妙極怎麼做好吃，妙極家常做法

零失敗的口感妙極的布丁

03-26 外面賣的布丁也好吃就是貴，同樣的錢買回原材料自己做，可以吃到爽用料蛋黃4個淡奶油250克牛奶125克細砂糖40克零失敗的口感妙極的布丁的做法前面圖沒有拍，淡奶油牛奶和砂糖混合加熱全部化開，四個蛋黃打散過篩和淡奶油混合...

極妙廚房丨家常版燙白菜

04-26 幾勺極妙家的原鮮醬油，燙上幾片挺括脆爽的大白菜，簡直就是靈魂擺渡用料白菜半顆蒜末適量蔥末適量極妙麻辣紅油適量醬汁配方白糖一勺鹽一小勺鹽極妙原鮮醬油小半碗清水半碗極妙廚房丨家常版燙白菜的做法白水煮開，加一勺鹽...

極妙廚房丨拌涼粉

06-20 拌涼粉是漢族傳統美食之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。今天給大家拌的這個涼粉，最主要還是加入了極妙廚房的油潑辣子、香菇牛肉醬、麻辣紅油，算不上獨創，但也別有一番風味。用料涼粉...

極妙廚房丨泡椒牛蛙面

04-23 泡椒牛蛙湯底醇厚，一口牛蛙一口面，牛蛙嫩滑鮮香，麵條搭配著帶著爽辣味的泡椒牛蛙湯，口味變得更立體。麵條滑溜的，伴著湯汁一拖到底，好吃！用料牛蛙250g澱粉適量泡紅椒適量蔥薑蒜適量豆瓣醬1勺極妙原鮮醬油適量極妙麻辣紅油適...

極妙廚房丨尖椒皮蛋

05-14 夏天在外面下館子，免不了點一道冷盤，而冷盤當中，最受大家歡迎的莫過於皮蛋了。咬一口鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。一個人就能幹掉一大盤，這是屬於夏天的一種幸福。今天分享的尖椒皮蛋，不僅樣子好看，味蕾層次多變，鹹鮮香和鮮...

極妙廚房丨燒醉雞

05-15 大吉大利今晚吃雞！用料雞1只沙姜1塊大蔥段適量青蒜適量青椒適量黃酒1大勺小米辣適量廣東米酒1大勺極妙紅燒醬油1大勺極妙原鮮醬油1大勺極妙麻辣紅油適量醬汁海鮮醬1勺柱候醬1勺腐乳汁四分之一碗水適量極妙廚房丨燒醉雞...

極妙廚房丨香辣肥腸

05-02 口感香韌，味道棉厚的肥腸，是很多人喜歡的一道美食。這道菜做法簡單，一洗一炒，軟彈滑嫩，香辣入味，下酒下飯都很給力！喜歡吃這口兒的朋友們千萬不要錯過了哦！用料大腸400g香葉適量肉桂1個八角1個蔥薑蒜適量花椒大量幹辣椒大量極...

極妙廚房丨“蝦炒”麻油

06-14 “蝦炒”麻油可不就是瞎炒的嘛。用料沼蝦300克洋蔥四分之一個線椒適量香蔥適量生薑適量香菜適量鹽1勺黃酒適量麻辣紅油適量原鮮醬油適量極妙廚房丨“蝦炒”麻油的做法將蝦冷水下鍋，投入一勺鹽，生薑，蔥和黃酒，燒開熱鍋燒油...

極妙廚房丨陳醋鳳爪

04-27 你還在吃泡椒鳳爪嗎？那真是太out啦！陳醋泡鳳爪，酸甜爽口又開胃，好吃到停不下來！既不會像滷雞爪一樣黏膩，又不會像泡椒鳳爪一樣辛辣刺激。做休閒零食、下酒菜是一級棒的！用料雞爪1000g極妙老陳醋500ml極妙原鮮醬油200ml水果黃...

極妙廚房丨熘肝尖

05-03 熘肝尖，經典家常菜。鮮鹹可口，味美下酒新鮮豬肝搭配青瓜、胡蘿蔔配菜調色...下酒絕配！用料豬肝1只黑木耳適量胡蘿蔔適量蔥薑蒜適量黃瓜適量澱粉適量黃酒適量油適量醬汁極妙紅燒醬油適量極妙原鮮醬油適量鹽一勺陳醋適量極...

極妙廚房丨清蒸蟹

07-03 俗話說：“三門青蟹，蟹中貴族”。在江浙滬看你混的好不好，有人送你三門青蟹才是真的好！沒吃過肉肥黃滿的三門青蟹，你的人生不完整哦！用料螃蟹2只蔥姜適量黃酒4勺醬油2勺白糖1勺鹽1勺極妙廚房丨清蒸蟹的做法將青蟹洗乾淨放入...

極妙廚房丨清炒茄子（極妙祕製醬燒茄子）

05-15 茄子的做法有很多種，做的好吃的卻不多。今天帶來的這家常菜與其說是清炒茄子，不如說是極妙祕製醬燒茄子，軟爛入味，醬香濃郁，獨家做法，顛覆你的味蕾。感興趣的話趕緊動手做起來吧，一定不會讓你失望。用料茄子1只蒜末適量薑末...

極妙廚房丨啤酒鴨

05-31 酒不醉人菜醉人，啤酒鴨配方大揭祕！啤酒鴨風味獨特，用啤酒代替料酒&黃酒和水，令原本有羶味的鴨肉沒有一絲羶氣，做出來的鴨肉味道更加濃厚，不僅入口鮮香，還帶著一股淡淡的啤酒的清香，喜歡的親們可以試試看哦！用料櫻桃鴨1只啤...

極妙廚房丨麻婆豆腐

05-23 不是真正宗，但是家常又好吃的麻婆豆腐。用料石膏豆腐兩塊肉末150克極妙紅燒醬油適量極妙原鮮醬油適量澱粉水3勺花椒粉適量泡紅椒三根豆瓣醬1勺辣椒粉適量薑末適量黃酒適量蒜末適量青蒜適量油一小碗極妙廚房丨麻婆豆腐...

極妙廚房丨酸菜牛蛙

05-29 【酸菜牛蛙】牛蛙，兩種做法搶佔高地，一是酸，二是辣。我自己更偏愛酸味的做法，護住了蛙肉本身的鮮味，不至於被大麻大辣掩過去。先拿個酸湯打底，酸菜吊出來的鹹酸把蛙肉浸得每一瓣肉都滋滋潤潤的，泛酸香。還有個制勝奇招，那就是...

極妙廚房丨紅燒素雞

06-10 可能不怎麼好吃的紅燒素雞(*￣︶￣)用料素雞400克生薑適量大蔥適量極妙原鮮醬油適量極妙紅燒醬油適量黃酒適量白砂糖1勺蔥花適量水適量極妙廚房丨紅燒素雞的做法起鍋燒油，將素雞投進去煎出焦褐感，要不斷滑動素雞，讓它不要粘鍋...

極妙廚房丨紅燒肉

05-01 做一碗直抵靈魂的<紅燒肉>給你最愛的她/他軟軟糯糯、QQ彈彈如何燉的肥而不膩、入口即化？這次你一定要學會啊！用料五花肉400g冰糖20~30克黃酒2勺（約200ml）桂皮1塊八角1個極妙原鮮醬油半勺（約50ml）極妙紅燒醬油半半勺（20~30毫...

極妙廚房丨香辣豆筋

06-24 梅雨季節沒有胃口？要不要試試這道火辣辣的菜餚？用料豆筋適量幹辣椒適量花椒適量生薑適量大蒜適量大蔥適量香蔥適量鹽1勺麻辣紅油適量極妙紅燒醬油適量極妙原鮮醬油適量極妙廚房丨香辣豆筋的做法豆筋冷水下鍋，投一勺鹽，煮2...

極妙廚房丨青椒乾絲

06-29 減脂又下飯的青椒乾絲，減肥嘛，不就是一邊減一邊吃~用料乾絲適量青椒適量胡蘿蔔適量肉椒適量大蔥適量原鮮醬油適量鹽適量麻辣紅油適量極妙廚房丨青椒乾絲的做法青椒、肉椒、青椒切絲備用大蔥切片，熱鍋下油，下大蔥爆香先下...

極妙廚房丨白切雞

05-14 白切雞原汁原味，皮爽肉滑，吃了這隻白切雞，大吉大利，遊戲也吃雞！用料雞1只白酒適量大段蔥適量冰水1盆蘸料沙姜1塊蒜適量香菜根適量芹菜根適量醬油小半碗鹽一小撮熱油大量極妙廚房丨白切雞的做法熱水燒開，放入白酒蔥薑蒜將整...

極妙廚房丨滋補美顏豬腳姜

04-17 今天開做豬腳姜，這是什麼餐，很多人稱之人月子餐，因為這道菜只有3種食材，生薑和黑米醋以及黑糖，通過小火燜燉這幾位食材很好的融合，女士吃了促進活血化淤，補氣醒胃等等，是一道不折不扣的女士滋補美食，那麼男人能不能吃，當然能了，...

極妙廚房丨油爆蝦

04-26 色澤金紅的油爆蝦，經典的上海本幫菜，烹飪時非常講究火候，旺火熱油反覆炸制。蝦殼紅亮酥脆，蝦肉鮮嫩鹹甜，一口下去，蝦肉脫殼而出，大朋友在美味面前都欲罷不能。用料蝦400g油大量大蔥段五片薑絲適量蒜末少數黃酒少量極妙原鮮醬...

極妙廚房丨香辣蟹

07-03 豪橫，爆炒一下，麻辣鮮香，好吃到連殼都舔乾淨了！用料螃蟹2只蔥姜適量黃酒適量醬油適量白糖適量鹽1勺土豆澱粉適量油適量洋蔥適量泡紅椒適量麻辣紅油適量極妙廚房丨香辣蟹的做法青蟹洗淨對半切開，橫截面裹上土豆澱粉待油溫升...

極妙廚房丨耗油生菜

04-23 3分鐘做一道低脂好吃的家常菜，蠔油生菜！用料生菜250g極妙原鮮醬油適量水澱粉適量蒜末適量耗油適量白糖一勺鹽一點點極妙廚房丨耗油生菜的做法生菜洗乾淨，開水煮開加一勺鹽，放入生菜燙一分鐘左右盛出擺盤備用鍋里加適當的...

極妙廚房丨鹹肉花菜

04-25 花菜小炒肉，口感雖然甜鮮，但吃膩了總該換個口味，而和鹹肉一起炒，尤為奇妙的是，花菜吸收了鹹肉的鹹鮮，竟比鹹肉還美味，簡直就是絕配大CP，讓人不得不愛！用料花菜1個鹹肉100g蔥段適量鹽適量（根據鹹肉）姜適量極妙原鮮醬油1大勺極妙麻...