臺灣發糕怎麼做好吃，臺灣發糕家常做法

12-05 最愛媽媽做的發糕！開口笑的發糕，表示年年都大發！！！用料碎核桃少許日正牌發糕粉1包黑糖少許臺灣發糕的做法準備發糕粉將發糕粉，碎核桃，紅糖放入盆中，並加入涼水攪拌！蒸鍋要弄熱！將漿放入容器，然後放入蒸鍋，冒氣後開始計時，用大火蒸3...

臺灣滷蛋

08-22 用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只薑片冰糖老抽鹽適量。臺灣滷蛋的做法蛋輕煮熟，剝皮，放入調料，慢火20分鐘，浸24小時。...

臺灣蘿蔔糕

12-05 最愛吃媽媽做的蘿蔔糕！用料日正牌在來米粉1包白蘿蔔2條臺灣蘿蔔糕的做法準備1包在來米粉！準備白蘿蔔絲！加入黑胡椒和鹽，炒一下，悶熟！將在來米粉放入盆中，用涼水攪拌！將熱蘿蔔絲放入裝粉的盆中！準備容器！放入蒸鍋，冒氣時開始計時，...

吃在臺灣

12-11 吃在臺灣用料吃在臺灣吃在臺灣的做法吃在臺灣...

臺灣熱滷

12-12 溏心滷蛋做法可以參考往期視訊黑琺琅不易染色不留紋，養護起來要比白琺琅輕鬆些，越用越不粘，適合油燜，重滷，紅燒。小口徑很適合一人食，家庭餐桌加道菜也很合適。下回給大家燉一鍋「魷魚醬豬手」用料臺灣滷料包1草果5個八角5~...

臺灣肉圓

09-09 轉自：方子能做20個用料材料香菇10個前腿絞肉600g筍絲200g醃料醬油2.5湯匙糖1湯匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1湯匙皮地瓜粉600g冷水500g滾水500g蘸醬甜辣醬或蒜泥醬油膏適量臺灣肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順...

臺灣辣醬

09-19 這個方子是婆婆從一個臺灣人手裡得到的，去年吃特別好吃所有我也學著做。用料辣椒（那種細長的紅辣椒不是特別辣的）2500g天源醬500g鎮江醋（一定要鎮江香醋哦）300g糖300g鹽300g大蒜750g味精50g臺灣辣醬的做法先把辣椒剁碎越碎...

臺灣豆花

01-16 我和先生都很愛吃臺灣的小吃，為了那口吃的連續去了臺灣三年，今年還要繼續。我在臺灣最愛吃的，就是那碗豆花。臺灣和香港的冰都是小顆粒的，我實在找不到解決辦法，只能做常溫版，雖然沒有原版涼爽，但味道也很好吃。用料黃豆150...

臺灣香粽

11-25 端午要到了臺灣客家阿嬤又來教了包粽子我只能說大不同不過好香好好吃噢我用的量做了62顆要做的時候酌情用量噢用料紅皮花生1斤糯米5斤五花肉3.5斤香菇半斤油蔥酥1包（100g）小蝦米200g蘿蔔乾500g臺灣香粽的做法蘿蔔乾泡軟...

臺灣肉臊

05-17 用料肉末，洋蔥，香菇，大蒜，姜，八角，冰糖蠔油，老抽，生抽，鹽，酒，生粉臺灣肉臊的做法備料，注意肉末稍加鹽，加酒和生粉洋蔥炒香，成紅蔥酥洋蔥酥盛出待用，鍋裡留油，油不夠可另添炒香菇末放入肉末翻炒透，加入薑末和蒜末，再反炒加入蠔油翻炒加入...

臺灣小吃

11-08 用料臺灣各種小吃臺灣小吃的做法夜市...

跟臺灣人學的“臺灣滷肉飯”

08-17 不愛吃豬肉的老公對這道滷肉飯讚不絕口👍，我保證你吃一次還想吃……吃兩次你忘不了……在家你也能做出正宗的滷肉飯。一起學起來吧……哈哈哈……超級簡單用料五花肉1000克紅蔥頭1個雞蛋4個冰糖適量老抽半小勺五香粉1...

臺灣喜餅

10-24 這是一款來自臺灣的婚禮必備傳統中式喜餅。四種餡料碰撞出曼妙滋味：綿軟香甜的豆沙，香酥四溢的肉鬆，軟玉Q彈的麻糬，新鮮的鹹蛋黃。一口下去，豐富餡料回味在口，脣齒留香。在婚禮上，一個美味的喜餅，就足以替二位新人傳遞幸福和...

臺灣芋圓

11-02 臺灣芋圓的口感是Q彈中帶著軟糯還能吃到紅薯原有的香甜，喜歡特別Q彈的可以把小麥澱粉和糯米粉用等量的地瓜粉替換。用料熟紅薯泥145克臺灣地瓜粉25克小麥澱粉20克水磨糯米粉7克糖18克臺灣芋圓的做法把紅薯洗淨。把1張...

臺灣楊桃

06-19 楊桃又稱洋桃、五斂子，是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。原產於熱帶印度、印尼和斯里蘭卡一帶熱帶亞洲。閩人稱為楊桃，因經大洋而來，廣東人包括香港，亦稱為洋桃。其果實大小約直徑6-8釐米，可作食用，以水果或當料理的食...

臺灣豆腐

05-24 一道超級簡單快捷的菜餚！植物蛋白、鹼性食物、花生、肉鬆、芝麻油的完美融合，分分鐘就可以，再來杯🍺🍻🍻完美👈👉🌞🌞用料內脂豆腐1盒松花蛋1只花生米若干（口味根據個人喜好）臺灣肉鬆若干生抽若干（李錦記的天成一味）麻油2勺...

臺灣肉圓

10-10 老公一直說想吃臺灣bawan，最近我才知道原來那兩個字是肉圓的意思。下廚房臺灣肉圓的方子不是很多，我就在網上找了幾個，最後決定結合料理123和youtube夢幻廚房的食譜。反正做出來老公說味道已經很接近了。我是沒去臺灣吃...

臺灣古早蛋糕

05-06 來自下廚房的古法蛋糕方子記錄📝一下第一次做💁🏻‍♀️用料雞蛋12個鹽3.5克糖145克麵粉180克油150克牛奶120克風爐144烤60分鐘臺灣古早蛋糕的做法第一次做油溫太高下次要控制好溫度烘烤時間要從一開始就144度...

臺灣刈包

05-23 還是一樣的思鄉情結，紅燒肉大家都會做，但是臺灣的刈包卻很少看到，今天在YouTube看到一個配方，做了以後很成功，一定要把它寫下來用料面400克，2杯酵母7克，1TBSP水250克，1杯油17克，1TBSP白糖30克，2TBSP刈包6個臺灣刈包的做法1.麵粉...

臺灣貢丸

12-13 疫情在家一直關著把孩子饞了想到家裡的豬腿肉正好凍著，就用小美做了這個QQ丸子，可以入湯，也可以烤了撒上孜然也是一個葷菜了，主要配料比較簡單適合疫情囤貨王，也看了各個博主的食譜和評論還有老師的菜譜自己摸索著來的用料...

臺灣蝦

10-25 簡單做了一碗臺灣蝦，用料水克姜克老抽一勺糖一克蔥二根醋一勺臺灣蝦的做法先把蝦腳煎掉，鍋裡倒油放姜油鍋熱了，然後把蝦倒下去，再放點醋放點老抽。放點水跟蝦平放糖燒二分鐘就好了，...

臺灣米發糕

11-20 發粿（閩南語白話字：Hoat-koé/Huat-kué）又叫發糕，客家語稱之為缽粄、發粄、碗粄或起酵粄，是一種米食製品，流行於浙江、華南地區、港澳、臺灣、印度尼西亞及新馬一帶，是傳統新春的食品。外型蒸熟的發粿會因為受熱膨脹，使發粿...

臺灣脆腸

05-05 用料豬肉500克鹽12克糖35克白胡椒適量澱粉20克水40克臺灣脆腸的做法豬肉處理成肉泥所有材料混勻，加水攪打上勁(攪拌越久越有韌勁，建議30分鐘以上冷藏入味灌腸，晾乾，冬天可涼一天小火煮30分鐘吃的時候煎一下或者烤箱200度...

臺灣女孩教你做臺灣油飯

05-16 家裡種田，需要付出大量勞力，常會以飽足感十足的油飯配上豆漿當早餐，充滿香菇香味軟糯的油飯，是永遠吃不膩的美味.食材雖看起來很多，但還算好準備，也可以加入幹魷魚也非常對味哦(๑>؂<๑）用料糯米1杯乾香菇4朵肉絲50克蝦米適...

臺灣鐵蛋

11-12 鐵蛋的蛋白緊實，富有嚼勁。蛋黃也很香。是一款非常好吃的零食。用料雞蛋22只桂皮適量八角茴香3粒紅糖適量冰糖適量老抽適量鹽適量水適量臺灣鐵蛋的做法雞蛋煮熟去殼。將所有的調料用大火煮開，然後將蛋放入。等煮開後改...