姜撞奶廣式甜品怎麼做好吃，姜撞奶廣式甜品家常做法

09-14 廣式養生甜品——姜撞奶又叫姜埋奶，是廣東珠三角的民間特色小吃，聽說有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。富含多種微量元素和維生素，調整血氣，特別是氣血虛宮寒的女生們可多吃喔，特別是秋冬季節早晚來一碗，渾身上下暖呼呼的...

10-05 像豆腐花一樣滑嫩的薑汁奶，帶姜的味道，即使平時空腹喝奶會不舒服的人也適合，對平時不太喜歡喝牛奶的人也是一種很好的調劑。用料牛奶200克老薑汁一勺細砂糖20克廣東名甜品-姜撞奶的做法先把姜磨碎，或用料理機攪碎，然後擠出...

07-25 姜和奶的味道撞在一起，太美妙了，大家一起來嚐嚐吧～非常簡單用料老薑一塊全脂牛奶200ml白砂糖適量廣東甜品～姜撞奶的做法準備材料：牛奶一定要用全脂的，奶味才更濃郁，姜要選老薑，白砂糖姜的步驟：1.姜洗乾淨後用勺子把皮刮掉;2.然...

廣東有名甜品姜撞奶簡單做

06-09 用料牛奶250ml克薑汁一勺克細砂糖50剋剋廣東有名甜品姜撞奶簡單做的做法磨薑汁，250ml牛奶大概一勺薑汁，然後煮牛奶，煮開熄火，放糖，攪溶化，放涼一下，然後拿高牛奶往碗裡的薑汁衝撞進去，等個兩三分鐘左右就凝結了。小貼士薑汁太...

廣式姜撞奶（傳統又簡單）

11-30 老廣甜品千千萬，就這姜撞奶無法外賣，送到必然碎成一碗豆花，順德最近也去不成，生生把自己逼會了姜撞奶，撞成功其實很簡單，掌握幾個小竅門，簡簡單單超正宗用料生牛乳170ml薑汁7g克糖6克（牛乳的25分之一可調）廣式姜撞奶（傳統又簡單...

廣式—姜撞奶

12-27 用料薑汁50克純牛奶250克糖10克廣式—姜撞奶的做法準備好材料把姜切換榨汁薑汁就好了，再過濾一下，去掉雜質，得到50g的薑汁分成兩份25g一碗把牛奶跟砂糖攪拌均勻，煮至四周有許多小泡泡，關火，放涼一分鐘，再倒進有薑汁的碗裡蓋...

用奶粉也能成功的廣東著名甜品-沙灣姜撞奶

09-04 沙灣姜撞奶，是廣東著名甜品。很多人都很喜歡姜撞奶的口感：形似豆腐花，微辣的姜味，濃郁的奶香，入口香甜，胃中暖暖。但離開廣東，卻很難吃到正宗的姜撞奶，甚至除了去甜品店堂食，姜撞奶都無法外賣配送。這次就教大家如何在家自制姜...

廣州甜品薑汁撞奶，名食

02-20 用料薑汁40克水牛奶（一定要水牛奶喔！）150～200克（左右）白砂糖適量廣州甜品薑汁撞奶，名食的做法姜切碎榨汁……（只要薑汁）薑汁撞小碗備用水牛奶加糖煮汁融化，沸騰就可以了牛奶加熱後撞入薑汁裡，哪個碟子蓋著幾分鐘後就凝固了！非常好...

廣式簡單^O^姜撞奶

11-21 姜撞奶是一種廣東特色傳統甜點小吃，以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。主要營養成分鈣，鐵，鋅，維生素主要食用功效促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長，祛寒行血，養顏美容，止咳安眠適宜人群:一...

傳統廣式姜撞奶

07-28 用料薑汁35克水牛奶200g糖30g傳統廣式姜撞奶的做法用老薑榨出薑汁牛奶倒入鍋中加糖煮至沸騰牛奶放至80度左右，碗中放35g薑汁，把牛奶撞進去即可...

甜品-姜撞奶零失敗

12-14 響應政策我們在家慶祝這個新春美食可以治癒你的不開心今天這款簡單的甜品讓我們在“疫”起祝福醫護人員祝願大家平安喜樂用料牛奶250ml薑汁25克糖10克甜品-姜撞奶零失敗的做法姜25克切沫備用擠出薑汁備用牛奶一盒250m...

秋季溫補的廣式甜品薑汁撞奶

12-27 立秋後，宜溫補，來做一碗廣東有名的甜品——薑汁撞奶。用料老薑1/3個牛奶300克秋季溫補的廣式甜品薑汁撞奶的做法取一小塊老薑，洗淨，去皮。推薦用這個研磨器來磨姜，日本進口刀片，磨的細，也能保留更多薑汁。把薑末用手擠一擠，姜...

廣式甜品：Q彈無敵、滑嫩香甜的紅糖姜撞奶

04-12 生理期最佳安排，暖身、暖心、暖宮用料生薑100克牛奶300克紅糖20克廣式甜品：Q彈無敵、滑嫩香甜的紅糖姜撞奶的做法準備食材和器皿生薑洗淨，去皮，擦成薑蓉擦好的薑蓉就這樣用濾網壓擠薑蓉壓擠出薑汁每個杯子挖1勺薑汁，約15毫...

廣式姜撞奶

03-26 廚神的手藝，我稍微改進了一下！用料薑汁克雞蛋清克全脂牛奶克細砂糖克廣式姜撞奶的做法120g全脂牛奶，10g薑汁，兩個雞蛋清充分攪拌然後蓋上保鮮膜，扎幾個小孔，會讓成品更鮮嫩，放在鍋裡蒸，下面放水，高溫蒸十二分鐘，直到凝固，然後放...

廣式甜品大挑戰——姜撞奶

05-12 以前每年五月會和小夥伴去香港赴五月之約，順便會去吃薑撞奶，菠蘿包之類的，但是今年沒得去了，就在家琢磨嘗試了下姜撞奶的做法，真的簡單快捷，做法簡單用料全脂牛奶180ml（我用的碗小）老薑半塊（大姜用半塊，個頭小的可以用一塊）細砂...

甜品姜撞奶

06-04 用料老薑1塊牛奶1包，甜品姜撞奶的做法姜磨成蓉，用手把薑汁擠出來。不用加水。當然用榨汁機也可以，但習慣好用。先放薑汁在底部，2茶匙。當然，喜歡薑汁或者不怕辣可以自己適量增加。煮牛奶。這是買的娟珊牛奶，試過用盒裝牛奶，...

廣式驅寒甜品·姜撞奶

03-23 用料牛奶500克薑汁30克糖粉（細白糖）75克（可減10克）廣式驅寒甜品·姜撞奶的做法準備好所需食材姜去皮，待用常溫的牛奶加糖，攪拌均均備用姜切碎，倒入紗布內⚠️姜內儘可能不要有生水，會影響成品的凝結。擠出薑汁⚠️姜和手，儘可能不...

超暖小甜品——薑汁撞奶

03-18 可能很多人都像小酥這樣不太能吃薑的味道，╮(╯▽╰)╭但是姜對身體真的很好，尤其是體寒的妹子們更要多吃點姜哦～這次小酥帶來了超級經典的小甜品，薑汁撞奶！濃醇的牛奶可以很好的稀釋姜的辣味，真的很好吃哦！用料老薑汁40g白...

薑汁撞奶港式甜品

02-11 0失敗！新手必試薑汁撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍內發生物理反應，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更佳，薑汁撞奶傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫論說，牛...

姜撞奶（廣東特色甜品）

07-08 姜撞奶:又稱姜埋奶，廣東番禺--代傳統美食。由牛奶、糖、薑汁，經過溫度的微妙變化凝固而成，將牛奶的醇厚與姜的辛辣中和成一種濃稠芳香的味道，口感香醇爽滑、甜中微辣，且有暖胃表熱作用。牛奶味甘性寒，功能補虛羸，而姜則性辛...

廣式甜品—薑汁撞奶

04-03 牛奶味甘性寒，功能補虛羸，入心、肺、胃經；而姜則性辛微溫，功能散寒暖胃，去痰下氣，補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。因此，薑汁撞奶在寒冷天氣食之，頓有通身暖和之感，可謂配合巧妙，香醇爽滑，甜中微辣！用料牛奶1包姜1個糖適量廣式甜品—...

暖暖姜撞奶（廣東甜品）

02-03 雜貨鋪今天竟然有賣水牛奶，平時我們喝的是奶牛奶，這是🐃，都是可遇不可求的，本來想買瓶煮著喝，老闆娘說一定要試試姜撞奶，驅寒祛溼，奶味濃郁，適合廣東回南潮溼的春天！用料薑汁/老薑3陶瓷湯匙/80克水牛奶/全脂奶500克（三碗）糖50克...

廣式姜撞奶

12-31 姜撞奶，廣東珠江三角洲一帶的一種特色傳統美食小吃。以鮮榨的薑汁和醇香的水牛奶加工製作而成。姜撞奶味道濃醇嫩滑，入口滿嘴清香，甜中略帶微辣，風味獨特又暖胃，的確算得上是夏季消暑的一款極佳甜品哦。用料現磨薑汁適量鮮...

廣式姜撞奶秋季暖胃最佳甜品

01-19 廣東傳統美食的一道經典甜品，真的很棒，香醇奶味通過薑汁的碰撞變成了爽滑的蛋羹質地，滑嫩甜辣，吃一碗都不過癮，暖胃驅寒又營養，簡單易懂，不妨嘗試做一下。用料牛奶200薑汁25糖10廣式姜撞奶秋季暖胃最佳甜品的做法生薑打成碎...

【樉樉的小廚房】廣式傳統甜點暖胃姜撞奶

04-18 廣東風味小吃～姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。天氣寒冷時趁熱食用，天氣炎熱時，放涼後冰箱冷藏後食用。用料全脂純牛奶（水牛奶更佳）400克去皮姜塊150克糖20-40克【樉樉的小廚房】廣式傳統甜點暖胃...