海綿卷怎麼做好吃，海綿卷家常做法

海綿卷

07-10 小四卷，過程以後完善用料低筋麵粉40雞蛋4個玉米油40牛奶40糖40海綿卷的做法以後完善...

08-23 用料雞蛋5-6細砂糖100g麵粉80g牛奶30g黃油30克海綿蛋糕卷的做法準備好材料5-6個雞蛋➕糖時間十分鐘溫度37°速度4然後再打5分鐘速度4不帶溫度加入麵粉黃油和牛奶的混合物需要提前加熱到黃油融化並且保持溫的狀態四秒...

海綿瑞士捲

03-13 用料（A部分）雞蛋525克砂糖200克糖漿100克（B部分）低粉110克高粉65克泡打粉3克鹽2克（C部分）蛋糕油15克（D部分）純奶35克水35克（E部分）液態油130克海綿瑞士捲的做法A部分打發至奶白色，加入B部分拌勻，加入C部分打發至3-5倍（中速）分次加入...

日式海綿卷

02-16 日式海綿卷，雲朵的口感，香甜的內陷，一口下去，輕盈得似乎要飛起來。圓嘟嘟的可愛長相，讓它一直有著深厚的群眾基礎，能給人帶來溫暖感覺的日式蛋糕卷，值得大家試試哦~（by@寶貝僖兒）用料室溫雞蛋4個玉米油45g低筋麵粉50g牛奶12g細...

蛋卷 - (小嶋全蛋海綿）

12-25 方便查閱。圖片內容摘自📖。180°C14.5分鐘（自測）。or,175度16-17分鐘用料1，打發全蛋（全蛋液）163克（細砂糖）75克（水怡）10克2，加入：（過篩低粉）62克3，加入：（50°C牛奶）26克4，裝飾whippingcream45%145克牛奶5克細砂糖8克蛋卷-(小嶋全蛋海綿...

海綿小四卷

12-11 用小美做海綿蛋糕特別簡單，自動控溫自動打蛋用料雞蛋4個（55克）細砂糖40克玉米油40克水40克低筋麵粉40克海綿小四卷的做法主鍋和蝴蝶棒無油無水，蝴蝶棒插在主鍋裡，放進雞蛋和糖，設定12分鐘40度速度4打發雞蛋打蛋的時候過篩面...

醬菜の蛋糕卷（海綿卷）

05-20 🤥配方來自日本的一本書……不要問我書名～我買的日文原版……作者是熊谷裕子～不要害怕海綿卷卷😎書上用到了分蛋法……簡單到不行～柔軟度不會比戚風差多少（會做戚風就會做這個）這個糖我已經減了……正常人口味了……不建議...

蛋糕卷（全蛋海綿）

06-27 用料雞蛋4個低筋麵粉70克淡奶油60克白砂糖60克蛋糕卷（全蛋海綿）的做法全蛋液加糖坐熱水上打發至低落紋路不消失篩入低筋麵粉攪拌大致均勻淡奶油加熱至溫溫熱，倒入麵糊，快速翻拌均勻170℃中層18分鐘，如圖左邊分切的兩個即為...

經典分蛋海綿蛋糕卷—津田卷

08-16 津田捲來自日本名師—津田陽子，一開始發現這個食譜是在我烘焙路上的啟蒙老師“妍色”，多次出現在她的部落格。在我剛玩烘焙時候做了很多次，已經很久沒做過了。分蛋海綿蛋糕卷有很多，比如大名鼎鼎的小山卷，真的很好吃，比戚風捲...

海綿芋泥卷

10-28 買了一包香芋粉，沒有做過這個就試試吧用料海綿蛋糕感謝小嶋老師雞蛋250g糖100g香芋奶茶的香芋粉兩大勺低筋麵粉75g牛奶44g芋泥餡香芋奶茶的香芋粉四大勺芋頭適中大小5顆牛奶/淡奶油1/2cup糖適量海綿芋泥卷的做法將芋頭...

海綿蛋糕卷

06-24 超級美味的海綿蛋糕卷，大家試試吧🍵用料蛋5個牛奶100克低筋麵粉或普通麵粉100克砂糖60克檸檬汁幾滴油50克糖粉（可加可不加）40克海綿蛋糕卷的做法5個雞蛋蛋白蛋黃分開牛奶、麵粉、糖粉、油加入蛋黃裡攪拌蛋白加幾滴檸檬🍋...

海綿蛋糕卷(齋卷)

03-20 烘焙小白，自從有了小美，開始學習了！小美打蛋糊，輕鬆又穩定，有這基礎很重要。用料雞蛋5個糖粉75克低筋麵粉80克玉米澱粉5克黃油25克牛奶40克海綿蛋糕卷(齋卷)的做法主鍋清理乾淨，無油無水，插上蝴蝶棒，打入五個全蛋，加糖粉。設12...

Domi’s 海綿麵包卷

04-28 用料雞蛋6個細砂糖120克低筋麵粉120克果醬糖粉Domi’s海綿麵包卷的做法烤箱預熱180度。蛋黃蛋清分離。蛋清中加入2/3的糖，打到80%完成，加入剩餘1/3的糖，打發完成。取一小部分打發的蛋清，加入到蛋黃的容器中，攪拌均勻。然後...

小山卷~比戚風還軟綿的海綿

04-20 買了一本小山進的書，非常喜歡，也很親民。只是正宗的做起來真的很繁瑣，首先國內就沒有45%的淡奶油，然後煮糖浸栗子，巴蒂克林姆（其實就是卡仕達醬~哈哈哈）每個餡的配比還不同！不過，這也是好吃所在，蛋糕的口感非常豐富！今天是簡易版...

草莓海綿卷

06-09 海綿卷的做法，祕訣：奶油打發加入焦糖奶油醬、不甜不膩、配合草莓的酸度～完美用料草莓適量草莓海綿卷的做法海綿蛋糕卷...

萌系海綿卷

02-09 參考了卡士烤箱的發文，改良了一下配方。做出來的超級好吃，寶寶也愛。2022二月二龍抬頭沒有辦法做龍鬚糖，就用了萌萌蛋糕卷代替。祝家人朋友自己平安喜樂，萬事大吉。用料常溫雞蛋4個低筋麵粉50克玉米油45克牛奶12克幼砂糖5...

海綿蛋糕卷卷

07-07 用料雞蛋6只黃油65g低筋麵粉105g牛奶105g砂糖60g（可增加）淡奶油200g砂糖20g醋幾滴鹽0.8g海綿蛋糕卷卷的做法黃油放小奶鍋裡，小火加熱到沸騰，關火，立即倒入低筋麵粉拌勻分次加入牛奶拌勻分次加入一個全蛋、五個蛋黃拌勻剩下...

比海綿墊還要Q彈的日式海綿蛋糕卷

03-10 前兩天，我發了一個折騰蛋糕卷的視訊，很多的小夥伴都留言，說我用一塊海綿墊在忽悠他們，說明明就是海綿墊，怎麼就說是蛋糕卷呢？平時自己做蛋糕卷，非常小心的不敢碰，它都會裂開花，怎麼敢和視訊那樣去折騰。其實做好的蛋糕卷狀態就...

卷不裂☁️柔軟甜蜜💕海綿卷

11-06 一直是做戚風捲，在朋友的強烈推薦下，嘗試了分蛋海綿卷，哇……一發不可收拾，柔軟如白雲，甜蜜如初戀……讓我怎麼捨得……不吃它……哈哈😄謝謝小山卷（小山進老師）用料蛋清160克蛋黃120克細砂糖15克（蛋黃用）細砂糖60克（蛋清用）黃油...

海綿蛋卷

03-30 有著蛋糕美味的海綿蛋餅用料雞蛋5個橄欖油25ml鹽3g砂糖50g桂格醇香燕麥片27g（1小包）椰蓉10g低筋粉70g海綿蛋卷的做法海綿蛋餅🥞麵糊：除低筋粉之外，其他食材混合，用打蛋器攪拌均勻；篩入低筋粉，再攪拌均勻煎餅🥞平底鍋🍳加熱準...

草莓卷（海綿卷）

01-04 蛋糕體用的3蛋手指餅配方,這個卷隔夜之後味道很不錯~烤盤大小是28cm*28cm用料雞蛋3個低粉90克細砂糖70克（30克➕40克）淡奶油70G糖10G草莓6顆草莓卷（海綿卷）的做法雞蛋分離蛋黃蛋白，各種材料稱量好圓形裱花嘴放入裝入裱花袋...

懶人快手瑞士捲海綿蛋糕卷

11-21 曾經在海綿蛋糕失敗多次的同學終於找到了一款有內涵的可以裝13的蛋糕方子，關鍵是簡單美味絕不會失敗，而且整個過程只要半小時.這種全蛋打發操作簡單，做出的蛋糕綿潤,鬆軟適中回味是奶香的甘甜，朋友說是國內蛋糕店賣出的那...

海綿花捲

06-21 女兒好喜歡吃哦(⊙o⊙)…用料高筋麵粉500克奶粉50克白糖20克酵母5克海綿花捲的做法全部材料放在一起加適量水和成麵糰，把麵糰揉光滑，不粘手為好。發酵兩倍大後放冰箱冷藏12小時。拿出來在回溫30分鐘，揉麵排氣後擀成麵餅，...

sponge cake roll 海綿蛋糕卷

11-20 第一次做也能好好吃(☆_☆)用料高粉1/3cup玉米粉2tsp2只蛋和3個蛋黃和1/2cup的糖和一些香草香精3蛋白和一些鹽和1tsp的糖蛋糕烹烤盆大概23cm*20cm大家可以用類似的spongecakeroll海綿蛋糕卷的做法Stir（過濾）好高粉和玉...

可可海綿卷

08-10 妃娟老師滴方子用料晚點寫可可海綿卷的做法留個圖...