手撕蒸麵包怎麼做好吃，手撕蒸麵包家常做法

03-25 用料雞蛋3個（大雞蛋建議先放2個，看麵糰狀態判斷是否需要增加）黃油(可用玉米油代替)20克高筋麵粉270克細砂糖50克-60克酵母3克另外再雞蛋一個(蛋黃液刷麵包用，蛋清加到麵粉裡)蜂蜜和椰蓉(可不用)手撕蒸麵包的做法黃油溶化...

內漸變色手撕蒸麵包

01-12 不用烤箱做出來的更加的蓬鬆，好吃。而且發酵一夜的特別香，麵糰蒸完的成品因為發酵時間長透的關係，蒸出來香味的持久度特別長。用料高筋麵粉300克火龍果粉16克雞蛋4個酵母3克細砂糖80克黃油30克內漸變色手撕蒸麵包的做法...

手撕麵包（蒸鍋版）

02-05 唯有熱愛，可以抵禦歲月漫長。跟鍋碗瓢盆打交道，一陣忙碌與胳膊的痠疼過後，酵母與麵粉的神奇作用令人喜悅，心裡的東西全部交付出去。麵包不一定要用烤箱，可以用靈感的火光呀❤️用料高筋麵粉300克雞蛋4個牛奶40克細砂糖40克鹽...

碗蒸麵包（可以手撕的麵包）

12-29 用料雞蛋3個普通麵粉250克酵母3克油30克白糖90克碗蒸麵包（可以手撕的麵包）的做法先敲3個雞蛋（塊頭大一點的）加入酵母，再加入白糖跟麵粉。用筷子攪拌成團團，加入油揉成三光，蒙上保鮮膜，發酵成兩倍大。然後揉它五分鐘，排氣。分成...

花樣手撕麵包

08-03 花樣手撕麵包，今天用提前做好的中種麵糰和主麵糰混合在一起揉成柔軟的麵糰，再揉至麵糰起筋擴展出透明的手套膜，經烤箱快速發酵後再按自己設想做出麵包的花樣，經低溫烘烤，水分保溼，成品出來了，自感覺棒棒噠！麵包柔軟很嬌嫩，手撕...

成功手撕的手撕麵包

06-15 新入的三能吐司模，做試驗，初次就成功了，純粹為了自己記錄一下。希望可重複性好。用料牛奶120克草雞蛋1個煉乳32克藍胖子奶粉35克新良麵包粉265克糖40克鹽3克耐高糖酵母4克黃油30克成功手撕的手撕麵包的做法把除黃油外所...

老面手撕包

01-24 用料【酵頭面團】高筋麵粉（王后）210克低筋麵粉（王后）90克細砂糖（太古）30克牛奶（伊利）250克酵母（金燕子）6克【主麵糰】高筋麵粉（王后）210克低筋麵粉（王后）90克細砂糖（太古）100克奶粉（可瑞康羊奶粉）25克雞蛋大蛋1個黃油（總統）60克鹽4克老面...

超軟手撕麵包

04-01 用料高筋麵粉250克細砂糖30克鹽2克溫水130克全蛋液1只酵母3克黃油28克奶粉14克超軟手撕麵包的做法除了黃油以外全部放進廚師機，擴充套件階段加入黃油，揉出手套膜，我是2檔差不多用了20分鐘，記住想要麵包軟麵糰要稍微稀一點。。...

零失敗 🍞蒸手撕麵包🍞

01-28 🍞在家沒有烤箱，想吃麵包，這款零失敗蒸手撕麵包可以嘗試一下哦～🇨🇳2020年的三月，身在武漢，疫情封城，今年的生日買不到蛋糕，自己做一個吧㊗️自己生日快樂！願國泰民安！用料高筋麵粉300克雞蛋3個酵母5克白糖50克牛奶70克食用油15...

手撕麵包（鍋蒸版）

07-22 買來幾根香蕉，沒及時吃，結果就不用細說了。試著用它發麵，最後做成手撕麵包，很好吃！用料高筋麵粉300克雞蛋3個葡萄乾50剋核桃30克黑芝麻10克植物油10克發酵粉4克純淨水30克香煎3根手撕麵包（鍋蒸版）的做法香煎切塊雞蛋打入碗中...

手撕吐司麵包

04-26 可以撕著吃的吐司麵包很好吃用料牛奶75克+10克（放酵母裡）雞蛋1個淡奶油35克煉乳30克高筋麵粉270克白砂糖30克鹽3克酵母3克黃油30克奶粉25克手撕吐司麵包的做法點開看大圖！點開看大圖！酵母用配方的10克牛奶攪勻！注意注意！點...

蒸：手撕麵包（超簡單）

04-12 這款蒸手撕麵包主要是簡單省事，味道非常的棒，乾爽鬆軟有嚼勁。跟烤的麵包差不多，主要是省事。😃按菜譜做出的手撕包不怎麼甜。可根據口味加減用糖量，新增葡萄乾或者豆沙。😄😃用料雞蛋5個（約260克）普通麵粉（中筯）400克酵母3克...

花環手撕麵包

06-07 我知道大家都非常喜歡一次發酵的麵包，那這星期我們來做基礎款的小餐包吧！一次發酵，只要把膜揉的好一些，發酵溫度不要高於28度，照樣做出鬆軟好吃又拉絲的麵包！建議大家按我的方法做。我覺得我這次做的一次發酵出來的麵包特別...

手撕感麵包

05-15 只是記錄下自己的操作過程，方便以後找配比，此方為一個450克土司模具用料高筋麵粉250克煉乳30克雞蛋一個奶粉30克細砂糖25克牛奶110克酵母3克鹽3克黃油25克手撕感麵包的做法除黃油外材料一起混合能拉出厚膜時加入黃油繼...

夾餡手撕麵包（蒸）

10-11 沒有烤箱一樣做麵包～✌️用料主材：高筋麵粉450克麵包酵母3克黃油30克雞蛋2個蛋黃1個牛奶80克糖50克鹽6克餡料：牛肉乾2條芝麻芋頭2個玉米粒山楂糕1片高筋麵粉克夾餡手撕麵包（蒸）的做法雞蛋、牛奶、糖、鹽、麵粉、酵母混合。攪...

軟香手撕麵包

05-12 平時經常給兩個孩子烤戚風蛋糕，自己家裡麵包機壞了之後就很少嘗試發酵麵包啦，對自己手揉出膜實在沒信心。前天給孩子們做的裸蛋糕還剩半盒奶油，實在想不出來怎麼消滅掉，索性就硬著頭皮烤一次麵包吧，手揉麵團發酵，就當是健身...

蒸出來的手撕大面包

06-04 用料高筋麵粉250克雞蛋4個鹽1克酵母3克糖2勺《喜歡吃甜可多放點》蒸出來的手撕大面包的做法大碗內打入4顆雞蛋加3克酵母一勺白糖1克鹽攪拌均勻倒入250克高筋麵粉攪拌成絮狀倒入20克食用油和成麵糰，然後拿出吃奶的勁使...

手撕老麵包

04-29 一直自主鑽研吐司，～麵包～麵包～吐司，簡直雙向迴圈！因為愛琢磨，琢磨慣了完全無法接受外面的麵包了，so～勤勞一點啥都有，(ಡωಡ)hiahiahia用料(中種)高筋麵粉300克淡奶油230克耐高糖酵母4克細砂糖20克成團放冰箱冷藏一夜17-22小時...

手撕麵包

06-21 手殘星人不會滾圓腫麼破，來試試這款手撕麵包，不要滾圓手法，切塊即可~基礎麵糰做法戳這裡：用料高筋麵粉250克雞蛋1個約50克水110克黃油25克糖25克酵母2-3克鹽少許手撕麵包的做法參考基礎麵糰做法，揉好麵糰，取出發酵至兩倍大...

奶香芋泥手撕麵包（香芋手撕麵包）

12-24 真的是對芋泥毫無抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都嘗試過了，終於對芋泥麵包下手了！用料芋泥部分：芋頭半個奶油20克細砂糖30克（可根據自己喜好增減）麵包部分：高筋麵粉320克奶油180克水30克細砂糖80克（可根據自己喜好增減）酵母4克雞蛋1...

手撕麵包

03-30 人生第一個，也是我家寶寶一起參與的手揉出膜的手撕麵包👌👌👌用料高筋麵粉250克鹽5克酵母5克細砂糖45克牛奶＋雞蛋1個170克黃油25克手撕麵包的做法物料除鹽和黃油外，其他的混合揉麵，待感覺面不粘手了，兩手機挑面撐開像有膜...

手撕椰蓉蒸麵包（超詳細）

03-04 用料1.麵包（6寸的量）（8寸用量翻倍）麵粉（中筋或高筋）200克雞蛋3個玉米油50克糖50克酵母4克2.椰蓉餡椰蓉50克黃油25克牛奶25克糖20克雞蛋1個3.麵包表層蛋黃1個椰蓉少許手撕椰蓉蒸麵包（超詳細）的做法準備以上面包材料用少許溫水（3...

手撕麵包🍞

02-26 用料高筋麵粉300克細砂糖50克鹽1克牛奶123克雞蛋1個奶粉20克酵母3克椰子粉17克椰子油25克黃油（起酥）110克蛋黃1個手撕麵包🍞的做法和好麵糰放保鮮袋裡醒發110克黃油放保鮮袋裡擀成方片放入冰箱冷藏發2倍大時擀成方片黃...

手撕小麵包

02-11 用料高筋麵粉180克低筋麵粉40克牛奶90-100克雞蛋1個細砂糖20克鹽2克食用油15克酵母2.5克蛋液適量手撕小麵包的做法麵包桶放入牛奶、雞蛋、糖、鹽和食用油。然後加入麵粉，再麵粉中間挖個窩放入酵母，然後按麵包機發面功能...

好吃不上火的手撕蒸麵包

03-06 抖音裡學到的手撕蒸麵包😋分享給大家😊用料高筋麵粉300克酵母3克白糖30克雞蛋3個牛奶50克玉米油15克好吃不上火的手撕蒸麵包的做法首先準備300克高筋麵粉，3克酵母，30克白糖，3個雞蛋，50克溫牛奶，15克油揉成光滑的麵糰，揉出手...