紅薯夾心軟歐怎麼做好吃
今天有失誤,主麵糰中忘記加入酵母,所以整個麵包只有酵頭作為發酵用可是非常巧合的是,昨晚做酵頭的時候一不小心撒多了酵母今天的麵包體異常綿密鬆軟,甚至我覺得比以往的更加好吃嘻嘻失誤中見驚喜😉用料麵包粉🍞300克(酵頭...
這款夾心麵包!真心好吃😋可可的味道!俺家二寶超喜歡💕裡邊得夾心部分我超級愛吃!Q彈Q彈的!😍就是烤箱不大每次只能做四個,還好!一人一個很公平😂用料可可粉20克高筋粉250克細砂糖30克雞蛋60克牛奶130克黃油30克鹽3克乾酵母4...
學廚烘培達人-月落烏啼Chefmade學廚小無邊(WK9056)用料麵包材料高筋麵粉250g抹茶粉12g糖40g酵母3g雞蛋1個水120g鹽2g黃油25g麻薯餡料糯米粉105g玉米澱粉30g牛奶180g白糖40g黃油10g豆沙餡豆沙100g核桃50g葡萄乾50g抹茶麻...
用料麵糰配方如下:高筋麵粉250克雞蛋40克黃油25克糖或糖粉50克牛奶110克紫薯粉(純粹用來給麵糰調色用的,調出紫色,如果喜歡淡色可減量)10克鹽2克酵母4克麻薯配方如下:糯米粉70克玉米澱粉20克黃油10克鹽1.5克牛奶120克白糖30...
夏天是吃抹茶的好季節,輕輕的苦味,淡淡的甜味,一點也不膩,再加上清新的茶香味,綠綠的似乎能讓心情瞬間變好,這就是抹茶,自帶幸福的味道。今天,小編就教大家制作一道抹茶麻薯肉鬆夾心軟歐用料金像牌高筋粉500克五十鈴/青嵐抹茶...
說到歐包,一般人的印象就是,外殼脆硬內芯紮實的一大隻。而今天要做的這款也是歐包,不過區別是軟軟的,口感更好。另外還添加了黑麥粉,高纖維、少油、低糖一個都不能少吖~用料高粉250g黑麥湯種150g糖30g鹽3g酵母粉4g黃油25g軟...
抹茶麻薯夾心軟歐包,感覺用紅豆夾心更好吃哦。用料一、主料牛奶120克鹽3克白糖35克黃油25克雞蛋1個抹茶粉12克高筋麵粉250克耐高糖酵母4克二、麻薯內餡牛奶215克黃油18克糯米粉125克玉米澱粉35克白糖20克三、其他材料...
種草好久,終於今天嘗試做了一次,現在記錄一下,我沒有可可粉,就用巧克力替換了,味道一樣好,此方子可以做四個歐包。用料巧克力麵糰部分:高筋麵粉250克雞蛋1個牛奶110克糖55克巧克力15克酵母3克鹽2克黃油25克以下是麻薯部分:...
每次剝完核桃仁就想做麻薯軟歐自己做的減糖軟歐鬆鬆軟軟餡料超足吃的也放心💕用料高筋麵粉220g全麥麵粉50g可可粉15g鹽3g糖30g高活性酵母3g全蛋液1個水125g內餡:核桃仁、葡萄乾、蔓越莓幹、紅豆沙、麻薯適量可可麻薯夾...
前段時間迷上了奈雪的夾心軟歐總是念念不忘那QQ的口感就自己琢磨著儘量找配方和組合還原那味道和口感內陷的紅豆沙和麻薯都是自制甜度不會很高增加了蔓越梅乾和核桃粒使得口感更又嚼勁自認為好吃到停不下來下面配方是...
有幸中了中街1946把雪糕融入美食的活動,四種口味的雪糕,每一種味道都非常濃郁,想著可以做點什麼,思來想去,決定把雪糕做成內陷,包上軟糯的麻薯,一定很美味吧用料可可粉15克低筋麵粉50克高筋麵粉200克牛奶140克左右細砂糖30克...
這款麻薯軟歐原方是Named小小s的,品嚐過的人都說好吃,故根據自家烤箱容量和習慣用的材料差異略作調整,並彙集合格麵包麵糰的標準與喜愛的人共享。😉用料麵糰用料金像高筋粉320克全麥粉80克抹茶粉24克(可粉20)鹽4.8克白糖或...
這是一個可可麻薯核桃夾心的軟歐包,聽名字看起來很高大上,也因為其配料的做法,覺得麻薯很難做。但真正按部就班做下來也是不難的,所以想吃麻薯歐包的小夥伴可以做起來了。用料高筋麵粉250克可可粉15克細砂糖55克雞蛋40個...
全麥紅茶的香氣與乾果的味道交相呼喚,脣齒之間,酸甜香彈慢慢回味,每一口都能嚼出不同的美好。用料中種高筋粉高筋粉140+全麥粉35g(巴黎大磨坊)酵母2g糖7g牛奶130g紅茶麵團高筋粉高筋粉60+全麥粉15g伯爵紅茶粉末10g鹽3g糖20...
喜歡吃粘食的同學,千萬不要錯過這款麵包鬆軟的麵包,裡面是Q彈的麻薯夾心和甜香的蜜豆,配上果仁和葡萄乾,口感極為豐富,吃起來根本停不住口用料麵糰部分:高筋麵粉250克可可粉15克酵母粉4克糖35克鹽3克水160克黃油25克麻薯部...
硬朗漢子的外表,軟萌妹子的內心說的就是麻薯夾心可可軟歐。烘烤時間25分鐘,製作數量:2個用料麵包部分展藝高筋粉250g展藝可可粉15g鹽3g糖35g酵母3g黃油25g雞蛋一個水115g麻薯部分水磨糯米粉70g玉米澱粉20g牛奶120g糖30g...
歐式麵包是以德國的鹼水面包(Prestrel)、法國的長棍麵包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧麵包等為代表的歐洲人常吃的麵包,在原料選用上與國內麵包有很大區別。一般說來,歐式麵包都是個頭較大,份量較重,顏色較深,表皮金黃而硬脆...
用料高筋麵粉250克紅糖35克雞蛋1個牛奶120克黃油25克鹽3克酵母3克糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶180剋核桃葡萄乾隨意黃油20克麻薯夾心軟歐的做法麵粉發酵粉紅糖鹽雞蛋,加牛奶(不要一次性加入,根據麵粉軟硬情況控制一下)全...
軟糯的拉絲麻薯加上金沙鹹蛋黃風味調理餡,馥郁濃香,絕對是絕配。這種軟歐包放幾天都不會變硬,想做的趕緊動手做起來吧!用料高筋麵粉250克可可粉15克鹽3克糖35克酵母3克黃油25克雞蛋1個牛奶120~130克麻薯用料:糯米粉70克玉米...
用料【麵糰材料】:酵母3克高筋粉250克可可粉15克鹽3克糖35克黃油25克水120克雞蛋1個【麻薯用料】:糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10克麻薯夾心軟歐5:的做法把所有的【麵糰材料】放入雙立人廚師機的攪拌碗...
麻薯和血糯米的內心非常好吃柔軟用料可可麵糰王后高筋麵粉250克法芙娜可可粉15克冷藏雞蛋1只鮮酵母9克糖35克鹽3克黃油25克水120~130克+(根據雞蛋大小調整)麻薯用料水磨糯米粉70剋剋玉米澱粉20克牛奶120克糖30克黃油10...
以前不吃抹茶總覺得苦,偶然機會吃了一杯抹茶冰淇淋,瞬間愛上了那個先苦後甜的感覺,可是家裡人都不愛吃抹茶的味道,所以用菠菜做了這款軟歐,安慰自己這是抹茶的味道,哈哈!但是成品卻意外的很好吃,顏色也很棒退色也不厲害!用料新...
用料麵糰材料:高筋麵粉250克可可粉15克鹽3克糖35克酵母3克黃油25克雞蛋1個水115-125克麻薯材料:水磨糯米粉110克玉米澱粉30克牛奶180克糖50克黃油15克夾心材料:核桃仁+葡萄乾+紅豆沙夾心軟歐的做法用後油法,將麵糰材料...
第二次做,比第一次好太多啦。第一次是沒有揉出膜加上醒發不到位。所以失敗。用料麵糰做法👇👇👇高筋麵粉250克牛奶130克白砂糖50克黃油25克酵母4克紅曲粉4克雞蛋1個鹽2克麻餈夾心做法👇👇糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖...
這個配方可以做3個的量。有不懂的可以加微信utopia6988,歡迎和大家交流。用料抹茶麵包團高粉250G抹茶粉(青嵐、五十鈴)15G細砂糖35G乾酵母5G雞蛋1個水130G黃油25G鹽3G麻薯糯米粉70G玉米澱粉20G牛奶120G細砂糖30G黃油10G...
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