北歐版醃鹹雞蛋怎麼做好吃，北歐版醃鹹雞蛋家常做法

01-14 用料北歐快樂雞蛋12個海鹽400克清水1000克芬蘭高度伏特加酒2-3大勺北歐版醃鹹雞蛋的做法在水中將雞蛋用軟毛刷清洗乾淨，擦乾水分，放在乾燥處約半小時將伏特加酒倒在小碗裡，約15克鹽到在一個平盤中，將每個雞蛋先在酒中滾一...

北歐版醪糟

01-13 用料甜酒麴3克糯米500克北歐飲用水500克北歐版醪糟的做法糯米洗淨，浸泡一整夜後，加入少量清水，放入電飯鍋中做成糯米飯將糯米放在無水無油的沙拉盆中攤開，降溫到30攝氏度左右將2克甜酒麴用冷水融開，和糯米飯拌勻將糯米飯放...

醃鹹鴨蛋

07-14 用料鴨蛋18個鹽適量酒適量保鮮膜適量醃鹹鴨蛋的做法將鴨蛋洗淨，在酒中沾一層酒，在到鹽中沾一層鹽，用保鮮膜包好，包緊不留空氣。放在壇中，蓋上蓋子，封存一個月。一個月後，取出、去掉保鮮膜，放入鍋中大火煮開、中火煮7～10分鐘；撈...

醃鹹雞蛋

05-23 最近雞蛋便宜了，買了很多用來做鹹雞蛋，做起來乾淨簡單，早餐夾饃吃很好吃，就是等待時間很長，一次可以多做一些。用料雞蛋10個白酒3勺鹽3勺醃鹹雞蛋的做法雞蛋用水清洗乾淨晾乾或擦乾蛋殼表面水分50°以上白酒少許，鹽少許晾乾...

醃鹹蛋（雞蛋版）

12-20 女生一定要有個強大的姐妹團，而吃貨姐妹團太重要了。老媽姐妹團就是這樣一個神仙姐妹團。興姨是離我家最近的小能人，和媽媽聊天的時候聽到我問媽媽怎麼做流油的鹹蛋，她叫我要晒上幾天。果然解決了蛋黃流油不穩定的狀態。...

醃鹹鴨蛋鹹雞蛋(超簡單，附醃好對比圖)

04-06 買外面的鹹鴨蛋真的要看運氣，運氣不好就容易買到壞的！還是自己動手，豐衣足食，這個不用秤，很簡單！之前有醃過，沒拍成教程，這次做的拍下來！用料鴨蛋30個雞蛋10個高度白酒半碗鹽1碗醃鹹鴨蛋鹹雞蛋(超簡單，附醃好對比圖)的做法醃這...

醃製鹹雞蛋

03-22 用料雞蛋適量醃製鹹雞蛋的做法原料：雞蛋10個鹽220g水550ml花椒、桂皮、大料、白酒各適量製作方法：1、先來做飽和鹽水：取一個乾淨的鍋子，將鹽、水、香料放進去，煮開後放涼備用2、雞蛋一個個均勻地沾上白酒，放入瓶中3、將涼透...

醃鹹雞蛋黃

03-19 還在嘗試中emm寫下這個菜譜的時候封面的雞蛋剛放進盆中2021.9.18我成功啦，這個是可以的，有喜歡冒油蛋的小夥伴可以洗完蛋黃，把它丟進油碗裡浸泡一晚再烤制用料鹽300g麵粉600g醃鹹雞蛋黃的做法雞蛋敲開，去除雞蛋清這是陽光...

醃製鹹雞蛋（鴨蛋）

05-10 雞蛋買多了，怕壞掉，所以醃成鹹蛋咯🥚用料雞蛋20個高度白酒100克水適量花椒一小把八角2個鹽適量醃製鹹雞蛋（鴨蛋）的做法雞蛋清洗乾淨，並晾乾水分（注意不要泡水太久，蛋殼會吸水影響入味）取一小碗倒入高度白酒，將每個雞蛋均勻的沾...

東北媽媽牌醃鹹菜

03-11 也可做成糖醋鹹菜味用料黃瓜片薑片子姜蒜片鹽醬油白糖克紅辣椒醋東北媽媽牌醃鹹菜的做法以糖醋為例：子姜蒜切片，黃瓜切條，鹽放裡面，把水分殺出來手躥出來水分，這樣不易壞做汁：醋，糖，加熱後冷卻。瓶子裡放薑片，黃瓜條蒜片倒入糖...

醃鹹雞蛋。

04-19 用料雞蛋若干個白酒一碗鹽一袋半13香。一盒大缸一個醃鹹雞蛋。的做法將雞蛋洗乾淨放置風乾。準備好保鮮膜。50°以上的白酒。醃製鹽。13香。我這裡用的是18香將風乾的雞蛋。一個一個放在白酒裡滾一下。在放在鹽跟13香...

醃鹹雞蛋家庭版

01-15 用料雞蛋9斤鹽800克高度酒2兩水9斤香料大料，花椒，桂皮，香葉等醃鹹雞蛋家庭版的做法雞蛋洗乾淨控幹水份，擦乾裝入瓶花椒大料桂皮香葉煮水10分後放鹽涼透，要9斤水滿滿一大鍋！鹽水倒入雞蛋裡漠過雞蛋再倒入白酒封口20天后煮一...

醃鹹雞

10-13 據說沒有一隻雞能活著走出廣東~~~在廣東人眼裡，雞的吃法做法各種各樣，我之前也有出過幾個關於雞的菜譜，今天我們來個簡單的，就是醃鹹雞，特別是過年時節，咱們鄉下地方，朋友親戚間都會相互饋贈一兩個自家養的土雞，小母雞或者閹...

醃鹹蛋（任芸麗版）

10-30 蛋白如凝脂，細嫩清爽；蛋黃化沙多油，馥郁芬芳，這濃香，配白粥或陽春麵，絕了！原方來自任芸麗《吃情十物》。用料鴨蛋10只鹽400g姜2片桂皮2根陳皮5g高度白酒30ml花椒20g八角3顆醃鹹蛋（任芸麗版）的做法鴨蛋逐個洗淨晾乾，要是嫌晾乾費...

醃製鹹鴨蛋（水醃法）（醃製月餅餡鹹蛋黃）

09-07 2019.9.6更改：注意：步驟9有更改之前是等第二次滾酒晾乾後，放入醃製罐子前再滾一次酒，然後直接放入罐子裡，今天開罐後煮熟感覺有點酒味，還是滾兩次就好，這次加滾一次酒是想試試能不能讓蛋黃出油更好，感覺差不多，反而吃起來有點...

北歐烤蛋

03-22 【北歐烤蛋】❤蛋液外焦裡嫩，內搭各種蔬菜肉類，有鹽和黑胡椒的鹹香，隨便配一杯水果茶，早餐很美好~用料雞蛋1個牛奶1勺各種蔬菜肉類根據自己的喜好鹽適量現磨黑胡椒適量北歐烤蛋的做法我做了兩種口味的，一個是番茄+香腸丁，一...

醃鹹蛋

07-12 用料鴨蛋（雞蛋）17個（雙黃蛋）鹽300-350克左右自來水適量醃鹹蛋的做法我今天買的是雞雙黃蛋想做蛋黃酥用的買回來的蛋用冷水泡幾分鐘洗淨砂鍋盆或者罈子裡面加入鹽自來水攪拌讓鹽全部融化後加入蛋讓蛋全部泡在鹽水裡蓋上蓋...

醃鹹蛋 /雞蛋、鴨蛋🥚

06-25 帶油的鹹鴨蛋、鹹雞蛋是我家這麼多年一直的大愛😍孩子是不喜歡喝粥的，但是每次吃鹹蛋，至少要1大碗！高度酒（我能買到的最高度酒只有Vodka，在國內買二鍋頭最好！）；玻璃罐（很奇怪，我用過塑料罐，卻完全不同的結果，根本不出油！但是不知道...

小強版醃鹹雞蛋

10-21 今年冬天小強和醃菜耗上了，自醃酸菜、韓式辣白菜、四川泡菜後，今天醃製了鹹雞蛋用料鮮雞蛋5斤醃菜罈子一個食用鹽適量八角適量花椒適量香葉一片料酒少許白酒適量桂皮一片小強版醃鹹雞蛋的做法用流動水將鮮雞蛋清洗乾淨...

醃鹹鴨蛋鹹雞蛋

01-26 用料鴨蛋或雞蛋高度白酒鹽醃鹹鴨蛋鹹雞蛋的做法洗乾淨，晾一上午在高度白酒（我用的二鍋頭）裡浸泡一下，在鹽裡滾一滾。包保鮮膜全部包好，晒一下午。裝到塑料袋裡紮緊，或放到罐子裡常溫密封放置。高度白酒和太陽晒是出油的關鍵...

懶人醃蛋，懶人鹹蛋，超簡單保鮮膜醃鹹蛋，鹹鴨蛋，鹹雞蛋

07-16 就是懶的用料白酒小半碗鹽100克公雞蛋好幾只保鮮膜大概這麼多懶人醃蛋，懶人鹹蛋，超簡單保鮮膜醃鹹蛋，鹹鴨蛋，鹹雞蛋的做法準備好用料，從右到左依次是白酒，鹽，保鮮膜，雞蛋。都準備好備孕。將小案板豎著放。把保鮮膜貼在案板的...

芋泥鹹蛋黃軟歐【北鼎烤箱食譜】

10-04 樂某茶出的熱賣產品，正好有做月餅剩下的蛋黃和芋頭，就實踐了一把，沒想到這麼好吃~~鹹蛋黃醬空口都好好吃啊！！！！一定要做的菜譜之~~~~！發酵和烘烤都用的是北鼎烤箱哈~【敲黑板】1.主麵糰裡的水不要一次全放進去，適當預留一些2....

東北醃鹹菜

12-19 奶奶講的製作方法，家鄉的味道，就不放配圖了舉例四中的菜，蔬菜數量種類可以自由發揮，♦♦（！！！！！！注意一定要放十天以上，不然會有很多致癌物，所有醃菜都是）！！！！！♦♦用料茄子2個黃瓜2根尖椒2個青柿子2個花椒適量八角適量姜適量蒜適量水適量...

蒸醃鹹雞

03-26 母上大人給寄的醃鹹雞，燒了兩次紅燒都不好吃，就嘗試蒸看看，結果味道還不錯，而且不用加一滴油，太適合我了，這下再也不用擔心吃不掉了用料料酒勺蔥薑蒜花椒乾紅辣椒蒸醃鹹雞的做法鹹雞一早拿出來用水泡，（這年頭🐔都要被泡了）我怕...

幹醃鹹雞蛋

12-24 人在海外，拼命解饞用料雞蛋10個高度白酒適量鹽白醋保鮮膜幹醃鹹雞蛋的做法1.沖洗雞蛋，準備一碗清水，水中滴幾滴白醋，將雞蛋浸泡5分鐘2.用乾淨的洗碗海綿將雞蛋擦洗乾淨，放一旁晾乾，或者用廚房紙擦乾3.準備一小碗高度白酒（可...