正宗手抓飯怎麼做好吃，正宗手抓飯家常做法

11-08 用料羊排1000克長粒香大米一碗半杯洋蔥大個的多半個胡蘿蔔一根孜然粒一小把鹽適量克葡萄乾一把克正宗手抓飯的做法羊排泡涼水半小時，擠亞去血水，熱水洗淨控幹，肥瘦分揀開。洋蔥去皮，切粗絲，胡蘿蔔去皮，切成粗絲（細條），葡萄乾用...

羊肉抓飯

12-04 這是跟我的一位維吾爾族朋友學的，只不過他是用鍋燜飯，而我把最後的燜飯過程交給電飯煲了！🌹好吃的羊肉是不需要加醬油、料酒之類的調料去除所謂羶味的。之所以感覺羊肉有羶味兩個原因：1，有的朋友接受不了羊肉，這只是個別現...

非正宗羊肉手抓飯（炒飯版）

08-26 我的這個手抓飯是炒飯版，不用電飯鍋。生米炒飯版的好處是可依個人喜好靈活調整，可控性更高。更容易成功。米提前兩小時以上泡好，目的是讓米更容易煮熟，後面做手抓飯的用時短。TIPS:1.我這次做的時候沒準備蕃茄，有蕃茄的話...

正宗新疆手抓飯

05-31 用料羊腿肉（前腿、後腿都可以）1000克胡蘿蔔（和米飯重量一樣）2-3根洋蔥1個番茄1只大米500g正宗新疆手抓飯的做法羊腿肉室溫解凍，用廚房用紙吸血水。我們用的是小巴依的羊肉，肉質很不錯。洋蔥，切大塊；胡蘿蔔切絲；番茄切大塊。鍋...

正宗手抓飯（電高壓鍋版）

12-31 得自一新疆朋友的真傳祕籍，既能保有羊肉的鮮味又沒有羶味，用料簡單，做法簡單，味道不簡單，希望你從此愛上新疆美食🤗用料羊肉1.5~2斤洋蔥一個胡蘿蔔兩個花椒少許鹽少許孜然少許（可放可不放）正宗手抓飯（電高壓鍋版）的做法初學者...

正宗（焦太太版）新疆羊肉手抓飯

07-08 兒子喜歡的數學老師的太太是新疆姑娘，她分享的正宗新疆手抓飯方子，實戰後發覺真是簡單方便易上手，而且真的是非常地道又好吃，分享給大家😋😋😋😋用料羊排克米杯胡蘿蔔根葡萄乾克洋蔥個孜然粉勺老抽勺油克鹽克正宗（焦太太版...

家常手抓餅

09-07 手抓餅，不用多介紹了，估計沒有多少人沒吃過了。酥鬆金黃的餅，用手抓散以後，層次分明，帶有濃郁蔥油香味，是一道熱門的麵食。用料麵粉（中筋）200克水120克鹽4克植物油40克蔥40克植物油適量（塗抹案板用）家常手抓餅的做法將蔥切成蔥...

新疆正宗羊肉手抓飯

10-25 用料羊肉胡蘿蔔洋蔥葡萄乾新疆正宗羊肉手抓飯的做法首先將米泡好，泡至4-5個小時，這樣做出來的抓飯米才能保證是一粒一粒的，不會冉在一起。到油，比平常炒菜稍微多一點，然後放肉，多炒一會，然後放孜然，沙子糖，鹽巴，這些調料都可以...

不正宗手抓飯

07-20 對，就是不正宗的手抓飯。我也沒吃過正宗的。用料羊排隨意量洋蔥1個胡蘿蔔1根米適量醬油適量葡萄乾一小把不正宗手抓飯的做法把羊排切小塊其實也可以切大塊不過我喜歡拌在飯裡每一口都有肉的感覺羊排要挑有肥有瘦的地方...

正宗家常新疆手抓飯

08-07 用料羊肉1公斤胡蘿蔔2大顆洋蔥一大顆大米三杯孜然粉少許鹽少許葡萄乾一把正宗家常新疆手抓飯的做法羊肉切片，嫩肉粉抓醃製五分鐘。胡蘿蔔切條，洋蔥切條，大米淘洗乾淨到淘米水清，大米泡水半小時，葡萄乾泡水。熱鍋，倒入少許胡...

正宗新疆手抓飯（電飯鍋版）

07-12 正宗的手抓飯，一定要記住倆個操作要點：1、大米和胡蘿蔔的比例是1：12、炒制配菜的新增順序閒話少敘，下面開～始～做～用料大米500g胡蘿蔔500g帶肉羊排500g紫皮洋蔥1個西紅柿1個鹽適量冷水倆碗左右正宗新疆手抓飯（電飯鍋版）的做法胡...

正宗新疆羊肉手抓飯

06-02 完美詮釋一個好羊肉的味道用料羊肉或羊排500克米4杯胡蘿蔔1根洋蔥1個大蒜5瓣油20克孜然粉2勺鹽10克老抽1把生抽2大勺白酒1大勺葡萄乾20克正宗新疆羊肉手抓飯的做法先看看出鍋兒視訊，是不是隔著螢幕都聞見香味了？太香了...

一人食非正宗豬肉版手抓飯

05-20 綜合了下廚房幾個菜譜，剛好家裡有材料就試一試用料豬肉（部位隨便）100克洋蔥四分之一個胡蘿蔔半根米1.5杯生抽，老抽，鹽，糖，十三香，孜然適量葡萄乾一小把一人食非正宗豬肉版手抓飯的做法先把米淘好泡上豬肉切小塊，洋蔥切絲，胡蘿蔔...

39.不正宗的手抓飯（電飯鍋）

03-21 我真做不了正宗的，只能做適合我吃的。兩人的量，下次要放一個洋蔥（煮好後看不到洋蔥的影子），一根胡蘿蔔，這次都只放一半，可以再多點。用料羊肉200克大米2杯胡蘿蔔半根洋蔥半個39.不正宗的手抓飯（電飯鍋）的做法一半一半，洗好備用...

帕爾哈提親授🐏正宗新疆抓飯🐏羊肉手抓飯

11-14 不想看就別看了，槓精別來煩。🐏1.方子來自CCTV回家吃飯，新疆人帕爾哈提教的做法，根據個人喜好略有改動。🐏2.抓飯我做了N次了，最大的感覺就是羊肉必須好才行，建議直接網上買新疆/內蒙/甘肅/青海的，本地的是真的不好吃。🐏3....

『不正宗』羊肉抓飯

07-09 小時候我媽就喜歡給我做這個，她說叫羊肉抓飯。今天又做了一次。我媽說其實她就就是瞎做。哈哈哈所以叫不正宗羊肉抓飯。真的是不正宗，但是好吃就行啊~用料羊肉兩人份洋蔥一個半大蔥少許胡蘿蔔三根米兩人份少點醬油料酒...

巨好吃的正宗新疆手抓飯

12-17 我的閨蜜是烏魯木齊人，阿姨（就是她的麻麻）做的新疆飯巨好吃，無比好吃！最愛的就是拉條子和抓飯😍這次自己想做給孩子，阿姨語音，一步一步傳授的祕訣，分享給大家！注意，抓飯最好用稍微肥一點的羊肉，前面放鹽水是為了給羊肉弄的更嫩，不...

正宗的新疆手抓飯

08-07 小尼媽媽的手抓飯用料羊肉胡蘿蔔洋蔥米鹽油水正宗的新疆手抓飯的做法將羊肉切成大塊，2個胡蘿蔔和洋蔥切絲備用；在鍋中倒2大勺油，然後放進去1/4的洋蔥炸出香味後撈出將大塊的羊肉放進鍋中炸至表面稍有金黃色即撈出；洋蔥絲...

正宗新疆手抓飯

10-21 用料大米杯胡蘿蔔根洋蔥個葡萄乾30克鹽10克羊排500克正宗新疆手抓飯的做法羊肉切換洗乾淨切好的羊肉焯水羊肉準備胡蘿蔔塊羊肉焯水撈出來備用洋蔥去兩頭切絲切好備用起火燒油7成熱放入羊肉煸炒充分把羊油炒出香味放入...

不正宗新疆手抓飯

03-16 為什麼說不正宗呢，因為這次做用的是羊肉不是羊排，也放了香菇，不過味道不減，吃友們可以大膽去做，這道菜由來背景參考上一個大盤雞的用料胡蘿蔔2根洋蔥1個鹽適量油適量香菇3個孜然粉20g老抽20-30羊腿肉一斤大米適量不正宗新...

堂媽教你羊肉手抓飯

07-12 手抓飯真的不難，用料很簡單，烹製時間也不長，做好的手抓飯一點羶味也沒有，羊肉嫩嫩的，葡萄乾甜甜的，米飯粒粒分明，羊肉香而不膩，太銷魂了。手抓飯的烹飪操作要精準，膽大心細，做到心中有數，一定會做出美味的一鍋好飯。手抓飯講究的...

非正宗新疆手抓炒飯

10-24 雜糧米飯：小米，黑米，大米。剩著可以，老公想吃羊排所以圖個省事兒，做個手抓飯。下邊的量夠3到4人吃撐用料羊排1斤隔夜飯6碗胡蘿蔔2根洋蔥大半個生抽2炒菜勺孜然粉1勺非正宗新疆手抓炒飯的做法羊排切小塊，焯水備用洋蔥切大塊（...

新疆手抓飯

01-19 覺得羊排沒有羊肉好熟爛，所以我用的是羊肉。另外羊排吃起來麻煩些，羊肉丁咬在嘴裡跟吃羊肉串的感覺很象，我喜歡!用料羊肉胡蘿蔔新疆葡萄乾大米洋蔥紹酒孜然鹽新疆手抓飯的做法羊肉洗淨切中塊，用紹酒醃漬胡蘿蔔切絲，洋蔥切...

手抓飯不太正宗版本

07-01 愛吃羊肉的人大概都喜歡什麼菜都放點羊肉吧……用料羊肉250克大米1杯胡蘿蔔1根洋蔥1個孜然粉2勺料酒2勺洋蔥一個手抓飯不太正宗版本的做法1⃣️準備胡蘿蔔一根切粗條洋蔥切絲羊肉切大拇指塊大小2⃣️放油放花椒、姜。炒香...

不正宗的新疆手抓飯

10-26 又是簡單快手的，不需要很多的調料，超好吃~用料羊肉500g大米2杯胡蘿蔔1根洋蔥1個鹽適量油適量不正宗的新疆手抓飯的做法羊肉切成塊狀，浸掉血水。胡蘿蔔擦絲。洋蔥切小丁。瀝乾羊肉，鍋中放入平時稍多的油煸炒，炒至鍋裡無水，羊...