加國版怎麼做好吃，加國版家常做法

意麵肉醬（加國版）

01-14 在加國的第一份工作，加拿大媽媽給做了一週的肉醬，就這樣養活了自己，以此紀念我的好友Gennie。用料西紅柿6個或不要洋蔥2個牛肉絞肉600克橄欖油1勺番茄醬意麵番茄醬或有機番茄醬一罐黑胡椒粉適量西芹300克西班牙酸辣椒適...

美國加州核桃黑豆奶

12-11 在我們的美國加州核桃夏日菜譜活動中，我們有幸邀請文怡老師為我們做了6道適合夏日的食譜。美國加州核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，吃美國加州核桃對人的心臟有一定的好處，配以黑芝麻和牛奶，在口...

楓糖美國加州核桃戚風

12-11 在我們的美國加州核桃夏日菜譜活動中，我們有幸邀請文怡老師為我們做了6道適合夏日的食譜，這道楓糖美國加州核桃戚風分享給大家，簡單，好吃，營養。美國加州核桃的營養價值非常高，如果有條件，每週至少吃兩三次核桃最好，對於小朋...

椰絲怪味美國加州核桃

12-11 在我們的美國加州核桃夏日菜譜活動中，我們有幸邀請文怡老師為我們做了6道適合夏日的食譜.現代醫學研究認為，美國加州核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。美國加州核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。美國加...

新加坡炒蟹！新加坡的國菜~

05-22 新加坡國菜！新加坡炒蟹！用料海蟹1只雞蛋2只是拉差醬1瓶（3湯匙）番茄醬1瓶（3三湯匙）魚露1瓶（2勺）糖少許紅蔥頭碎切半個蒜末7克薑末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹！新加坡的國菜~的做法先將新鮮蟹斬成大件，蟹塊沾澱粉封口用中火將...

新加坡國菜——辣椒螃蟹

09-03 在坡9年，今年因為疫情不方便出去吃，就自己研究了一下辣椒螃蟹的做法，我用的現成的辣椒醬，介意的小夥伴請移步其他菜譜，不過還是建議大家買現成的醬，因為這道菜是甜辣口，說是辣椒螃蟹其實幾乎是不怎麼辣的，跟我們平時吃的辣醬...

美國加州開心果吐司

12-10 有傳言說，在開心果成熟之季，相愛的男女會一同出現在開心果樹下，傾聽開心果爆裂的咔咔聲，祈禱自己的愛情能夠美滿和諧。用料A類美國加州開心果50克蔓越莓少許動物黃油40克B類高筋麵粉260克硬紅全麥粉26克白砂糖40克全蛋1只...

泡菜德國酸菜（只加鹽）

05-15 容量為1L大小的罐頭瓶。根據溫度不同，通常需要5-15天。時間越長越酸。嘗下味道，合適就放入冷藏。用料包菜1個約1斤1勺鹽約10g泡菜德國酸菜（只加鹽）的做法洗淨工具：確保洗淨容器上的清潔劑後，用鹽輕輕摩挲容器內壁，去掉壞細菌...

加國無蜜餞版八寶飯

10-09 新年將至，過年八寶飯總是要有的。由於疫情關係出去採購少了，年夜飯基本準備自給自足了。加拿大沒有紅綠絲這些東西，去BB買了紅櫻桃綠櫻桃還有黃菠蘿，感覺基本也是蜜餞那個意思。這裡用的米量就是一袋糯米，兩磅。可以做宜家...

不加糯米粉的韓國泡菜

05-14 一直都很喜歡吃泡菜，鄰居老奶奶總是做了就給我分一點，今年老奶奶不做了，我只好請她來教我做一次怎麼做。嘿嘿😁。方子裡的配料寫了蘋果和雪梨，因為做的時候沒準備，就沒加進去，我問了奶奶，奶奶說：要是有可以加進去，這樣吃起來有...

加州兩味雞（大概復刻美國加州牛肉麵家～）

05-18 用料姜（雞湯）四片姜切蓉蔥（雞湯）五段蔥切碎雞腿二隻虎邦辣醬1小盒糖半勺鹽半勺加州兩味雞（大概復刻美國加州牛肉麵家～）的做法蔥姜切段切片雞腿焯一下水放到一起加半勺鹽開煮～水開三十分鐘後關火此時準備兩味料ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ蔥姜...

韓國炒年糕加方便麵

08-10 簡單易上手的菜用料韓國年糕魚糕辛拉麵一包韓國甜辣炒年糕醬韓國炒年糕加方便麵的做法年糕泡水，解凍魚糕切塊，隨便怎麼切，我是切成三角形這樣鍋中倒油，然後放魚糕倒入醬料，韓國超市買的，味道不錯。因為年糕我只放了半包，所以...

豆角燜面（腐國加強荷蘭版）

12-05 用料四季豆一大把梅肉200克面250克冰糖三塊鹽約5克醬油約5勺料酒少許勺蒜半頭姜7、8片豆角燜面（腐國加強荷蘭版）的做法豆角洗摘乾淨，切大段切拇指大小的塊狀。我用了梅肉，喜歡五花肉的小夥伴用五花肉更香哦～準備半頭蒜六七...

美國加州核桃酵母司康

01-13 最傳統的英式點心（濃香咖啡味）傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形...

加國方子：全麥麵包

03-02 鑑於市面上所謂的全麥麵包幾乎都不是純全麥粉做的，全麥粉和全麥麵粉不是一個概念（具體不在這裡科普了），特在某寶買了進口的全麥粉，又苦於中國這邊的方子都是全麥麵粉用料，特意問了加國的閨蜜給我找來歪果仁的方子。所以一定...

蝦烤芝士加泰國酸辣醬

01-16 用料食材：蝦6只（850克）黑胡椒：少許芝士：根據自己喜好喜歡吃的可多加些鹽3/4小勺沙拉醬：3大勺烤盤1個錫紙1張涼架1個蝦烤芝士加泰國酸辣醬的做法首先把蝦洗乾淨，用廚房紙吸乾多餘水分。預熱烤箱190度200度。烘烤18分鐘（根據自...

手殘黨也會的豉油菜花，武漢加油！中國加油！

12-06 用料油適量菜花（也有點地方叫花菜）蒸魚豉油適量蒜拍碎鹽（泡水用）適量手殘黨也會的豉油菜花，武漢加油！中國加油！的做法菜花劈成小朵兒，清水裡放鹽泡15分鐘。我總是覺得菜花上邊洗不乾淨，所以習慣提前用鹽水泡一下（此步驟可省略）。...

快手下飯洋蔥炒胡蘿蔔（國民乾媽加強版）

10-02 下飯，狠下飯用料洋蔥半個胡蘿蔔一條蝦米一勺老乾媽一勺生抽一茶匙糖半茶匙香油半茶匙鹽嘗一口愛加不加快手下飯洋蔥炒胡蘿蔔（國民乾媽加強版）的做法熱鍋入油燒至八成熱，加入切好的洋蔥絲煸至透明變軟加入蝦米，切或刨細的胡...

美國加州核桃包牛柳

12-06 美國加州核桃協會希望新的活力食譜能為老饕們提供更多餐桌上的健康選擇，也希望食物之間的營養碰撞得以溫暖一整個冬季，在新一年賦予更多活力領略精彩世界。用料牛柳600g紅菜頭100g青檸汁80ml泰椒15g美國加州核桃50g花椒...

不加黃油的韓國烤麵包

04-06 平常做的麵包都有加黃油，感覺很胖人，這次就做個不加黃油的，照樣很香喲！用料麵糰配方高筋麵粉200克低筋麵粉85克牛奶135克雞蛋1個(49克)鹽2克細砂糖50克耐高糖酵母5克蘸料白芝麻6克低筋麵粉5克不加黃油的韓國烤麵包的做法...

“多加多加” 印尼國菜沙拉 “Gado Gado” Indonesian National Salad

08-25 GadoGado，“多加多加”或“攪拌攪拌”，也即印度尼西亞蔬菜雜拌，被譽為印度尼西亞的5大國菜之一。簡而言之，多加多加就是多種蔬菜、豆製品及米糕一起拌花生醬料，其實就相當於一個色拉。這個色拉集酸、甜、辣、綿密於一身，花...

2020武漢加油！溫州加油！中國加油！強身健體餐 -【大叔有藥】

12-05 2020的鼠年，註定是不平凡的一年，在鋪天蓋地的“肺炎”籠罩下，本該熱鬧串門走親戚的時候，竟成了各自隔離的時候，這時候，似乎連那些八卦和“催婚”的嘮嗑，都難得可貴了起來；儘自己平凡的一點能力，好好待在家，少出門，多看書，偶爾鍛鍊...

韓國豆沙霜（加入黃油版）

08-21 豆沙裱花米糕底是當下最流行的搭配之一。米糕，顧名思義就是用米做成的糕點，是一種非常健康的傳統糕點。用料白芸豆500g牛奶或檸檬汁少許糖粉適個人口味調節愛爾培白油150g韓國豆沙霜（加入黃油版）的做法白芸豆，糖粉放入鍋中...

[美國版】滋補雞湯

04-02 在美國也能做好喝的雞湯用料1個Bone-in有機雞胸8只香茹4根胡蘿蔔3片姜5個紅棗9顆桂圓栗子（選用）1瓶蓋福州老酒（$3.9一瓶的）鹽克現磨胡椒冰糖[美國版】滋補雞湯的做法先用鹽水浸泡雞肉15min用廚房紙擦乾水，在雞胸肉上淋上鹽...

新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理

12-27 這道菜無論是空口吃還是拌飯拌麵都一流我減脂的時候突然想吃重口一點的時候就是它救了我-材料:蝦…300g姜…1指甲蓋大蒜頭…3瓣小米椒…1-2只料酒…適量洋蔥絲…1/4個澱粉水…適量-醬汁:水…3-4湯匙番茄醬…3湯匙糖…...