啟東特色~茄餅怎麼做好吃
啟東人的春日特色餅用料茄子3個雞蛋3個麵粉兩大勺水適量鹽適量啟東特色~茄餅的做法茄子切絲,加鹽,揉出水分揉成這樣,過水2-3遍,擠幹水分加蛋、鹽、雞精【也可適量加胡椒粉】,調勻再加兩大勺麵粉,適量水,調成糊狀調成這樣差不...
在我的家鄉遼寧營口,夏季大街小巷會有很多買餑羅葉餅。一種用柞樹葉包裹著的類似餃子似的食物,卻因為葉子的包裹有一種格外的清香。離開家鄉後,好久沒有吃過這個令人懷念的東西,也沒發現有地方有賣的,於是自己動手,找回兒時...
一討論東北,人們首先想到的就是酸菜燉粉條~其實東北其他好吃的東西真的是數不勝數。。。。。從這個菜譜開始,我想為大家展現一下我們大東北的魅力……玻璃葉餅,我個人感覺,是因為成品的表面是透明的,所以叫玻璃葉餅。至於這...
啟東特色菜,超級好吃用料青蝦只薑片料酒適量鹽適量糖克海天味極鮮海天香醋蒜泥啟東熗青蝦的做法清理青蝦,為了實用方便,將蝦鬚剪乾淨重點:務必用鹽醃製。切蒜泥蔥蝦油拌蒜泥拌入海天味極鮮和海天香醋以及少量糖、鹽、雞精...
這個應該只有啟東的小夥伴才懂的美味吧😂因為病毒~只能家裡蹲~突然想起這個小時候的味道~饞的不行~打電話問了做法~然後摸索著出了成品~特地弄個菜譜記錄一下~可能每家做法不同~僅供參考哦用料麵粉一小碗豆乾三塊肉丁...
我家那位最愛吃的菜之一……用料茄子4個土豆4個🐷豬肉餡半斤生抽適量鹽適量大蔥適量姜適量雞精適量東北特色之燉茄子盒的做法土豆去皮洗淨叉成絲肉餡加入蔥姜鹽味精十三香生抽醃製入味土豆絲和肉餡混合茄子按長條切,但...
一切盡在香味中,不多說動手做吧!用料長茄子3根鹽克生抽2勺蒜瓣6瓣小香蔥2耗油一勺橄欖油或花生油豆瓣醬白胡椒粉少量勺茄子肉大包~山東特色的做法1:肉切塊,加白胡椒粉,少量油,生抽,姜醃製一會上鍋,加2勺豆瓣醬炒熟2:茄子切塊...
從小吃到大的美味用料長紫茄子三四個豬肉餡肥瘦適量芹菜蔥,姜醬油,十三香,鹽茄子的美味做法🍆不用炸的茄盒🍆純東北特色的做法肥瘦豬肉餡芹菜開水煮兩分鐘後撈出涼水沖涼,剁成餡,擠乾淨水茄子要長的紫茄子才好吃,洗乾淨後中...
人長大了就懷念小時候的東西,以前總喜歡買晶餅來吃,清甜,透亮,爽口,這次做了豆沙餡和奶黃餡,下次再把奶黃餡的製作過程記錄下來。製作過程還是挺簡單的,但用水量要按不同粉的吸水量來調整,建議多預留10-20克的水,不要一次把全...
快手早餐用料土豆1個雞蛋1個麵粉3羹匙白糖1羹匙東北特色土豆餅的做法準備一個能把土豆戳成泥的工具。土豆削皮洗淨,戳成泥。加入雞蛋、麵粉和白糖,攪拌均勻。油煎,一羹匙一個小餅,底部成型再翻面,兩面煎至金黃色就好啦^0^~小...
包餛飩多出的餛飩皮,只當“廢物利用”簡單快手菜,超級好吃用料油適量啟東烤的做法餛飩皮切三角塊放入熱油鍋煎炸待三角變成金黃色盛出,快手1分鐘左右出鍋,超級方便如果有其他口味,可自行加調料,我們家一般都不加就可以了一...
如果形容下東北菜我覺得就是簡單粗暴經典代表就是東北亂燉萬物沾大醬了我小時候很討厭這種吃法但這份倔強沒敵得過時間反是越來越喜歡這種吃法因為可以讓我體會到美味不只是在做法上更多的也在食材本身對自然的饋贈要...
東河肉餅是我們浙江義烏的特色小吃,始於清朝嘉慶年間,由豬肉等食材製成,鮮香、油而不膩,色澤光亮。用料麵粉500克水275克鹽10克韭菜(蔥,大蒜葉)適量前腿肉250克白糖10克雞精適量義烏特色小吃——東河肉餅的做法500克的麵粉加...
小時候的味道,小時候出生在東北吉林的小村莊上,外婆的院子裡種了很多蔬菜瓜果,其中我最愛吃的菜就是茄子燉土豆,還有燉豆角,可以吃上好幾碗米飯,真是很回味,今天教大家一道地道的東北菜系,土豆燉茄子,可以當菜可以喝濃湯。用料...
食譜是用羊肉和西葫蘆製成的。旺季的西葫蘆最好,季節中的西葫蘆表皮光滑,果肉細膩。落市後的西葫蘆味道仍然不錯,但色澤和水分都會有所損失。用料西葫蘆2個西紅柿汁(番茄醬)2湯匙水1杯+1/4杯橄欖油3湯匙切碎的洋蔥1/2杯肉...
總是念念不忘那些年吃過的桲欏葉餅,一位營口老家的同事也時常會在朋友圈晒出這個令人懷念的東西。終於,去年的時候從淘寶上淘到了新鮮的柞樹葉,種草多年的波羅葉餅終於拔草了,做了最經典的芸豆餡,柞樹葉包裹著芸豆肉餡有一...
小時候的味道,長大後總覺得缺少的什麼用料麵粉200克茄子1個水適量特色茄餅的做法選這種青茄子切絲,2小勺鹽,揉憋用水沖洗一遍,不用擠幹全部水分看幾人量,加入適量麵粉加水,順一個方向攪拌攪拌成糊糊狀即可平底鍋刷油,加熱,導...
啟東特產麵餅。在我家鄉,江蘇南通啟東,麵餅是個情節,每到夏天,你可以在所有菜場都看到攤麵餅,好多人排隊買麵餅,去得晚了還有可能買不到。因為這隻能買新鮮的。在外面打拼的啟東人,回到老家都會想那口。沒辦法,不怎麼回啟東,又...
吃多了,市場上各種餅乾,還是這個東北兒時的老味道最好吃用料普通麵粉450克雞蛋4個酵母9克泡打粉6克食用油79克砂糖120克東北特色發麵大餅乾的做法首先說明,用的麵粉種類,我用的是普通麵粉,但是我這個麵粉的吸水量非常大,所...
膠東人一到了該吃什麼魚的季節,無論多貴都要吃上幾頓,要不然總感覺對不起這個季節😘良魚就是6月份大海最美的禮物🎁用料鹽克膠東特色貼餅燜良魚的做法選取新鮮的良魚,魚鰓紅,眼睛👀亮去髒清洗乾淨切斷鍋裡熱油加入蔥、姜...
蒜泥茄子,吃點粥美美滴!用料新鮮的嫩茄子!大蒜,香菜,鹽,少許白糖。東北特色蒜泥茄子!的做法茄子洗淨,放在鍋裡蒸熟。香菜洗淨,切成沫。大蒜壓成泥。香菜和大蒜放在一起,放上鹽,和少許白糖混合在一起攪拌均勻。把涼好的茄子,在中間...
茄醬,比較特色的一道菜,很上頭,非常下飯用料茄子4個菜籽油線椒大蒜蔥花鹽克醬油料酒雞精特色茄子醬的做法茄子切段上鍋蒸熟,取出把盤底的水倒掉(如果喜歡有點湯的,可以留點水不全倒)線椒切碎,多少按自己喜歡的辣度控制,這裡放...
這道小卷餅是我們一家三口的大愛,開胃、解饞、醒腦提神!媽媽教我如何用薄餅器做出又薄又香的小餅;爸爸用他的絕技做了兩個專用刮餅器,又教會我如何使用;婆婆媽牌辣椒醬也是無敵了…這承載滿滿愛的小卷餅即將出爐,歡迎友...
茄子性稍微偏涼,味甘,歸屬於脾、胃、大腸經,功效與作用《本草綱目》有記載,具有活血散瘀、止痛消腫、寬腸的作用。因為富含維生素P,能夠增強人體細胞間的黏著力,增強毛細血管彈性,降低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,可以預...
用料梅乾菜100克豬肉500克少許油克生抽3勺料酒1勺少許鹽克少許糖克雞粉適量蔥少許廣東特色菜•梅菜蒸肉餅的做法1.豬肉:7分瘦3分肥這樣做出的口感是最好吃的。把豬肉剁成肉末。把豬肉剁得差不多時,把梅菜加進去一起剁,(...
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