脫皮綠豆製作過程怎麼做好吃
家裡以前買了好多綠豆除了做綠豆粥不知該用來做些什麼!正值端午節快到了!超市裡綠豆糕已大量上架、突發奇想家裡的綠豆可以派上用場了!今天就把綠豆的脫皮方法記錄了下來!以前我髮圈自制"脫皮綠豆完成"有的小夥伴問我綠豆是...
憨態可掬的皮卡丘深受孩子們喜愛,我們一起來做一個吧用料幹佩斯60克糖偶皮卡丘製作過程的做法明黃色糖膏25克,做成橢圓形臉,用球刀壓出兩個大眼窩,用刻刀刻出嘴巴的外形,壓出嘴巴輪廓取黑色糖膏,填入嘴巴上部分紅色做舌頭放...
因為這次疫情,才感覺到浪費糧食是多麼可恥的一件事,超市不開門,小區不開放,吃的東西有限。以前食材用不到就讓它在那自生自滅直到過期或者壞掉,現在有食材就想辦法消耗掉,杜絕浪費。家裡綠豆實在太多,天天吃綠豆粥估計都吃不...
用料普通麵粉500g陝西辣椒麵50g麻醬30g黃瓜,綠豆芽也可以100g蒜泥30g鹽20g醬油少許(根據自己口味可不放)醋少許根據自己口味可不放糖根據自己口味新增植物油50g涼開水100g製作涼皮全過程的做法第一步,和麵團,麵粉加涼水和...
紫薯冰皮月餅連結:用料椰蓉餡:300克牛奶300克奶粉100克玉米澱粉50克澄麵粉50克黃油160克白糖120克雞蛋4個冰皮材料:糯米粉90克粘米粉80克澄麵粉40克純牛奶270克白糖80克油40克炒熟的糯米粉(乾粉用)50克椰蓉冰皮月餅:附詳細...
用料食用油少量純手工製作涼皮過程的做法麵粉揉到不沾手醒面二十分鐘以上,加入清水洗面,清水見白,麵筋(醒好的面,在水中剩下的就是麵筋)無白色至。做好後靜止放四小時以上。放好後的,把清水倒掉,剩下的沉澱物攪勻。把準備好的...
用料蛋撻皮配料:大概做到40~50只份量麵粉500克溫水280克鹽5克白糖15克黃油混合麵粉用的60克黃油裹入麵皮用的180克自制蛋撻皮:附詳細製作過程的做法將麵粉、鹽、白糖、黃油搓成粒狀混合加入280克左右的溫水,水量也要看面...
兒子愛吃豆沙包,不過市售的豆沙味道都不太正,並且甜的很,自己做的豆沙包又好吃,還沒新增亂七八糟的東西,吃起來放心~用料麵粉若干白糖1小勺牛奶3~4小勺酵母若干紅豆若干自制豆沙包(帶豆沙製作過程)的做法紅豆先泡1小時以上,然後...
開始當媽媽夠,我就走在了美食的藝術之路不回頭啦!為了給孩子和家人吃放心的食物,辛苦一點值得,不廢話了,說重點,因為家裡老人孩子都愛吃點心,綠豆糕也是其中之一,現成的去皮綠豆我總感覺材料不好,不乾淨,所以我就自己琢磨自己做...
女兒喜歡直接吃的綠豆糕記錄,記錄,記錄用料幹綠豆250克(破壁機榨出1000克)糖80克玉米油60克麥芽糖150克脫皮綠豆餡的做法把250克幹脫皮綠豆高壓鍋壓一下,帶水綠豆放進破壁機榨出1000克放進不粘鍋加入玉米油60克,糖80克,不停...
夏季來臨,單位發了幾斤綠豆,為了消耗綠豆,做綠豆糕是最好的選擇,前幾次直接做成綠豆糕,趁週六涼爽做了一次脫皮綠豆糕,說實話,我挺佩服自己的耐心和定力的😂不知以後自己會不會再這麼“傻幹”~一邊追劇《覺醒時代》,一邊不急不...
家裡綠豆太多,於是想做綠豆糕,消耗綠豆的好辦法!源自於泳哥的方子,謝謝大神!(綠豆脫皮需要用手反覆搓,然後用漏勺過濾出豆皮,過程很虐人😭)用料幹綠豆500克糖粉140克黃油或玉米油180克蜂蜜100克綠豆糕(自制脫皮綠豆)的做法帶皮綠...
端午節要到了,家裡有老人,外面買的綠豆糕糖多,他們不能吃,就自己動手製作啦,少油少糖,健康。我沒有到外面買脫皮綠豆,因為不放心外面是用什麼方法脫皮的,自己做就是圖的健康放心,所以用的普通綠豆自己脫皮。用料綠豆400克細砂...
冬至有些地方吃餛飩,試試做這樣一道餛飩吧,附上面片製作過程。餛飩,跟雲吞、抄手、扁食感覺是差不多一類的麵食,只不過各地又有各種不同做法和特色。一個人吃午餐,我總是不知道吃些什麼,突然心血來潮,不如做些鮮肉餛飩吃吃,多...
廣式月餅的製作過程用料廚房食物稱1個刮刀1把食品毛刷1把酥油40克轉化糖漿130克梘水4克中筋麵粉200克雞蛋蛋黃1個蛋清少許廣式月餅皮製作過程的做法先將梘水、轉化糖漿、酥油倒入容器裡攪拌均勻。再將麵粉過篩後倒入...
這不算菜譜,只能算是記錄一下自己手動給綠豆脫皮的經驗,也供大家參考用料綠豆按需水按需綠豆脫皮記的做法綠豆洗淨,加2倍的水浸泡,浸泡至綠豆膨脹到2-3倍大,綠豆皮可以用手指輕鬆捻開即可。中間可以換水或加水,可以用溫水。...
大人小伢都能吃,不甜不膩,自己選材,簡單又好吃,沒有新增劑更安全放心。用料綠豆400克黃油100克奶粉3勺冰糖適量綠豆脫皮到微甜冰糖綠豆糕全過程的做法綠豆去殼:將綠豆在常溫下用清水泡一夜,然後用手搓掉皮,不用全部搓的很乾...
試驗了5次,完全掌握細節,跟大家分享。用料黃豆150克水1200Ml葡萄糖酸內酯3g豆腐製作過程的做法泡發黃豆製作豆漿過濾加熱加入葡萄糖酸內脂保溫放入模具壓制成型...
用料涼皮及麵筋材料高筋麵粉250克玉米澱粉10克鹽2克水(和成較硬麵團的水量)涼皮調料汁香醋3—4勺生抽2—3勺綿白糖1勺(喜歡甜可多加)芝麻醬3勺(用溫水稀釋)耗油1勺大蒜3瓣(做成蒜末)鹽少許味精少許(可不加)十三香一丟丟黃瓜一根...
一直喜歡吃蛋撻,所以無論如何麻煩,都要嘗試自己做一次!!事實證明撻皮確實夠難,不過這個配方真的好,一次成功,撻皮很酥。如果不是喜歡做,建議撻皮還是買現成的好,省事!用料低筋麵粉100g高筋麵粉80g黃油110g黃油(混合麵粉用)30g水95...
疫情在家,讓孩子多動手學學生活技能...
用料脫皮綠豆250克建議多做些卡夫芝士粉適量(根據個人口味而定)牛油一小塊(炒餡用)麥牙糖一大勺寶笙冰皮粉60克粟粉60克糖20克椰漿20克牛油50克牛奶80克水80克冰皮月餅的詳細製作過程的做法拿一盆清水倒上去皮綠豆,像...
用料脫皮綠豆100克細砂糖50克麥芽糖20克色拉油40克豆沙餡250克果味粉適量脫皮綠豆糕的做法將100g脫皮綠豆加入清水中浸泡一晚將綠豆蒸30分鐘左右用料理機打成泥或者擀麵杖壓碎過篩。不粘鍋中倒入色拉油小火燒熱倒入綠...
兒子學校有端午節實踐活動,於是帶著兒子做了綠豆糕及粽子,以下為綠豆糕做法,留用。好吃不甜膩。用料脫皮綠豆400克色拉油120克細砂糖70克麥芽糖96克綠豆糕(脫皮版綠豆)的做法脫皮綠豆400克加入清水浸泡三3小時以上,將泡好的...
作為一個愛吃又怕胖的girl,研究食譜的時候真的是油能少就少,糖能減就減綠豆用搗蒜器去皮綠豆糕裡的紅豆餡自己做的時候可以用紅薯代替砂糖因為紅薯內有筋絲會影響口感,所以紅薯一定要蒸熟料理機打成泥以後加到豆沙餡裡翻...
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