黑魚筍片怎麼做好吃
用料黑魚筍香菇青椒黑魚筍片的做法把黑魚去骨,魚肉切成蝴蝶片.放酒鹽生粉醃一會青椒.筍,新鮮香菇切成片熱油鍋,把黑魚片滑熟撈出另起油鍋,先將生薑片爆香,然後放進筍片.新鮮香菇片快炒片刻倒入滑熟的黑魚片,青椒片.加...
這道菜用到了自制蔥香油醋汁做法見用料黑木耳5朵(泡好後約30克)萵筍1段(100克去皮後約70克)魚片2片(約80克)紅椒1段(約15克)蒜2瓣自制油醋汁1-2勺料酒1勺鹽1克黑胡椒碎少許減脂餐/萵筍黑木耳拌魚片的做法準備食材斜切魚片將魚...
媽媽燙好的春筍一路讓我帶回了北京,看見冰箱裡還有龍利魚,想起嬸嬸說的筍燒魚最鮮,試了試,果然鮮美無比~用料龍利魚柳春筍火腿澱粉白胡椒粉雞蛋清料酒姜竹筍燴魚片的做法將竹筍洗淨,切成長條形,在沸水中焯兩次,除去酸澀味魚肉...
鮮到每次都光碟的一道菜,佐酒下飯都OK漿魚片:1,魚片洗淨擦乾,按順序(鹽—料酒—蛋清—厚的溼澱粉)依次加入,每次加入前都要確定抓捏到完全吸收2,澱粉要用紅薯澱粉,不易脫漿3、魚片入鍋前放一小勺油拌勻,容易滑開用料黑魚一條取...
筍片吃多有養顏以及降火的功效,畏寒不可多吃用料帶魚500g筍片100g油適量鹽適量地瓜粉適量糯米酒兩勺蒜頭瓣一個辣椒一個薑片2片香菜2根筍片帶魚湯的做法帶魚處理乾淨放入碗裡,加入酒,姜,蒜頭等去腥味,放一邊大致5分鐘。鍋...
黑魚切片容易手滑~我有祕訣點開看👀用料黑魚1條姜3-5片澱粉1勺鹽6克料酒1勺蔥2根紅椒小半個香菜1根蛋清1個黑魚片湯的做法一個人做就沒拍照,就拿成品代替下,主要看說明。黑魚殺好後拿回家放盆裡,燒一壺開水均勻的燙一下,注...
有的孩子可能不喜歡吃魚肉,不如將魚肉拗點造型,也許胃口就開了。這裡做的是野生黑魚片卷蘆筍與胡蘿蔔,淋上兒童有機醬油食用,健康、營養、長身體。用料黑魚片適量蘆筍適量胡蘿蔔適量小蔥料酒鹽芝麻油兒童有機醬油或蒸魚豉...
以往買龍俐魚柳回來都是做酸菜魚的,今天沒有酸菜,用青筍來炒,簡單美味。用料龍俐魚柳萵筍青筍溜魚片的做法龍俐魚柳化凍片成魚片,略厚,加鹽、胡椒粉、料酒拌開,再加入蛋清抓勻,醃製15分鐘左右;萵筍切片,生薑切絲備用;熱鍋熱油,下...
用料墨魚籽若干筍片適量筍片墨魚籽的做法墨魚籽洗淨瀝乾。筍片焯水瀝乾。起油鍋先炒墨魚籽,加點料酒去腥,燜一會兒加入筍片翻炒。最後調味,出鍋撒點蔥花。...
用料鯉魚1條姜少許筍150可貢菜少許芹菜2根幹辣椒100克大蒜2個花椒粉,孜然粉,生抽,鹽,耗油少許黑筍燒魚的做法魚洗淨將魚身打成菱形花刀,用鹽耗油醃製半小時,鑄鐵鍋鍋裡放油開火,油加熱到5成熱時放入幹辣椒炒香再放入薑片蒜片...
用料黑魚一條薑片蔥適量黑魚片的做法油燒熱放入姜蒜。翻炒後起鍋要多放油。不放調料黑木耳與紅蘿蔔翻炒混在一起翻炒加入鹽和調料。再放入醋和香油...
用料蘆筍2根鯛魚300克胡椒粉料酒鹽澱粉適量雞粉糖適量蔥薑蒜粉適量蘆筍滑魚片的做法蘆筍去老皮焯水斷生瀝乾備用魚片用澱粉蔥薑蒜粉料酒鹽胡椒粉醃製片刻鍋裡放油滑炒魚片斷生隨後放入蘆筍輕輕翻炒一下加入雞粉少許鹽...
魚片買的現成的,雙筍用的冬筍和萵筍用料魚片萵筍1根冬筍木耳雙筍炒魚片的做法魚片焯水變色八成熟撈出冬筍去殼,切大塊開水中加鹽煮十分鐘,撈出改刀切片。萵筍削皮切片。木耳泡發剪掉根,開水裡煮一下。鍋熱放油,下入雙筍和...
用料魚片1盒青筍1根蒜2瓣麻椒水澱粉青筍熘魚片的做法魚片是在超市買的黑魚片,沒有刺。大蒜切末。青筍削皮切片燒一鍋水,水裡加一點油,滴幾滴食用油,青筍片先焯水撈出,然後魚片在開水裡焯燙至八成熟焯好的青筍和魚片,另外用...
兒子咳嗽不能吃海鮮,那就河鮮,這菜做起來方便,而且味道清淡,很適合孩子吃。用料蘆筍數根,只取頭肉片數片生粉;黃酒;鹽;胡椒少許蔥數根,要長點雞蛋清半個魚片蘆筍卷的做法蘆筍洗淨,切斷,只取頭魚片,刀工不好,讓賣魚的切片。洗淨。放...
用料蘆筍8根青椒紅椒蒸魚豉油巴沙魚柳2片鹽克料酒勺油克澱粉勺白胡椒粉黑胡椒薑片蘆筍魚片的做法魚柳切片,用澱粉、料酒、鹽、白胡椒、黑胡椒拌好,靜置15分鐘。青椒紅椒切塊,蘆筍處理好根部,切段2-3CM左右。開火放油入姜...
很養生健康的粥品。暖胃,暖身。用料大米水新鮮蘆筍魚片(鯛魚)雞蛋胡椒粉鹽高湯蝦米蘆筍魚片粥的做法我是貪便宜,用電飯煲先煲好一鍋白粥做準備。解凍魚片(我用的是鯛魚,超市裡買的沒有魚刺的現成魚片都可以做),切成拇指一半大...
夏天,最喜歡的就是早早去市場買海上剛撈到的魚,然後中午煮上一道酸筍魚,感覺生活都是美美噠。用料小黃瓜魚1斤酸筍一大勺鹽巴適量食用油適量生薑3片蒜頭2瓣糖適量酸筍片炒魚的做法魚去內臟,清洗乾淨,放在盤子瀝乾水。熱鍋...
用料黑魚1條冬筍半隻蔥段適量鹽(醃製用)適量花雕酒(醃製用)適量清水(醃製用)適量白胡椒粉(醃製用)適量幹澱粉(醃製用)一勺蛋清(醃製用)半個香油幾滴高湯(煮筍的湯汁或雞湯)適量冬筍黑魚片的做法冬筍黑魚片——鮮活黑魚處理乾淨,去骨...
用料黑魚1條春筍半根蔥少許姜少許蒜少許蒸魚豉油少許10分鐘搞定的雪菜春筍黑魚片的做法菜場買的黑魚,讓他們直接片好。準備做菜前用鹽、澱粉,料酒醃一下。蔥薑蒜切末備用,筍片雪菜切好備用。鍋內倒入油,蔥薑蒜末爆炒後倒...
用料黑魚200克酸菜20克酸湯20克蔥3根芝麻10克萵筍酸菜黑魚片的做法半成品一份料包、酸菜、魚用鹽㷈下蘆筍湯料燒開加入萵筍再加入魚片加入香蔥、芝麻成品小貼士對於上班族來說,這種半成品有時很方便。加入蔬菜、香菜、...
用料黑魚300g筍、雪菜、青椒適量鹽、黃酒、姜、雞精適量黑魚炒筍片的做法黑魚洗淨、切片,放適量澱粉拌勻。筍洗淨、蒸熟、切片雪菜洗淨、切段,青椒洗淨、切塊。鍋中放入油大火加熱熱,放入魚片快速翻炒,魚片8成熟盛起。鍋...
用料魚片一片蘆筍3根胡椒粉橄欖油鹽烤魚片蘆筍的做法蘆筍3根,魚片一片(是Sole魚片,很薄的)―――這兩樣都只剩這一點了,所以也就只能做這些了哈。蘆筍去老根,切3段兒,魚片抹鹽,因為是比較寬,所以順著長度切一刀,變成兩片,然後再...
降低熱量,快速完成,減脂是件堅持的事。用料魚片1包。雪菜冬筍1包。鹽少許,姜粒,蔥粒少許。雪筍魚片的做法洗魚片,切魚片。拆雪菜冬筍。放一點點油,爆姜粒,炒雪菜冬筍。加入一瓶礦泉水,燒開。燒開,放入魚片,煮3至5分鐘。加少許鹽...
新鮮的蘆筍配以鮮美的魚片,味道相輔相成,顏色清新,口感爽嫩可口,操作簡單,適合喜歡吃魚的廚藝小白。用料水650克姜2片蘆筍200克雞蛋1個皖魚300克食用油8克蒸魚鼓油20克蒜蓉20克料酒10克剁椒20克黑胡椒1克鹽1克蘆筍蒸魚片的...
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