下飯面辣肉澆頭怎麼做好吃，下飯面辣肉澆頭家常做法

下飯（面）辣肉澆頭

08-26 小美食譜裡之前推出了一個各種配麵條的澆頭，無肉不歡的我鍾愛有肉的澆頭，按照小美食譜裡做口味會稍微有一些甜，我做了改良，把裡脊肉換成了五花肉，增加了香菇，糖的量也做了調整，味道還不錯，不管是配麵條還是米飯都好吃！用料五花...

辣肉澆頭

04-04 用料五花肉肉糜500g大蒜一整隻豆瓣辣醬兩大勺六月鮮一大勺白糖少許辣肉澆頭的做法熱鍋冷油小火爆大蒜末加入豆瓣辣醬煸一會倒肉末➕料酒➕六月鮮➕白糖翻炒出鍋！拌飯拌麵拌餛飩都一級棒...

超下飯的【茄子肉醬蓋澆面】

02-19 小區因為疫情被封閉了，家裡物資還算充足，但是整天吃炒菜也夠得慌，日子還得算計點過，葷素還得搭配點吃，一道超級下飯的肉末茄子蓋澆面，送給大家。用料茄子2根肉末適量圓蔥1個西葫蘆1個醬油4勺蠔油2勺生抽1勺大醬1勺十三香半...

素澆面澆頭

03-05 用料筍3-4支清美特色油麵筋8-10個素雞半條白蘑菇5個香菇8-10朵黑木耳適量蝦米2勺油15克（3勺）六月鮮5克（1勺）老抽10克（2勺）蠔油10克（2勺）鹽3克糖10克澱粉半勺水120克麻油10克（2勺）素澆面澆頭的做法筍3-4支用開水煮15分鐘，洗淨去防...

辣醬澆頭

06-21 麵條伴侶用料黃豆醬半瓶豬裡脊兩條雞鴨珍看著辦蝦乾隨意竹筍一千多克鹽糖胡椒生抽油酒不能少辣醬澆頭的做法蝦乾竹筍剝皮洗淨切丁雞鴨珍煮熟切丁裡脊切丁切蒜末熱鍋加油煸筍丁加料翻炒至肉熟加醬再加醬上色加糖加料到...

可以做麵條澆頭的下飯下酒菜：紅燒肥腸

01-21 用料肥腸500克（半成品）薑片5片洋蔥1個蒜頭一個切成片生抽2勺糖15克豆瓣醬1勺老乾媽油辣椒1勺小蔥3根耗油1勺乾紅辣椒2個可以做麵條澆頭的下飯下酒菜：紅燒肥腸的做法①全部食材洗淨，切好備用②鍋裡放油，燒至七成熱，放入生薑...

爆炒辣醬(下面條澆頭)

12-15 用料梅花豬肉750克無錫茭白8根馬橋香乾5塊調料:六月香豆瓣醬(加工後)2兩。包辣椒醬1兩爆炒辣醬(下面條澆頭)的做法食材和調料:豬梅花肉750克無錫茭白8根馬橋香乾5塊六月香豆瓣醬3湯匙辣椒醬1湯匙半。把肉切成丁。把肉...

教你如何做下飯的滷肉澆頭

01-29 滷肉澆頭拌飯，吃兩碗飯都不覺得飽用料五花肉糜根據自己要求紫皮洋蔥1個蒜末若干生抽根據自己口味老抽根據自己口味鹽根據自己口味適量白砂糖或者冰糖適量五香粉1勺幹香菇或者香菇根據自己需要八角，茴香，肉桂，香葉盒馬有這...

八寶辣醬（隨便幾寶）（下飯菜，面澆頭，零食百搭）

09-28 心情好就湊八樣，隨便起來就三樣也行，我認為瘦肉土豆豆腐乾是不可缺的，郫縣豆瓣醬是靈魂用料瘦肉200克土豆1個大的茭白2根冬筍1個香菇或蘑菇幾朵厚豆腐乾2塊郫縣豆瓣醬2勺料酒1勺鹽2克八寶辣醬（隨便幾寶）（下飯菜，面澆頭，零食百...

辣肉面（面澆頭）

07-18 我們一家大小都愛吃辣肉面，也是因為愛上這個面，小朋友對辣的接受程度越來越強大，哈哈！這碗辣肉，鮮嫩Q彈，超級美味～做好一個辣肉面的澆頭其實很方便也很快速，喜歡的話一起來跟著我試試吧，包你得到五星好評！😋用料黑毛豬肉糜350克...

辣肉醬澆頭

06-03 大寶喜歡吃外面的炸醬麵，我想著還不如自己做，結果開了頭，大寶和寶爸特別喜歡吃，就經常做了。用料肉末250克豆乾4塊土豆3個郫縣豆瓣醬適量耗油適量生抽老抽適量辣肉醬澆頭的做法肉末，豆乾和土豆切丁油鍋熱後，先把肉末油裡煸...

辣肉面澆頭

09-08 還記得第一次去上海的時候，在萬壽齋吃了碗辣肉面，被瞬間驚豔！太好吃了叭！肉很嫩，又帶點辣味，還有絲絲甜味。面軟硬恰到好處，湯很鮮美，不怎麼吃麵的我也能幹掉一大碗，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。從此之後每次去上海，必吃辣肉面。今天...

矜宸•老上海辣肉面澆頭

03-08 上海人的早晨，一碗麵，一勺辣肉澆頭，一個荷包蛋，舒服😌用料豬梅花肉4兩辣豆瓣醬1大勺雞蛋1只姜少許生抽少許料酒少許生粉1勺鹽糖少許矜宸•老上海辣肉面澆頭的做法選用盒馬鮮生高質量的梅花肉，現在都有活動價格很美，大家可以...

本幫辣肉面澆頭

03-20 用料生抽適量老抽適量糖適量鹽適量味精適量胡椒粉少許黃酒適量豆瓣醬適量本幫辣肉面澆頭的做法瘦肉切丁，啤水衝乾淨血水和碎肉屑稍得瀝一下水後，加鹽，味精，胡椒粉，黃酒，老抽上色，按一個方向劃圈，將肉稍稍打上勁後靜置十五分鐘...

辣醬面澆頭

07-27 人見人愛辣醬面，自己燒燒也簡單得很，炒上一大碗，超級滿足有沒有啊😝用料土豆丁250克筍丁150克豆乾120克油60克湖南辣椒醬40克豆瓣醬25克生抽15老抽5克蠔油10克糖15克開水130克辣醬面澆頭的做法準備食材：土豆切丁、筍焯水...

辣肉面澆頭（肉糜+土豆+五香豆乾）

08-26 念念不忘，必有回想的麵食之一。用料土豆一個肉糜80克豆乾一或兩塊醃肉料：料酒一大勺鹽四分之一小勺味精半小勺生抽半大勺小蔥三根生粉一大勺清水一大勺爆香用料：蔥末三根蔥切碎小米辣一個切圈蒜蓉辣醬一大勺半調味用料：生...

辣醬肉面澆頭

09-29 用料辣醬適量生抽1勺鹽少許糖2勺老抽2勺耗油1勺麻油少許澱粉1勺雞精少許精肉500克胡蘿蔔半根土豆兩個茭白兩根辣醬肉面澆頭的做法肉切丁微微帶點肥也可肉丁加入適量生抽鹽雞精澱粉攪拌醃製一小時土豆切丁浸泡把澱粉洗...

上海辣肉面（澆頭）

06-11 身在異鄉，忽然想念起上海的辣肉面。試著做了一次，味道還可以。看到有很多朋友做的辣肉面只放肉糜，然而我在上海吃過的經常還會有土豆和香乾。所以分享一下這個菜譜哈。用料豬肉糜100克土豆一個五香豆腐乾1塊辣豆瓣醬1勺...

滷肉飯澆頭

01-16 用料五花肉500克洋蔥一個冰糖按需老抽1小碗五香粉1勺生抽3小碗雞蛋按需黑芝麻少許滷肉飯澆頭的做法五花肉過水後切條。鍋子裡放一點點油。炸五花肉把油逼出來。一碗生抽半碗老抽。四碗水碗水。一塊冰糖。把煮好的白煮...

辣肉（面澆頭）

04-09 我從小就最愛吃辣肉面，以前我媽媽單位食堂裡的辣肉面超好吃，食堂阿姨每次都給我打很多澆頭，加個荷包蛋，特別滿足。現在我媽退休好幾年了，而在上海外面正宗的辣肉面也是越來越少，澆頭也放的越來越少。舅舅也很喜歡吃辣肉面，燒...

辣肉面澆頭

04-07 第一次髮菜譜不喜歡勿噴！用料鹽少許克鹽克生抽2勺醬油勺辣肉面澆頭的做法辣肉米，拌飯和拌麵都非常好吃！😋小貼士不喜歡吃薑的，可以用薑片！比較容易選出來...

麵醬肉澆頭

06-20 用料五花肉500g李家滬市甜麵醬適量去皮花生150g鮮筍150g豆乾150g白糖適量食鹽適量老抽適量蠔油少許蔥花少許薑末少許麵醬肉澆頭的做法去皮花生入鍋煮熟備用。筍丁過油斷生後加入適量純淨水略煮，水分收幹後直接加入肉丁...

豆乾拌麵/下飯澆頭

02-12 我先生一週六天都在公司，所以早上備點澆頭給他，省得去外面吃不衛生。一週的量用料豆乾22小塊【可調整】鹽5克生抽4勺豬絞肉400克老抽4勺剁椒【雲南】一小碗蒜沫3頭大蔥半根花椒一小把香葉3片桂皮1塊八角1顆指天椒8根【...

上海辣肉面澆頭

03-12 在上海的時候喜歡吃富春小籠的辣肉面，辣肉適合上海人口味甜甜辣辣的，在美國吃不到辣肉面只能嘗試自己做，居然味道很好，每次可以燒多一點，下面時做澆頭或者配米飯都很贊哦！用料豬肉克鹽克澱粉勺料酒勺蔥薑蒜粉郫縣豆瓣醬勺李...

辣椒炒肉澆面

08-11 時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料澆頭肉片80g老抽3g水10g澱粉1g食用油10g蒜片5g辣椒80g小米辣1個生抽8g鹽1g麵條鮮麵條1人份水0.5碗生抽15g糖1g鹽1g蔥花根據口味新增可選酸豆角20g煎蛋個辣椒炒肉澆面的做法...