辣炒公雞怎麼做好吃，辣炒公雞家常做法

06-06 用料雞半隻八角2個香葉4片花椒20粒幹辣椒7-8個（這是多辣的量）蒜4瓣姜5片生抽3勺老抽2勺料酒2勺鹽少許啤酒1罐辣炒公雞的做法首先燒開水，放入料酒，把雞肉放進去焯水。焯水後倒出雞肉，用涼水洗乾淨血沫瀝乾。鍋裡放油，爆香配...

辣炒小公雞

06-23 和老公長年在外地工作，想念家鄉的味道，無奈只能自己做做試一下，算是一解思鄉之情用料八角1個小米椒3個老抽1勺生抽1勺料酒1勺花椒10粒姜5片蠔油1勺蒜6瓣小公雞半隻青椒2個胡蘿蔔1根辣炒小公雞的做法一隻小公雞洗淨，我們吃...

爆炒麻辣小公雞

01-09 我的拿手菜—爆炒小公雞！香香的味道你嘗過沒？辣辣的味道你吃過沒？網咖紅人的歌聲是不是渣渣輝…用料薑片料酒勺雞醬油勺蠔油杭椒小米辣幹辣椒蔥根爆炒麻辣小公雞的做法雞肉斬小塊，放料酒和蔥薑末醃製20分鐘。熱鍋倒油煸香...

爆炒雞公

03-20 用料雞半隻香菇4朵姜4片蒜頭4瓣幹辣椒20個八角2個桂皮1塊香葉4片朝天椒3個老乾媽1勺黃明記辣椒醬1勺沙茶王1勺料酒2勺醬油2勺爆炒雞公的做法先準備好所有材料！雞肉洗淨瀝乾水份，香菇泡發切片備用。起鍋熱油，放入蒜粒薑片...

炒小公雞辣子雞燉雞

09-20 用料蔥1根姜5片蒜4瓣幹辣椒10個花椒20粒料酒1勺鹽根據情況糖3克醬油1勺老抽1勺青紅小米椒一把炒小公雞辣子雞燉雞的做法起鍋燒油，油熱加入：蔥薑蒜花椒幹辣椒，炒出香味加入事先準備好的公雞（切塊，炒水，備用）炒香，加入糖，料酒，翻...

爆辣小公雞

01-01 用料食材調料講解裡十分詳細爆辣小公雞的做法雞腿、雞腿、雞腿重要的事情說三遍。把雞腿剁成小塊泡水去血水半個小時。給雞腿肉上味，一小勺耗油生抽黃酒（不推薦用料酒）一個雞蛋清一點生粉（沒有的用澱粉）雞蛋清和生粉是讓肉...

辣炒走地小公雞

02-24 普通家常炒雞，沒有故事，辣哭了隔壁小孩用料雞1只老抽1勺生抽1勺蔥姜適量辣椒2個八角花椒適量土豆1個辣炒走地小公雞的做法3斤2兩小公雞一直，已打馬略顯血腥剁好的雞塊開水焯一下那隻手別閒著，蔥姜切好，土豆貼切，辣椒切段花...

醬炒公雞

02-02 用料雞1只幹辣椒10個八角2個老抽2勺料酒2勺蠔油1勺花椒20粒糖50克生抽2勺甜麵醬2勺黃豆醬2勺醬炒公雞的做法炒公雞好吃的最重要一點就是雞絕不能焯水。雞剁大塊，花生油熱了放蔥薑蒜，炸到金黃倒入雞塊，等五分鐘，主要是為了...

爆炒公雞

06-20 ……用料青椒1個八角4個花椒30粒幹辣椒20個料酒1勺姜5片蔥1根醬油0.5勺公雞2斤紅油豆瓣醬3勺白酒0.5勺白糖30克麻椒1把土豆1個洋蔥0.5個香菇2朵大豆油100克小茴香5克香菜10棵爆炒公雞的做法公雞切塊，（小一點比較容易入...

幹炒小公雞

01-17 用料雞1只八角1個蒜5瓣蔥半根姜5片糖30克幹炒小公雞的做法新鮮小公雞泡浸泡出血味達美耗油醃製一會外加味達美耗油必須幹炒中途需要翻炒有雞皮容易煎鍋這個時候加糖加青辣椒出貨小貼士必須喝啤酒...

香辣雞公煲

03-22 依然是下飯菜，麻麻辣辣拌飯或者當火鍋都超級好吃。用料薑片幹辣椒個八角個花椒粒豆瓣醬勺料酒勺蒜瓣琵琶腿塊生抽蔥青紅辣椒五香粉花椒粉黑胡椒研磨顆粒辣椒粉和辣椒碎雞精冰糖2顆滷水汁香菇青菜香辣雞公煲的做法把琵...

麻辣雞公煲

10-28 黃蜀郎雞公煲的完美還原，麻辣鮮香的滋味聞著就口水直流用料洋蔥1個芹菜1根雞腿肉500g黃蜀郎雞肉醬65g麻辣雞公煲的做法將雞腿肉切丁。ps：使用雞腿肉是口感味道最佳的。加入65g黃蜀郎雞肉醬進行醃製，只需要醃製30分鐘就很...

生炒小公雞

03-19 山村小公雞跑上桌，用料雞400克姜5片蒜子5瓣刀拍小米辣50克土青椒40克蒜葉10克鹽，雞精，美味鮮，陳醋，黃酒生炒小公雞的做法大火，油熱下鹽，下雞，煸炒片刻，下蒜姜一同炒香蒜子金黃色，下辣椒炒熟，放完所有調料，放少許黃酒，醋出鍋小貼士...

炒雞公

08-14 用料姜一大塊幹辣椒一大把老抽適量鹽3克公雞半隻蒜2個生抽適量茶油適量（炒好後淋入）香菜2根大蒜葉1根炒雞公的做法爆香姜蒜加入幹辣椒炒香下雞翻炒翻炒幾分鐘後加入生抽老抽加入水大火煮開轉小火燜煮下蒜葉個香菜收汁，淋...

光碟炒公雞

12-23 不讓出門，再家憋的用料雞隻八角個蔥根薑片料酒勺老抽勺生抽勺光碟炒公雞的做法直奔主題，冷水下雞塊，打去浮沫冷水衝中火炒幹，加入蔥薑辣椒，加生抽老抽一瓶啤酒，大火燒開，中小火30分鐘收汁！大塊好肉給小孩留著，其他碎肉加青椒斷...

辣炒小公雞（甜辣味)

02-26 以前在外面吃過的大排檔的炒雞很好吃，辣的同時又帶著一點甜味，今天自己在家做飯，嘗試著試試能不能學習一下那種做法。也是自己摸索的。自己做的味道不錯，甜辣味的用料雞1只料酒1勺生抽2勺澱粉2勺香油1勺蜂蜜2勺糖2勺耗油1...

麻辣小公雞

01-14 用簡單的方法做出讓人垂涎三尺的菜品~~~用料姜6片花椒油2調羹青紅辣椒5青7紅料酒1調羹蒜6個老乾媽適量鹽適量白糖適量麻辣小公雞的做法買只🐔，洗淨晾乾，怕作料不入味的可以砍開，加鹽，料酒，四川花椒油，按摩20分鐘。按摩完成...

爆炒大公雞

06-15 大公雞是老爸拿來的，本來是準備做湯給媳婦兒下奶的，結果她不愛吃。就研究了一下，給做爆炒了。純自己研究，哪裡不對大家多多包涵。用料大公雞半隻花椒10多粒八角1個大蒜4-5瓣蔥花若干薑絲若干幹辣椒3個小米椒3個爆炒大公雞...

姜炒小公雞

02-09 給娃做的，小公雞溫補，生薑溫熱驅寒，伏天吃，驅趕之前積累的體內寒溼，過幾日再用三七燉一個，功效甚好。🎈用料小公雞600-800克油20克姜切厚片60克京蔥20克料酒30克生抽20克老抽5克鹽10克紅、黃、綠燈籠椒適量切塊姜炒小公雞的...

韭苔炒公雞蛋

01-03 用料雞蛋5個韭苔1把鹽少半勺（小瓷湯勺）生抽1勺韭苔炒公雞蛋的做法韭苔洗乾淨切段備用，雞蛋打入碗中放鹽打散備用鍋中倒油，把雞蛋炒熟倒出，鍋中加油下入韭苔大火快速炒斷生，下入雞蛋，加鹽，生抽，快速翻炒均勻即可出鍋小貼士雞蛋...

炒小公雞

08-24 還是沒打算寫菜譜，但是沒有廚友這樣子做，我就寫一個，互相探討廚藝小公雞一般都是燒製，我今天炒和燉。炒出了外面賣的瓦香雞口感，真的超好吃用煤氣燒的小公雞。燒一會湯汁就幹了，再加水味道就淡很多，我更試過高壓鍋燒的法子，小...

辣椒炒小公雞

11-21 正是吃小公雞的季節，小辣椒炒出來，十分勁辣鮮爽用料小公雞一隻小辣椒（又細又長的那種）10根大蒜3瓣大蔥小半棵薑片幾片生抽醋料酒辣椒炒小公雞的做法小公雞清洗乾淨斬成小塊。蔥，姜，蒜，切成碎片。冷鍋去油，油多一些，燒熱後加入...

爆炒小公雞

05-03 我和老公都非常喜歡吃辣，可以說是無辣不歡的，以前在市裡上班的時候朋友推薦的一個新疆的餐館裡有這道菜，當時吃過之後總是念念不忘，後來有很長一段時間我倆只要有時間就會過去吃一頓，後來懷孕之後為了寶寶就不能吃辣的了但...

辣子雞公煲

02-12 用料草雞，cook100雞公煲調料辣子雞公煲的做法準備好原料。雞剁小塊，cook100雞公煲調料醃製4個小時。水分炒幹，鍋中加適量水，幾乎沒過雞塊。放入生抽調味。待雞塊9成熟時，加入青椒翻炒至雞塊熟透，調味，收汁，出鍋。...

老公祕製炒雞

06-27 不喜歡吃雞的我，老公說要做一道讓我喜歡到舔骨頭的雞，哈哈😄用料三黃雞3斤客家黃酒150克枸杞40克姜40克油20克紅燒醬油8克味事達醬油+醬香鮮20克+15克冰糖50克鹽4克清水300克老公祕製炒雞的做法油，姜暴香出味，放雞一起炒...