幹鍋煲仔生蠔怎麼做好吃，幹鍋煲仔生蠔家常做法

06-04 用料蒜蓉粒油適量小蔥切粒鹽適量幹鍋煲仔生蠔的做法蒜蓉放適量油，再加點豬油，這樣炸出的蒜蓉比較香，冷鍋冷油炸，炸好取出備用，蔥切粒備用，煲仔鍋放油，熱了後放入洗乾淨並且瀝乾的生蠔，用小勺子翻炒，直接還好鍋蓋燜，中途再翻幾次...

10-16 時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料玉米澱粉10g紅棗10顆枸杞20粒小蔥1把雞肉300g生蠔肉150g薑片適量小米辣適量蔥花根據口味新增香菜根據口味新增生抽10g香油5g蒜末5g白糖5g香醋5g生蠔雞湯煲的做法生蠔肉放在...

蛋煎生蠔仔

07-04 用料雞蛋4個生蠔1（30～40個）袋紅薯澱粉5勺鹽1勺蔥3（切蔥花）根胡椒粉半勺薑蓉1匙料酒1/3匙蛋煎生蠔仔的做法材料：生蠔仔1包（超市買的，估計30～40只），雞蛋4個，蔥三根，香菜2根，青椒1個，胡椒粉，鹽1勺洗生蠔仔，把水倒掉，放一匙油和一勺鹽，攪拌均...

生蠔雞煲

06-09 湯嘛，關鍵還是鮮！雞肉的咸和生蠔的甜，兩種極鮮疊加著，有味道相乘的作用哦。雞肉熬出高湯，但生蠔別燉久啦，掐著點才能熟而多汁不縮水，吃起來咔咔鮮美。用料雞1只生蠔10只枸杞20顆紅棗10顆小米椒5g薑末5g香茅1根薑片8片蔥段5段...

生煎蠔仔烙

09-19 用料生蠔仔1袋雞蛋4個香蔥適量香菜少許木薯粉4湯勺薑汁、胡椒粉、雞粉適量鹽、水適量生煎蠔仔烙的做法生蠔仔1袋洗乾淨蠔仔瀝乾水份，將雞蛋打㪚加入木薯粉、鹽、雞粉、胡椒粉、薑汁調勻倒入生蠔到蛋液漿裡面拌勻熱鍋放...

砂鍋粉絲焗生蠔仔

01-21 砂鍋焗生蠔仔，調料同樣可以用來做花甲粉，味道差不多。如果不吃辣，就不放小米椒、花椒粉和辣椒醬。還可以加入蝦、花甲、鮮魷等。用料生蠔仔（蝦、花甲、鮮魷魚等都可）一包（200克左右）金針菇/白菜絲/娃娃菜絲都可以適量（50克左...

金蠔/蠔幹煲仔飯

11-14 看節目，突然看到了香港老店的金蠔油鴨煲仔飯。就試著做了一下，可以說是倍受我媽誇獎了。家裡還有點淡晒蠔幹（就是晒的時候不加鹽未醃製過的蠔幹），雖然不能稱得上金蠔（金蠔是微微溼潤，捏起來有彈性）個頭也不太大，但還是做了煲仔...

生蠔煲

08-02 生蠔是傳統滋補品，據《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》。”一般人均可食用用料姜3片生蠔2斤（量看自己家的煲來定）生蠔煲的做法生蠔帶殼買回來，每一隻用刷子刷乾淨，再衝洗兩遍後襬放到煲裡...

姜蔥焗生蠔煲(砂鍋)

01-25 用料生蠔姜蔥蒜若干洋蔥1/3個青紅彩椒若干香菜3根小碗調料汁步驟1蔥段少許姜蔥焗生蠔煲(砂鍋)的做法準備食材：生蠔+姜蔥蒜+洋蔥+青紅彩椒+香菜。把生蠔放碗中，加入清水+食鹽少許清洗乾淨；姜蒜切成粒；青紅彩椒+洋蔥切成片；...

蒜蓉生蠔煲

08-24 除了生蠔與生俱來的鮮氣，蒜蓉便是我制霸味蕾的祕密武器。鋪在砂鍋上簡單蒸煮五分鐘，所有滋味就徹底交融，生蠔的鮮氣極大程度地被保留，味道豐滿又直接。用料生蠔20個蘿蔔乾20克五花肉150克金針菇150克洋蔥半個大蒜1個小米...

姜蔥生蠔煲

06-24 視訊裡有做法用料姜3片蔥5根料酒2勺油適量克大蒜5瓣蔬菜1洋蔥姜蔥生蠔煲的做法生蠔過水，看視訊有文字看視訊有文字小貼士記得最後加米酒...

【生蠔雞煲】

01-21 生蠔是個很補的食材，它的鈣含量與牛奶接近，因此也有個“海中牛奶”的美稱。也因含大量的鋅、鐵元素，補氣又補力，民間對它還有“男人加油站、女人美容院”的俗稱。這可不是謬讚，現代醫學也認為生蠔礦物質含量豐富，對人大有益...

家常生蠔（蠔仔）煎蛋

08-14 生蠔季節，經常會見到胖嘟嘟的小生蠔（蠔仔），個頭不大，但是隻只肥美可愛，是做蠔仔烙的好材料。但是我通常沒有做成常規的蠔仔烙，因為家裡沒有常備薯粉。那，就讓我們簡單的來做一道蠔仔煎蛋吧！用料生蠔（蠔仔）1斤雞蛋3個小米椒3根蔥2...

生蠔砂鍋煲

11-13 牡蠣補鋅用料生抽2勺鹽5克蠔油2大勺照燒醬2大勺椒鹽10克黑胡椒隨自己口味生蠔砂鍋煲的做法砂鍋放一點點油，薑片打底，蘑菇鋪上硬的豆腐切片放，蘑菇上面大蝦圍在空隙旁邊蝦上面放粉絲生蠔放最上面下面是佐料，按照一開始的用...

生蠔煲雞

09-05 用料蔥兩根鹽適量生蠔20只雞半隻米酒平時煮菜的米酒適量蓮子，枸杞，紅棗，黃芪適量生薑五片生蠔煲雞的做法雞砍塊，洗乾淨。放入煲湯的砂鍋中，加入薑片、紅棗、枸杞、黃芪、適量米酒。加入溫水開始煲，煲開了加入十幾顆蓮子繼續...

煎蠔仔烙（生蠔仔煎蛋）

04-20 潮汕煎蠔仔烙，自學成才，哈哈……💗如果有電餅鐺可2面同時加熱，是最好的鍋具，方便煎成形，也好翻面。用料蠔仔250克左右紅薯澱粉（不要別的澱粉）適量（30-50克左右）雞蛋2-3個（90-100克左右）小蔥（或香菜/蒜苗/九層塔等等喜歡哪個放哪個...

生蠔煲仔飯

03-20 用料米2杯蠔油1勺臘腸1條生蠔400克瘦肉150克蔥花2根姜2片鹽適量生蠔煲仔飯的做法買回來的生蠔用少許花生油輕輕搓洗，再用清水清洗乾淨，鍋裡燒開水倒入洗好的生蠔過一下，倒出瀝乾水分，切小塊備用，瘦肉切成肉沫，臘腸切薄片，蔥...

生蠔雞煲

06-28 天氣越來越熱，不用出去吃，在家就可以做美味的生蠔雞煲，材料簡單易買，堅持用最簡單的食材做美味的食物。用料雞半隻生蠔適量鹽15克薑片2片紅棗適量沙蔘適量玉竹適量北芪適量桂圓肉適量枸杞適量生蠔雞煲的做法洗淨雞砍小塊...

生蠔🦪煲

03-15 平時🦪肉都是拿去燙火鍋，今天弄個煲，家裡有砂鍋的弄這個最好了，我這材料買回來，鍋找不到😂沒有砂鍋只能上大鐵鍋了用料洋蔥1個金針菇1把生蠔肉🦪500克剁椒醬適量生抽適量蔥花適量生蠔🦪煲的做法洋蔥切碎，下油鍋翻炒出香味，...

苦瓜蠔豉幹煲(砂鍋)

11-07 用料苦瓜1根幹蠔豉6個淡菜12個香菇4朵姜蔥蒜若干紅椒少許蔥花少許苦瓜蠔豉幹煲(砂鍋)的做法食材：苦瓜+蠔豉幹+淡菜(沒有可不放)+香菇+姜蔥蒜+紅椒。把蠔幹+淡菜+香菇提前浸泡軟；苦瓜切成塊，放鹽少許醃製5分鐘，清洗乾淨，待...

蠔仔煎 / 生蠔煎

03-03 愛吃生蠔的人點菜要求吃潮汕小吃蠔仔煎一斤生蠔可以做四個餅沒有問題用料生蠔一斤紅薯粉適量雞蛋5個洋蔥1個香菜數根小蔥數根黑胡椒兩勺鹽10克蠔仔煎/生蠔煎的做法網購一斤開好的生蠔粒，放入開水中攪動兩圈立刻撈起，衝...

生蠔仔煎蛋

08-30 用料雞蛋3個胡椒克油克鹽克生蠔肉克蔥魚露或醬油生蠔仔煎蛋的做法生蠔肉取出洗乾淨，同時煮水，如需要蔥花可同時準備水開後放生蠔肉，怕腥味可放1-2片姜，約3-4分鐘（看生蠔份量）等待生蠔的同時準備雞蛋，放少量鹽熱鍋後下油，將生...

生蠔煲

08-14 用料蒜3瓣油30克生抽2勺料酒1勺姜6片豆腐半塊金針菇半把洋蔥半個五花肉250克朝天椒1個菜頭1塊生蠔煲的做法蒜頭，菜頭，朝天椒剁碎，鍋裡把油燒熱的淋入切碎的配料裡，倒入味事達醬油，蒸魚豉油，料酒，醬汁調好啦！五花肉切片煸出油，...

蠔仔煲仔飯

03-15 用料生蠔適量裡脊肉適量雞蛋一個絲苗米適量蔥適量姜適量醬油適量蠔油適量鹽適量油適量蠔仔煲仔飯的做法生蠔洗淨備用。裡脊肉、蔥花切粒。裡脊肉用蠔油、醬油、鹽和油醃製20分鐘。砂鍋鍋底刷油，放進洗淨的絲苗米，絲苗米...

煲仔菜譜 👨🏻‍🍳 酸菜燉生蠔

01-18 上湯酸菜燉生蠔其實非常簡單所以食材很重要生蠔得儘量挑選肥美的我們在海鮮市場買到了超漂亮的生蠔😚用料生蠔酸菜一大顆蒜苗芹菜鹽煲仔菜譜👨🏻‍🍳酸菜燉生蠔的做法❶生蠔要洗很多遍小熊媽媽教我們用麵粉洗生蠔因為...