辮子花手撕麵包怎麼做好吃
用料高筋麵粉200g白砂糖40g鹽1.5g酸奶90g雞蛋30g奶油乳酪30g黃油15g酵母2.5g雞蛋液(刷表面用)適量果醬適量白芝麻適量辮子花手撕麵包的做法糖、鹽錯開放入麵包桶內,乳酪、蛋液、酸奶放入桶內,加入高筋麵粉。啟動麵包機...
此配方可以做2根辮子麵包,一盤的量;或者1根辮子麵包、一個花環面包,需要兩個烤盤分別烤。用料樂荷有機牛奶100克蛋白1個酵母4克琥珀冰糖粉50克海鹽3克高筋粉200低筋粉50克奶粉15克樂荷有機黃油25克表面烘香的黑白芝麻10...
麵包體我就不多說,參考這篇用料蛋黃1個蛋白1個蔥2根鹽2克黃油10克蔥花辮子包的做法把麵糰整形成辮子,發酵至2倍大,上面刷上一層蛋黃液,再刷上一層蔥花混合物(蛋白+鹽+黃油+蔥花)放入預熱好上下火180°的烤箱烤16分鐘。有...
方便自己記住用料湯種❣️高筋麵粉15克水75克麵糰❣️高筋麵粉230克低筋麵粉40克全蛋液25克水80克湯種80克鹽3克細砂糖10克乾酵母/鮮酵母3克/7.5克無鹽黃油10克輔材❣️肉鬆適量香蔥適量沙拉醬適量勺手撕肉鬆香蔥辮子麵包的...
非常有食慾的一款麵包,添加了大家都很喜歡的食材南瓜泥製作,顏色豔麗,健康美味,造型別致,而且用料不復雜,操作步驟非常詳細!最最重要的是她擁有一個非常浪漫名字…風情麻花辮!有沒有還沒做就被迷倒的同學😄感興趣的就快點動手...
這是我做過的最大的一個麵包——重點是下面的所有材料只做了一個^_^,我純屬喜歡這個辮子的形狀和漂亮的橫切面——象天上的雲朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感還不錯用料高筋粉520g白糖35g蛋白150g(我做餅乾用完蛋黃...
對經驗不足的人來說,製作辮子麵包可能不會一次性成功,但練習幾次,相信你一定可以做出既拉風又美味的作品。本食譜轉載自KitchenAidChina用料中筋麵粉300克細砂糖45克鹽5克速溶酵母5克牛奶210克黃油45克軟化黃油45克紅糖4...
這個配方是我反覆做了n多次的經驗,不足的地方還請多見諒用料高筋麵粉500克低筋麵粉35克酵母7克細砂糖90克雞蛋120克(倆個)牛奶250克鹽8克黃油20克蛋黃液20克左右紫薯泥200克黑芝麻適量辮子麵包的做法將所有的乾性材料放...
2020/5/25小雨🌧️用料🥨麵糰材料高筋麵粉(白燕)270克牛奶130克酵母4克雞蛋1個細砂糖20克鹽3克椰子油18克🥨餡心材料紫薯泥120克細砂糖10克椰子油20克麻花辮子造型手撕紫薯吐司的做法主鍋加入麵糰材料中的高筋麵粉、牛奶...
用料高筋麵粉270克牛奶150克雞蛋1個細砂糖25克酵母4克奶粉20克鹽3克黃油30克辮子卷麵包的做法準備以上材料,出黃油外和麵,一會後加黃油再揉一會加黃油發酵一倍大切六等份擀長,擀寬,摸沙拉醬和番茄醬撒肉鬆對摺劃條卷三四...
給麵包編個美美的辮子吧~編辮子其實挺好玩的,發現4股辮和5股辮的編法驚人的相似,編五股辮可以直接忽略第4根,手法完全跟4股辮一樣的。用料高筋麵粉250g酵母4g細砂糖50g鹽2g全蛋液38g淡奶油35g牛奶98g黃油20g裝飾用全蛋液...
感覺男生編辮子的手超級性感,哈哈哈,太自戀了用料高筋麵粉280克雞蛋1個牛奶90克酵母5克鹽2.5克細砂糖50克黃油38克奶油45克芝麻少許克花辮子麵包的做法(圖片的低粉打錯了,應該是高粉請忽略)把牛奶,蛋液,奶油倒入容器裡,然後...
辮子麵包常常讓我想起兒時媽媽給自己編的小辮子。西餅店很多漂亮的麵包其實做起來並不難,在麵糰上做點兒花樣就好了,如果你沒試過做花樣,就從這個簡單的辮子麵包開始吧!用料高粉200g牛奶70g紅棗適量黃油20g雞蛋1個砂糖20g...
用料牛奶150克鹽2克白糖50克玉米油20克雞蛋1個高筋麵粉300克安琪耐高糖酵母4克糖漬柚皮30克白芝麻適量花辮麵包的做法將除芝麻以外的材料依次放入麵包桶內。麵包機發面程式。程式結束後取出來整形。(用220克做了花式面...
花樣手撕麵包,今天用提前做好的中種麵糰和主麵糰混合在一起揉成柔軟的麵糰,再揉至麵糰起筋擴展出透明的手套膜,經烤箱快速發酵後再按自己設想做出麵包的花樣,經低溫烘烤,水分保溼,成品出來了,自感覺棒棒噠!麵包柔軟很嬌嫩,手撕...
層層疊疊、奶香四溢,丹麥手撕麵包相信是很多面包愛好者的最愛用料高筋麵粉280克雞蛋1個43克細砂糖50克牛奶150克酵母4克鹽1/8小勺黃油(室溫)15克裹入黃油100克丹麥辮子手撕麵包的做法除裹入黃油外的所有材料放入攪拌盆中...
我知道大家都非常喜歡一次發酵的麵包,那這星期我們來做基礎款的小餐包吧!一次發酵,只要把膜揉的好一些,發酵溫度不要高於28度,照樣做出鬆軟好吃又拉絲的麵包!建議大家按我的方法做。我覺得我這次做的一次發酵出來的麵包特別...
愛吃鹹多過甜的我這款蔥花包非我莫屬👩🏻🍳手揉法技巧:除了鹽,酵母,黃油這三種材料其他材料全部攪拌在一起不需要揉❌也不需要光滑❌只要混在一起沒有乾粉即可然後把麵糰蓋上保鮮膜放進冰箱裡冷藏❄冷藏時間最好是20-2...
暑假裡做點麵包,孩子們肚子餓了可以隨時吃,也非常喜歡我做的麵包餅乾之類的,說是媽媽的味道,媽媽做的就是好吃,比外面賣的還好吃又健康,聽著真幸福啊。用料高筋麵粉500g黃油20g雞蛋1個水(牛奶)適量酵母5g砂糖65g鹽2g雞蛋(刷面...
鬆軟奶香十足,不含一滴水,牛奶和麵,不會太甜,一層一層拉絲,用手撕著吃,越吃越上癮噢!用麵包機和麵,沒有面包機的寶寶們,就手動嘍~配方里用到黃油,不喜歡黃油,用等量的橄欖油或者花生油也是可以的。(玉米油還沒嘗試過,等試過再來告訴...
配料隨意自由發揮用料高筋麵粉360克黃油20克鹽2克糖20克酵母5克牛奶250克配料隨意葡萄乾切碎適量抹茶粉10克麻花辮麵包的做法忘記照相了,就用之前做的紫薯麵包充數了揉成兩個麵糰,材料五五分,一個加抹茶粉,一個不加的。白...
麵包越做越順手,家人喜歡😘這款鬆軟包用料高筋麵粉310克奶粉15克蛋一個糖20克鹽3克酸奶147克或水+奶70克+70克天然酵母70克乾酵母+水1.5克+15克後加水10克黃油30克芝麻椰蓉辮子手撕包天然酵母的做法1.將麵粉、奶粉、蛋...
之所以用花生油只是因為家裡現成的,不想買回來黃油用一點就一直放著用料純牛奶240ml雞蛋1個花生油15g鹽5g糖30g奶粉10g麵粉400g酵母5g蛋液烤前表面芝麻烤前表面蜂蜜水出鍋後表面辮子麵包(花生油版)的做法材料一股腦倒進...
用料高筋粉280克雞蛋一隻糖35克鹽3克牛奶140克酵母粉3克黃油24克小辮子麵包的做法除了黃油外,把所有材料都放進麵包機,選擇麵糰開始操作;當第二次啟動後加入黃油,完成第一次發酵,麵糰發到2.5倍後,拿出分成12個小麵糰,醒15分...
用料牛奶100克黃油28克雞蛋2個(一個用於第二步,另一個做全蛋液刷麵包胚表面用)糖50克鹽3克麵包酵母3克麵包粉260克辮子麵包的做法準備好所需要的食材,忘記拍黃油了,我用的是安佳原味黃油(7克一個)往揉麵機裡依次倒入一個雞蛋...
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