8寸加高草莓蛋糕怎麼做好吃
不會抹面的新手也可以做的裸蛋糕用料雞蛋6個玉米油60克牛奶60克低筋麵粉120克細砂糖(加入蛋黃)30克細砂糖(加入蛋清)60克淡奶油450克細砂糖(加入奶油)25~30克紅草莓5個白草莓1個火龍果1個8寸加高草莓蛋糕的做法把雞蛋分為(蛋...
隨手記錄一下,本人也是小白,都是自學的。用料雞蛋3個玉米油28g水or牛奶28g低粉(日清細膩口感好)60g細砂糖45g新鮮草莓若干奶油150g(夾餡80g、抹面80g)細砂糖10g(奶油)防潮糖粉撒上面少量四寸加高草莓蛋糕的做法1.分離蛋白蛋黃...
用料草莓500克奶油300克吉利丁4片20克糖60克QQ糖2大包140克蛋糕胚8寸1個沒有烤箱的可用100克奧利奧餅乾碎加融化的50克黃油混合做底草莓慕斯蛋糕8寸,6寸減半的做法所有食材備好200克草莓🍓料理機打成果醬後隔水加熱,然...
用料戚風蛋黃糊(1個8寸圓膜或2個6寸)牛奶75克蛋黃80克(6個蛋)玉米油60克低筋麵粉100克戚風蛋白霜玉米澱粉10克砂糖90克蛋白180克(6個蛋)草莓果醬砂糖60克檸檬汁15毫升草莓200克其它動物性淡奶油500克(1個6寸抹面裱花)雜果適...
補一下3月20日的生日蛋糕🎂加高8寸,共5層蛋糕胚用料28*28巧克力戚風蛋糕胚(小四卷4個雞蛋)1塊8寸圓形巧克力戚風蛋糕胚1個小臺農芒果4個抹面裱花用淡奶油———淡奶油600克白砂糖40克奧利奧碎60克黑巧克力碎30克巧克力甘...
一直喜歡漲得高高的蛋糕,這次用八寸的滿盆配方去做六寸加高的蛋糕胚效果太好了。用料雞蛋4個(冷藏過)雞蛋夠大就3個就好。水65克低筋麵粉80克玉米澱粉15克玉米油45克糖(蛋清)65克鹽1克檸檬汁幾滴奶油配方雀巢奶油100克糖9...
這個6寸加高戚風是我失敗了好多次最後總結出來的寶藏配方,用它做成蛋糕特別合適。新手也能一次成功。盤它~用料6寸加高戚風:雞蛋3個玉米油40克牛奶55克低筋麵粉65克細砂糖50克檸檬或白醋4滴奶油:淡奶油500克白砂糖40克大...
😅😅😅😅這種模具烤戚風蛋糕,跟煙囪模具烤的戚風蛋糕配方、烘烤時間溫度都不同。所以別用煙囪模具的戚風方子,來做活底圓模來作死;活底圓模用的戚風蛋糕配方和煙囪模具用的戚風蛋糕配方相比,活底圓模用的配方低粉含量更大...
放假在家沒事做,就試試做下蛋糕看看能不能成功,效果還不錯,味道也好,全部被家人吃光光想要做蛋糕胚的可以去看我釋出蛋糕胚的教程,我就是用那個教程做的,有多餘的蛋糕可以做早餐吃掉慕斯液是用芒果泥,喜歡草莓的可以換成草莓...
用料蛋黃糊材料:蛋黃4只低粉88克牛奶64克玉米油48克細砂糖24克蛋白霜材料:蛋白4只細砂糖48克檸檬汁3-5滴其他材料:淡奶油700ml草莓適量杏仁片(蛋糕心用)適量草莓戚風蛋糕(8寸)的做法蛋黃糊的材料:如圖在製作蛋黃糊前烤箱提...
屬於夏天的味道😋自制草莓醬🍓用料慕斯液:淡奶油400克草莓醬300克戚風蛋糕2片細砂糖80克純牛奶50克涼水100克吉利丁片20g鏡面材料:草莓醬50克涼水40克吉利丁片5g8寸草莓🍓慕斯蛋糕🍰(草莓醬餡)的做法準備食材,吉利丁片泡涼...
春天同學花花會特供用料草莓20個奶油200克細砂糖30克酸奶100克黃油30克吉利丁3片奶油芝士200克消化餅乾80克草莓慕斯蛋糕(8寸)的做法將消化餅乾打碎之細沫質地,加入融化的黃油,攪拌後均勻平鋪,壓緊壓實。放入冰箱冷藏室備...
要求精美的不要跟著做哦,我記錄主要是日後再做好看,然後也方便初學者,畢竟,我就是初學者。用料低筋麵粉100克雞蛋6個玉米油80克牛奶80克可可粉一點點克細砂糖60克白醋十幾滴拉花8寸加高古早蛋糕的做法玉米油放微波爐打一...
記錄一下1.23號做的慕斯用料📢慕斯液草莓40個吉利丁粉20克淡奶油300克水100克📢慕斯底+夾心戚風蛋糕2片📢慕斯鏡面草莓味QQ糖80克水100克🍓草莓慕斯蛋糕(8寸)的做法1⃣做個戚風蛋糕打底,切兩片備用,其中一片打底,第二片可...
用料低筋麵粉100克玉米油52克雞蛋6(60-65克/個)個牛奶56克細砂糖蛋黃37克鹽1.5克檸檬汁3-4滴細砂糖蛋白用80加高戚風蛋糕8寸6個蛋的做法先把牛奶、玉米油、蛋黃配方中的糖攪拌混合均勻並乳化,然後麵粉篩篩入低筋麵粉用Z...
用料8寸加高可可蛋糕雞蛋6個細砂糖90克玉米油80克牛奶80克低筋麵粉90克可可粉30克檸檬汁幾滴夾心奧利奧奶油淡奶油400克海鹽2克細砂糖33克奧利奧碎(粉狀)40克夾心脆脆黃金椰子脆脆25克巧克力脆珠25克奧利奧大顆粒25克抹...
🌺🌺🌺重點:方子以8寸加高為主,做蛋糕之前,狠話放前頭,請麻煩看前言的最後一段重點,別做失敗了,又說方子不行,方子有問題的,每個人所用的食材和操作都會有不同的要自己學會掌握。🌺🌺🌺🌸🌸為了方便各位廚友,現在把普通8寸,加...
第一次做奶油蛋糕,參考/使用了Tinrry+、星杭媽、匠心family_手作的配方。🌹🌹非常感謝作者的分享,詳細的介紹讓蛋糕界的小白可以自己獨立製作。雖然成品還有很多瑕疵...讓我得意一下😎😎用料蛋黃糊:蛋黃5個(80克)牛奶70克...
自己動手做的蛋糕很有意義。用料草莓30個左右奶油650克細砂糖52克奧利奧碎數量8寸草莓蛋糕的做法草莓洗淨把烤好的蛋糕坯切成三片淡奶油我分了兩份,抹面的不要打的太硬了,提前弄出來點,打發到用抹刀下去不容易低下的樣子...
用料8寸戚風蛋糕胚雞蛋5個(55-60g)玉米油40g牛奶40g低筋麵粉75g細砂糖(入蛋黃液)20g細砂糖(分三次入蛋白霜)40g(已減糖)檸檬汁(入蛋白)幾滴栗子泥+栗子碎粒餡+糖栗子點綴栗子450g黃砂糖130g黃油40g朗姆酒1茶勺奶油抹面+奶油...
閨女的一週歲生日,陸陸續續提前半個月開始準備的,在此留個紀念!用料8寸戚風蛋糕胚2個淡奶油500ml奶油乳酪45g煉乳適量蛋糕裝飾適量8寸加高蛋糕(戚風胚)的做法提前烤好戚風,冷藏後更加容易剖片夾層水果適量,取250ml淡奶油加煉...
用料奧利奧餅碎120克草莓450克酸奶200克黃油50克淡奶油300克砂糖或糖霜90克吉利丁粉30克牛奶110克草莓🍓慕斯蛋糕(8寸)的做法草莓一部分切丁一部分切片奧利奧碎壓碎,黃油微波爐融化加入奧利奧碎,攪拌均勻,放進模具壓平,邊...
🍰🍰古早蛋糕,一款比較出名的蛋糕,估計很多人都已經吃過了,口感綿軟、溼潤、香甜,入口即化的感覺,有點像芝士蛋糕,戚風蛋糕經常失敗的朋友可以試試這款。用料低筋麵粉90g雞蛋6個玉米油70g牛奶65g細砂糖75g鹽1g檸檬汁幾滴古...
封面是第二次做二層蛋糕拍得視訊,第一層加高8寸,第下層是12寸加高8寸戚風蛋糕食材:新良低筋麵粉120克雞蛋6個,羅漢果代糖用蛋黃30克,羅漢果代糖蛋清60克,牛奶70克,色拉油90克用料低筋麵粉120克檸檬汁適量兩三滴加入打發蛋清...
草莓蛋糕是每一個小朋友的最愛。這次跟小朋友一起動手,做個簡單版,隨便擠擠抹抹也很好看哦。蛋糕內部放了乳酪奶油和草莓果粒,外部是乳酪奶油裝飾,好吃又不易化,放常溫也可以呢。蛋糕胚配方是2個4寸加高版,相當於1個6寸。用...
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