青團 寒食節前怎麼做好吃
河畔青草年年知為誰生用料糯米粉135克艾草粉15克開水90克豬油5克餡料90克白砂糖20克青團寒食節前的做法熱水邊攪拌邊倒入艾草粉糯米粉白砂糖中蓋蓋子醒5分鐘趁熱倒入5克豬油蓋保鮮膜醒20分鐘包餡糯米粉容易幹不用的面...
機器做.嗖嗖嗖，青團的難度就是包吧。艾草真是個神奇的植物，家裡寶寶洗澡配的中藥裡就有她。產後可以薰艾條去溼。洗腳店裡還可以泡腳。然後還能拿來做青團。門上是不是也可以掛這個辟邪。你說它厲害不厲害，那麼就安排一...
青團青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆...
中式麵點師學習～青團。想好吃，那最好用艾草汁做，將艾草燙一下，用冷水沖涼，再將艾草用破壁機打成汁，做成青團。還可以用火龍果汁做成紅色青團，不容易變色。紫甘藍汁加入白醋，變成藍色青團😂。老師今天沒買到艾草粉，今天用的抹茶...
每年清明都會買點南燭葉榨汁，然後用糯米泡上一個晚上，等糯米慢慢變青色，是個很神奇的過程。用料糯米400g南燭葉汁1瓶生菜幾片炒雞蛋2個午餐肉1片牛油果半個肉鬆適量沙拉醬若干勺清明寒食—烏米飯糰的做法今年沒有自己買...
清明食品___青團，我也是第一次做，嘗試後口味非常清爽軟糯，特分享我的作品和方法與朋友共享！用料糯米粉300g粘米粉100g澄粉45g白糖50g玉米油50g新鮮艾葉嫩尖（2把）沒有稱，適量以上是青團皮製作用料以下是紅芸豆餡用料紅芸豆300...
菊花的季節，找了一圈沒有合適的傳統型的菊花用料粘米粉糯米粉糖水桂花幹蜂蜜寒露節氣的做法粉類拌勻，加糖和水能捏起來，但立馬散了不能太溼，要過篩，不壓實。撒桂花幹，隔水蒸30分鐘，最後放蜂蜜...
感受春天的味道，純手工製作，簡單易學，在家輕鬆製作不一樣的綠色純天然食品用料糯米粉500克艾草300克澄粉100克開水180克糖150克黃油40克豆沙餡300克食用小蘇打6克花生100克芝麻100克白砂糖80克艾草青團：清明時節最佳美食...
艾果青團🌿清明時節雨紛紛🌧️，家家戶戶品青團🌿晶瑩剔透翡翠綠🍀，香甜美味撲鼻來😁用料糯米粉360克澄粉40克粘米粉40克豬油20克艾草🌿（艾泥）420克餡料紅糖60克花生20克黑芝麻20克白芝麻20克豬油20克食用鹼5克鹽🧂少許油少...
用料糯米粉200克粘米粉100克糖70g豬油適量鴨蛋黃10個肉鬆250g大麥若葉粉2包沙拉醬適量清明節小食-青團的做法鴨蛋洗乾淨磕出蛋黃蛋黃蒸熟備用蒸好的蛋黃肉鬆中加入沙拉醬攪拌均勻'裹入鴨蛋黃糯米粉粘米粉白糖用...
艾草🌿藥效主要作用在足三陰經-肝脾腎，幫助人體排出寒溼氣，把"像秋天一樣肅殺的寒氣變成春天一樣溫暖的祥和之氣。"3、4月是採摘艾草嫩芽🌿的最佳時間，而且加上南方的潮溼陰雨🌦頻繁，人體很容易會有溼氣，所以就做起了青團！...
Tombsweepingday應節食品，又稱網紅青團，我超愛吃，就嘗試第一次做就成功了，嘻嘻😁用料糯米粉350克粘米粉50克片糖20克艾草泥100克牛奶紅豆餡料：蜜豆粒50粒牛奶80克奶油20克玉米澱粉20克黃油核桃芝麻餡料：黃油25克芝麻15核桃2...
“大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中氣溫最低的節氣。小寒節氣養生的重點在固腎、暖心、排寒溼。一碗看似簡單的小寒飯，固腎氣，補虛寒，去溼氣，為你驅散冬日的寒冷。用料紅豆150g紫糯米30g白糯米200g鹽、熟芝麻少許節氣食養...
☔清明節就要到啦！，那當然是要吃一些青色的東西啦~🚶糯糯的口感，綿軟的外皮加上無比好吃的內餡🎈，絕對是清明寒食節最棒的美食啦。一起來製作與品嚐我們節日的傳統美食「青團」吧！~🍩用料青團預拌粉100g開水70g豆沙100g色...
艾草全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗過敏等作用。青團油綠如玉，帶有清淡艾草香氣，香糯可口，選取最嫩的艾草煮熟攪打成泥，混合玉米澱粉和糯米粉，揉團包入內餡，上籠蒸熟，趁熱食用的味道最佳。用料艾草...
這是用清明節時節才有的鼠麴草製作的青團，我們南方的地道美食，寫下來就是為了以後不忘掉😂從小吃到大，現在也現學現賣……用料糯米粉1200克小麥粉400克鼠麴草汁適量前腿肉500克春筍或者茭瓜五根紅蘿蔔一根鮮香菇或者幹香...
寒食三日，你聽說過嗎？轉眼要到了清明節，而上海人在清明前後是有吃青團的食俗。據《周禮》記載，兩千多年前的周朝有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，來“寒食三日”，並因此有了“寒食節”。而現在青團作為祭祀...
大寒，是二十四節氣中的最後一個節氣，也是冬季的第6個節氣。同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣，也是最寒冷的時期到來。大寒一過，新一年的節氣就又輪迴來了，正所謂冬去春來。竹蓀營養超豐富，口感鮮美又脆爽，甚至成為...
清明節這天，我國好多地方都有食青團的習俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，根據當地習俗，有些會做成純粹的青團，青餅，有些會包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是...
鼠麴草是春天的野菜，我的老家叫它“面蒿”，也聽過一些地方稱為“棉菜”，網上則稱“清明草”。這種菜富含大量白色的纖維，像棉花絲一樣，不好咀嚼，但是打碎用來做餈粑等小吃就特別合適，有清香味，不苦。清明時節，鼠麴草開出了美麗...
青團，小時候不曾聽過的名字，漸漸長大，才知道青團這個小甜品，自己做餡料滿滿，出鍋後青團的顏色就像這個季節，充滿生機和活力，春和景明，食青團，別有一番滋味在心頭。青團的餡料應該是比較複雜的，做了倆種，一種是蛋黃肉鬆，另一種是紅...
又是一年春雨淅淅的時候，記憶中蘇州大街小巷的艾草味道，讓遠在異國他鄉的我倍感思念。雖然沒有艾草，但是用青汁替代也是別有風味。用料糯米粉300克粘米粉150克大麥若青粉24克糖50克溫水250克左右豆沙適量肉鬆適量清明時...
主要記錄一下炒餡兒過程，什麼皮都可以用料豬油適量五花肉隨意胡蘿蔔隨意筍隨意香菇隨意猴頭菇隨意豆腐乾隨意蝦皮隨意蝦隨意鹹菜/醃白蘿蔔隨意薑末/薑汁適量生抽適量蠔油適量黃酒適量小蔥適量白糖適量鹽適量清葉3倍青...
吃過各種所謂的“網紅青團”我依然不滿意很多商業化的網紅青團其實綠的很有文章那就是色素。。。內在也是五花八門，總之堅決不愛在我心裡我只熱愛家鄉季節限定的這一顆清明果現在越來越少人，會執著於這種手工青汁的製作...
每年都做青團，這個方子是目前來說最好吃的，柔韌有嚼勁，放一兩天也不會硬，記錄下來備用。餡料根據心情不同可隨時變用料糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克糖10克艾草汁250克開水60克植物油10克目前最好用的青團皮的做法開水60...
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