百搭怎麼做好吃，百搭家常做法

10-04 在織微博和聊微信等社交媒體多樣化的今天，還有那麼一撥人在耕博，而如今部落格的訪問量被新媒體和APP分流後，還是有人在堅持寫博，每個人對部落格的期望和願景都不盡相同，但對經營自己的部落格都會有一些感悟和心得，我寫博已有三年，...

剁椒醬——百搭的中式辣椒醬

10-22 在weibo上看來的方子，來自@whisky微醺。寫在最開篇，主要是為了感謝其分享，我搬過來分享給下廚房的小朋友們，希望你們喜歡。這麼百搭的中式辣椒醬，搭配魚頭，排骨，金針菇，皮蛋，真的是想怎麼搭配就怎麼搭配，奏是辣麼任性！可是下廚房...

百搭豆沙餡

05-17 真心減肥自虐模式，不要輕易嘗試哦！因為總買不到滿意的豆沙餡，然後走上了自虐之路😂第一次做請按比例減少份量去自虐👈用料紅豆500克豬油（或玉米油）300-400克砂糖300-400克清水1000毫升攪拌機1臺不粘鍋1個百搭豆沙餡的做法...

百搭的烤吐司麵包布丁（再也不怕吐司做多了消耗不掉）

03-20 吐司作為麵包中的常備款，一次性做多了，天天吃得那個好膩歪。有了麵包布丁就可以吃到不同口味的吐司了😎開這個菜譜記錄一下自己做過的不同口味搭配。用料吐司片2片雞蛋1只醬料蕃茄醬、沙拉醬、蛋黃醬、煉乳等鹽或糖適量...

自制百搭燒烤味調料

10-21 這個混合調料模仿了美國著名漢堡店RedRobin裡的一個佐餐調料，這個飯館不管沙拉還是漢堡都放點它，自從我在飯館發現這個調料就一直念念不忘，前兩天偶然在一個網站上看到配方，調了一個，真是太好吃了，配牛肉、雞肉、魚、蔬菜全...

百搭打滷麵（快速用完冰箱剩菜）

09-01 用料冰箱裡的所有蔬菜500g醬油10g水沒過蔬菜澱粉8g鹽8g食用油適量百搭打滷麵（快速用完冰箱剩菜）的做法所有菜切丁熱油，蔬菜下鍋，放醬油，炒熟後放一半鹽，放水。軟爛後放剩下一半鹽。放澱粉水，濃稠後出鍋。...

70%中種奶油吐司（詳細百搭）

12-07 經過了大半年來對面包製作的自學及實驗，已經找到了最適合自己採用的配料與法，現在把配方寫成菜譜，用於記錄本人的麵包作品。如果大家有興趣，也可以一起來進行製作哦，歡迎指正！^_^關於對70%中種的各種疑問，大家可以到下面的鏈...

拌•誘人下飯百搭的紫蘇醬來啦•

03-15 媽媽給我摘了一大袋的紫蘇心心念唸的紫蘇醬終於可以到碗裡來了就著這個醬我吃了三碗白飯用料紫蘇300克蒜頭170克小米椒75克姜70克蘿蔔乾130克食用油200-300克豆瓣醬2大勺白酒2勺藤椒油2勺醬油2勺糖5克拌•誘人下飯百...

百搭水煮麵

05-18 剛剛開始工作，自己照顧自己的一日三餐。基礎簡單早飯，記錄自己的進步。用料雞蛋1個麵條適量蔥適量蒜瓣2-3個食用油少許食鹽少許辣椒醬根據個人口味新增豌豆零食一袋百搭水煮麵的做法準備工作:蔥花切細片，蒜瓣壓扁，刀切為...

百搭豆粉蛋糕

06-21 最近迷上豆粉蛋糕了～而且覺得鹹口蛋糕好美味內陷放什麼都可以但是芝士必須要有！用料雞蛋清3個黃豆粉40g水or牛奶100g鹽3g芝士碎適量香腸or肉鬆適量胡蘿蔔南瓜…什麼都可以啦代糖看心情百搭豆粉蛋糕的做法香腸和芝士很搭...

可可戚風杯子-快手美味百搭

07-09 簡單快手美味百搭百吃不厭分享戚風基本公式，在此基礎微調一個蛋，12克油，15克水，15克糖，20克粉用奶或者其他液體的話，略加一點本方子以十二連模為例，用四個蛋六連模用兩個蛋。圓模可參考配方。但蛋白狀態，溫度，操作要調整。原味...

酸湯魚火鍋【菜品百搭】

09-09 可以做成酸湯魚，也可以用豬肉/豬手，雞肉代替魚肉，酸湯可以百搭。菜品也可以想加什麼加什麼，以下只是推薦的。用料酸湯魚調味包一包龍利魚柳一條🐟或者豬，雞，墨魚…自選🐷🐔🐙白蘿蔔一顆西紅柿一個🍅金針菇隨意山藥/淮山隨意...

百搭的肉餡君~（夾餅！夾雞蛋餅！）

11-23 絕對是懶人必備的！！！經常做一個大肉菜然後吃好幾天……（因為一個人吃飯……並且懶得天天做）但是發現肉餡炒雞好用的！可以夾饅頭！夾餅！炒飯的時候扔一點！煮麵的時候扔一點！拌粉的時候扔一點！這個是我喜歡的肉餡配搭~用料豬肉餡(或...

百搭番茄口蘑肉醬

07-10 懶的燒菜的時候，就登場了。用料豬肉500g番茄4--5個口蘑10個大蒜4瓣無鹽黃油適量黑胡椒適量鹽適量白糖適量番茄醬適量百搭番茄口蘑肉醬的做法番茄洗乾淨後切丁。不喜歡皮的童鞋可以先去皮再切丁。口蘑用刷子刷乾淨後切...

香脆百搭的炸花生米（少油版）

02-21 炸花生米是非常常見的下酒小菜，在我家炸花生米就更百搭一些。可以炸好晾涼後加鹽直接吃，超級香！也常常用來拌冷盤、做宮保雞丁。或者泡在醋裡，加點鹽、糖，有洋蔥的話加點洋蔥絲就是酸爽的老醋花生米。我家吃火鍋的時候蘸料...

百搭蔬菜肉醬

07-27 夏天做飯真的需要勇氣和智慧，快手高效葷素搭配清爽可口都是必須。忽有靈感，煮個醬，混搭各類蔬菜，做成蓋澆的澆頭來，配米飯，配麵條，好吃有營養！用料肉末200g~250g厚豆腐乾（稍硬質）幾塊雞蛋1個土豆1箇中等的就成四季豆1把姜，胡椒少...

百搭的豉汁醬（豉汁龍利魚）

04-05 這個豉汁可以搭配任何蒸菜也可以做個拌麵小白都能做的很好方子來自田螺姑娘感謝這個仙女每次po的菜譜都簡單易做本來是有兩勺蠔油的然而家裡沒貨了但依然很贊用料豆豉適量大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺幹辣椒（幹辣椒粉）適量油2...

百搭的番茄肉醬

03-15 打工人的食譜，營養很重要方便也很重要，我喜歡這種簡單又營養，熱量又好估算的菜品，適合減脂期的我，適合長身體的崽，適合需要營養的小嬰鵝用料西紅柿3個牛裡脊200克口蘑200克味好美黑胡椒1勺橄欖油2勺番茄膏100克百搭的番茄肉...

牛油果+香蕉+百搭益力多

04-26 早餐不知道吃啥就來杯這款奶昔吧…香蕉+牛油果絕配入口絲滑，甜而不膩！！！用料香蕉半根牛油果半個益力多1瓶牛油果+香蕉+百搭益力多的做法整個步驟…太好吃！小貼士牛油果是水果中能量最高，所以一天食半個就好！不要過量！那一個牛...

莓莓惹人愛～百搭草莓醬！🍓

12-18 這是一個草莓🍓上市的季節，不做一罐草莓醬實在對不起這鮮甜的水果～疫情不能出小區，親愛滴老孃給我送了4斤小草莓🍓，吃了一半，熬了一半，過癮！最終1200g的草莓熬出了900g的草莓醬～相比超市裡售賣的泥狀草莓醬，我更喜歡這種有大顆...

百搭香草豬排

03-01 露營很適合攜帶輕盈乾燥的香料,抵達時就先簡單用鹽與香料醃漬豬肉,放進冰箱就可以忙別的事,到晚餐時間用油鍋煎數分鐘就完成了,快速方便又美味!用料豬里肌680克小磨坊百搭香草適量鹽少許百搭香草豬排的做法備料,至少...

百搭紅燒牛肉

03-24 有肉有菜。配米飯、麵條、麵包都好吃。其中蔬菜的量可以按個人口味新增，我特別喜歡吃裡面的西紅柿，所以每次就放兩個大西紅柿。用料牛腩土豆胡蘿蔔番茄青椒生薑蒜蔥五香粉生抽色拉油料酒鹽糖百搭紅燒牛肉的做法牛腩洗淨...

百搭的一碗麵

01-14 百搭的一碗麵。翻翻冰箱：想吃茄子，沒有辣椒，所以也甭想吃炒蝦；想吃亂燉，沒有土豆，所以茄子也沒用了；想吃宮保雞丁，沒有黃瓜，所以也甭惦記木須肉了；想吃快魚，沒了蒜頭，所以也甭想吃拌筍絲了；生活有時就這樣，你想要的沒有，剩下的也不全...

百搭Omelette

06-01 去伊朗旅行的時候，我經常在酒店裡吃到一道名叫Omelette的早餐，就彷彿這是當地所有酒店的標配。你可以按照自己的喜好，選擇不同的蔬菜而製成的蛋餅，營養美味，就彷彿瞬間安撫了久在異鄉、不太適應當地食物的胃。事實上，omelet...

海底撈攻略·百搭醬料（轉發）

03-03 我覺得吃海底撈第一重要的就是醬料！下面就是重磅了！不同的東西蘸不同的醬料，果然有點厲害！所以我要把最近新歡和舊愛都整理好給你們【14款醬料搭配】希望每次都要換著蘸醬吃，別都一樣啊！先給分享超百搭，沒人說不好吃的萬能醬...