海南辣椒醬怎麼做好吃，海南辣椒醬家常做法

01-13 這種辣椒醬在海南的餐館裡都可以吃到，合適各種粉、面、飯、😋用料大蒜半斤紅辣椒一斤食用油適量鹽適量海南辣椒醬的做法大蒜、辣椒洗乾淨控幹水。料理機一起打碎，放鹽，放食用油（煮開晾涼再用，油要沒過辣醬）拌勻裝罐。放在陰...

05-20 又辣又鮮，秒殺老乾媽用料幹辣椒蝦皮江魚仔黃豆醬糖鹽油蔥海鮮辣椒醬（又辣又鮮）的做法鍋裡倒入油，然後加蔥。相當於熬蔥油，一定要把蔥煎到變色。一定要去水辣椒切碎，倒入油鍋。油溫不能太高，防止辣椒燒焦。如果燒焦了，會發苦。...

10-12 下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...

南瓜辣椒醬

03-01 小時候吃過的味道，剛好有一個大南瓜，於是就問了媽媽南瓜醬的製作方法用料晒乾南瓜560克辣椒粉5勺糯米粉500克鹽少許南瓜辣椒醬的做法一個大南瓜(大概是6-8斤這樣子)，切片晒成8成幹，我晒了三天晒乾才五百多克和糯米粉，辣椒...

海南雞飯辣椒醬

06-19 新鮮配料，現打，配海南雞飯，酸辣開胃。我用了辣椒，白米醋醃過的蒜頭和姜，一隻越南無籽青檸，韓國江魚仔粉來製作的，其它可選項香麻油和白糖，大家根據愛好可適量新增。方子根據@csaufong的指正添加了白米醋和白糖選項！謝謝！用料蒜6...

海南辣椒醬油

05-06 海南特色用料紅尖椒250克黃生油300克蒜頭3個白糖15克鹽5克海南辣椒醬油的做法辣椒和蒜頭洗乾淨，晾乾水辣椒和蒜頭一起剁碎，儘量剁碎點剁碎好的辣椒蒜頭用一個鐵盆裝，放入鹽和糖，然後去倒油燒熱，倒入辣椒裡，攪拌均勻，放涼後裝...

海南黃椒醬燒娃娃菜

08-10 雖然這道菜看起來比較清淡，但是，海南黃椒醬比較辣，適合喜歡辣味的朋友用料海南黃椒醬按吃辣程度放娃娃菜一顆海南黃椒醬燒娃娃菜的做法熱鍋涼油，放入適量海南黃椒醬炒香倒入切好的娃娃菜，翻炒，蓋蓋子燜一會兒，再翻炒一下倒入...

自制XO海鮮辣椒醬🌶️

05-31 今天分享自制XO.海鮮辣醬（口味，微辣，鹹香，有點甜）準備材料:小鮑魚，瑤柱，蝦米，小米辣，螺絲椒🌶️，蒜蓉1:☞起過，熱油，將剁好的蒜蓉放鍋裡，用中小火，炸至金黃2:☞放入控幹水的，瑤柱，蝦米🦐小鮑魚，炸至水分收幹，變成金黃色3:☞倒入整瓶海天黃...

海南蒜蓉黃辣椒醬

12-26 海南黃辣椒是中國最辣的辣椒品種之一，為海南島所獨有，因色澤金黃，形似燈籠，又被稱為“海南黃燈籠辣椒”。其味道又以鮮、香、辣聞名，其辣度可以達到變態辣的程度，是做菜的提鮮神器，如剁椒魚頭，酸湯肥牛都經常用到。蒜蓉黃辣椒...

暖胃牛肉海鮮辣椒醬

06-13 用料牛肉200克新鮮白米椒1斤新鮮黃辣椒1斤茭頭20個白洋蔥半個蒜頭1斤金華火腿5片乾貝若干粒海米適量糖適量鹽適量暖胃牛肉海鮮辣椒醬的做法準備材料，辣椒洗淨陰乾，海米乾貝泡開，牛肉切粒用攪拌機分別把材料打碎，用小火過...

南洋海南雞飯(附祕製辣椒醬配方)

06-26 海南雞飯一般我都直接超市買現成的醬來煮，省事，但是家裡的吃完了，於是自己動手做，味道比超市罐裝的更香醇。煮出來的雞飯很有韌勁，因為加的雞湯比平時煮飯用的水稍微少一點點，所以咬起來很Q彈，還有濃濃的雞湯味。雞肉嫩滑，站...

海南野山椒醬炒花螺

09-26 每到一座城市，總喜歡用當地的食材和佐料，烹飪出不一樣的美味～今天讓海南的野山椒醬和新鮮的花螺，碰撞出全新的味蕾享受😄用料花螺1斤海南野山椒醬1勺生薑小半塊大蒜4瓣洋蔥1/4個幹辣椒3個料酒2勺生抽半勺蠔油半勺鹽1克白...

湖南辣椒醬

12-03 在深圳很多年，也改不了辣椒下飯的習慣，食堂越吃越難吃，看在價格低廉的份上，用辣椒醬改變風味是最簡單的方式了用料線椒200g大紅辣椒3個螺絲椒200g陽江豆豉1湯勺姜100克大蒜1個清淨園牛肉烤醬1小勺黃豆醬2大勺花生油5大勺...

河南辣椒醬（鹹糊塗）

04-25 這是一道很簡單食材又很常見的北方家常菜，可當菜也可當主食。小時候冬天特別冷的時候，奶奶總是會用常見的白菜豆腐粉條做一大鍋辣椒醬出來，賣相併不好看，但是每次總是能吃兩大碗，這是從小挑食的我最愛吃的東西。長大後走過...

新馬海南雞飯辣椒醬

11-22 美味的新馬海南雞飯備了薑蓉醬，再自制辣椒醬，那才堪稱完美。用料小辣椒20條蒜頭4瓣泰國檸檬1粒（或酸柑4粒）雞湯2湯匙鹽半茶匙新馬海南雞飯辣椒醬的做法蒜瓣去皮，切半，用杵和臼把拍扁的蒜頭與小辣椒一同搗碎。加鹽，擠上檸檬汁...

海堤辣椒醬版辣炒年糕

01-27 年糕我們也叫白粿，很多人很喜歡它q彈有嚼勁的口感。以前上大學的時候，宿舍裡“裝置”不全，但是還是可以和舍友常常吃到炒年糕，這都要歸功於每次從家裡不辭辛苦背辣椒醬的我，哈哈哈。之所以可以在宿舍裡操作，是因為它簡單，沒...

辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒

04-19 大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試著做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...

海鮮辣椒醬

11-26 鮮美可口下飯簡單用料蝦皮一大把芝麻20克辣椒粉20克扇貝丁三十隻八角5個香葉8片白胡椒粒一把桂皮一塊茴香10克草果三個味極鮮四勺糖10克鹽5克海鮮辣椒醬的做法各種香料下油鍋小火炸香辣椒粉蝦皮白芝麻放到一個盆裡熱...

酸湯肥牛（海南黃辣椒）

08-08 由於家裡喜歡去川菜館，每次都喜歡點酸湯肥牛這道開胃湯菜，於是就自己琢磨研究了一下，只能說味道相似，不敢說100％😁。這道菜煮起來很快，很下飯。用料肥牛500克金針菇250g蒜，姜3-4瓣海南黃辣椒三分之一瓶剁椒（或者鮮辣椒幾顆）1勺...

海南靈魂水果辣椒鹽

11-16 在臺灣想吃家鄉口味怎麼辦呢！只能自己動手，豐衣足食！用料鹽50克辣椒粉100克黑糖或紅糖150克月桂葉5片甘草適量辣椒幹5個梅子粉適量陳皮粉30克不喜歡就不要放海南靈魂水果辣椒鹽的做法辣椒幹.香葉.鹽.甘草放入幹淨鍋內小...

外表可愛內心火辣—海南黃燈籠辣椒醬

07-17 同事收穫了一些黃燈籠椒，無奈她家人都不吃辣，所以便宜了我拿來做成辣椒醬，正宗酸湯肥牛指日可待，哈哈😄溫馨提示：戴手套操作，不然手會變成燒豬蹄用料黃燈籠辣椒適量蒜頭個人口味鹽個人口味手套1對外表可愛內心火辣—海南黃...

海南燈籠辣椒醬加味噌醃烤肉

07-22 某日受姐的啟發，自創的烤肉。方便快捷，還適合生酮。中辣，開胃。用料豬肉1000剋日本紅味噌2湯匙tbsp海南黃燈籠辣椒醬3茶匙tsp油3湯匙tbsp海南燈籠辣椒醬加味噌醃烤肉的做法豬肉切片或者小方塊。加味噌。加海南燈籠辣椒醬...

自制湖南風味辣椒醬

03-18 用料辣椒適量永川豆豉適量花椒麵適量糖生抽雞粉適量蒜末適量自制湖南風味辣椒醬的做法新鮮辣椒去蒂沖洗乾淨，隔水蒸至軟，用飯勺壓去水分，準備好的永川豆豉鍋裡放油煸炒蒜末、永川豆豉、花椒麵出香味，倒入切碎的辣椒翻炒並...

辣椒醬辣醬

12-18 這麼好吃的辣椒醬不知道為啥沒有傳送成功颱風天沒法出門，大風大雨，宅家裡做辣椒醬，這次的缺了幾個靈魂伴侶，最佳搭配食材：紅辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和紅辣椒一定要鮮嫩，口感會更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黃豆醬半瓶芝麻油適...

河南辣椒醬

12-29 人在外地總想吃口家鄉的味道，這個辣椒醬是幾年前的鄰居，河南大姐教我做的，吃了忘不了啊！！學會了之後，我家年年秋天都做！如果不想吃那麼辣，可以買普通的紅辣椒，也很香！……！！突然悟出來還有一種方法，就加在這裡吧😄是花生和黃豆先用...