永嘉麥餅電餅鐺怎麼做好吃
小屁孩百吃不厭的早餐主食,每個週末花兩小時搞定。(上圖是氣沒擀出去的結果,但是胖胖的很可愛。正常的是下面步驟5的圖)。小屁孩不喜肥肉,每次都要挑出來。所以今天改了一下方法。趁熱吃真是美味!吃不完放冰箱中間隔,每天...
相比之前的梅乾菜陷,這個酸菜陷吃起來不會那麼幹,酸菜酸香開胃,也是深得人心的。首選雪菜酸菜,也就是雪裡蕻醃製的酸菜,沒有的話,青菜酸菜、芥菜酸等其他酸菜也是可以的。用料麵糰參考上一個菜譜酸菜陷酸菜適量五花肉適量(這...
用料麵粉兩斤克油少許酵母半袋水適量鹽兩勺十三香2勺蔥一根電餅鐺~燒餅的做法用酵母發麵做油酥,麵粉和食用油比例1:1加入鹽,五香粉攪拌均勻(可以加點十三香)做蔥碎,也可以手工剁碎髮好的面,分成等分的麵糰面板抹油,將麵糰拉...
從小到大,媽媽時不時的會做些麥餅給我們吃,亦或做些麥餅送朋友和親戚吃,麥餅可以說是伴隨我們成長的美食之一。用料麵粉600克鹽3克水320克雞蛋2個菜籽油3勺梅乾菜250克蝦皮適量糖適量大蒜半個雞精適量勺蔥3根五花肉1000...
家裡孩子喜歡吃麥餅,自己結合下廚房和百度麥餅的做法,居然一次成功了!比外面買的多了一股酥蛋黃的香味,外皮鬆酥脆!用料梅乾菜30克麵粉230克雞蛋1個大約55克五花肉200克蝦皮10克鹽3克溫水75克白糖4克雞精、味精、蔥、蠔油...
永嘉麥餅是楠溪江邊的名小吃,貌似上過什麼排行榜的。味道好,還養胃,關鍵是媽媽的味道,幸福的味道。用料皮料:麵粉3斤雞蛋6個油3勺水適量料:豬肉(肥瘦看個人喜好)500g梅乾菜(也可用永嘉的酸菜)260g蝦皮150g糖半勺味精2勺來自楠溪...
公司請的燒飯阿姨是永嘉人,這幾天大家都說想吃麥餅了,趁著午休時間和她學做麥餅。用料麵粉3000克五花肉5斤梅乾菜2斤鹹菜四把食用油300毫升小蘇打10克老酒(和麵時加)小半碗老酒(加入肉末)小半碗生抽(味極鮮醬油)小半碗大蒜頭2...
用料麵糰:雞蛋1個麵粉適量湯底:土豆1個五花肉適量雞蛋1個鹹菜適量蝦皮一把永嘉麥條兒的做法麵粉加雞蛋,少量鹽,再加適量溫水攪拌絮狀,放入廚師機揉至光滑(沒有廚師機就用手揉,揉10來分鐘就好了)揉完蓋上保鮮膜醒發20分鐘土豆...
這是我第二次做永嘉麥餅,第一次用了中筋麵粉,就是普通麵粉,後來皮很厚陷很少,就失敗了,後來去麥餅店學習了才知道原來用高筋麵粉才能把皮做的好,後來就成功了用料梅乾菜肉差不多量肉肥肉瘦肉各一半高筋麵粉一定要用高筋麵粉...
用料苦菜500克豬肉500克蝦皮100克蔥花適量味精適量料酒、鹽一適量麥粉1000克永嘉舌尖上的美食麥餅的做法和麵1000克麥粉、加入菜油、再加鹽揉成麵糰、將麵糰醒一個小時左右肥肉切丁、用鹽、料酒、蔥花醃15分鐘、苦菜...
異國他鄉的人總會想念家鄉的美食,買不到只好電話求助媽媽,然後再自己改良方子做!用料雞蛋1個梅乾菜水面粉(餃子粉)小麥粉鹽肥肉糖雞精溫州永嘉麥餅的做法麵粉中間挖個洞,打了一個雞蛋,加雞蛋是為了口感更鬆軟!用筷子攪拌均勻,...
用料香蕉2根燕麥片若干克香蕉燕麥餅(電餅鐺)的做法1、香蕉弄成麵糊的形狀;準備好燕麥片2、在我手搗香蕉半天之後,突然想到我有榨汁機,直接用榨汁機把香蕉榨成了糊糊3、將燕麥片和香蕉糊糊攪拌在一起,可以在此時加牛奶和蜂蜜...
溫州永嘉有句俗語:爬爬山嶺、吃吃麥餅、冷水冰冰、蚊蟲叮叮,表達的是野外作業的艱辛,同時也說明麥餅做為乾糧,在永嘉是很普遍的。以前我們從溫州市區往永嘉楠溪江方向去,路邊三步五步就有一個麥餅攤,錦旗飄飄,都稱自己為最正...
超愛吃麵食,是一切的麵包蛋糕餅都沒有抵抗力。有一次出去買了一個大麥餅,比普通點十塊錢一個的都要大,又薄又脆,超好吃,一直念念不忘了。特意請教了老師,是超級賢惠巧手的姐姐~( ̄▽ ̄~)~於是就準備自己動手擼起來!用料雞蛋2個油30...
第一次做麥餅,都是看手感做的,所以也沒有精確的配比。用料麵粉適量溫水適量雞蛋1個鹽雞精白酒或白醋油鹹菜豬肉餡蔥蛋皮永嘉黃酒永嘉麥餅酥香脆的做法麵粉加鹽,雞蛋雞精油白酒,用溫水揉成不粘手的樣子,醒30分鐘。豬肉餡中...
我很喜歡吃媽媽做的麥餅,就好吃之前經常能吃到,現在很少能吃到了,很懷念。用料豬肉克蝦皮把梅乾菜糖克鹽克蔥根麵粉克生抽永嘉麥餅的做法先將配料炒好備用和麵,直到表面光滑為止將麵糰蓋上發酵30分鐘切劑子將劑子捏成半圓...
大家好,歡迎你們點進我的菜譜喲我是一個95年的永嘉妹子,一個名副其實的大吃貨愛尋找愛嘗試愛吃各種美食偶爾下下廚房啦,不過都是有目的的行動哈哈哈~菜譜雖然寫的並不那麼大師但是還是希望你們多多支援,蟹蟹用料豬肉(肥瘦...
永嘉麥餅是溫州有名的小吃啦一般是塞梅乾菜或者鹹菜噢這個不是麥餅是麥餅夾所以愉快的塞了四季豆罒ω罒以及它不像麥餅一樣圓圓的但是味道是差不多的噢因為餅皮是一樣的嘛對我來說幾乎是可以和家鄉劃上等號的存在呢用...
用料梅乾菜克肉克雞蛋個麵粉克豬油改良的永嘉麥餅的做法麵粉里加入兩個雞蛋一勺豬油一起和麵,揉到光滑醒發半小時左右,這個時候準備餡料梅乾菜洗乾淨,五花肉剁成沫,鍋裡下五花肉炒出油然後放鹽醬油老酒,再下梅乾菜翻炒加糖...
用料麵粉1000克雞蛋1個食用油50克梅菜乾500克五花肉500克蔥花50克白砂糖10克麵食天花板-永嘉麥餅的做法麵粉內可加入一個雞蛋和一勺食用油,加水揉成麵糰,靜止一會。梅菜乾用水泡發然後擠幹水分五花肉切丁加入蔥花(可根據...
一個做麥餅新手的自我調節用料麵粉1000克鹽3克水500克油50克五花肉酸菜/梅乾菜糖鹽生抽老抽雞蛋馬蘇裡拉芝士拯救失敗的永嘉麥餅的做法中筋麵粉➕水➕鹽➕油…揉成光滑的麵糰醒發20分鐘肉和菜都要手工切成有顆粒感的...
用料雞蛋個3麵粉適量砂糖適量燕麥適量黃油適量燕麥餅乾(電餅鐺版)的做法我買的是麥片,用攪拌機打均成粉狀室溫融化黃油,加入雞蛋和砂糖攪拌到砂糖融化加入適量麥片粉和麵粉,揉成團取一小粉團用擀麵杖擀成薄薄的片狀,用餅乾...
奶奶八十歲的時候還是喜歡吃乾乾硬硬的麥餅,小時候只要奶奶做麥餅吃我就一定去報道。後來奶奶不在了,於是我開始自己動手,尋找我記憶中的味道。做了多次調整之後我成功了。永嘉麥餅家家都會做,但是每一家做的味道都不同,有...
從小就愛奶奶做的永嘉麥餅,長大了在外面買不到正宗的,自己跟奶奶學了這個做法,很正哦。用料麵粉250克三層肉100克梅乾菜50克雞蛋1個蒜5瓣糖半勺雞精半勺鹽適量豬油或植物油一湯勺純土的永嘉麥餅的做法提前半小時熱水浸泡...
多吃粗糧有益健康,各位看官不喜勿噴🤗用料麵粉400克全麥粉100克燕子牌耐高糖乾酵母5克白砂糖10克水約350克全麥發麵餅(電餅鐺)的做法麵粉+全麥粉稱好。兩種粉混合均勻後,中間挖個坑放酵母(燕子牌耐高糖酵母)。邊上放糖。一...
熱門標籤
-
紅酒漬聖女果
蔬菜煎豆腐辣醬湯
寸少
過癮的蜜汁排骨
三杯雞or大盤雞
巧廚
榴蓮芝士餅超治癒
橄欖菜土豆泥
家庭版 春捲
百物
泰迪自制狗糧
蘋果鬆餅8m
雪梨山藥糕
蒜苗炒四季豆
自研鍋
無糖款
萬聖節早餐
五香滷鴨腳
爆雞米
夏天必吃涼拌藕片
聖誕帽子蛋糕
88秋葵蛋羹
紫菜打湯
艾莎公主淋面蛋糕
赤砂糖湯圓
酸辣肉片
摩洛哥春雞
快手芝麻丸
肉桂蘋果麵包
自制酸奶芒果千層
熱狗肉腸麵包
生蠔煎蛋海蠣煎
油潑涼麵
鹹口法式吐司
幹鍋香菇花菜
簡易家庭版大盤雞
-
推薦閱讀
- 牛奶(淡奶油)酵母司康美味好吃的做法大全,牛奶(淡奶油)酵母司康做法圖解
- 易上手的家常土豆雞塊美味好吃的做法大全,易上手的家常土豆雞塊做法圖解
- 美味的鐵皮石斛熱飲做法,大廚教你技巧
- 正經飯美味好吃的做法大全,正經飯做法圖解 如何做正經飯最美味
- 美味的原味冬瓜蓉餡做法,大廚教你技巧
- 美味的肉醬蘑菇意麵做法,大廚教你技巧
- 美味的經典芝士焗意麵做法,大廚教你技巧
- 美味的五彩肉末豆腐做法,大廚教你技巧
- 美味的丸子,丸子冬瓜湯做法,大廚教你技巧
- 蔥油拌豆芽美味好吃的做法大全,蔥油拌豆芽做法圖解 如何做蔥油拌豆芽最美味
- 美味的河鮮麵疙瘩湯做法,大廚教你技巧
- 素蟹粉(經典上海菜)美味好吃的做法大全,素蟹粉(經典上海菜)做法圖解
- 香酥炸雞腿(味道不輸肯德基哦)美味好吃的做法大全,香酥炸雞腿(味道不輸肯德基哦)做法圖解
- 又好看又好吃的小花花溶豆美味好吃的做法大全,又好看又好吃的小花花溶豆做法圖解
- 蔥油肉餅蛋蒸梭子蟹美味好吃的做法大全,蔥油肉餅蛋蒸梭子蟹做法圖解
-
猜你喜歡
- 健廚寶健鍋~拔絲地瓜美味好吃的做法大全,健廚寶健鍋~拔絲地瓜做法圖解
- 年味油角仔—花生油版超好吃美味好吃的做法大全,年味油角仔—花生油版超好吃做法圖解
- 跟著老飯骨學的西紅柿炒雞蛋美味好吃的做法大全,跟著老飯骨學的西紅柿炒雞蛋做法圖解
- 美味的茭白木耳肉絲做法,大廚教你技巧
- 素滷苦瓜美味好吃的做法大全,素滷苦瓜做法圖解 如何做素滷苦瓜最美味
- 美味的檳榔芋頭粥三人份做法,大廚教你技巧
- Eda的果蔬汁小筆記💗美味好吃的做法大全,Eda的果蔬汁小筆記💗做法圖解
- 湖南麻辣藕美味好吃的做法大全,湖南麻辣藕做法圖解 如何做湖南麻辣藕最美味
- 美味的簡單下飯的紅燒肉做法,大廚教你技巧
- 好睡眠養生茶|專治失眠,再也不擔心晚上睡不著了。易做又好吃的竅門
- 祛溼小妙招美味好吃的做法大全,祛溼小妙招做法圖解 如何做祛溼小妙招最美味
- 198道快手菜👩🏻🍳大博掌勺美味好吃的做法大全,198道快手菜👩🏻🍳大博掌勺做法圖解
- 番茄甜辣排骨烹飪方法,正宗的番茄甜辣排骨怎麼做
- 獨家定製的黑芝麻糊,口感特別讚美味好吃的做法大全,獨家定製的黑芝麻糊,口感特別贊做法圖解
- 美味的消耗奶油小蛋糕做法,大廚教你技巧