脆料怎麼做好吃，脆料家常做法

08-08 這道食譜，我是真的很愛。別看我最近時不時的發一些低熱量食譜，但對高熱量甜點的愛，從未停止。這是一款超級超級美味的核桃派，同時，也熱量滿滿。這款派，最大的特點就是——料足！當滿滿的核桃仁堆積在派皮上，咬下去一半酥脆一半...

11-12 大表哥推薦的貨，必須買😎以前沒有吃過游龍，也找不到相關資訊，好奇心旺盛都想買來試試。⋯只知道它專供飯店，拿來油炸椒鹽。我把它當薯條🍟炸了😆😆😆酥酥香香的一口接一口，喜歡沾茄醬吃，追劇一盤瞬間秒殺👍買海鮮要選野生好...

06-26 用料二層肉1000g粗鹽10g（1%）五香粉1~2茶匙紹興酒1大匙白胡椒粉1茶匙赤藻醣醇2茶匙狄戎芥末醬適量生酮料理——港式脆皮豬的做法將二層肉分成三塊，大約一塊300g左右，把邊邊的肉修一下，讓他呈現完整長方形。將所有香料混合，塗...

簡單材料做酥脆的蛋卷

09-15 嘗試了好多方子都不行，調整了又調整，終於配出來酥脆的又不太甜的蛋卷了，而且材料又簡單，在家輕鬆做出蛋卷，這個配料我做了10-12個蛋卷，要做多的可以翻倍的加料用料雞蛋1個(55g)低粉20g糖15g食用油10g黑芝麻適量簡單材料做酥...

黑椒脆皮腸(料理機版)

03-16 分別試了羊腸衣和豬腸衣羊腸的腸子方便食用，適合小朋友豬腸的腸子肉多😁有不明白可➕:babies0607用料黑胡椒10g鹽12克蜂蜜20克料酒30ml羊腸衣或豬腸衣5條左右(可適當洗多一條，以防灌腸時裂開)玉米澱粉40克冰水80克糖25g...

分子料理脆柿子布丁

07-05 深恨國產脆柿顏色不夠鮮豔，否則會好看很多。一個小警告：這是一款熱量和口感不匹配的甜點，小心吃多。這真的是分子料理喲！用料脆柿子隨便多少個淡奶油大概是柿子肉的一半細砂糖大概5g/個柿子分子料理脆柿子布丁的做法柿子...

海苔脆醬料

02-03 用料麥芽糖60克醬油7水13克蠔油4克勺糖12克海苔脆醬料的做法全部拌勻煮開倒入裱花袋用刮板...

香！脆！軟！法式靈魂脆皮吐司+麵包料理製作

03-31 現在，人們追求越來越健康的麵包，也追求更健康的麵包餐。在家做麵包簡餐，在外吃Brunch輕食。麵包與餐食的搭配，對於烘焙人來說，無論居家投喂家人，還是開店拓寬品類，都是未來的必備技能。“好麵包+在地食材”通過麵包餐形式交...

素食香脆紫菜拌飯料

12-30 紫菜在美食裡的角色多多，可以煎(蛋)炒(飯)烹(醬)煮(湯)，還可以用來做壽司或當零食。我們家經常吃拌飯，因為方便又好吃。每次我們除了在飯里加上各式各樣的新鮮食材和醬料，一定少不了畫龍點睛的炒紫菜。外面賣的炒紫菜油多...

脆肉哨子（脆紹面主要調料）

03-27 有一種超好吃的面叫脆紹面，今天做的就是它的主要調料――脆紹用料去了豬皮的五花肉看需要做多少（隨意）醋醋瓶一瓶蓋的量脆肉哨子（脆紹面主要調料）的做法把去皮的五花肉用水煮熟後，把肥肉瘦肉分開切成圖中大小五花肉去了豬皮...

邊角料之春 —— 香脆魚鰭

11-08 世界上真心真心沒有比這個更好吃的海鮮了你們相信麼？別看那麼油，一滴油都沒加的，全是純純的魚油，歐米茄脂肪酸哦！記得要用油脂多的三文魚哦！當然能漂洋過海陪我玩耍，我請你吃OraKing三文魚做的就更好了。用料三文魚鰭3塊幹辣...

懶人脆皮鴨（少料低碳

02-15 方便快捷兩個版本：烤箱和鍋一起放在下面用料鴨腿1只鹽、花椒適量粒黑胡椒適量姜適量懶人脆皮鴨（少料低碳的做法鴨清洗乾淨備用，不要把皮搞破了花椒、鹽炒香把花椒鹽和黑胡椒，姜均勻的塗在鴨上可以加上自己喜歡的香料，我放...

靈魂料汁下的脆黃瓜

10-20 有靈魂的料汁配得上你那昂貴的大米飯用料黃瓜1根靈魂料汁小碗靈魂料汁下的脆黃瓜的做法靈魂再於你要不要動手來試試黃瓜入尿汁前撒幾顆鹽微醃半小時即可，倒出醃製的鹽水，倒入靈魂料汁，加入半勺靈魂辣椒油，喜歡吃麻的加點...

用料簡單的香脆曲奇

01-20 用料黃油250克糖粉100克雞蛋1個低筋麵粉300克鹽1.5克用料簡單的香脆曲奇的做法黃油軟化(可以用手按壓出痕跡)，加入100g糖粉用打蛋器打到黃油發白，顯羽毛狀，再用刮刀攪拌均勻，加入一個雞蛋（全蛋），再打蛋機打均勻面粉過篩加入，...

【氣炸鍋料理】免油炸！香脆烤脆薯角 - Baked Potato Wedges

03-30 免油炸！外脆內軟，省油又健康😘用料馬鈴薯2顆玉米油1湯匙食鹽1茶匙孜然粉1湯匙【氣炸鍋料理】免油炸！香脆烤脆薯角-BakedPotatoWedges的做法馬鈴薯清洗乾淨，去皮。將馬鈴薯切半再切成三角形。將切好的馬鈴薯放入水中浸泡(...

番茄茄子醬配SASA脆脆 (內附料理視訊)

08-05 小時候喜歡搭著爸爸的單車尾，去逛菜市場。一路左顧右盼，在一大堆綠色的瓜果蔬菜裡，一眼就相中紫色的胖茄子。可惜家裡不做茄子，所以對於閃閃的紫色裡包裹著的味道，一直帶有美好的想象。後來在飯堂的大鍋飯裡，第一次看到灰灰...

偷工減料版脆皮烤鴨

01-20 首先，我第一次做，但是對於時間，我承認沒有太多的耐心，正常的需要醃好久，還要風乾，我實在是等不及啊……用料鴨半隻鹽若干料酒一勺花椒，香葉，桂皮，八角，適量生抽老抽各兩大勺冰糖若干偷工減料版脆皮烤鴨的做法我沒有醃鴨子，直接給...

酥皮月餅，自創餡料（五仁餡料脆香）

07-25 我的餡料不加水，第一次做的時候加水了，做出來餡料是溼的不脆，不好吃，後來不加水試試做出來五仁很脆香，但是不加水的五仁餡是散的不粘，不要為了刻意讓餡料碾成一團而多加油和麵，沒必要的，不粘包出來照樣好吃只為記錄自己今天的...

又香又脆的麵包邊角料

10-19 寧願被淹沒也希望好評如潮用料麵包剩下邊角料20條又香又脆的麵包邊角料的做法我做夾心吐司剩下的麵包邊角料剛好用來做這個上下火200度~十分鐘又香又脆的邊角料誕生啦！小貼士①麵包烤焦一點木有關係哦②記得交作業哦③...

中西蘸料脆皮烤洋芋

08-21 私人菜譜，自己參考用料見步驟中西蘸料脆皮烤洋芋的做法1.土豆去皮，切塊，泡水2.水煮開，加鹽、加BakingSoda小蘇打，煮8分鐘，煮到土豆軟，瀝水冷卻3.準備調料西式調料：喜馬拉雅海鹽碎、rosemary碎、芝士碎中式調料：蔥花、香菜、鹽...

生酮料理——零食脆雞皮

06-21 用料雞皮300g椒鹽適量辣椒粉適量水適量姜3片生酮料理——零食脆雞皮的做法雞皮一碗雞皮+三分之一碗水，不加油。蓋鍋蓋，中火炸到出油，改小火，翻動雞皮。炸到金黃色時，改為中大火+薑片下去炸一分鐘撈起炸好的雞皮，撒上椒鹽和...

爽口萵筍，夏天開胃菜，用料少，脆脆脆

06-20 重慶有家賣豆花飯的小餐館，有道冷盤叫“活捉萵筍”，胡辣殼的海椒用得精到，很有吃頭。疫情期間少有出門，想吃萵筍了，自己涼拌一份，做法偏成都口味，吃到嘴裡滿口清脆。用料萵筍1根淨重約1斤二荊條青椒1根紅小米辣2根大蒜4瓣橄...

生酮料理——抹茶堅果脆餅

06-24 用料雞蛋2個杏仁粉200克抹茶一大湯匙赤藻醣醇30克鹽巴少許無鹽奶油置室溫軟化40克無調味綜合堅果40克生酮料理——抹茶堅果脆餅的做法麵糰做法就只有一個步驟！！全部丟到一個容器裡，用湯匙混合壓拌均勻即完成。烤箱預熱18...

脆皮炸雞｜面皮薄酥脆，醃料入骨香

04-07 就如題目裡寫的那麼好吃！用料雞翅500大蒜幾瓣姜2片蠔油1大勺鹽1小勺糖1小勺麵粉2匙澱粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸雞｜面皮薄酥脆，醃料入骨香的做法提前一晚醃肉。雞翅用叉子戳洞洞入味，除了粉類都倒進去拌勻。密封隔...

辣料脆李子

08-01 吃貨們追劇.解饞😋最佳之選.一但嘗試便會愛上.用料脆李500克辣椒粉3勺醬油3勺老乾媽2勺麻辣鮮調味料2勺白糖（可加可不加）半勺辣料脆李子的做法脆李子，選擇硬硬的，不能太透.洗淨.晾乾.將晾乾李子壓扁，盛到大一些的器皿中.將...