蓮藕湯,把部分豬腳蓮藕花生撈起來備用,用來燜。這樣就不用多想還有煮什麼菜。如果此時還想增進一個菜,可以加一個開胃菜,或者消膩的菜,比如黃瓜涼拌,番茄炒蛋。撈起來的豬腳花生蓮藕量要看個人飲食習慣...
現在的蓮藕正是當季,而且秋季乾燥來點豬手的膠質來潤一潤,這可真不賴啊!嘿!是時候做個“大菜”露一手了你!本文內容來自微信公眾號:家有怡味;網易、搜狐自媒體:區小樂的菜譜。用料豬手500g蓮藕400g蓮藕燜豬手(豬蹄)的做法1、主...
超超好吃的哦!可是太心急了,把花生都吃光光了,照的都是蒸汽,嗚嗚~(>_<)~用料豬蹄1只蓮藕3小節南乳6小塊美極鮮醬油適量花生200g蠔油適量鹽1小茶匙蓮藕花生燜豬蹄的做法先把花生用水浸泡2-3小時,待用把豬蹄的毛毛刮乾淨,洗洗...
用料豬蹄半隻藕兩小節姜兩塊老抽1勺生抽3勺鹽1小勺料酒2-3勺糖1小勺幹辣椒7-8個八角桂皮陳皮適量蒜瓣2瓣蓮藕燜豬手的做法1.豬腳洗乾淨,加工一下大小,市場切的一般不均勻,或太大。這裡略微也去掉部分十分肥的脂肪油。2....
用料豬手1只花生100克冰糖15克八角2個蔥半根姜一塊老抽1勺生抽2勺料酒1勺鹽2勺啤酒1罐幹辣椒8個桂皮1塊蒜2瓣花椒10粒雞粉半勺白糖1勺花生燜豬手的做法準備好乾料蔥薑蒜切好,姜皮不要扔,可以用來焯豬手的豬手用清水浸泡...
用料古龍牌香燜花生罐頭1罐(滴乾)雞肉300克(斬件)豬尾500克(斬件)麻油2湯匙魷魚乾2片(洗淨浸泡)當歸15克黨蔘10克蓮藕250克(切片)香菇5朵(浸泡)紅棗6-8粒草果1粒清水2公升蠔油2湯匙生抽4湯匙廚用花雕酒1湯匙胡椒¼茶匙鹽適量老抽...
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