清心湖米發糕怎麼做好吃，清心湖米發糕家常做法

07-12 這兩天工作室的一個小夥伴，天天唸叨著想吃米發糕，他說記憶中奶奶蒸的大米碗糕，香甜又柔軟，很久沒有吃到了，特別想念那個味道。為了滿足他這個小小的心願，研究了一下，沒想到一次就成功了。入口綿軟甜潤，米香十足，做好一下就被搶...

03-14 用料米飯看自己能吃多少嘍香辣香菇醬適量胡蘿蔔丁適量黃瓜丁適量捲心菜絲適量【清心湖】香辣炒飯的做法食材熱鍋倒入香菇醬裡的油，下入薑末炒香下入胡蘿蔔丁和黃瓜丁放入適量香辣香菇醬翻炒下入捲心菜絲炒勻，放入米飯快...

01-16 減糖版大米發酵後自帶的甜味做出來香甜軟滑又有嚼勁用料水120g大米120g（6個的量）酵母粉3g紅糖少許用作夾心（按喜好自行新增）白糖20g（此為減糖版本可以加到50g）美善品🌸大米發糕大米紅糖夾心發糕的做法機器中加入洗好的大米...

清心素粽——from清心湖

08-08 老媽去素食店拿回來的素粽，味道都還不錯。雖然不知道怎麼做，還是把配料表分享出來，希望有人能做出多彩的粽子！用料好多呢往下看清心素粽——from清心湖的做法香菇素粽1、糯米2、香菇醬（香菇、黃豆醬、金蘭油膏、胡椒粉、生...

【清心湖】玉米豆沙卷

06-15 玉米麵是粗糧中的一種，很多人做各種糕點或是饅頭的時候都喜歡加上它，不僅健康飽腹，而且還不易發胖，就想著用它來做個美味的玉米豆沙卷吧。為了吃起來沒有粗糙感，所以要加點精細的麵粉，發酵後抹上豆沙做餡兒，蒸一蒸，熱乎乎的玉...

湖北米發糕粘米粉版

06-14 捯飭完麵粉開始來玩米了用料粘米粉100克水80克糖自行調節10克酒釀水20克酵母1克湖北米發糕粘米粉版的做法所有材料混合，米粉和水大致是一比一，不同品牌稍有不同發酵到兩倍大，夏天一小時左右攪拌至發酵前的狀態倒入模具，七...

【清心湖】紅油粉皮

07-31 夏日裡沒有胃口懶怠吃飯時，我喜歡來上這樣一道爽滑誘人，清涼解口的紅油粉皮。香濃的紅油辣椒，加上各種黃瓜絲、青椒、香菇或者胡蘿蔔絲，和它拌上一拌，直讓人垂涎欲滴~每吃一口都勁道Q彈，越吃越想吃~這個夏天不吃它，彷彿就要...

【清心湖】南瓜麻球

07-01 昨天買了個新鮮的南瓜還剩一大半，想不出要做什麼~剛好辦公室新來的一個小夥伴說他最愛吃的是麻球，就加了些南瓜做幾個讓他嚐嚐鮮吧~南瓜蒸熟後加些糯米粉和白糖揉成麵糰，裡面再加一點香軟的豆沙餡，沾滿芝麻後炸一炸，外脆裡...

【清心湖】爽脆泡姜

07-17 生活壓力大，特別是夏天來臨之際，總會遇上食慾不振的時候，這時如果配上一小碟自制泡菜，就能瞬間找回食慾，輕鬆乾掉一碗飯。小時候都是奶奶和姥姥做醃菜，蘿蔔、白菜、雪裡紅一次就做一大缸，這樣，一整年全家人都有了開胃菜吃。後...

【清心湖】金花菜餅

07-02 金花菜，也叫刺苜蓿或者草頭，是這春日裡又一鮮美野味，嫩嫩的金花菜總是飄著一股特有的自然清香，清炒、下湯或是做成餅，都別有一番野趣。在市場上偶然看見了一個老爺爺在叫賣著，看著這嬌嫩欲滴的金菜花，忍不住買了些回來做成餅...

【清心湖】水煮鮮蔬

03-14 一道菜好不好吃，不僅要看它的做法，最重要的還是原材料。食材新鮮有營養，稍作加工調味，就能發揮出它最大的光芒。反之，腐朽劣質的食材，請五星飯店主廚也只能味道平平。用料腐竹看自己飯量哦杏鮑菇看自己飯量哦絲瓜看自己飯量...

【清心湖】清炒扁豆絲

08-18 猶記得小時候在老家，每到夏天，院子周圍種的扁豆就開始長得滿滿當當的，就算頓頓吃也總是吃不膩。扁豆清甜又鮮嫩的味道，不管是清炒還是涼拌，清清爽爽的感覺總讓人忍不住想要再來一口，彷彿給這個炎熱的夏天也帶來了絲絲清涼。...

【清心湖】紅棗核桃糕

06-18 紅棗補血，核桃補腦，這個大家都知道，很多人平時也常吃。不過我喜歡把它們湊在一起，做成我愛吃的紅棗核桃糕。把紅棗去核打成泥，加上麥芽糖熬成濃稠汁，拌上香脆的核桃仁，營養又健康~紅棗的香甜，夾著核桃的脆口，滿口都是棗香、核...

【清心湖】糖霜腰果

06-28 小時候去上學，最讓人開心的莫過於去學校旁邊的小賣鋪買零食了，那時候比較喜歡甜食，每次看到玻璃罐裡的糖霜腰果，都忍不住要流口水。現在想想好像很久都沒有吃過這個味道了，突然決定買來腰果做一做，尋找童年的味道。掛霜，最關...

米發糕(湖北農村，水塔糕)

02-04 用料水在破壁機內浸過米1cm秈米250克白糖或紅糖，黑糖50-150克(看自己口味)酵母2-3g酒麴粉2-3g開水150-200g芝麻(點綴用)若干米發糕(湖北農村，水塔糕)的做法秈米洗淨泡一夜。(必須是秈米，因它無糯性，不粘。夏天放冰箱內泡)...

【清心湖】茭白醬丁

08-11 夏季正是吃茭白的好時節，質地鮮嫩，肉厚肥大，無論是涼拌、清炒、燒燴還是煮湯，總是少不了它獨有的清嫩鮮美。夏天沒有胃口的時候，就做上這道茭白醬丁，配粥、配飯、配麵條都十分完美！濃郁的醬汁配上各種毛豆、胡蘿蔔丁、紅椒丁...

【清心湖】桂花糕

07-13 一提起桂花糕，我相信很多人都吃過，即使不是在桂花飄香的季節，街頭巷尾肯定也都少不了它的身影。不過今天這個桂花糕不用和麵不用發酵，簡單蒸一蒸便能清香軟糯，Q彈不膩，脣齒留香~甜而不膩，吃完感覺整個人都散發著一股淡淡的桂...

【清心湖】涼拌芹菜花生米

07-14 芹菜是膳食纖維很高的食材，營養豐富又清爽解油膩，不管是清炒或是涼拌都很美味。我用它配上了爽口的胡蘿蔔，加上香濃的花生米，簡單拌一拌就做了道清涼爽口的開胃小菜，在燥熱的夏季配粥、下飯都是再好不過了~食材、做法雖然...

【清心湖】燕麥餅乾

07-19 最近的天氣真的是越來越熱了，好多小夥伴都嚷嚷著要減肥，可是總控制不住嘴巴想吃點零食。不過市面上那些零食都是高熱量，而且不知道有多少新增劑，還不如自己動手在家做個健康零食解解饞呢~燕麥，不僅富含蛋白質和膳食纖維，而...

【清心湖】青汁發糕

06-30 時間飛逝，春季的最後一個節氣—穀雨剛剛結束，但是隨即而來的就是多雨升溫，空氣溼度變大。隨著氣溫逐漸升高，身體內的肝火上升，脾胃也需要進補。不少粉絲和我抱怨，最近胃口不佳、昏昏欲睡、關節肌肉痠疼等情況....這都是溼氣...

【清心湖】醬油燒菜

08-02 有時候即使是吃過千百遍的一樣食材，給它搭配上不同的菜，也能做出不一樣的美味來。比如這個豆腐，平時也算吃了不少了，清蒸、燉湯、煎炸……卻怎麼吃都吃不膩，因為每一種不同的搭配，都能碰撞出不一樣的火花。今天我是把豆腐先...

【清心湖】炒土豆粉

06-20 軟滑筋道，Q彈爽口的土豆粉，那種感覺吃過就讓人忘不掉，而且不管是幹炒還是做成湯麵，都非常好吃。今天這道炒土豆粉，加了些水芹、蘑菇和豆芽，都是一些家常小菜，混在一起炒一炒就很美味~雖然做法簡單，但是香味卻是控制不住啊，你看...

【清心湖】西葫蘆餅

07-22 夏天正是西葫蘆大量上市的時候，皮薄、肉厚、汁多、味道清爽，不僅可以做成西葫蘆餅，還能做成湯麵、糊塌子、沙拉等。今天，我又加入了腰果和海苔，把它做成了餡料滿滿的西葫蘆餅，既有堅果的香味，又豐富了口感，還增加了西葫蘆的清...

【清心湖】醬香粉皮

08-03 軟滑Q彈的粉皮吃法真的很多，簡單一點的直接把粉皮煮熟，拿出來和醬汁拌一拌就能吃，比如前些天做的紅油粉皮，就吃得很過癮。不過除了涼拌，我也喜歡把粉皮炒著吃，加上腰果醬和酸酸甜甜的西紅柿，清甜爽口的豆角，吃起來口感十分豐...

【清心湖】烤金針菇

06-30 金針菇是很多人都喜歡的一種蔬菜，筋道Q彈的口感不知俘獲了多少吃貨的心，平時火鍋、燒烤似乎總少不了它的身影。今天這道烤金針菇，只需把調好的醬汁淋到金針菇上，放入烤箱簡單烤一烤，一道秒殺燒烤攤的美味就此誕生了~用最簡...