紫蘇唆螺怎麼做好吃，紫蘇唆螺家常做法

紫蘇唆螺

02-06 小時候媽媽讓我們猜謎：一道菜，上桌一盤吃完還有一盤😀️用料紫蘇若干片姜3片豆瓣醬2勺蠔油1勺鹽10克螺螄2斤蔥花少許辣椒粉2勺小米椒10個紫蘇唆螺的做法清洗完的小田螺2斤配料準備好用茶油暴香配料倒入螺螄炒2分鐘後加開...

紫蘇炒石螺

03-26 用料石螺3斤紫蘇1塊錢柱侯醬生抽鹽豆豉辣椒醬糖蒜米酒紫蘇炒石螺的做法石螺買回來用清水養一天，讓吐吐沙子，我們這邊有些檔主已經用清水養過兩天，回去只需刷乾淨外殼就可以了。1塊錢的紫蘇，摘葉子，切碎，蒜也拍碎螺的尾部是...

口味唆螺（田螺）全過程

02-06 田螺是全家都愛吃的一道美味。夏天田螺較多，肉肥美。因生長環境原因，感覺有點髒，外面做的怕前期處理粗糙，不敢給娃吃。每年都要動手做幾次給家人嚐嚐味。這兩天居然在菜場上遇到，買了二斤回來。現將製作過程分享給大家。用...

紫蘇炒田螺

03-26 紫蘇真的是香氣迷人用料田螺斤紫蘇片蒜瓣薑片醬油勺啤酒紫蘇炒田螺的做法不寫適量，量自己看咯大蒜不夠多，中途又加了點兒一罐啤酒，鮮！多煮煮小貼士這個菜譜，您就看個熱鬧哈！...

紫蘇炒石螺(田螺)

06-06 來到南方才知道，原來螺有很多種，有田螺，石螺，山坑螺。這種廣東人稱為石螺的其實在中原就被稱為田螺。記得小時候，經常有走街串巷賣剛摸上來的新鮮生螺的，基本上都是買個四五斤，用個大盆泡上水，滴上幾滴香油，養個一天半天就可以...

口味唆螺（＃湘潭篇）

07-20 用料唆螺幹辣椒朝天椒泡椒辣椒粉大蒜姜香菜老抽料酒辣椒醬豆瓣醬草果香葉八角桂皮小茴香鹽雞精紫蘇蠔油花椒等口味唆螺（＃湘潭篇）的做法首先用香油、薑末將唆螺泡製一個星期左右泡掉泥沙！1、剪掉唆螺尾部，用開水煮掉泥沙去...

人間至味：口味唆螺

02-22 田螺，春天的恩賜，俗話說：“明前螺，賽肥鵝”。從前在老家，最喜歡媽媽做的口味唆螺，媽媽用燉的骨頭湯燒田螺，放上姜蒜、紫蘇、花椒、辣椒等香料，再倒上一罐啤酒，那燜煮的味道，別提多香了，一出鍋，顧不得燙，捏一顆放嘴裡，一吸，肥美鮮香，麻...

紫蘇田螺煲

03-24 “餅餌家家餽送多，拜罷嫦娥斟月下，芋頭啖遍又香螺”。寫下了廣東人過中秋食月餅、芋頭和田螺的風俗習慣。紫蘇田螺，是中秋餐桌上不可缺少的美味。田螺屬風寒食材，紫蘇葉能散表寒，兩者的組成為食材的黃金搭配。紫蘇田螺的鮮...

紫蘇田螺

01-27 粵式炒田螺，好吃到停不下來用料田螺2斤紫蘇1束青辣椒1條紅辣椒1條料酒2湯匙生抽2湯匙鹽1湯匙糖1湯匙蒜10瓣姜適量油適量水適量紫蘇田螺的做法田螺用清水淘洗三遍，瀝乾水備用姜切成薑蓉，蒜拍扁，紫蘇切絲，辣椒切圈粒備用熱鍋...

紫蘇炒田螺

09-25 去買馬蹄看到田螺挺大的，就忍不住入手了不吃辣的可以不放辣椒用料田螺1斤紫蘇5片小米辣3個青椒2個蒜2瓣姜5片火鍋底料一小塊紫蘇炒田螺的做法廣東這邊的田螺攤販大叔們都是已經清洗和剪好尾巴了的，買回來自己要養一下就...

紫蘇花螺

08-02 家人喜歡吃的一道菜用料主料花螺1斤姜5片小米辣2個蒜5瓣紫蘇適量料酒少許生抽適量紫蘇花螺的做法準備好配料姜切成絲，蒜切成片，辣椒切小段（喜歡吃辣的可以多放幾個）紫蘇摘葉，洗淨，切碎，備用鍋熱，倒油下姜，蒜，辣椒炒香加生抽，料酒...

紫蘇炒錐螺

10-24 錐螺又稱棒錐螺，有時也叫釘螺或長尾螺，是一種物美價廉的小海鮮。新鮮的錐螺吃法類似田螺，但無論鮮味還是口感都更勝一籌，做起來無需太多調料，簡單易上手。用料錐螺500克紫蘇葉20片姜適量醬油1克鹽適量紅辣椒1個植物油適量...

紫蘇花甲螺

12-10 很開胃的一道菜用料花甲螺500g海天醬油適量紫蘇100g酸筍80g辣椒30g鹽適量米酒1~2勺蔥、姜、蒜適量紫蘇花甲螺的做法將買回來的花甲螺用清水浸泡15分鐘後，清洗乾淨把紫蘇、辣椒、酸筍切成條狀，辣椒最好是紫天椒把鍋燒熱，...

家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法

06-13 用料田螺1斤姜1塊蒜瓣5瓣花椒十幾粒蔥3根鹽適量生抽兩勺啤酒1瓶辣椒可多可少根據自己口味紫蘇一枝家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法的做法田螺加少許鹽養淨剪去尾巴準備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒田螺洗淨...

紫蘇炒坑螺

11-28 用料坑螺紫蘇紫蘇炒坑螺的做法薑絲花椒大料爆鍋，入鍋炒坑螺小貼士正宗野坑螺，昨晚從龍門外公家帶回來的...

紫蘇炒螺

09-24 用料紫蘇少量（根據自己的喜好）鹽1小勺料酒1勺生抽1勺蠔油1勺白酒少量白醋少許豆瓣醬1勺蒜七八瓣姜5片八角1個香葉5片白芷1顆小茴香1小把小米椒十個酸筍少量螺螄1斤雞精1勺紫蘇炒螺的做法螺螄洗淨，螺螄清水下鍋，放入少量高...

口味唆螺

03-07 用料小田螺約1.5斤姜，八角，桂皮，香葉，蒜頭，自制剁椒，泡椒等口味唆螺的做法新鮮小田螺砍尾，洗淨，瀝乾水待用姜、蒜、八角、桂皮、香葉等洗淨待用大火，熱油，油稍多一點油燒至冒煙，田螺下鍋，快速翻炒約半分鐘，倒入步驟2中的調料，加鹽，剁...

紫蘇炒螺

08-05 中秋佳節，廣東地區少不了它！田螺炒法百變，用黃豆醬，柱侯醬，豆豉，小米辣，陳皮炒螺，各種配料炒出來各有風味！鹹魚白菜各有所愛！😜😜😜用料紫蘇一把蒜一個姜一塊辣椒一隻蠔油三勺鹽適量糖適量田螺2斤蔥一把酒小半碗紫蘇炒螺的做法...

紫蘇炒螺螄

03-24 今天特別想吃螺螄～用料螺螄1斤料酒勺鹽克紫蘇幾片紫蘇炒螺螄的做法螺螄一斤清洗乾淨（以前媽媽喊我洗螺螄都是叫我放在不鏽鋼碗裡，用盤子蓋好口，然後上下搖晃）熱油放薑片辣椒下螺螄爆炒（爆炒螺螄口子裡的殼才會出來）然後放料...

紫蘇螺螄

03-19 🌻做菜全憑感覺用料螺螄紫蘇郫縣豆瓣辣椒大蒜生薑啤酒紫蘇螺螄的做法如圖如圖如圖煮開涼水沖洗紫蘇碎是我去年摘的新鮮葉子太陽暴晒至幹碾成碎末的如圖翻拌兩分鐘如圖如圖看自己的喜好留湯汁如圖...

紫蘇螺絲

05-06 用料薑片料酒勺大蒜瓣鹽克紫蘇片小米椒紫蘇螺絲的做法螺絲洗淨，用鹽水泡一下這邊姜蒜頭蒜苗白色部分，油下鍋放入螺螄翻炒，倒入料酒翻炒3分鐘，然後放入姜蒜蒜苗白色部分翻炒一會兒後倒入生抽，耗油翻炒1分鐘後放入紫蘇蒜苗綠...

紫蘇炒釘螺

06-19 用料釘螺2斤紫蘇適量姜幾片蒜兩粒蠔油一勺醬油兩勺料酒兩勺鹽適量糖適量辣椒醬一勺青紅椒各一隻指天椒適量紫蘇炒釘螺的做法我買的釘螺10元一斤，在市場就叫人去尾，回來泡一下，沖洗幾次就行，釘螺是比較乾淨的紫蘇切碎，各種...

紫蘇炒花螺

08-01 用料花螺一斤蒜2瓣紫蘇6-8片辣椒1個醬油3勺料酒1勺紫蘇炒花螺的做法水裡加鹽，清洗花螺，放置片刻，會看到水裡有輕微泥沙，下鍋前最後還要洗乾淨蒜切片，辣椒切斷，紫蘇切碎段鍋裡熱油，放蒜爆香，花螺下鍋，大火爆炒2-3分鐘，放紫蘇和辣...

紫蘇田螺

06-23 用料田螺斤鹽克薑片醬油勺糖克紫蘇片蒜瓣料酒勺辣椒個紫蘇田螺的做法材料準備：姜蒜、紫蘇一把切碎，辣椒切圈剪好尾巴的田螺洗淨瀝水鍋熱放豬肉，紫蘇姜蒜爆香。喜歡吃辣的可以放幹辣椒一起翻炒爆香放入田螺爆香放糖，鹽，雞粉...

紫蘇炒螺絲

06-04 紫蘇這種香草杭州這邊用的不多，但在我家鄉卻是一種常用的香草，在很多菜裡都會用到，香味濃郁特別，還有祛風驅寒的功效。這道紫蘇炒螺絲是老媽最拿手的菜之一，我和老妹兩人空口可以唆一盆，一個接一個停不下來，湯汁也好吃到每個...