乾淨利落吃煮螃蟹怎麼做好吃，乾淨利落吃煮螃蟹家常做法

乾淨利落吃煮螃蟹

04-13 很多朋友跟我說不會殺螃蟹或者不會解綁或者蒸起來不好吃吧啦吧啦所以分享一下我的方法用料姜每隻螃蟹放一片螃蟹你吃多少買多少隻乾淨利落吃煮螃蟹的做法買回來的螃蟹一般是綁著的，不要急著解綁，因為解了我也不會綁回去...

家常煮螃蟹

12-12 朋友爸爸的方子，蒸螃蟹吃膩了可以換個花樣，非常鮮美。用料蔥適量姜適量花椒兩小把乾紅辣椒3-4只生抽10湯匙鹽適量螃蟹4只家常煮螃蟹的做法螃蟹用小刷子刷乾淨，蔥姜切好備用。爆香蔥姜花椒和乾紅辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和開...

幹鍋螃蟹腿

11-04 這是朋友從海邊城市給我帶的螃蟹腿，肥肥的太誘人了用料螃蟹腿看食量火鍋底料或者麻辣燙調料適量老乾媽適量幹鍋螃蟹腿的做法先把螃蟹腿用錘子敲裂，記住不要太大力敲碎哦！起鍋燒油，下火鍋底料和老乾媽炒出油，再放螃蟹腿一起...

快手土豆雞蛋餅｜乾淨利落解決的一人食方案

03-04 用料雞蛋2個土豆1個麵粉適量鹽適量快手土豆雞蛋餅｜乾淨利落解決的一人食方案的做法土豆去皮擦絲，打入雞蛋，加入適量鹽、麵粉，攪拌均勻形成麵糊。麵糊不需要很稠，如上圖所示即可。ps.還可以加入少許牛奶，口感會更好。熱油，面...

家常螃蟹煮粉幹

01-01 用料閩清粉幹螃蟹白菜肉絲胡蘿蔔姜蔥福建魚露家常螃蟹煮粉乾的做法冷水，將粉幹放入鍋內煮開後即可撈起過冷水撈起待用螃蟹洗淨直接切成2半（我這個不大，如果太大隻的話切成4份）肉切細絲用鹽和料酒醃製5分鐘胡蘿蔔去皮也切...

賽螃蟹（龍利魚版）

05-04 賽螃蟹是大眾喜愛的一道菜，用龍利魚做的口感更像是螃蟹的肉（最好是用黃花魚）老人和小朋友更喜歡。用料龍利魚300克雞蛋兩個（大個的）薑末10克醋(香醋和白醋兩種）各適量料酒，胡椒粉，糖，鹽，水澱粉各適量賽螃蟹（龍利魚版）的做法所需的...

水煮大螃蟹

10-31 昨天奶奶七十歲生日，我們一家回去給她過生日，老公從他同學的螃蟹塘裡買了20只螃蟹，全是母蟹，3.5兩一個，每隻30元。午飯一桌人喝酒，我是廚師，平時螃蟹我都是清蒸的，這次太多了蒸不下，於是就乾脆水煮吧，滿滿一鍋放了16個，還有四個...

乾貝賽螃蟹

04-21 給寶寶的菜譜，營養和美味必須要同步，否則營養再好寶寶不吃也等於零。用料雞蛋3個薑末適量料酒半勺白糖適量乾貝一小把蠔油兩三滴生抽兩三滴白醋一兩滴鹽適量雞精適量蔬菜（根據自己的喜好而定）適量鹹蛋黃一個高湯一碗澱粉...

螃蟹煮粥

01-14 秋天的蟹最美味用料薑絲切螃蟹2只碎肉根蘿蔔絲半根螃蟹煮粥的做法1.螃蟹洗淨，去內臟，分解好，鉗腿敲開才能出味。2.蘿蔔切成絲，下油鍋裡炒出水備用3.半碗米，水燒開下米煮6分稠時放入炒好的蘿蔔絲。4.放入碎肉5.最後放入螃蟹...

吃螃蟹不怕寒—黃酒煮大閘蟹🦀

10-09 浙江東部沿海地區小縣城的吃法～～～母上大人親傳～美味的大閘蟹，除了清蒸，還可以用花雕酒來煮大閘蟹。螃蟹好吃，還可以喝湯，鮮美可口。ps：適度1-3只～用料螃蟹2只3兩姜1塊大蒜1瓣金華紅糖3勺紹興花雕黃酒300毫升吃螃蟹不怕寒—黃酒...

真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）

10-22 我第一次吃到這道菜是在臺灣，當時就有被驚豔道。其實這是魯菜系裡的一道名菜，無奈在大陸卻沒有餐廳會做了。咱家的好東西不能被灣灣們拿走，所以特意偷師了一下。其實有很多賽螃蟹的做法，但都是拿雞蛋做，味道是真的不錯，但跟...

煮螃蟹

05-24 新房還沒正式入住前的第一頓飯就獻給了這道螃蟹，在家裡吃的螃蟹一般都是捆好的，所以可想而知我看到這麼一堆張牙舞爪的螃蟹時內心的恐懼，本來是要蒸的，尖叫著把螃蟹一次一次放進篦子裡，一遍遍爬出來的場景，現在想想都腿軟，只...

萬能脫模膏：做蛋糕、麵包必備，有了它脫模毫不費力，乾淨利落

01-12 萬能的脫模膏超厲害👍，凡是要求抹油、撒粉的配方都可以用這個脫模膏，做好後可在冰箱裡冷藏儲存4-5個月，使用時只需提前5分鐘拿出來回溫變軟一些即可。用料黃油或者（有機酥油）52克玉米油55克中筋麵粉25克萬能脫模膏：做蛋糕、...

幹燜螃蟹

09-20 初秋的小毛蟹膏濃多汁。簡單下午茶。用料鹽巴半勺幹燜螃蟹的做法電飯煲預熱，無需加水。直接將洗乾淨的螃蟹放進去。等待螃蟹出水後，下點鹽巴，再燜5分鐘便可。...

剩螃蟹再回鍋--乾煸螃蟹

12-12 可當零嘴〜下酒菜也很好哦〜(´▽`)ﾉ歡迎大家試試看用料螃蟹蔥薑蒜鹽糖白酒黑胡椒粉五香粉孜然粉辣椒粉雞精剩螃蟹再回鍋--乾煸螃蟹的做法用蒸好了的螃蟹。用隔夜的也行。去殼去鰓將大鉗子去掉然後用刀拍碎外殼，以便入...

極力推薦乾淨利落烤箱版又美味的鹽焗雞

04-01 用烤箱烤比用鍋煎乾淨利落，省時省事，極力推薦。用料雞腿（去骨）2只雞翅2個鹽焗雞粉10克生抽1勺極力推薦乾淨利落烤箱版又美味的鹽焗雞的做法雞腿雞翅洗乾淨晾乾水，放入鹽焗雞粉和生抽醃半個小時以上；放入預熱200度上下管的烤...

水煮螃蟹

07-17 用料蔥1根鹽6克螃蟹10只姜3片水煮螃蟹的做法螃蟹放到鍋中水量以不淹沒螃蟹，這樣煮好時水沒剩多少還不幹鍋，加2小勺鹽，還有薑片，放點蔥段，蓋鍋大火煮13分鐘。中途去看看鍋，火太旺就小點火別胡鍋就行，到時間馬上開鍋，裝盤就可以...

螃蟹/梭子蟹炒粉幹

05-06 現在的螃蟹肉好肥，炒起來完全不腥，還可以把粉幹換成年糕，同樣好吃用料螃蟹2只粉幹一把生薑一小塊大蒜兩瓣料酒醬油螃蟹/梭子蟹炒粉乾的做法鍋裡放油，燒熱，加生薑大蒜炒香，倒入螃蟹，螃蟹肢解後，用刀背拍幾下。炒啊炒，加入料酒粉...

幹鍋螃蟹

11-05 用料螃蟹澱粉火鍋底料青瓜青辣椒蒜頭姜味極鮮醬油幹鍋螃蟹的做法螃蟹洗淨對半切開，開口裹上澱粉，下鍋炸至金黃定型取出多餘的油，留底油加入蒜瓣，和姜爆香，加入一小塊火鍋底料炒化，重口味的可以多下點化開後炒勻加入適量清水...

烤梭子蟹（乾燒螃蟹）

02-04 原汁原味！梭子蟹要鮮活的哦！不新增任何調味料！鍋必須是厚底鐵鍋哦！薄的請謹慎，燒穿底了，我不負責哦，哈哈！同一鍋蟹最好大小差不多的，當然了，數量上根據鍋的大小還有鍋的形狀來決定。平底鍋可以鋪滿了。用料梭子蟹2-3只厚底鐵鍋1...

一口雞胸肉 - 乾淨利落又簡單

06-15 雞胸肉是不想胖的自炊人士的福音。用料雞胸肉4塊鹽適量黑胡椒粉適量Adobo醬適量幹辣椒10-20個花椒油3湯匙生薑1塊花椒適量藤椒適量一口雞胸肉-乾淨利落又簡單的做法雞胸肉切成容易入口的小塊，幹辣椒對半掰開，生薑切片，和...

無水煮螃蟹

06-30 用料薑片鹽適量蔥適量海蟹500克無水煮螃蟹的做法洗淨，放入食材開中火最後放蔥增色小貼士海蟹煮了之後自己會散發出水分來，所以不用加水，時間不用太長，稍幹一些會非常香甜...

乾淨利落處理百香果

06-07 現在正是黃金百香果上市季節，屯些果汁很划算。疫情期間處理生食一定要乾淨，在網上沒有找到百香果取肉的處理方法，自己琢磨個簡單的，如果有南方的“吃家”可以留言賜教。用料百香果50個小勺子乾淨利落處理百香果的做法黃金...

幹炒螃蟹

10-27 用料蟹2只大蔥2根姜20g辣椒20g調味料A：太白粉2大匙B：鹽1/2茶匙B：白胡椒粉1/4茶匙B：細糖1/6茶匙B：米酒2大匙幹炒螃蟹的做法蟹肉洗淨剝開背殼，剪去腹部三角形外殼，再剪去背殼上尖銳的地方，最後除去鰓後，切小塊備用。蔥切小段；姜切...

螃蟹幹炒

09-13 用料大蒜5瓣蔥3根蠔油適量醬油半勺香菜適量辣椒4個螃蟹幹炒的做法螃蟹洗乾淨瀝乾水把螃蟹先炸倆邊金黃，撈起，放蒜辣椒喜歡吃辣可以放多一點翻炒放進蟹醬油蠔油幹炒，喜歡有水分就加一點開水翻炒2分鐘加進蔥香菜開吃小貼士...