蝦球質地滑嫩爽脆怎麼做好吃，蝦球質地滑嫩爽脆家常做法

03-25 豪吉麻辣川香汁，製作水煮川香蝦球，蝦球質地滑嫩而爽脆，鴨血和金針菇香辣美味，下飯拌麵很是可口用料龍蝦丸200克鴨血1塊金針菇1把多力菜籽油2勺生薑2片乾花椒20克小米椒4個小蔥2根油潑辣子100克豪吉麻辣川香汁10克豪吉麻辣...

爽口滑嫩的蝦滑紫菜蛋湯

03-01 蝦滑加入澱粉，雞蛋分兩次加入，這樣做的蝦滑超爽口時間：25（其實大多數時間用來處理蝦了）難度：🌟🌟份量：兩人份用料蝦15只雞蛋2個紫菜半張澱粉1勺鹽1小勺黑胡椒擰兩下芝麻油幾滴爽口滑嫩的蝦滑紫菜蛋湯的做法新鮮的蝦剝殼，去蝦...

【董姐美食分享：蝦仁滑蛋】粵菜這樣在家做，蝦仁爽脆、蛋滑嫩！

08-19 大家好，我是教大家吃出健康的董姐。蝦仁與雞蛋放在一起，那味道太棒了！嫩滑可口、鮮香無比，今天，我來做一道蝦仁滑蛋。用料雞蛋4個牛奶50克鹽少許胡椒粉少許大蝦9個油適量【董姐美食分享：蝦仁滑蛋】粵菜這樣在家做，蝦仁爽脆、...

嫩滑蝦球

04-13 家有小女，甚是挑食，於是乎，每天絞盡腦汁研究小姑娘的吃食，蝦，營養美味，可每次白水煮她都不買賬，於是這個蝦球就在一次次失敗過後成了她的最愛！只要你願意，孩子喜歡，兼顧營養，配菜隨意，我用過菠菜、油白菜、小油菜、娃娃菜、白菜、...

爽滑嫩腸粉

08-23 用料粘米粉250克水1000克鹽2克小麥澱粉80油少許木薯粉80許玉米粉80許爽滑嫩腸粉的做法全部用料都放進盤子裡，用網漏過一下，鍋裡煮開水，盤子刷一下油，再放2勺粉漿下去…放去開水鍋裡煮一分鐘，看見面漿鼓起來，就熟了……放豬...

嫩滑翡翠蝦球（寶寶超愛）

11-30 快速、營養、美味—媽媽研發美食的基本出發點。文末有彩蛋（寶寶出鏡）用料蝦2只西蘭花1朵胡蘿蔔1塊生粉1勺澱粉1勺嫩滑翡翠蝦球（寶寶超愛）的做法西蘭花、胡蘿蔔，先焯水，蝦剝皮去蝦線，一起攪打成泥加入麵粉和澱粉，一個方向攪拌...

滑嫩蝦滑

11-10 天氣逐漸轉涼，又到吃火鍋的季節了。做一碗蝦滑，一家人圍著火鍋滑滑涮涮，暖暖地吃著，吃得暖暖的。用料各種蝦1斤黃酒姜蔥色拉油鹽糖澱粉胡蘿蔔黃瓜滑嫩蝦滑的做法鮮蝦洗淨去頭。姜、蔥、料酒燒開冷卻。去頭的蝦再去殼，去殼...

田坤道 | 脆爽!! 8分鐘教會你做酥脆嫩滑的炸蝦，吃一口滿嘴香

11-15 總覺得蝦怎麼做都好吃！特別是炸蝦，真的太喜歡，太愛了。日式風格的料理，作為愛酒人士的我，只要是在家喝酒享受生活，就會為自己炸上一盤，好看又好吃~日式炸蝦光是看著就食慾十足，更別說吃過的人了。因為從小喜歡吃零食，媽媽就給...

爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球

12-10 家有晚熟井崗紅荔枝，來一個宮保荔枝蝦球，助家人夏天好胃口。蝦爽嫩鮮、堅果香、荔枝清甜而爆汁…用料大蝦仁200G料酒2大勺姜8片白胡椒粉1小勺鹽適量幹辣椒2個澱粉適量大蔥1根爆汁清甜荔枝，嫩爽大蝦球，宮保荔枝蝦球的做法...

火鍋裡我喜歡鮮蝦蝦滑【簡單蝦滑脆口滑嫩+蝦頭熬濃厚蝦湯】

09-15 今兒中午吃火鍋。食材準備一下也簡單。想想再做個蝦滑火鍋裡面吃多美妙啊。用料蝦一斤多點蔥一把姜一塊鹽一勺十三香一點點火鍋裡我喜歡鮮蝦蝦滑【簡單蝦滑脆口滑嫩+蝦頭熬濃厚蝦湯】的做法今天買的基圍蝦28一斤。買...

山藥炒豬肝（爽脆嫩滑）

08-06 用料水山藥10cm長左右豬肝150g蔥花適量料酒適量鹽適量生抽適量糖一點點山茶油20-30g左右玉米澱粉30g左右山藥炒豬肝（爽脆嫩滑）的做法豬肝洗淨切薄片（可放冰箱冷凍片刻再切），切完沖洗一次，瀝乾水。加兩勺料酒，薑絲抓勻。再加...

絕對省時省力鮮嫩爽滑的秋葵蝦滑

09-29 給秋葵一個華麗的變身～😄如果不放入秋葵，那就是單純的蝦滑嘍～可以吃火鍋、做蝦丸，蝦面～用料新鮮蝦仁300-500克秋葵400克料酒10克澱粉1小勺鹽適量蛋清半個白胡椒粉一丟丟絕對省時省力鮮嫩爽滑的秋葵蝦滑的做法蝦仁放入主鍋，3...

蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）

08-30 📝不一樣的吃法，值得記錄下來用料蝦仁15～20條雞蛋4個料酒1勺澱粉1勺胡椒粉少許小蔥1根蝦仁滑蛋（雞蛋嫩滑，蝦仁清脆爽口）的做法蝦去殼去蝦線後洗淨加入一勺料酒，少許白胡椒粉，醃製10分鐘以上醃製好的蝦仁再次洗淨，入鍋加點油炒...

酸甜鮮美，爽脆嫩滑桑葚蝦仁炒雜蔬

02-14 俗話說，秀色可餐。顏色鮮豔奪目的菜餚總令人看到都想吃。時令水果桑葚的酸，加上雜蔬的爽脆，配上蝦仁的嫩滑鮮姜簡直就是一道停不了口的下飯菜，大人小孩都喜歡。用料桑葚50克大蝦仁8只胡蘿蔔1根馬蹄4個蘭豆50克粟米半根姜...

蝦滑釀竹笙(鮮嫩爽口)

06-13 最近蝦便宜，就是考耐心用料蝦仁500克雞蛋3只鹽6克糖9克竹笙22條蔥6～8段蝦滑釀竹笙(鮮嫩爽口)的做法蝦仁剝殼加入鹽，糖，雞蛋打成蝦滑竹笙泡浸去頭待用蝦滑裝進裱花袋(釀好的忘拍了)😂😂一碗半水加入蠔油&幾滴老抽燒開...

鮮嫩滑爽❗️蝦仁滑蛋

10-17 蝦仁高蛋白低脂肪低熱量，味道鮮美又好吃😋，把蝦仁和雞蛋一起搭配，炒的嫩嫩滑滑，鮮美滑爽，可以少放鹽直接當減脂餐來吃，做法簡單又快手用料鮮蝦300克雞蛋4個料酒一勺水澱粉1勺澱粉，2勺清水鹽適量胡椒粉適量鮮嫩滑爽❗️蝦仁滑蛋...

【滑蛋牛肉】滑蛋包裹爽脆牛肉，補足優質蛋白！

11-15 一直覺得各大菜系都有自己的偏好取向，比如魯菜講究濃厚，一如當地人的實在；江浙菜自然是要綿糯細巧；川菜則是味濃的暴脾氣……粵菜是我平時蠻喜歡的口味，朋友聚會如果想不出吃啥，選上一家粵菜館子，總不會叫人失望。粵菜，聽起來...

自制Q彈爽滑嫩的蝦滑

02-05 買了幾次蝦滑大失所望，那就自己琢磨琢磨做出適合自己的美味。用料蝦800克澱粉3大勺半肥豬肉100克鹽5克胡椒粉2克自制Q彈爽滑嫩的蝦滑的做法蝦去頭去殼去蝦線後一半蝦仁切粒蝦仁➕豬肉➕鹽➕胡椒粉澱粉（木薯澱粉）用絞肉機...

黃哈兒饞嘴牛蛙：肉質爽滑細嫩，味道鮮香

07-20 饞嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等為主要食材製作的川菜。牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉，體質弱或是生病地人可以用來補身，營養價值極高。牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養心安...

爽脆嫩滑的蒜蓉豆豉蒸排骨

08-22 每次去喝早茶一定會點的一道點心就是蒜蓉豆豉蒸排骨。一直好奇為什麼在家裡做的排骨做不出粵式茶樓的蒜蓉豆豉蒸排骨的鮮甜味道和脆嫩口感。網上查閱無數並經過幾次實踐，終於做出了跟早茶口感一模一樣的排骨！這道排骨需...

嫩滑脆爽荷蘭豆炒肉片

10-07 用料荷蘭豆適量（一人份）豬肉適量紅辣椒1個大蒜4瓣薑絲適量料酒2勺生抽2勺鹽適量雞精適量糖適量嫩滑脆爽荷蘭豆炒肉片的做法荷蘭豆摘好，洗乾淨，五花肉切片，大蒜、姜、紅辣椒，切好備用起鍋燒油，涼油放薑絲、大蒜，爆香放入肉片，放...

爽滑鱸魚球

01-03 用料鱸魚青菜青紅辣椒絲蔥薑絲蒸魚豉油鹽料酒味精生粉蛋清爽滑鱸魚球的做法鱸魚宰殺制淨，切掉頭尾，中段起魚肉。將魚肉片厚片加鹽、料酒、味精、蔥、姜醃漬20分鐘，再用蛋清、生粉上漿魚頭尾蒸熟、青菜飛水擺入盤中。魚肉...

爽脆版的蝦滑滑滑滑滑

05-31 火鍋好夥伴~因為喜歡吃起來有口感，蝦一半做成蝦泥，一半蝦粒。用料蝦約330克料酒1茶匙鹽1茶匙生抽1湯匙糖1茶匙胡椒粉適量食用油1湯匙耗油2湯匙爽脆版的蝦滑滑滑滑滑的做法冷藏蝦仁兩小盒~蝦仁洗乾淨，去尾，切小粒。用板刀...

鮮嫩爽口的蝦仁滑蛋

01-04 蝦仁滑蛋一道營養豐富，烹製簡單的葷菜鮮嫩爽口，蝦裹著蛋，蛋粘著蝦趁熱品嚐停不下來……用料北美大蝦仁200克草雞蛋4個（其中取一些蛋白備用）小蔥2-3根，切蔥花料酒1大勺蛋白1個雞蛋的蛋白鹽適量油適量（炒雞蛋要稍微多一些）水果...

地道廣式豉油雞“浸熟法”，雞皮滑爽肉質嫩

01-06 地道廣式豉油雞“浸熟法”，讓雞皮滑爽肉質更鮮嫩作為一個廣東人，無雞不成宴😋😋😋。皮爽肉滑的白切雞和豉油雞，其實不是煮出來哦，是浸泡出來的。做法簡單又超好學，下面一起來看看———🍗🍗🍗廣東人的分割線🍗🍗🍗用料雞1...