紅燒頭魚怎麼做好吃，紅燒頭魚家常做法

09-07 用料大頭魚生薑料酒生抽老抽蠔油雞精蔥花紅燒頭魚的做法洗乾淨魚熱油鍋放魚煎煎到兩面金黃放生薑一起燜加水燜放生抽，老抽，蠔油，雞粉，鹽，料酒一起燜燜好魚，出鍋裝盤，開吃...

09-09 用料鰻魚12只姜3片蒜5瓣醬油少許鹽少許豆瓣醬1勺辣椒醬少許紅燒鰻魚頭的做法1.鰻魚頭清洗乾淨2.鍋內倒入少許油，蒜蓉炒香後加入鰻魚頭，小火慢煎，煎至兩面金黃後加入調味料。3.味香肉嫩的鰻魚頭完成啦！...

11-09 用料大頭魚（花鰱魚）750g蔥，姜，花椒，乾紅辣椒，八角，草菇老抽，老醋，鹽，雞精，香菜，豆豉醬適量鹽，香菜，豆豉醬，八角適量蒜，適量紅燒大頭魚的做法先將750g左右大頭魚（花鰱魚）去鱗，去除內臟（魚的膽千萬別弄壞了，很苦的，魚鰾可以留下，很好吃的。）去除...

紅燒鰈魚頭

11-11 二胖愛吃，一起在飯店吃過一次讚不絕口，畢竟有時為了一個魚頭專門跑飯店還是不方便的，在家想吃就做，燉唄……用料魚頭1個蔥半根蒜兩頭姜四五片白糖少許鹽少許啤酒一瓶蠔油一勺生抽兩勺麻椒小把紅燒鰈魚頭的做法魚頭去鰓洗...

紅燒鮸魚頭

09-23 老婆愛吃的味道用料魚頭1個蔥1根姜3片蒜3瓣大蒜1瓣洋蔥1個紅燒鮸魚頭的做法魚頭切兩半洗淨控水。熱火菜籽油，倒入魚頭，兩面煎黃。取出魚頭，放豬油。蔥薑蒜洋蔥爆香。再下入魚頭，噴一圈米醋。味道蒸發後。再加入多點老酒。...

紅燒碟魚頭

05-25 用料碟魚頭一隻蔥1根姜7片蒜7瓣料酒15ML生抽10ML老抽5ML麥芽糖(或白糖)15ML(6g)紅幹椒口味適量澱粉4g蒸魚豉油5ML白醋3滴醬香型白酒(選用)30ML黃豆醬一湯勺紅燒碟魚頭的做法處理魚頭，中間一剖兩段(別透刀)，碟魚頭基本上...

紅燒青魚頭

03-12 週末去閨蜜鄉下，閨蜜囑阿姨做了紅燒青魚頭，雖然魚頭剁的有點碎，比不上城裡人做菜的考究，但這魚頭卻是難得的入味，我吧咂得有滋有味。回來也買了魚頭，不搞啫喱不搞剁椒不搞豆豉等花裡胡哨的做法，就做最家常的紅燒，肥鮮得很😜用...

紅燒鮭魚頭

12-18 鮭魚=三文魚=大馬哈魚深海魚，油脂豐富，平時魚頭用來燉豆腐湯比較多，其實紅燒非常好吃！而且步驟很簡單。魚頭上肉很定不如身上實惠，但這道菜味道鮮美就在肉不厚，而且薄的魚骨都是可以吃的，順便補鈣。用料鮭魚頭1個姜1大塊蔥（盡...

紅燒馬頭魚

09-15 用料馬頭魚1條紅燒馬頭魚的做法詳見視訊...

紅燒魚頭

12-27 紅燒魚頭永遠是家裡的最愛，紅燒還是煮湯家人都愛，今天分享一個紅燒魚頭，供大家參考.用料魚頭個薑片蒜瓣蔥根料酒勺鹽克糖克生抽勺幹辣椒個青紅辣椒各一個紅燒魚頭的做法魚頭洗淨，用廚房紙巾拭乾水分，有很多朋友會用鹽提前...

紅燒胖頭魚

05-06 對於做魚，要麼吃魚的鮮味，即清蒸或者短時間的烹飪，要麼入味，紅燒。胖頭魚肉厚，需要長時間的燉煮才能入味。用料胖頭魚魚尾一條蔥薑蒜適量八包豆豉兩勺豆瓣醬兩勺紅燒胖頭魚的做法胖頭魚去鱗、清洗，用料酒、蔥薑絲醃泡半小時...

紅燒龍頭魚

01-30 龍頭魚又名豆腐魚，入口即化用料龍頭魚一斤紅燒龍頭魚的做法龍頭魚去頭，解剖乾淨入油鍋，放醬油耗油料酒白砂糖燉煮小貼士少鏟動，豆腐魚易碎...

02-11 用料紅頭魚乾（鹹魚）6條油+料酒+姜蒜+辣椒麵+水1湯勺+2勺+適量+1勺+1湯勺蒜苗1根紅燒紅頭魚乾（鹹魚）的做法準備食材1:紅頭鹹魚乾冷水浸泡一晚上這是鹹魚很鹹的提前浸泡泡8小時，2:浸泡一晚的紅頭魚流動水再清洗一下，3:砍成塊，4...

紅燒蝶魚頭

05-10 蝶魚頭富含非常豐富的營養，做法也很多，今天分享的是紅燒的辦法。用料魚頭1個大蒜1瓣蔥適量姜適量醋少許醬油適量啤酒（或料酒）適量白糖適量鹽少許紅燒蝶魚頭的做法把魚頭洗淨收拾好，最好從中間對半切開，並在肉厚的部分改刀，這...

紅燒喜頭魚

10-11 以前很不喜歡做魚，怕做不好，怕做的會有腥味，怕做的不入味。現在做了後味道好極了！用料喜頭魚2條鹽少許生薑料酒幹辣椒花椒澱粉(生粉)普通的就行紅燒喜頭魚的做法1、買魚的時候讓老闆殺好，回家直接洗乾淨，魚肚裡面的黑色的我...

紅燒扁魚頭

12-12 寧波靠海，家家上桌的一般都是海魚，鯽魚鰱魚扁魚類河魚一般少人買。原先公公包了水庫養魚，那魚供的是天然的養分是純野生魚，口感完全不帶泥土氣，後來公公年紀大了歇業了，搞的我們嘴巴都很刁，菜場的河魚不帶看的，偏女兒愛吃，於是...

紅燒紅頭魚

04-13 我出生在海邊，做海鮮給親人吃我最喜歡的事情，吃啦一夏天的辣螃蟹忘記上傳啦😄！用料魚1010條左右，看大小啦蔥半根蒜一頭姜適量生抽看你口味香菜3根鹽少量紅燒紅頭魚的做法紅頭魚處理魚一定要選擇新鮮的，肉質緊緻，把魚洗乾淨，...

10-13 用料魚頭1個姜2片蒜1瓣蔥3根老抽1勺料酒2勺糖若干鹽若干幹辣椒3個豆腐1塊醋少許紅燒魚頭豆腐的做法1、忘記拍照，下次補上，先把魚頭兩面煎一下，2、放入調料，蔥薑蒜老抽料酒糖醋，加入水沒過魚頭，大火燒開再轉中火煮25分鐘左右...

紅燒塘魚頭

03-20 用料魚頭個蔥根蒜瓣薑片老抽勺生抽勺料酒勺紅燒塘魚頭的做法熱鍋入油，爆香生薑蒜頭，入魚頭，煎至兩面金黃，加少許料酒、生抽、老抽，衝入開水跟魚齊平，快收汁時加點紅糖，煮至入味，撒上蔥花即可！...

紅燒魚頭煲

03-23 魚頭受歡迎到什麼程度呢？去菜場買魚頭，第一家水產店裡老闆直搖頭，不賣了不賣了，都買魚頭，一堆魚身賣不出去了。旁邊店裡買了新鮮魚頭，老闆給沖洗，收拾乾淨。16元一斤，一個魚頭用了30塊錢。煎魚頭最大的問題是怕粘鍋，用馬克西姆...

紅燒魚頭

10-28 用料魚頭1個蒜適量瓣蔥適量根幹辣椒適量個料酒1勺醬油1勺紅燒魚頭的做法鍋中放入油熱鍋，放入魚頭炸至兩面金黃油撈出備用。下清水，料酒煮至沸騰，加入豆腐，醬油，鹽，雞精，味精收汁即可，出鍋後撒上蔥花完工啦～...

紅燒包頭魚

02-12 今天來一道家常做法的紅燒包頭魚，味道鮮美。用料蔥2根姜5片蒜5瓣生抽2勺料酒1勺壇壇鮮拌飯剁椒醬1勺鹽5克紅燒包頭魚的做法將洗乾淨的魚塊加入生薑片、料酒、蔥一根醃製去腥。將醃製好的魚塊炸至兩面金黃，加入沒過魚塊...

紅燒虎頭魚

01-21 海釣大豐收回來後，各種魚做起來…用料魚6條姜若干蔥若干蒜2瓣料酒2勺糖5克醬油兩勺老抽一勺辣椒3-4紅燒虎頭魚的做法魚刮鱗洗淨抹鹽晾乾改刀，準備蔥薑蒜辣椒若干熱鍋放油煎魚，一分鐘翻面。兩面煎黃後撈出備用。放入蔥姜...

紅燒舌頭魚

09-09 清理冰箱庫存，翻出幾條舌頭魚（應該是塌目魚的一種），不煎炸，紅燒當個下飯菜用料舌頭魚蔥薑蒜大料幹辣椒紅燒舌頭魚的做法舌頭魚化凍，不用刮鱗，在兩面的尾部劃兩刀，把兩面的魚皮整張撕下來撕掉魚皮的舌頭魚把內臟處理乾淨，魚頭剪...

紅燒鮁魚頭

12-08 獨特的口味鮁魚頭不知道有沒有志同道合的朋友呀？比較難買，只能靠碰，運氣好碰到四隻全部拿下。其實魚頭上的肉不多，但是很嫩的哦，如果夏日再來瓶標配青島啤酒，那就哇塞了哦\^O^/用料姜三片醬油1勺啤酒易拉罐一罐糖適量生抽1...