豉椒子雞怎麼做好吃，豉椒子雞家常做法

01-13 用料老乾媽風味豆豉童子雞一隻青椒大蒜紅辣椒姜生抽糖豉椒子雞的做法準備材料，雞可以在買的時候，請師傅斬好塊，青椒切片，蒜頭切片，薑切片鍋中放油，放入幾分姜爆香後，加入雞塊翻炒至有點上色後，盛出備用鍋中放油，將姜和蒜爆香後...

08-25 今天這個下飯菜--豉椒雞丁，味道不錯，屬於重口味的菜了，很下飯，家庭常備~~~製作時間20分鐘用料雞胸肉一塊青椒半個蔥蒜末適量幹辣椒一小把料酒1湯勺生抽1湯勺香油1茶勺澱粉少許豆豉醬1湯勺蠔油1湯勺鹽1茶勺雞精少許下飯菜-...

彩椒豆豉雞

01-10 用料(材料)仔雞一隻彩椒一個煎豆腐6塊豆豉2大匙老抽1小匙醋1小匙料酒2大匙鹽2小匙雞粉1小匙糖1大匙蔥姜少許八角一個彩椒豆豉雞的做法仔雞切大塊備用，洗淨仔雞的血水（防止炒至的時候會有腥的味道）鍋中倒入油燒熱至7成熱，...

梅子豉油雞

06-18 每年都會收到同學媽媽給我做的一大瓶梅子很多，冰糖很多，沒有酒精味的梅子酒。今天剛好老鄉送來兩隻土雞，吃慣了各種清蒸雞，這次搞搞新意思，來個梅子豉油雞。主張健康飲食，調味料用量偏低。如果偶遇，謝謝你的閱讀，釋出在這裡單...

豉椒雞胗

01-08 用料雞胗1斤豆豉2大匙胡蘿蔔3根小蔥3根泡椒6個料酒白糖1茶匙豉椒雞胗的做法豆豉洗去浮土，加入糖，上鍋蒸軟（開鍋後約蒸20min），放涼，拌入料酒胡蘿蔔切丁，小蔥切釐米段，泡椒切丁雞胗洗淨飛水，切丁熱油鍋，下入豆豉和泡椒，煸出香味下...

豉椒炒蟶（cheng）子

04-11 用料蟶子青紅椒香菜洋蔥小料蔥薑蒜調料鹽糖味精，黃酒，胡椒粉，幹辣椒，幹豆豉，陳醋，花椒，生抽豉椒炒蟶（cheng）子的做法幹辣椒段，姜蒜沫，豆豉切碎備用青紅椒段，蔥切段，香菜備用蟶子焯水去殼將幹辣椒，花椒，姜蒜炸香，放入豆豉，蔥和青紅椒炒...

豉椒茄子

12-25 從網上一句“茄子切圓片以熱鍋烤乾，入青椒豆豉同炒”的啟發，自己嘗試著這麼做了一下。用料茄子兩根辣椒2個豆豉適量姜花椒豉椒茄子的做法茄子切圓片（正切，斜切均可），然後熱鍋中火烤去水分（大概烤去60%-70%，雙面微黃）青椒切粒，姜...

豆豉蒸子雞

01-09 用料豆豉1勺童子雞1只話梅1，2粒豆豉蒸子雞的做法將雞塊用生抽和料酒（1：1比例）醃15分鐘後，洗去。（怕麻煩也可以省去這一步，但味道會差一些。）豆豉和話梅切碎，與雞塊一起放在盤子上拌均，不用加其它調味品，因為豆豉本身有鹹味。放沸...

豉椒蒸雞腿

12-05 味道和酒樓的豉椒蒸排骨一樣啊～超級超級香嫩！愛吃辣的小夥伴們可以放辣椒～不吃辣的可以不放～這種做法的肉質非常的嫩！！非常簡單的一道菜推薦給小夥伴們～用料蠔油2勺生抽1勺老抽1勺料酒4勺糖少許生粉少許辣椒豆豉泡發後切碎蒜...

豉椒雞中翅

03-12 一個簡單快速的小炒菜。用豉椒的方式也可以炒各種菜，例如豉椒鮮魷、豉椒鯇魚片、豉椒肉片、排骨，等等。豆豉配微辣的菜椒非常惹味。不吃辣的朋友也能吃。這個菜裡我還放了唐芹，也叫本地芹菜，芹菜味比西芹濃郁很多，與芫荽、...

豉椒蒸雞胸

06-30 大米飯殺手用料雞胸肉500g青椒1個泰椒3個幹豆豉2小勺澱粉2小勺鹽少許生抽少許雞精少許豉椒蒸雞胸的做法雞胸肉切丁，一釐米見方，放碗裡，加一勺油，兩勺澱粉，一點點鹽（豆豉鹹，所以一定少）抓勻備用。鍋內熱油，放入豆豉煸出香味，放入...

豉椒炒聖子

03-22 用料豆豉1勺青椒1個蒜5瓣蔥1根紅米酒1勺姜3片聖子1斤蠔油適量糖適量黃豆醬1勺豉椒炒聖子的做法把聖子浸泡兩三個小時去沙洗乾淨準備一鍋水燒開，放入洗淨的聖子，待聖子開殼後馬上撈出，放入冷水洗淨瀝乾備用準備好姜蔥蒜豆...

豉椒雞塊

01-16 味道出乎意料的好啊，簡單又美味的下飯菜，我都破天荒的吃了兩碗飯感覺裡面的辣椒比雞肉還好吃。不過我油放的多了點，雞皮會出很多油的，香辣醬裡也有很多紅油，所以大家可以適量減少一些油。用料大雞腿一隻新鮮青紅椒各一隻姜...

豉椒炒蟶子

02-01 用料蟶子400克蔥4根姜4片蒜3粒豆豉10粒幹辣椒10個豆瓣醬1勺蠔油1勺豉椒炒蟶子的做法1.將買回來的蟶子放入水中，加入食鹽浸泡2-3小時，讓蟶子吐沙。2.將水燒開後，放入蟶子，等蟶子殼開啟後30秒將其抄出瀝水。3.鍋中加油，放入...

豉椒滑雞片

01-01 這道豉椒滑雞片原本是我老媽的拿手菜之一，向老媽討教過祕籍之後，再加上我自己的實踐和改良，終於做出了這款秒殺米飯的升級版。大頭同學非常喜歡這道菜，而且他自己也挑戰了幾次，卻總也做不出讓人滿意的味道。哈哈，看起來簡單...

豉椒雞丁

08-12 用料豆豉勺雞胸肉塊青椒個豉椒雞丁的做法雞胸肉300g洗淨，切成丁狀，加入料酒一大勺，生抽一小勺，胡椒粉少許，澱粉一大勺，香油一小勺，醃製10分鐘。青椒切成和雞塊大小相當的塊。生薑，大蒜，洋蔥切小片，幹辣椒切小段備用。熱鍋倒油，油...

豆豉子雞

01-02 用料嫩雞一隻豆豉幹香菇青椒蔥末薑末料酒1小匙鹽糖胡椒粉雞精水澱粉豆豉子雞的做法準備材料，將雞洗淨切成小塊炒鍋放植物油燒熱，放入豆豉末、蔥花、薑末炒香下入雞塊、泡發好的香菇翻炒至雞塊斷生沿鍋邊淋入少許冷水加...

豉椒蒸素雞

01-14 用料鹹酥雞（素）青椒末紅椒末豆豉薑末豉椒蒸素雞的做法豆豉剁碎；青紅椒分別切成細末鹹酥雞（素）用手撕裂成塊，放入薑末、酒釀水、蘑菇精拌勻，然後拌入少許澱粉，醒一會兒，最後放入豆豉拌勻將步驟（2）鹹酥雞入蒸籠，蒸8分鐘，取出起鍋，鍋內...

豉椒蟶子皇

04-15 用料蟶子五隻蒜三瓣辣椒半根到一根豆豉一到兩勺洋蔥半個青椒一個雞湯50ml蠔油半勺到一勺老抽1/4勺生抽1/4勺糖適量生粉和水各一勺半豉椒蟶子皇的做法洋蔥青椒切塊備用蒜切片或切成蒜蓉，豆豉洗淨可切可不切，辣椒我怕辣就...

快手炒菜｜豆豉鯪魚柿子椒/青椒

08-10 適合不想對付吃外賣，又不想太費事，或是一人食...家裡沒有油麥菜了，只有柿子椒，於是決定把這兩個炒在一起，沒想到味道不錯哦～省事省時，快手美味！用料柿子椒或青椒2-4個，視食材大小或胃口靈活運用^_^豆豉鯪魚罐頭1盒蒜片若干（二三...

豉香栗子雞

12-17 用料雞翅（或雞腿）板栗豆豉醬生抽蔥姜料酒豉香栗子雞的做法將雞翅切成兩段，或雞腿肉切塊，用醬油、豆豉醬、鹽、料酒醃製15分鐘鍋中倒油，放入蔥、姜爆香，放入雞肉塊翻炒至金黃，盛出備用將去皮板栗煮一下，盛出備用鍋中倒油，放入蔥...

剁椒豉香雞

05-14 天天飲食20111219剁椒豉香雞用料主料雞300g輔料剁椒勺大蒜10瓣蠔油豆豉洋蔥1/4彩椒半個剁椒豉香雞的做法1/4洋蔥半個彩椒切丁醃製雞翅2小勺鹽，料酒4小勺老抽抓勻，少許澱粉掛漿菜油大火棕黃後撈出10粒蒜對半變黃後放2大...

豉椒蒸雞腳

08-22 用料雞爪只豆豉勺豉椒蒸雞腳的做法雞爪大約600克去掉甲，切件放入小蘇打水泡5小時以上（1000ML水，加1大匙小蘇打）取出清洗乾淨放入冷水鍋內，加少許料酒，燒開後，再煮3分鐘清洗乾淨，瀝去水份用廚房紙巾抹乾水份，然後加3大匙生粉吸...

豉油椒麻雞

04-28 因為愛一切味道麻麻的美食，所以成就了這道豉油椒麻雞！😃用料花椒一小把雞腿3只生抽3勺料酒1勺老抽半勺蒸魚豉油4勺蠔油一勺冰糖少許香蔥一小把大蒜6粒姜6片香葉2片大料1枚桂皮1片豉油椒麻雞的做法生抽、老抽、豉油、蠔...

雙椒豉汁雞

12-18 嗯，就是平時下班回家能很快做好的下飯菜~用料雞胸肉300g青椒3個紅椒2個辣椒豆豉2勺老抽2勺鹽少許大蔥少許幹辣椒5、6顆花椒粒一小把雙椒豉汁雞的做法雞胸肉洗淨切成1、2釐米見方的小塊青椒紅椒洗淨去籽去蒂切成大片大...