超好吃的糯米酒飯怎麼做好吃

08-14 回憶的味道偶爾看到朋友發的一下子惹得我巨想吃啊所以就去超市買了材料糾結了很久應該是什麼酒嘻嘻做出來室友都說吼吼吃印象中吃的並不多次因為還是小時候對酒的味道不懂品嚐但是現在覺得敲好吃香醇的酒味加上糯米飯...

03-02 用料糯米1000克酒麴8克糯米雙拼酒釀&糯米飯的做法糯米泡一夜，手用力捏可以碎，說明泡好了，漏勺撈出濾幹水，放到鋪有紗布的蒸鍋裡一層一層蒸熟。第一勺放進去蒸的時候，就可以把第二勺的米撈好準備了。每一層一定要蒸熟蒸...

04-09 糯米是下奶的食物，加上發酵，非常好吸收，非常適合哺乳期的媽媽，或者平時手腳冰涼的人，可以暖補！用料糯米5斤酒麴1.5個溫開水適量手工糯米酒的做法先洗米，洗米水可以裝起來澆花，或者洗臉，或者洗菜，這是好東西泡米，水要稍微多一點，糯...

剩米飯酒釀，糯米酒

01-01 用料剩米飯800克涼白開200克酒麴5克剩米飯酒釀，糯米酒的做法酒麴用少許涼白開化開，迷你電飯煲煮的飯，飯打散至溫熱，拌入酒麴，加涼白開，四周壓一壓，中間挖個洞。蓋兩層保鮮膜，再蓋一個蓋，還放回電飯鍋中夏天常溫放置36小時，出酒...

黃酒糯米飯

06-21 浙江台州貌似只有玉環人有這吃法…用料糯米320剋核桃適量黃酒適量五花肉適量紅棗適量桂花少許雞蛋一到兩個隨意可加可不加黃酒糯米飯的做法糯米泡兩個小時後把水倒掉泡好的米然後加入上好的黃酒（花雕女兒紅這類的，我用...

自制糯米酒（超超超簡單）

08-20 在拼多多上不小心買了5斤糯米，發現的時候已經發貨了。懶得退，就要想想糯米的花式吃法啦，第一個，就是糯米酒釀本來也沒有瓶子的，但剛好天貓超市打五折，用20塊買了兩個密封瓶然後在下廚房搜到的菜譜也有點複雜，要用蒸籠布啥的，...

糯米酒（超簡單版）

05-16 甜甜的糯米酒超級好吃，喝了會上頭滴～(￣▽￣～)~用料糯米500克酒麴4克涼白開290克糯米酒（超簡單版）的做法糯米必須浸泡過夜，期間換1-2次水方便後期蒸糯米浸泡到視訊中一捏就碎的這種程度就可以啦上鍋蒸必須鋪平，中間必須挖幾個小...

糯米甜米酒

02-02 用料長沙本地最好的糯米自制九曲糯米甜米酒的做法淘米淘成清水保證無灰塵，放在竹羅上瀝乾水開放在木桶裡面蒸熟蒸飯保證熟透沖涼在木桶裡打散降溫，拌曲撒均勻用水掏均勻，做酒麴農曆七八月份當地的鐵馬鞭草，辣蓼草，絲瓜花，荷...

糯米酒飯(石塘糯米酒）

02-22 糯米酒飯（當地人叫糯米酒）是新世紀第一縷曙光的降臨地——溫嶺石塘的一道美食。石塘是個漁村，以前家家戶戶以打魚為業，男人們都出海了，一去數日甚至數月，女人們在家操持家務，空閒時間就研究各種美食，所以石塘女人以賢惠著稱，石...

血糯米酒

11-20 自從在黔城喝過黑米酒後一直念念不忘，終於下決心自己做，甜絲絲的味道，真好！用料血糯米1000克安琪甜酒麴4克農夫山泉5升血糯米酒的做法米洗乾淨，農夫山泉水泡米一晚上蒸鍋加水，待水開後將泡好的米放入蒸屜，並挖幾個小洞方便透...

紅酒糯米藕

02-11 葡萄酒的清香糯米和黑米的粘糯淡淡的藕香😁用料藕節三節糯米200克大棗100克紅酒一瓶紅酒糯米藕的做法藕節洗淨去皮糯米、黑米淘洗三遍備用（也可以只用糯米）淘洗完不要把水都控幹選擇藕節的大頭尾部切一後約兩釐米，這樣米...

糯米甜酒

10-30 小時候見奶奶經常做酒，冬天來了，開始吃甜酒餈粑，外面買的甜酒我覺得不衛生，那些湯湯水水被各種蚊子親暱過呢！原來自己做甜米酒竟然這麼簡單用料糯米1000克甜酒麴4克糯米甜酒的做法用熱水把糯米洗乾淨，再用熱水泡4個小時（米可...

糯米酒

01-07 胖熊經常會整理幫友們的留言，以此來尋找食譜的靈感。所謂三人行必有我師，幫友們那麼多腦洞，也讓胖熊省心不少。而最經典的莫過於，做了肉鬆小貝，問肉鬆和沙拉醬如何自制，做了黑椒意麵，問黑椒汁如何自制，做了酒釀圓子，問酒釀怎麼...

酒香糯米飯

09-11 米酒1/2杯紅糖3塊果乾1/2杯糯米飯2碗桂圓肉1/2杯綜合堅果1/2杯蔓越莓幹1/2杯用料糯米克酒香糯米飯的做法1、將桂圓乾、蔓越莓幹放入熟的糯米飯裡，然後再放入蒸鍋中加熱。2、將3塊紅糖放入料理機打成粉末狀。將綜合堅果...

黑糯米酒

01-16 用料黑糯米2500克酒丸2個紅棗160克杞子120克當參180克白灑(40度)5000克黑糯米酒的做法準備好材料藥材準備好材料(圖片中安琪酒麴沒有用上)黑糯米洗乾淨，泡水20小時，再衝洗乾淨，米和藥材放電飯煲煮熟(電飯煲要乾淨不能有...

超好喝的糯米酒釀米酒

06-29 上次做的紫糯米酒釀，把我的小蒸籠內部全染紫了，這次做個白白純純的糯米酒釀！這款米酒酒釀的做法簡單，又很好喝，非常推薦大家試一試！夏天還準備再嘗試一下《小森林》裡的酒釀做法，對了，這部電影也非常推薦，我過段時間就喜歡重溫...

酒蒸糯米飯

09-15 做法如題，用老酒泡糯米來蒸，完全快手好吃，就是吃完不要開車啊哈哈～這次我做的有點太軟了，因為三小時後看酒被吸收的差不多就又加了些水和酒，下次還是就睡前泡在那裡到第二天早上再加一丟丟水上鍋蒸就好，中途還是不要再加多～我...

自制酒釀@酒釀蛋@糯米飯

05-29 信任就像一把刀，當你把信任給了你認為可信任的人時他就有了兩個選擇，傷害你或者保護你用料糯米500克甜酒麴4克溫水500克夏季密封24小時出酒36小時可食用密封好，一定要密封好吃不完放冰箱的酒釀蓋子不要蓋的太緊，輕輕搭上...

糯米米酒

02-15 🌸2020年3月18日，武漢新冠肺炎疫情封城第56天，新增首次清——0⃣️🌸用料糯米400克純淨水400克酒麴3克涼白開500克糯米米酒的做法1、準備糯米400克，2、糯米洗淨浸泡2~3小時3、浸泡好的糯米放入乾淨無油的紗布裡，中間扎小眼...

養顏飯酒香糯米飯

01-31 小時候外婆經常給我們做，我的兒時回憶，經常會想起來黃酒養顏舒筋活血，糯米健脾暖胃（百度了一下）一起吃對緩解痛經也有幫助在人感覺有點虛寒的時候我就會想著自己做一份自己琢磨了一下傻瓜方法用料糯米隨便多少克黃酒（或花雕...

糯米酒釀

07-19 臨近端午節提前包粽子嚐鮮，無奈糯米泡太多了，剩下不少，剛好家裡還有甜酒麴就做了酒釀給大家分享用料糯米500克涼白開300克甜酒麴4克糯米酒釀的做法糯米加水泡四五個小時，水多加點糯米很吸水，泡好後用手搓很容易搓爛，因為我...

糯米酒飯

10-03 突然好想吃糯米酒飯，那就做起來唄😄用料糯米2杯老酒好多😍葡萄乾枸杞桂圓肉白芝麻紅糖金絲蜜棗蔓越莓桂花糯米酒飯的做法糯米洗淨泡水一小時一小時後把泡糯米的水倒幹，加老酒進去滿住糯米，繼續泡三小時多，婆家自釀的老酒...

甜糯米酒

03-18 這是一道我從小就看著媽媽做來吃的甜酒，在我們的農村要是懷孕了，都會釀一醞甜酒等到做月子的時候喝，用來補身子。小孩岀生三天的時候，還會煮好甜酒分給村裡的每家每戶各一碗，吃到甜酒都知道那家小孩岀生了！記得小時候媽媽經...

電飯鍋煮糯米做酒釀，米酒

04-18 做酒釀注意三點：1，最重要是乾淨，所有器皿洗潔精一下確保無油，再用開水燙。2，糯米煮熟略硬，一般書裡都推薦把糯米泡一夜再蒸熟。我覺得好麻煩，每次蒸米，下層熟爛了上面一層還夾生。控制好米水比例，電飯鍋煮太方便了！糯米：水=1:0.9...

糯米飯做酒釀超簡單，酒麴拌一拌就好

09-15 做酒釀其實好簡單，我看有的人又是泡糯米，又是戳小洞洞的好麻煩。像我這麼簡單粗暴，做出來的味道一樣一樣的，小時候看媽媽就是醬嬸滴~1.蒸糯米飯2.蒸好米飯晾至常溫3.酒麴加溫水化開，倒入糯米飯中，加一碗涼白開，攪勻4.用罐子...

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