祕製烤乳鴿烤箱版怎麼做好吃
吊燒乳鴿、紅燒乳鴿大家都聽著就流口水,今天做的是家庭版的烤箱乳鴿,雖然沒有碳烤出來的香,但在家裡想吃就只能這麼做了,愛吃乳鴿的你可以試試哦~用料乳鴿5只調料:薑片4片冰糖幾顆桂皮1塊香葉3片八角3個草果2個料酒3勺醬油...
烤乳鴿,粵菜系吧……反正也是喜歡之一……用料鴿子1只老抽1勺生抽1勺鹽適量姜適量油適量蜂蜜適量黃酒適量清水適量烤乳鴿烤箱版的做法鴿子提前一晚準備。洗乾淨,全身上下搓鹽,然後放進一個適合的容器。加入生抽、老抽、...
用料鴿子1只生粉適量大紅浙醋適量麥芽糖適量蛋清1個麵粉水適量雞粉適量十三香適量燒烤汁適量祕製乳鴿的做法鹽雞粉十三香燒烤料鴿子開水燙一燙,把調料塞入肚子翅膀兩邊插入牙籤,掛在吹風口吹乾交個祕製:生粉大紅浙醋麥芽...
烤鴿子的方子很多,這裡是做了幾次後自己總結自用的方子。先燉後烤,醃製入味,只一次烘乾,鴿子皮的脆度適當,不是非常酥脆版本,但相對操作簡單方便,味道好。存檔🧡用料🐦乳鴿🥩醃製滷水湯:蔥姜適量花椒適量八角適量老抽2勺湯色...
家庭版烤魚味道一點不比外面買的差自己做的即乾淨又衛生!用料主材料:羅非魚1條洋蔥1個辣椒5個金針菇1個肉丸適量配料:料酒適量香菜適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量生抽適量豆瓣醬2勺祕製烤魚(烤箱版)的做法魚讓商家處理好,回...
用料羊腿1只胡蘿蔔半根洋蔥1個土豆1個姜1小塊蒜頭5瓣大蔥半根孜然粒1勺香葉2片五香1個幹羅勒葉適量蜂蜜1大勺橄欖油1大勺料酒1勺黑胡椒粉適量孜然粉適量祕製烤羊腿(烤箱版)的做法將羊腿洗淨,去除血水和筋膜,用廚房紙擦乾,...
用料鴿子2只姜4片老抽2勺生抽1碗蜂蜜(進烤箱前按摩鴿子全身)適量鹽1勺冰糖6顆桂皮4小塊香葉4片花椒一把幹辣椒6個八角3個0難度烤箱版烤乳鴿的做法鴿子清洗乾淨,在鍋中加入薑片,把水燒開,水開之後入鍋,鍋裡的水要蓋過鴿子,再...
用料羊腿肉洋蔥個土豆個自己喜歡吃的菜品孜然粉勺辣椒粉勺鹽克白糖克生抽耗油蒜燒烤料祕製燒烤(烤箱版)的做法先調一個醬料:辣椒麵一勺,燒烤料一勺,孜然粉一勺,白糖一勺,生抽2勺,耗油一勺,食用油3燒,芝麻一勺,蒜蓉一勺。調好備...
這道祕製乳鴿,用到的祕方就是自制的鼓油皇醬。做法看這裡家裡有烤箱的一定要試試烤乳鴿,實在太香了。用料鴿子3只鼓油皇醬汁1200克麻油適量烤乳鴿材料蜂蜜(或者麥芽糖)10克溫水10克陳醋10克色拉油適量祕製乳鴿(附帶烤乳鴿)...
最近廣州的社群群裡掛起了一陣團購乳鴿的風,一次買六隻,我用兩隻來嘗試烤乳鴿,兩隻用來做電飯煲乳鴿飯,兩隻用來煲湯。安排的妥妥的,全鴿宴。到廣州的應該都吃過飯店的紅燒乳鴿,但因為我很害怕油炸,而且心疼耗費一鍋油,所以凡...
用料蜂蜜1勺生抽1勺鹽10克老抽2勺檸檬咖哩粉100克姜5片蒜6瓣小蔥3小根橄欖油2勺烤乳鴿小烤箱版的做法洗乾淨,清除內臟,將血放淨…用廚房紙將水吸乾…用檸檬咖哩粉將乳鴿內外塗抹均勻。可將乳鴿用刀斬開,這樣便於塗抹咖哩...
週末時光美食美客用料乳鴿2只老抽1勺生抽1勺蜂蜜1勺鹽3克橄欖油10克姜3片醃製料若干香蔥3根蒜3瓣白糖5克烤乳鴿~徽式(烤箱版+全教程)的做法乳鴿洗淨瀝乾水備用。先給鴿子做個美甲,然後用牙籤扎九九八十一個孔。加入佐料醃...
皮脆肉香的烤乳鴿,是要炸的。這款烤箱版,雖然沒有經歷油炸,但是皮還是有點脆的。烤過之後,油都滲出來了,更健康些。用料自制滷水1鍋乳鴿1只烤乳鴿(烤箱版)的做法乳鴿焯水李錦記滷水和水1:5比率,加入老抽(調色用),蠔油,十三香粉,冰...
叉燒好吃自己做用料豬裡脊肉2條蔥2根蒜3-4瓣姜3-4片李錦記叉燒醬3大勺蜂蜜2勺甜麵醬1勺蠔油1勺糖5克鹽2克祕製烤叉燒(烤箱版)的做法裡脊肉洗淨吸乾水分,蔥薑蒜切好放入用叉子給裡脊肉身上叉滿小孔方便入味,放入除了一勺蜂...
家庭版,自己在家裡操作非常方便,乾淨又美味。做成功的寶貝別吝嗇你的作品哦(。・ω・。)ノ♡晒在下面大家一起媲美一下haha用料李錦記滷水汁1瓶糖一湯勺檸檬½大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺厚薑片蔥烤箱版烤乳鴿的做法乳鴿把內臟掏乾淨,...
外焦裡嫩,好吃的想錘胸口~用料鴿子3只生抽2勺蜂蜜2勺鹽15克姜5片蒜5瓣蠔油3勺雞粉2勺烤箱版烤乳鴿的做法乳鴿處理乾淨,瀝乾水分。姜蒜切碎,混入所有調味料,蜂蜜除外(要兌一點水,為了後面烤好的乳鴿上色的)。把乳鴿放在一個容...
疫情爆發,自我隔離的第五天...為家人做點不算家常菜的家常菜,稍微彌補下無法下館子的遺憾用料鴿子1只蜂蜜適量料酒適量生抽適量老抽適量姜2小片八角2個乾紅辣椒2個冰糖2小塊自制烤乳鴿的做法鴿子洗淨後,焯水,撈出,瀝乾待用...
好吃入味的烤乳鴿用料食材乳鴿3只滷水汁姜4片蔥3根香葉3片花椒1把桂皮1塊八角1個鹽適量糖2勺生抽1勺老抽2勺料酒適量十三香適量皮水醋適量(60%)酒適量(40%)糖2勺烤乳鴿·烤箱版的做法乳鴿洗淨,用鹽抹遍全身,醃製30分鐘將滷...
家鄉這道菜是招牌菜,石岐乳鴿!幾乎很多人來中山,首當其衝要品嚐的美食,就是這骨香肉嫩皮脆的紅燒乳鴿了,這是一直陪伴著我成長的味道。在疫情期間,所有飯店都暫時停業,導致鴿子價格下跌,宅在家一直饞著這口美味的脆皮乳鴿,動起...
奶油乳酪黃油麵粉都折騰完了,外面形勢依然嚴峻,那就烤肉吧。上一次烤乳鴿應該是兩年前了,兩隻不夠吃,這次配幾隻雞翅同烤,味道通通八錯八錯!用料滷水汁(李錦記)1瓶(207ml)乳鴿2只醬油4湯匙老抽1湯匙蜂蜜1湯匙生薑3片蔥1根檸檬...
用料乳鴿1只蠔油2勺老抽2勺料酒1勺芝麻油適量姜N片蔥4根蒜5瓣紅蔥頭2個祕製烤乳鴿的做法乳鴿洗淨,加入蔥段、薑片、紅蔥頭切絲、蒜頭拍散。依次加入料酒、老抽、蠔油、芝麻油。穿上手套,給乳鴿做3~4鐘的全身SPA後,靜制2~...
用料鴿子2只姜4-5片生抽2勺蠔油1勺蜂蜜1勺老抽1勺滷料:八角,桂皮,香葉若干油5克鹽3克檸檬汁4-5滴自制烤箱版烤乳鴿的做法鴿子洗淨,屁股和內臟都去除.燒開的水裡加入料酒和姜將鴿子汆水煮一下去腥.滷料1:(老抽,生抽,鹽+八角,桂...
我的方法烤不出光明乳鴿,但是簡單好操作,味道不輸脆皮乳鴿,可以試試哦!用料調味汁如圖乳鴿2只香烤乳鴿(烤箱版)的做法生抽1勺,蠔油1勺,老抽1勺,料酒1勺,澱粉半勺,糖半勺,胡椒粉少許混合成為調味汁。帶上手套用調味汁給鴿子馬殺雞...
用料乳鴿3只陳皮一小塊片糖(磚糖)2/3塊料酒、醬油、豉汁雞汁(李錦記)祕製滷乳鴿的做法鍋燒紅後放油,把晾乾水的乳鴿放入鍋中爆香,煎至四面呈金黃色。(我的鍋不夠大,三隻分了兩次爆)接著倒少許料酒,再把豉油雞汁、醬油(雞汁與醬油...
菜譜最後有脆皮的小祕決,要耐心看完哦。用料鴿子兩隻姜幾片京蔥1段醬油適量老抽適量黃酒適量𧐢油適量蜂蜜或白糖適量花生油少許烤箱版脆皮烤乳鴿(內含脆皮的祕決)的做法鴿子洗淨瀝乾水分,大蔥切碎、薑切片,將所有調料倒入...
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